Разбира се, много от вас са чували за нея. Но малко хора знаят колко добре лещата са подходящи за отслабване.
Калорийно съдържание на леща
За да отслабнете, трябва да замените всички висококалорични храни с по-леки, съдържащи по-малко калории. За тази цел лещата се вписва перфектно.
100 грама варени леща боб съдържат само 116 калории. За сравнение, 100 грама варено телешко месо ще бъдат изтеглени на 172 калории. Съотношението протеини / мазнини в лещата е 18/1, а във телешко месо за всеки 2-3 g протеини има 1 g мазнина.
Количеството протеини в лещата
В 100 г леща цели 9 грама от ценния растителен протеин и същите (9 г) количеството фибри. Протеинът спомага за поддържането на мускулната маса при загуба на тегло.
Влакното е необходимо за добро храносмилане и почистване на червата и също така удължава чувството на ситост, запълвайки стомаха. Ето защо, лещата за отслабване е идеална.
Гликемический индекс чечевицы
Известно е, че лещата се отнася до продукти с нисък гликемичен индекс. Неговият гликемичен индекс е 29. Това означава, че след консумирането на съдове от леща, нивото на инсулина се повишава леко. Позволете ми да ви напомня, че високата концентрация на този хормон принуждава тялото да съхранява мазнините, което е изключително нежелателно по отношение на загуба на тегло.
В допълнение, влакното в лещата забавя храносмилането на други храни и забавя усвояването на глюкозата. В резултат нивото на захар в кръвта не скочи, което означава, че ние сме по-малко склонни към пристъпи на глад и депресия, по-лесно е да се придържаме към диета.
Предимствата на лещите
Леща е богат източник на много витамини и минерали. По време на загуба на тегло, хората значително ограничават консумацията на калории, а оттам и на хранителните вещества. Ако ядете леща всеки ден, можете да компенсирате недостига на витамини.
Типична сервиране (100 гр.) Боб покрива 45% от дневното изискване за фолиева киселина, 25% манган, 18% желязо и фосфор и около 10% тиамин, витамин B6, калий, мед и цинк.
Каква е най-добрата леща за отслабване?
Червените леща се приготвят по-бързо, но се варят. От него е идеално да готвите супи или сосове.
Зелените или кафяви леща остават твърди, затова е добре да се приготвят салати, ястия и други ястия, където е необходима твърдостта на продукта. В повечето случаи, 30-45 минути е достатъчно, за да готвите боб. Лещите добре абсорбират аромата на билки и подправки, които се добавят към съдовете с него.
Диета върху леща
По-долу е даден пример за седемдневна диета върху леща. Тази диета е много балансирана. Правилният избор на продукти осигурява гладък процес на намаляване на теглото и изключва така наречения "ефект на бумеранга". Тази диета осигурява на организма всички необходими хранителни вещества за здравето (протеини, въглехидрати, фибри, витамини и минерали).
В качеството на закуската можете да замените следните продукти:
- 1 чаша мюсли, 1 чаша нискомаслено кисело мляко, 1 круша (всеки плод)
- 1 тост от пълнозърнест хляб с кремообразно сирене (например "Филаделфия") и домати
- 2 тоста с 2 супени лъжици мед
за похапването наред:
- 1 неподходящ плод (банани, манго и грозде няма да работят)
- 1 нежирный йогурт
- 1 лента за зърно
На обяд или вечеря можете да готвите една от следните леща чинии. Броят на продуктите се основава на две порции.
Ден 1 - Палачинки от леща
- 1 чаша варена леща
- 1 глава червен лук (нарязан)
- 1 яйце
- 2 супени лъжици брашно
Загрейте фурната. Лещите трябва да бъдат спасени, да се докладват останалите съставки, да се сезонят и да се образуват палачинки. Печете във фурната. Можете да добавите сирене и зеленчуци към чинията.
Ден 2 - Супа от леща
- 1 чаша леща
- 1 моркова
- 2 средни картофи
- 1 дръжка от целина
- 1 малка глава червен лук
- 2 чаши зеленчуков бульон
- 1 супена лъжица сметана
- сол, черен пипер, мащерка
Кук зеленчуците. В тиган изпича 200 г пилешки гърди, нарязани на кубчета. Прецедете зеленчуците и добавете месо към супата.
Ден 3 - Пюре от омлет и леща
Подгответе омлет от две яйца. За да получите пюре от леща, трябва:
- 1 чаша зеленчуков (пилешки) бульон - 1 супена лъжица масло
- 1 чаша варена леща
Поставете всички съставки в миксер и разбъркайте. Изсипете получената смес в тенджера и гответе при умерено нагряване за 15 минути.
Ден 4 - Леща с ориз
Пригответе чаша ориз, пригответе отделно сос от пресни домати, чесън и лук. Соса добавете в чаша с варени леща.
Ден 5 - Леща и картофено пюре
- 1 чаша леща
- 1 чаша зеленчуков (пилешки) бульон
- 1 чашка картофельного пюре
Пригответе зеленчуковата супа от лещата, след това добавете картофените пюрета и разбъркайте. Ястието се сервира с пиле или зеленчуци.
Ден 6 - супа от леща
- 1 чаша варена леща
- 100 г пушено месо
- 1 ябълка
- 2 чаши зеленчуков бульон
- сол, черен пипер, мащерка
Изсипете супа в тенджера, добавете ябълкови филийки и пушено месо, нарязани на кубчета. След 5 минути готвене, добавете леща към супата и я оставете да загрее още няколко минути. Ястието е готово!
Ден 7 - кнедли с леща с гъбен сос
- 1 чаша варена леща
- 1 яйце
- 1 супена лъжица брашно
- 1 лук нарязан лук
- 1 супена лъжица зехтин
На блендере смешайте чечевицу с остальными ингредиентами, слепите и отварите клецки. за грибного соуса вам понадобится: 1 чашка нарезанных грибов, 2 столовых ложки сметаны, немного белого вина, петрушка и специи.
