Бисквита с конфитюр е ароматно чудо! различни ярки и сочни

Пикантната торта с конфитюр е прекрасен начин да определите остатъците от деликатеси и да приготвите шикозен домашен десерт. Печенето се оказва не само вкусно и сладко, но и много ароматно. Време е да готвя!

Бисквита с конфитюр - общи принципи на готвене

Бисквитено тесто в по-голямата част от рецепти се месят според класическата схема: побой яйцата със захар, за да се развесели, добавяйки допълнителни течни съставки, след което се въвежда брашно. Но има опростени рецепти без дълго разбиване, блясъкът на печене се постига чрез добавяне на бакпулвер, това е обикновена сода за хляб или бакпулвер от сашето.

Jam може да се добави към тестото, има много такива рецепти, но понякога се използва за размазване бисквити. В този случай тя може да се комбинира с различни кремове, сметана, пресни плодове, ядки.

Какво обикновено се използва за конфитюр:

• касис;

• череша;

• малина, къпина.

Можете да вземете кайсия. Праскова, сладко от круши, но тези видове не са толкова популярни поради съдържанието на парчетата. Но ако желаете, те могат да бъдат смазани.

Бисквитите с конфитюр в сладкиша се пекат точно по същия начин, както обичайните класически вариации. Тестото се изсипва в мазнина, можете да използвате мулти-маркер и след това да поставите в предварително загрята фурна. Температурата на готвене варира между 180-200 градуса. Точното време се определя индивидуално, готовността се проверява с дървен лъч.

Най-простата бисквита с конфитюр

Тази рецепта за бисквити с конфитюр ще ви помогне, ако няма стандартни съставки за печене у дома. Кейкът може да се поръсва с пудра захар или да се използва като основа за тортата.

Съставките

• 4 яйца;

• 320 грама конфитюр;

• 1,7 чаши брашно;

• 1 ст. сахара;

• 0.3 чаши масло;

• 1 ч. л. с бугорком рыхлителя.

подготовка

1. Ако в конфитюра има големи плодове или парчета плодове, добре е да ги нарязвате на няколко парчета.

2. Преди великолепната пяна, разбийте яйцата заедно със захарта.

3. Комбинирайте конфитюр с яйца, леко разбъркайте, изсипете зеленчуково рафинирано масло.

4. Комбинирайте брашното и бакпулвера. Можете да използвате една чаена лъжичка сода, но след това трябва да се добави веднага към конфитюра. Разбъркайте добре, оставете за няколко минути да угасите.

5. Запълваме тестото с брашното, разбъркваме го и го изсипваме в подготвената форма.

6. Поставяме във фурната, печем на суха ларва при среден режим от 180-190 градуса.

7. Или изсипете тестото с конфитюр в замазана чаша мулти-маркер и го изпечете на печене за около час. Ако уредът не се готви добре, увеличаваме времето с още петнадесет минути.

Печена торта с конфитюр върху кефир

Кефир вариант на бисквита с конфитюр, също много проста и непретенциозна. Оказва се, че е много сочна и деликатна торта. За него, можете да вземете и разведена заквасена сметана или ryazhenka.

Съставките

• два яйца;

• чаша конфитюр от касис;

• стакан сахара;

• чаша кефир (по-добре от високо съдържание на мазнини);

• 1 ч. Л. сода;

• 2,5 чаши брашно;

• една супена лъжица масло.

подготовка

1. Ако няма време за изваждане на кефира предварително. За да го затоплите, просто поставете купата в топла вода. Добавете содата, разбъркайте, оставете я докато се изгаря в кисела млечна киселина.

2. Смесете яйцата и пясъка с рецептата, разклатете или разклатете миксера в хомогенност.

3. Добавете киселото мляко. След това разпространяваме конфитюра от касис. Можете да вземете всякакъв друг вид, но с него получавате най-вкусните.

4. След пълно смесване, напълнете брашното и тестото е почти готово.

5. Смажете формата и поръсете с брашно. Или първо изрязваме парче пергамент, съответстващ на размера до дъното, след което го смазваме и страничните стени.

6. Това е пържено бисквитно бисквити от конфитюр при 180 приблизително 35-40 минути.

7. Извадете от фурната, оставете минутите за десет във формата, след което ги извадете. След охлаждане поръсете прах или грес. Между другото, можете да използвате това едновременно конфитюр.

Класическа бисквита с конфитюр

Версията на класическата бисквита със слой конфитюр. Тя може да бъде абсолютно всяка, течна, гъста, от плодове или плодове.

Съставките

• четири яйца;

• една чаша брашно;

• две чаши сладко;

• 0,5 ч. л. рыхлителя;

• стакан сахара.

подготовка

1. Ние приемаме пресни яйца, разбиването ще зависи от това. Разбиваме чиста купа, включи смесителя и смесихме няколко минути.

2. Изсипваме малко захар върху парчетата. Необходимо е да победите масата на бисквитите, докато се разтваря напълно, да се появи великолепна бяла пяна.

3. Добавете брашното към яйцата и незабавно изсипете рибата. Разбъркайте тестото, изсипете в мухъл, печете на 180 градуса, докато бъде напълно готов.

4. Охладете тортата поне за два часа.

5. Смесете заседналата хартия. Ако е необходимо, тя може да бъде разбита с миксер, така че масата да е еднаква.

6. Изрежете тортата на три части. Удобно е да използвате дълъг нож за хляб. Ако формата е голяма, тогава можете да направите торта от две торти, като рязате бисквити на половина.

