Бисквитите от зърнени култури са много полезни за организма, тъй като компонентите на неговите компоненти включват голям брой незаменими вещества за хората. Но когато добавите масло към чинията, всички ползи са дошли.
Ето защо, рецептата е подобрена и можете да готвите вкусни сладкиши без тази съставка, но с други не по-малко вкусни и полезни.
Овесени бисквити от масло: общи принципи
За хрупкави и печени овесени бисквити без олио, веднага след готвене, оставете ястието да стои известно време във фурната за няколко минути.
За да смесите тестото, препоръчваме да изберете овесени люспи от един от Марко: "Херкулес" или "Екстра". Те имат гъста структура, която е добра за печене и когато се смила. В тестото непременно се добавя бакпулвер или сода, гасени с оцет.
Кук бисквитка във фурната само за 20 минути. Диетичното хранене в дома ще намали бремето на сладкишите, допринася за бързото насищане през работния ден.
Рецепта 1. Овесени бисквити без масло: класическа рецепта
Съставките
За да направите вкусни бисквити овесени ядки без масло ще е необходимо:
1. 150-200 г овесени люспи;
2. около 100 грама захар на вкус;
3. 100 g пшенично брашно;
4. 120 г кисело мляко;
5.•40 мл молока;
6.•Разрыхлитель.
Някои устройства също са необходими:
1. 2 дълбоки плочи;
2.•венчик;
3. • супена лъжица;
4.•противень;
5.•ситечко;
6. • хартия за печене;
7. • Подложки за горещо.
Метод за приготвяне
1. • За да се опрости процеса, течните и сухи компоненти трябва първо да бъдат смесени отделно. В една купа комбинирайте кисело мляко и мляко. Необходимо е разбъркването да стане, докато масата стане хомогенна и киселото мляко не се разпръсне напълно в млякото.
2. В друга купа пшеничното брашно се пресява през сито, комбинирано със захар, цели люспи и бакпулвер. Сухите съставки се смесват със супена лъжица и след това се добавя течност към тях. При бавно разбъркване тестото става равномерно. Необходимо е захарта да бъде напълно разтворена, не трябва да има бучки в теста.
3. След като смесите тестото, трябва да включите фурната за 190 - 200 градуса, докато се загрее - подгответе лист за печене, като разпечатате пергаментната хартия. Когато няма специална хартия под покрива, достатъчно е да поръсите повърхността с овесено брашно или пшенично брашно.
4. • Поставете тестото върху тавата за печене. Той е дебел и по-удобен за почистване с малко влажни ръце или супена лъжица. Всяка бисквитка трябва да се формира на кратко разстояние, така че по време на печенето и увеличаване на размера те да не се придържат заедно.
5. • Печете бисквитите за около 20 минути, след това ги отстранявайте внимателно със шпатула и ги прехвърляйте върху плоска суха чиния за охлаждане
Овесени бисквити без петрол като всички. Те имат много вкус, те са много подхранващи.
Рецепта 2. Овесени бисквити без масло: овесени бисквити с банани
Овесените бисквити без масло и без добавки са все още вкусни. Но за усъвършенстване на вкуса е разрешено добавянето на допълнителни съставки. Един от най-успешните е бананите.
Съставките
Овесени люспи;
• мляко;
• узрели банани;
• сушени плодове;
• бръснене на кокосов орех;
• тъмен шоколад;
• фруктоза.
Метод за приготвяне
1. За да направите бисквитка, зърнените култури първо се разделят на две еднакви части - първата се пулверизира
2. Сушени плодове се раздробяват и се добавят към люспите, след което се изсипват очукан шоколад, кокосови стърготини, фруктоза. Всички се смесват равномерно.
3. Сега можете да започнете да разгънете "бисквитката". От тестото правете малки парчета с кръгла форма с диаметър от 2 до 5 см и печете 20 минути при 200 градуса.
Бисквитките с рецепта ще станат хрупкави. Ако е необходимо, в дъното на пещта по време на приготвянето поставете метален контейнер с вода, за да омекотите.
Рецепта 3. Овесени бисквити без масло: овесена каша бисквитки шоколад
Съставките
Това ястие се основава на използването на продукти, които се предлагат в почти всеки дом. За подготовка ще се изисква:
• 120 г муки;
• 120 г люспи;
• 100 г гранулирана захар;
• бакпулвер;
• ванилова захар;
• сода;
• сол;
• едно яйце;
• 50 г настърган горчив шоколад.
Метод за приготвяне
1. В дълбоко ястие захарта се смесва с яйцето.
2. • Брашното се смесва със сода и бакпулвера.
3. • Добавете останалите съставки.
4. • Топки от малък тест с лъжица се поставят върху лист за печене и се притискат малко.
5. • Бисквитките в продължение на 20 минути се поставят във фурната, загрята до 190 градуса.
Рецепта 4. Овесена каша бисквитки без масло: постно бисквити от зърнени култури в микровълнова печка
Съставките
Основното предимство на рецептата е нейното нестандартно готвене. А рядко се използва микровълнова фурна за печене, но в действителност не работи по-зле от фурна. За рецепта за овесени бисквити без масло, трябва:
• чаша овесени люспи;
• голяма супена лъжица пресен течен мед;
• четвъртата част чаша слънчогледово олио;
• чаша вода;
• 2 супени лъжици нишесте. ,
Метод за приготвяне
1. Запалете вода и изсипете люспи.
