Бързите рецепти от прости продукти ще помогнат на двамата да направят обяд и да хранят цялото семейство. Тук, селекция от ястия от евтини съставки, които се намират във всяка къща или се продават в най-близките магазини. Спестяванията са вкусни!
Бързо хранене за обяд - общи принципи на готвене
Обядът обикновено започва с супи. Тъй като има бързи рецепти, не става въпрос за месни бульони. Vyruchalochkoy ще бъде яхния, консерви риба, колбаси, сирена. В допълнение, супата ще се нуждае от зеленчуци, може би зърнени храни, гъби, боб, всичко зависи от избраната рецепта. Времето за готвене няма да надвишава един час, а понякога и 20-30 минути.
Второто ястие за бърз обяд обикновено се подготвя по опростен начин. Ако се използва месо, то е усукано. Пълнежът изисква много по-малко време, за да се подготви. Консерви, колбаси също ще дойдат на помощ. Бързо и просто подгответе рибата.
Какво да готвите за обяд бързо и евтино: сирене супа
Сирената за това ястие се използват обикновени разтопени (във фолио), 1,5 литра от 1,5 литра бульон е достатъчно. Супата се приготвя буквално в рамките на 25-30 минути. Ако чайникът вече има топла вода, това ще отнеме още по-малко време. За вкус в супа колбаси са добавени.
Съставките
- 1,5 литра вода;
- 1-2 сирена;
— 4 картофелины;
- крушка;
- Моркови;
- 0,5 китка копър;
- 3-4 колбаси;
- 2 супени лъжици масло.
Метод за приготвяне
1. Нарежете картофите във врящата вода. Незабавно заровете морковите и добавете след кипене. Кук до мека, около десет минути. Ако картофите са нарязани големи, може да отнеме малко повече време.
2. Докато зеленчуците се готвят, нарязваме лука и ги изпращаме на тиган с топло масло. Веднага щом стане прозрачно, добавим колбаси, нарязани на кръг или по друг начин.
3. Разстиламе колбаси от тиган в тенджера с супа, разбъркваме, кипете за минута.
4. Разтрийте сиренето, можете незабавно в тигана. Или нарязани на кубчета и се преместват. Сол супа, нека лапа за няколко минути.
5. Изрежете копър, добавете в тигана и го изключете. Покрийте, оставете за пет минути, излейте върху чиниите.
Какво да се готви за обяд бързо и евтино: картофено пюре
Това е супата, а второто ястие по едно и също време. Той се приготвя много бързо и просто, ако месото се замени с яхния, е необходим малък съд. Можете също така да използвате пушено месо или колбаси.
Съставките
— банка тушенки;
— 7-8 картофелин;
- голяма глава лук;
- голям морков;
- 3 супени лъжици масло;
- български пипер (по избор);
- Зелените, подправките.
Метод за приготвяне
1. Вземете тенджера или казанок, излейте маслото, хвърлете нарязания лук. Ако е малка, вземете две неща. Запържете за няколко минути. Незабавно поставете каната върху печката.
2. Rub morkovku, изпратете до лука. Запържете за още пет минути. Хвърляме картофи. Можете да го отрежете по какъвто и да е начин, колкото по-малък ще бъде, толкова по-бързо ще бъде приготвено ястието.
3. Solim, залейте вряла вода, която едва покрива зеленчуците. Покрий, готви. Колкото по-течна се добавя, толкова повече ястието ще изглежда като супа. Ако добавите по-малко вода, ще получите второ ястие.
4. Поставете яхтата в тигана и загрейте пет минути, добавете нарязания български пипер и след няколко минути я преместете с картофите.
5. Разбъркайте, добавете още вкус на подправки, пригответе ястието на готовност. Ние хвърляме зеленина наведнъж или след това на плочи.
Какво да готвите за обяд бързо и евтино: пилаф с шафран
Много проста, но вкусна plov рецепта, която ще бъде готова за 35-40 минути. Шапниците са по-добре да се свеж, за да не губите време при изпаряване на излишната вода.
Съставките
— 300 г грибов;
- 2 моркови;
- 2 лука;
— 2 ст. риса;
- 4 супени лъжици. вода;
— 0,5 ст. масла;
- 1 ч. Л. подправки за пилаф;
- главата на чесъна;
- лавров
Метод за приготвяне
1. Ако не искате да готвите мазни пилаф, тогава количеството на маслото може да бъде намалено. Изсипете го в котела и го загрейте.
2. Изсипете нарязания лук, запържете за една минута на висока температура. Добавяме моркови. Нарежете я със слама или използвайте голям ренде. Продължаваме пърженето още минута.
3. Шамбриони се разрязват на случаен принцип, добавят се към зеленчуците.
4. Докато гъбите са леко пържени, изплакнете със студена вода ориз, използвайте всякакъв сорт.
5. Към гъбите добавете подправки за пилаф, сол, разбърквайте и налейте нагоре ориз.
6. Измерваме от каната вряща вода, го изпращаме на пилаф, залепваме глава чесън, хвърляме лаврови листа.
7. Покрийте котела след като кипете около 20 минути. Тогава нека останем още една четвърт час на топла печка.
Какво да готвите за обяд бързо и евтино: елда с гърди
Ако не знаете какво да готвите за обяд бързо и евтино, тогава тази рецепта ще дойде на помощ. Общото време за готвене е около половин час, тъй като се използват филета. Просто сваряйте няколко чаши вода, за да не изтече процесът.
Съставките
— 1 филе (около 300 г);
- 1 елемент елда;
- лук и моркови;
- 1 ч. Л. доматено пюре;
- Малко масло.
