Мазна супа - основни принципи на готвене
Същността на всяко изгаряне на мазнини супа е специален състав на продуктите, усвояването на който се нуждае от повече енергия, отколкото действителните калорични съставки. Включи първи курс в храната, не може просто да се откажат от наднормено тегло, но за укрепване на организма като цяло. Мазнините изгарящи супи насищат тялото, благодарение на обема и консистенцията. Има някакъв брой от тях. Някои се използва изгаряне на мазнини супа рецепти за включване в специална нискокалорична диета, можете също така да организира такъв ден ястие пост. Супата, изгарящи мазнините, ви позволяват да постигнете желаното тегло без много усилия и да нормализирате храносмилането.
Изгарящите мазнини супи са зеленчукови, на базата на гъби или морски дарове. За да се подготви ястието можете да използвате домати, лук, всички видове зеле, целина, спанак, краставици, леща и най-различни билки (кориандър, босилек, копър, магданоз, коприва, глухарче, листа, лапад и др.) Можете да използвате всякакви пресни гъби, но трябва да обърнете специално внимание на тяхната подготовка. Човек не бива да позволява гъбите да бъдат слабо варени и сурови. Морските дарове се използват за скариди, миди, нискомаслена морска риба, морски водорасли, миди и морски календари.
Технологията за готвене на супи за изгаряне на мазнини е приблизително еднаква. Това важи особено за зеленчуковите супи. Приготвените и нарязани зеленчуци се разстилат в тиган, изсипват се с вода и готвят до готовност. Супа, ако желаете, сезон с подправки, подправки и билки. За една много строга диета трябва да се избягва podsalivanie ястия, по-добре е да се използват няколко капки сос. Понякога зеленчуците леко преминават в зехтин директно в тенджера - супата ще се окаже по-мазна и наситена. За гъбната супа, преди всичко гъбите се приготвят, а останалите съставки се поставят в бульона. В супата за изгаряне на мазнини, базирана на скариди, миди и др. разпространение в самия край на готвенето - за 2-3 минути. Ако просто варите някои зеленчуци във водата, можете да хвърлите в супа няколко зеленчукови супи тухли.
Изгаряне на мазнини - подготовка на храна и ястия
Всички зеленчуци, гъби и зеленчуци трябва да бъдат добре измити и изсушени. Съставките могат да бъдат нарязани на всяка форма и размер. С зеле, винаги трябва да премахнете горните листа, с домати и чушки трябва да бъдат премахнати стъбла. За супа, обикновено се използват малки обелени скариди, така че те могат да хвърлят в супата. Цялата зеленина е смачкана - може да се добави към общ тиган в края на готвенето или да се хвърли в обслужваща чиния.
От съдовете се нуждаете от тенджера, котлен камък, нож, рязане, зеленчукови ножове и зеленчукови пилинги. Сервирайте ястието в дълбоки сервизни чинии.
Разное жиросжигающего супа:
Рецепта 1: Сгъстяваща супа
Тази супа за изгаряне на мазнини е предназначена за почистване на тялото, подобряване на състоянието на кожата, премахване на токсините и, разбира се, намаляване на теглото. Такава супа може да бъде включена в менюто с нискокалорична диета или можете да организирате и ден на гладно.
Необходими съставки:
- Лук - 6 глави;
- Домати - 4-5 бр. (могат да бъдат консервирани);
- 1 малка вилица от зеле;
- Зелени чушки - 2 бр.;
- Част от целина;
- Букети кубчета (зеленчукови) - 2 броя;
- Пипер, къри - на вкус.
Метод за приготвяне:
Домати, целина, чушки и зеле. С зеле се отстраняват горните листа, а останалите се раздробяват с тънки сламки. Домати препечени, обелени и нарязани на малки кубчета. С чушки, премахваме семена и стъбла, нарязваме чушката на тънки сламки. С целина, нарязани твърди части, нарязани стъбла на малки парчета. Лукът се почиства и фино нарязва. Разстелете всички съставки в тенджера и излейте вода. Поставете тигана върху печката. За вкус добавяме пипер и къри, ако има прясно ястие, което наистина не искате, можете да добавите малко супа. След като кипете, гответе супата за 10 минути, след което намалете топлината и гответе до мекото състояние на всички зеленчуци. Ако желаете, можете да разтрошете пресни зеленчуци в чинията.
Рецепта 2: Суха мазнина със спанак
Тази нискокомпонентна супа за изгаряне на мазнини се оказва много свежа и вкусна, а млякото и сметаната я правят и много деликатно. Не се страхувайте, че млечните съставки ще направят ястието калорична. Тъй като тук има много малко съставки и самият спанак е много нискокалоричен, наличието на мляко и сметана няма да играе роля.
Необходими съставки:
- Пресен или замразен спанак - 300 g;
- 1 малък лук;
- 1 скилидка чесън;
- Малко зехтин;
- За 125 ml крем и мляко;
- Малка сол и черен пипер.
Метод за приготвяне:
Чесънът и лукът се почистват, фино нарязани с нож. Налейте в тиган с дебело дъно малко зехтин и след това в него зеленчуци. След като лук и чесън покафенеят леко, можете да сложите в тиган нарязан спанак. Смирете всички заедно, докато спанакът стане мек. Оставете сместа с малко количество сол и черен пипер, след това изсипете млякото и сметаната. След кипене, сушете супата при средна температура за 5 минути. Извадете тавата от огъня и победете съдържанието със смесител. Това изгаряне на мазнини супа е най-добре яде студено, и на вкус в купа, можете да сложите резен лимон.