2. • След като сместа напълно се охлади, можете да добавите нишесте и слънчогледово олио, разбъркайте добре.
3. • Можете да започнете готвене бисквитки - тестото е все още лепкава и много гъвкава.
4. • Малки дебели торти са разположени върху плоска стъклена плоча, задължително с маркировка за микровълнова печка.
5. • Средно ястието се приготвя само за 4 - 5 минути.
Рецепта 5. Овесени бисквити без масло: овесени бисквити с кефир
Съставките
• 2 чаши овесена каша;
• 300 г кефир;
• ванилия;
• сода;
• корица по вкусу;
• захаросани плодове и сушени плодове.
Метод за приготвяне
Овесените бисквити без масло и кефир са друга полезна и универсална рецепта. За готвене, не се нуждаете от захар, яйца, масло, е необходим само естествен мед. Направете сладкиши на няколко етапа:
1. • Флаконите се изсипват с кефир. Сместа остава за накисване.
2. • След това добавете към набъбналите люспи на ванилин, сода, канела и останалите съставки.
3. • Всички съставки са добре смесени.
4. • Заоблените форми трябва да се поставят върху тавата за печене. По време на печенето те се издигат.
Рецепта 6. Овесени бисквити без масло: овесени бисквити с боровинки
Съставките
Овесените бисквити без масло са лесни за разнообразяване с много полезна червена боровинка. За подготовка ще се изисква:
• 2 - 3 чаши овесена каша;
• бакпулвер;
• 75 г меда;
• 70 ml вода;
• 2 супени лъжици слънчогледово олио;
• сушеная клюква.
Метод за приготвяне
1. Първо, водата кипи, медът се разтваря в него.
2. Леко охладена вода, изсипете люспи, добавяне на бакпулвер и слънчогледово олио.
3. След дълбоко смесване добавете червена боровинка.
Рецепта 7. Овесени бисквити без масло: овесени бисквити с извара
Съставките
• 120 г люспи;
• 100 г нискомаслено извара;
• 2 протеина;
• стафиди и сушени кайсии;
• супена лъжица мед;
• Ванилин;
• корица по вкусу.
Метод за приготвяне
1. • Смесете всички съставки в голям контейнер, за да получите тесто.
2. • Ръцете трябва да формират топки, които са разположени от разстояние. Предварително е покрита с хартия за печене. Всяка топка се натиска с лъжица, за да се направи бисквитка.
3. Печете печенето в продължение на 20 минути при температура от 180 до 200 градуса. След готвене бисквитките трябва да стоят и да се охладят леко във фурната - това ще направи още по-хрупкав.
Рецепта 8. Овесени бисквити без масло: овесени бисквити с фъстъчено масло
Съставките
• 120 г муки;
• яйцето;
• 70 г течен мед;
• почти 2 чаши люспи;
• 150 г фъстъчено масло;
• прах за печене.
Метод за приготвяне
1. • Разбийте яйцето заедно с фъстъчено масло и мед. Оказва се, че има маса, подобна на паста.
2. • След това трябва да излеете брашното и останалите съставки, така че да са равномерно разпределени.
3. • Тестото е разделено на равни части и от него се образуват "бисквитки".
4. Печете 15 минути на 180 градуса.
Съвети и трикове
За да опитате в рецептата, можете да добавите сушени ядки, стафиди или други сушени плодове. Ако рецептата съдържа кисело мляко, трябва да изберете продукт без добавки.
За да приготвите вкусна и диетична рецепта у дома, трябва да спазвате определени правила, така че ястието ще стане по-вкусно:
1. • Препоръчва се да се вземат за рецепти Hercules люспи, но не бързо готвене овесена каша. В противен случай, вместо полезна "бисквитка", ще получите ястие без фибри и полезни микроелементи.
2. В процеса на моделиране на "бисквитките", ръцете трябва периодично да се навлажняват с вода, така че тестото няма да започне да се залепва.
3. • Горната част на бисквитата може да бъде декорирана, пълна с разтопен шоколад или потопена в нея.
4.•Тесту их хлопьев обязательно потребуется настояться 30 — 60 минут в холодильнике. Съставките после этого размягчаться и будет легко формировать печенье.
5. • Когато видът на десерт от цели люспи не е подходящ, след това преди да ги смесите, ги смилате в миксер - тестото ще се окаже хомогенно.
6. • Ако искате да готвите бисквита с шоколадови филийки, първо се замразява и добавя в последния етап на смесване, преди да го поставите във фурната.
7. • Ако бисквитката е тънка - тя ще бъде хрупкава и хрупкава, а ако направите доста голяма торта - тогава вътре ще бъде мека, но чиста само от външната страна.
8. • Можете да сервирате бисквитки с всякакви напитки - горещи или студени.
Така че, да се готви вкусна бисквитка овесена каша, без добавяне на масло, не е никак трудно. У дома се оказва, че е много по-мек и полезен, отколкото в магазина. Самостоятелното изпичане дава гаранции за качеството на ястието и неговите предимства.
