Диета със стомашна язва и дуоденална язва

• 1 Терапевтична диета за язва на стомаха и дуоденална язва
  • 1.1 Принципи на храненето
  • 1.2 Списък на продуктите
  • 1.3 Меню за всеки ден
  • 1.4 Препоръки в периода на обостряне
• 2 Рецепти

Язвата на стомаха и дванадесетопръстника са сериозно заболяване, изискващо лечение, за да се избегнат екзацербации. В допълнение към медицинските препоръки на лекаря е посочено спазването на терапевтична диета, насочена към запазване на стомаха. Правилното хранене ще облекчи болката по време на периода на обостряне, ще помогне за ефективно лечение и възстановяване.

Терапевтична диета за язва на стомаха и дуоденална язва

Стомашни и дуоденални язви се проявяват в резултат на поражението на спиралния микроб Helicobacter pylori на лигавицата. Съпътстващо заболяването с болка в горната част на корема, киселини, гадене, повръщане. Преждевременното лечение води до усложнения, опасни за човешкия живот.

Терапевтична диета за язва на стомаха и дуоденална язва назначается в комплексе с показанными врачом препаратами и направлена на щажение желудка путем употребления в меню продуктов, не возбуждающих секрецию желудочного сока. Полезное питание при лечении заболевания направлено на защиту слизистой оболочки желудка от термических и механических повреждений, а потому пищу употребляют в обработанном виде комнатной температуры.

Интересно е да знаете:

• Как да поддържаме диета Таблица 1а и 1b за язви и гастрити - принципи и менюта
• Диета Таблица 1а: меню за всеки ден
• Диета за червата и стомаха: принцип, меню, рецепти за ястия
• Диета за хроничен гастрит - примери за менюта
• Какво може и не може да яде с диета Таблица 1?
• Диетично хранене с гастродуоденит

Принципи на храненето

Диета при пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника е призната да намали употребата на менюто с продукти, които увеличават секрецията на стомашния сок. В диетата трябва да има предимство: каши, супи, млечни продукти, домашни птици, пара или варени, зеленчуци, които са топлинно обработени. Отдадени са за период от 10 до 12 дни.

Диета за кръвна група 1

Храненето при лечението на дванадесетопръстника трябва да бъде разделено (4-5 пъти на ден) и нискокалорични. Всички продукти по време на храненето се варят, варят се за двойка, след което се смилат, преминават през месомелачка, избършете през сито. Необходимо е да се ядат ястия в консистенция на супа или течна каша. Храната трябва да е на стайна температура. Консумацията на сол трябва да бъде сведена до минимум.

Списък на продуктите

Диета със стомашна язва и язва на дванадесетопръстника е списък с храни, които могат да бъдат включени във вашата диета:

• Сушен пшеничен хляб, сушени бисквити, бисквити;
• Пиле, млечни, зърнени, зеленчукови супи;
• Говеждо, телешко, пиле;
• Мляко, кисело мляко, заквасена сметана, сметана;
• Риба с ниско съдържание на мазнини: щука, костур, щука;
• Картофи, тиква, цвекло, моркови, тиквички;
• Гречка, манка, овсянка, рис, перловка;
• Продукти от макарони;
• Малини, ягоди, ягоди;
• Масло и растително масло;
• Компоты, кисели, желе;

За напитки с диета за лечение на язви и дуоденални язви е посочено използването на минерална вода без газ, бульони от плодове, зеленчукови и плодови сокове (не-кисели).

Необходимо е да се изключи от диетата медицинската диета, показана при язва и дванадесетопръстника:

• Мастни видове месо;
• Мастни сортове риба (морски);
• гъби;
• Мастни, пържени, солени храни;
• Сладки сладкиши, ръжен хляб;
• Колбаси и консерви;
• Слъб, мазнини от животински произход;
• Сладолед;
• Алкохолни и газирани напитки.

Меню за всеки ден

Меню за всеки ден для диеты при язве желудка и двенадцатиперстной кишки (завтрак, обед, полдник, ужин): вторник:

• Омлет за една двойка;
• Пилешка супа;
• мляко;
• Кайма от елда с котлети от говеждо месо.