Метод за приготвяне
1. Нарежете всички зеленчуци на кубчета или сламки, няма значение. Ние го изпращаме на предварително загрято масло, е удобно да се използва това ястие за готвене на това ястие или котел. Запържете го.
2. Нарежете пилешкото филе. Той се приготвя бързо, така че го добавяме към лука с моркови, а не обратното. Запържете за няколко минути.
3. Добавете лъжица доматено пюре за подобряване на вкуса. Можете да го замените с кетчуп или да налеете малко соев сос. Добавете подправките, разбъркайте.
4. Заспива се измито с елда и се наливат две чаши вряла вода. За трошлива каша, водата винаги е два пъти по-голяма от тази на зърнените култури. Препоръчително е да използвате същите очила, за да не се объркате с пропорции. Разбъркайте, покрийте.
5. Запържете всички заедно за 12-15 минути, докато зърнените храни са готови.
Какво да се готви за обяд бързо и евтино: зелева супа с цаца
Вариант на чудесна рибна супа. Ако не знаете какво да готвите бързо и евтино за обяд, тогава тази рецепта ще ви помогне. Малка саксия от зелева супа се нуждае само от една кутия цаца. Това е евтино, има във всички магазини.
Съставките
- 0,4 кг зеле;
— 3 картофелины;
- банка килт;
- крушка;
- един морков;
- две супени лъжици паста;
- масло и подправки.
Метод за приготвяне
1. Изсипете няколко литра вода или веднага вряла вода в тенджера. Изпращаме на чинията, след като кипехме, хвърляме картофите, нарязани с произволни парчета. Ние донасяме полу готовност и сол.
2. Смесете зеле, изпратете до картофите. Сгответе заедно, докато сменете.
3. Докато подготвяме основата за зелето, правим преминаването. Просто запържете лука с моркови, добавете доматената паста. Ако е стръмен, излейте малко вода.
4. Отваряме буркана с цаца и го слагаме в тиган след няколко минути от пърженето на пастата. Важно е, след добавяне на риба, да не го разбърквате често, така че да не губи формата си. Ние изгасваме за три минути.
5. Прехвърляме цацата в доматите със зеленчуци в супа. Разбъркайте.
6. За вкус хвърляме пипер, все още сол, ние губим на малък огън за свързване на вкусове пет минути.
7. Облечени със зеле зеле, лаврови, но не и чесън. Той в това ястие ще бъде излишен.
Какво да готвите за обяд бързо и евтино: тестени изделия с бекон!
Версията на много интересна и изискана италианска паста с бекон, която е много бързо подготвена, ще се превърне в чудесна вечеря и дори вечеря. Нуждаете се от малко бекон, само малко. Можете да използвате всякакви тестени изделия.
Съставките
- 250 грама макаронени изделия (сухи);
— 50-100 г бекона;
- 150 ml крем;
- 50 г сирене;
- Подправки.
Метод за приготвяне
1. Сварете тестените напитки по обичайния начин във вода в тенджера, не забравяйте да солите, а след това го хвърлете обратно в гевгир.
2. Нарежете на малки кубчета бекон. По същия начин можете да готвите тестени изделия със шунка, малко по-дълго с пиле филе. Изпращаме го в тигана и го запържваме. Трябва да е малко тлъсто.
3. Изсипете сметаната на бекона, затоплете го. Пипер сос и сол. Можете да добавите натрошен чесън към сметаната и да затоплите няколко секунди, също ще получите вкусно. Понякога се запържва луковицата или бялата част на празника.
4. Добавете половината от настърганото сирене към горещия крем, разбъркайте го бързо и го комбинирайте с варени макаронени изделия. Разбъркайте отново, поставете на части.
5. Поръсете останалото сирене върху чинията, украсете със зелени.
Какво да готвите за обяд бързо и евтино: мързеливите зелеви рула
Опцията е просто прекрасно месно ястие, което ще замести първото и второто. За разлика от класическите пълнени зелеви рула, всичко се подготвя много лесно и бързо. Мляно месо, ние поемаме всяко месо по наша преценка. Зелените ролки се пекат във фурната.
Съставките
- 300 г мляно месо;
- един лук;
- 500 г зеле;
- 1 яйце;
- 100 грама паста;
- 200 г заквасена сметана;
- 200 ml вода;
- малко масло;
- всякакви подправки.
Метод за приготвяне
1. Нарежете лука на малки парченца, изсипете в земята месо.
2. Нарежете зеле със сламки, сол, каша и също комбинирайте с мляно месо. Добавете към тях яйце и всякакви подправки, можете да изстискате чесън парче.
3. Ние внимателно смесваме масата и веднага с ръцете си правим големи котлети. Сложете го в мухъл, поставете го във фурната и го изпечете за една четвърт час на 200 градуса.
4. Докато зелевите ролки се намират във фурната, ние подготвяме изливането: смесете заквасената сметана с тестени изделия, добавете чаша вода. Ако имате нужда от повече сос, можете да добавите още. Поставихме печката, затоплихме я.
5. Вземете зелевите ролки, изсипете приготвената смес и гответе във фурната още 15-20 минути.
Бързо хранене за обяд - полезни съвети и трикове
- Преди да започнете готвене на вечеря или търсене на рецепти, незабавно поставете чайник или саксия с вода върху печката. Врящата вода ще спести време, тя е необходима за всички ястия.
- Гарнитура или просто каша ще бъде по-вкусно, ако добавите масло при готвене във вода, също не забравяйте за подправки. В елда можете да хвърлите една сушена гъба.
- Дори и най-скромният обяд от евтините продукти ще бъде по-вкусен, ако добавите различни подправки, не смазвайте зелените, творчески подход при проектирането и подаването.