Рецепта 3: Супа за изгаряне на мазнини с карфиол
Карфиолът - сам по себе си е много полезен и нискокалоричен продукт. Ако го имате в чиста форма, която не искате, можете да подготвите полезна супа за изгаряне на мазнини. Но това изисква допълнителни съставки.
Необходими съставки:
- Половин глава карфиол;
- Половин вилица от зеле;
- 1 глава лук;
- 1 сладък пипер;
- 2 малки моркови;
- Стъблата от целина - 6-7 броя;
- Сок от половин лимон;
- Подправки и сол - на вкус;
- Зелените.
Метод за приготвяне:
Карфиолът се разглобява върху съцветието, старателно измива се. С обикновеното зеле се отстраняват горните листа, останалите се измиват. Големите съцветия могат да бъдат отрязани и бялото зеле трябва да бъде нарязано с тънки сламки. Лукът се почиства и фино нарязва. С черен пипер, премахваме семената и стъблото, нарязваме чушката на малки кубчета. Морковите се почистват и нарязват на малки равномерни кубчета. От стъблата на целина разрязваме твърдите части, нарязваме стъблата на малки кубчета. Зелените ситно нарязани. От половин лимон стиснат в купа сок. Разстелете всички зеленчуци в тенджера и изсипете студена вода, за да ги покриете. Поставете тигана върху печката. В процеса на готвене, трябва да се уверите, че водата не се заври, а ако няма достатъчно, можете да добавите малко течност. Сезонна супа на вкус със сол и любими подправки. Кук супа, докато всички зеленчуци са готови. В края на готвенето добавете лимоновия сок и изсипете нарязаните зеленчуци в тигана. Витаминната супа за изгаряне на мазнини е готова!
Рецепта 4: Супа за изгаряне на мазнини със скариди
Тези, които не обичат чистите зеленчукови супи, определено харесват тази рецепта за суха мазнина. В допълнение към зеленчуците, това включва скариди, което прави ястието не само полезно, но и невероятно вкусно.
Необходими съставки:
- 2 зрели домати;
- 150 g малки обелени скариди;
- 2 стъбла целина;
- 200 г броколи;
- Скилидка чесън;
- 1 лилав лук;
- Малко зехтин;
- Сол и черен смлян пипер - на вкус;
- Свежа зеленина;
- Няколко капки лимонов сок.
Метод за приготвяне:
Доматите се затоплят с вряща вода и се обелват. Нарязваме домати на малки резени. Малките съцветия на броколи са оставени така, както и големите могат да бъдат нарязани на 2-3 части. Стъблото от целина се измива и нарязва на същите малки парченца. Ние почистваме крушката и я нарязваме на тънки полушалки. Поръсете чесъна. Изсипете малко количество зехтин на дъното на тигана и сложете лука с чесън. Томатом зеленчуци за 4 минути, след това разпространение на целина. Ние всички заедно за около 5-6 минути. След това изсипете половин литър вода или зеленчуков бульон и донесете супата до кипене. След кипене, разпространяваме броколи, след 6 минути добавяме домати. Кук супата на слаб огън. 3 минути след домати, добавете сол, черен пипер и всякакви други подправки на вкус, капнете няколко капки лимонов сок и разстелете белените скариди. Кук супата още 3 минути. Извадете тенджерата от огъня и изсипете супата за изгаряне на мазнини върху плочите. Изсипете във всяка чиния ситно нарязани пресни билки.
Рецепта 5: Изгаряне на мазнини супа "японски"
Тази супа е посветена на любителите на морски дарове, японска кухня и здравословни нискокалорични ястия. Включвайки такава супа за изгаряне на мазнини в храната, можете не само да се разделите с допълнителни паунда, но значително да подобрите състоянието на външния вид и тялото като цяло.
Необходими съставки:
- Морска риба с ниско съдържание на мазнини - 300 g;
- Морска каре - 150 г;
- Рис — 70 г;
- Соев сос - на вкус;
- 1 яйце;
- 1 головка лука;
- Всички подправки и подправки.
Метод за приготвяне:
Лукът се почиства, фино нарязва се и се поставя в купа. Добавете малко соев сос и любимите подправки, оставете лука да се маринова. Оризът се измива добре и се готви, докато се приготви в два литра вода. Нарежете рибата на малки парчета и ги сложете в тиган с ориз. Готваме докато рибата е готова. След това разстиламе нарязания лук и нарязания морски кален. Яйцето се бие в чаша и се изсипва в тънка струйка в супа, като се разбърква непрекъснато. Всички грижливо смесете и извадете тигана от плочата.
Изгаряне на мазнини - тайни и полезни съвети от най-добрите кулинарни специалисти
За изгаряне на мазнини супа се оказа наистина полезно и вкусно, трябва внимателно да изберете за подготовката си зеленчуци. Не използвайте влажни, изгнили или прекомерни храни. За да запазите витамините, не завивайте зеленчуците за дълго време. Тъй като всички продукти се приготвят в различно време, препоръчваме да следвате поръчката при излагане на продуктите: първо поставете зеле, лук, чесън, целина и моркови, по-късно можете да добавите домати, броколи, карфиол и зеленчуци.