Тези, които искат да отслабнат, трябва да обърнат сериозно внимание на количеството нездравословни храни, които консумират, но те могат да се отпуснат, когато става дума за по-здравословни храни - казва ново проучване, резултатите от което бяха публикувани в списанието Consumer Research.
"Въпреки факта, че самоконтролът обикновено се разглежда като борба между воля и желание, хората, които се ограничават до хранене, не могат да разчитат изцяло на воля. Те трябва да създадат ситуации, които да ги накарат да загубят интерес към храната. Един от начините е внимателно да се следи количеството нездравословна храна, която те ядат ", пишат авторите Джоузеф П. Редън (Университета в Минесота) и Кели Л. Хос (Тексаския университет по селско стопанство и машиностроене).
Някои хора показват голям самоконтрол, докато са на диета, докато милиони други не могат да спрат и да си позволят да излитат, опирайки се на нездравословна храна. Дали първите имат повече воля? Или просто се насищат по-бързо?
След серия от експерименти авторите откриха, че хората, които успеят да поддържат диета, консумират по-малко нездравословна храна, защото ядат по-бързо. Те също така установиха, че много слабоосновани успяха да се съберат заедно, когато бяха по-внимателни към това, което ядоха.
В едно интересно проучване група от доброволци бяха помолени да ядат здравословни или нездравословни храни. Някои от тях бяха помолени да пресметнат количеството храна. В резултат на това дори хора със слаба воля са изяли същото количество храна, както техните другари с високо ниво на самоконтрол.
"Хората, които са на диета, трябва да обърнат внимание на количеството нездравословна храна, но не и на здравословното. Контролът на здравословната храна всъщност може да доведе до обратния резултат. По този начин тайната на успеха се крие в способността да се контролира процесът на хранене ", обобщиха авторите.
Какво е нездравословна храна, читателите ще попитат? Всякакви неестествени храни като: колбаси, консерви, колбаси, бързо хранене, закупени сладки, сладки сода, бързо хранене, сушени супи и юфка, чипс и т.н.