7. Ние събираме торта, promazyvaya слоеве сладко, подредени един върху друг. За украса можете да поръсите конфитюр отгоре с венчелистчета от бадеми, ядки, кокосов талаш.

Бисквита с конфитюр "Черният принц" на заквасена сметана

За такава бисквитена също е по-добре да се използва конфитюр от червено касис, но овчарка, орлови нокти ще направи. Заквасена сметана се използва при средно съдържание на мазнини от около 20%.

Съставките

• чифт яйца;

• чаша сладко;

• чаша заквасена сметана;

• 7 грама сода;

• две чаши брашно.

подготовка

1. Яйцата за тази бисквита трябва да бъдат добре бити със захар, докато се появи гъста пяна.

2. Смесете сметаната с конфитюр, добавете сода към нея, изсипете я.

3. Прехвърлете тази смес на яйцата, внимателно разбърквайте.

4. Добавете пшенично брашно, предварително пресяване.

5. Разбъркайте тестото, изсипете смазка или просто върху тавичка. От височината на торта ще зависи от времето на печене, но температурата не се променя.

6. Вкараме фурната, предварително загрята до 180 градуса. Ние го довеждаме до готовност.

Печена торта с конфитюр и сметана

Рецептата за много вкусна бисквита, за един слой можете да използвате всяко конфитюр. Много вкусно се получава с кайсия, ягоди, сливи.

Съставките

• пет яйца;

• 1,5 чаши сладко;

• 1.2 чаши брашно;

• 300 мл крем;

• стакан сахара;

• 5 лъжици прах;

• ванилия, щипка сол;

• чанта (10 грама) от раздробяване

подготовка

1. Бисквита за тази торта може да бъде печена предварително или да се използват закупени торти. Една отлична възможност, ако няма достатъчно време. В други случаи, разбийте яйцата до плътна пяна, добавете торбичка с риба заедно с брашното, разбъркайте и изсипете класическото бисквитно тесто в мухъл. Ние изпращаме пекат.

2. След охлаждане, бисквитата трябва да бъде нарязана на три слоя със същата дебелина.

3. Разбъркайте в гъст крем от пяна, леко подсладен с пудра захар. Не е необходимо да добавяте много, тъй като конфитюрът все още ще се използва. Не забравяйте да добавите ванилин към сместа.

4. Смажете една торта с конфитюр, половината от нормата за рецепта трябва да изчезне.

5. Нанесете слой от крем върху горната част. Тя трябва да е около една трета. Повтаряме всичко това с втората кора.

6. Покрийте последния слой бисквита, покрийте го с останалия крем, украсете според вашите предпочитания.

Печена торта с мляко

Друга версия на гъста торта с конфитюр в бързаме. Тесто в мляко с растително масло, конфитюр се използва за междинен слой, можете да изберете всеки вкус или конфитюр.

Съставките

• чаша мляко;

• 90 грама масло;

• три яйца;

• 1,5 ч. л. рыхлителя;

• 2 супени лъжици прах;

• 200 грама захар;

• 400 грама пресято брашно;

• 1,5 чаши сладко.

подготовка

1. Измерваме точното количество продукти. Яйцата побеждават пясък с добра пяна, въвеждаме масло, мляко, попълваме брашното и хлебаря.

2. Изсипете готовото тесто във форма, печете обичайната торта във фурната. След охлаждане, нарязани на три слоя.

3. Разпръснете бисквитата с всяко влечуго на вкус. Поръсете със захар на прах.

Бисквита с конфитюри на мляко

Вариантът на много деликатна и вкусна бисквита, тестото, за което се месят на редовно бяло кондензирано мляко. Jam за слой, който вземаме по ваш вкус.

Съставките

• 200 грама кондензирано мляко;

• три яйца;

• две чаши брашно;

• 2 чаши сладко;

• чаша заквасена сметана;

• 10 г рыхлителя.

подготовка

1. Разбийте яйцата. Постепенно добавете захар към масата.

2. След разтваряне на всички зърна и увеличаване на яйчната смес, добавете два пъти кондензираното мляко, след това постепенно да се заквасена сметана. Достигнете до еднообразие.

3. Покрийте брашното и предотвратявайте разцепването. Изсипете готовото тесто в мазнина.

4. Печете тортата на 180 градуса.

5. Печете торта добре, а след това нарязани на торти, както ще.

6. Разбъркайте сладкото, така че плодовете се разпределят равномерно, намажете тортите, легнете един върху друг. Оставете бисквитата за няколко часа, за да се накиснете добре.

Бисквита с конфитюр - полезни съвети и трикове

• Брашното и други насипни съставки ще бъдат по-добре разпределени в пищен бисквитен тест, ако са предварително свързани и след това пресяти. Можете да се пресетите направо в разбитите яйца.

• За да не се утаят битите яйца с добавяне на брашно, тестото трябва да се разбърква с лопатка с леки движения отдолу нагоре.

• Ако конфитюрът не е много ароматен или вкусен, той може да се подобри чрез добавяне на настъргана кора, канела, карамфил или ванилия.

• На бисквитена ще се появи хрупкава кора и няма да се прилепи към матрицата, ако след смазване с масло, поръсете повърхността със сух грис.

• Ако печенето с конфитюр е подготвено в силиконова форма, тогава не е нужно да го оставите за дълго време в него. Дъното потъмнява, ще бъде влажно.

Share:
Comments