Царевичен сироп, фруктоза, всяка година се използва по-активно в хранително-вкусовата промишленост като сгъстител и подсладител, може да бъде един от най-опасните хранителни вещества, провокира увеличаване на риска от диабет тип 2, казват експерти. Сравнявайки статистика за разпространението на заболяването в 42 страни, изследователите са открили, че хората, на държавите, в които са широко консумираните храни с царевичен сироп от фруктоза, изправени пред втория тип диабет до 20% - сред тях са американци, унгарци, белгийци, българи, словаци и канадци ,
"В днешния свят неинсулинозависимият диабет е сред най-честите причини за смърт. Ето защо, всеки човек трябва да наблюдава тяхната храна, особено когато въздействието на продуктите върху неговата склонност към болестта е толкова голямо "- подчерта в речта си, изследователи от Оксфорд.
Една от основните причини за увеличаване на риска от диабет тип 2, в резултат на прекомерна употреба на царевица-фруктозен сироп, е причинено от тяхното затлъстяване. Основната опасност на подсладителя е висока концентрация на захар, съдържаща се в nom.V съвременната хранително-вкусовата промишленост царевичен сироп се използва, като правило, в производството на сладкарски изделия, включително бисквити, сладолед, както и енергийни напитки, а в повечето случаи, е показан в списък на компонентите, включени в продукта, използвайки съкращението "CFS".
Струва си да се отбележи, че вредата от сироп от царевица-фруктоза според експертите е опасна само ако е неразредена, а малките дози от подсладителя не причиняват увреждане на човешкото здраве.