Вторник:

• Сандвич с масло. желе;
• Млечна супа;
• желе;
• Ориз с варени пилешки гърди.

Среда:

• Она каша. ягоди;
• Зеленчукова супа;
• Компот;
• Паста. Медальони от телешко месо.

вторник:

• 2 яйца всмятку;
• Ухо от щука;
• Мляко. Сухи бисквити;
• Спагети. Кюфтета от говеждо месо.

Диета след холецистектомия: меню с рецепти

петък:

• Елда каша. малини;
• Pike костур за една двойка. Салата от моркови;
• Йогурт;
• Зеленчуково пюре. Котлети от говеждо пара.

събота:

• Тыквенная каша;
• Рол на говеждо месо. Салата от цвекло;
• Желе;
• Ечемик. Кюфтета от пиле до пара.

неделя:

• Овесена каша. Strawberry;
• Бульон. Пилешко филе с пара;
• Йогурт;
• Филе от костур. Картофено пюре.

Препоръки в периода на обостряне

Диетата при язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника по време на обострянето трябва да бъде възможно най-нежна. Нейната основна цел е лечение на язви и ерозии, намаляване на възпалението на лигавицата на стомашно-чревния тракт. Диетата при обостряне на стомашна язва и язва на дванадесетопръстника помага да се намали дразненето на лигавицата, нормализира процеса на нейното възстановяване.

С диета, всички химически и механични стимули се елиминират. Всички ястия се приготвят или за няколко, или варени и смлени за консистенцията на супа или течна каша. Храната трябва да бъде частична (5-6 хранения на ден). Съдовете се използват в топла форма от 15 до 65 градуса. В периода на обостряне изключени от диетатапри язва на стомаха и дванадесетопръстника: хляб и хлебни изделия, сурови зеленчуци, леки закуски, пресни плодове, подправки и сосове.

рецепти

рецепти для лечебной диеты при язве двенадцатиперстной кишки и язве желудка: Говеждо котлет пара

съставки:

• говеждо месо;
• Масло;
• Панировочные сухари;
• Яйце с пиле;
• мляко;
• Хляб пшеничен;
• Сол.

Ние смиламе месомелачката с говеждо месо. Потопете млякото в млякото, преди да се подуете, смилайте го в месомелачка, прибавете го към говеждо месо. Добавяме яйце, масло, сол. Разбърква се докато се получи хомогенна маса. Ние оформяме котлети. От всички страни навиваме всеки котлет в галета. В multivark добавете чаша вода, включете режима "Steam cooking". В зависимост от размера котлето се приготвя за 30-50 минути. Полезни и вкусни говеждо мече се подхожда идеално на менюто за обяд или вечеря с диета за лечение на язви на стомаха и дванадесетопръстника.

Растителни кюфтета за една двойка

Банан диета за отслабване

съставки:

• картофи;
• моркови;
• Сметана;
• Пшенично брашно;
• Сол.

Ние почистваме картофите и морковите от кората. Разтриваме зеленчуците на малка ренде, изтласкваме излишната влага. Добавете заквасена сметана и брашно. Solim на вкус, разбъркайте, докато се получи хомогенна маса. Ние създаваме кюфтета. Изпращаме ги на парахода за 35-40 минути, докато бъде готов. Наблюдавайки диета с язва на стомаха и дванадесетопръстника, можете да включите в диетата си зеленчукови кюфтета като самостоятелно ястие и като гарнитура.

Млечна супа с фиде

съставки:

• мляко;
• юфка;
• Масло;
• Захар, сол.

Сварете млякото, добавете щипка сол и захар на вкус. Малко по малко хвърлят фиделите, избягвайки образуването на бучка. Кук на слаб огън за 15-20 минути, докато готвене, разбъркване от време на време. Млечна супа с фиде можно включить в свое меню лечебной диеты при язве желудка и двенадцатиперстной кишки на завтрак.