Лимоновата напитка или лимонадата е любимо лечение както за възрастни, така и за деца.
Първоначално е приготвен на базата на лимонов сок със захар, разреден с вода.
С течение на времето започна да добавя и други цитрусови плодове, както и плодове, плодове и подправки.
Лимона напитка - основните принципи на готвене
Водата за приготвяне на лимонена напитка се използва обикновена или газирана.
Традиционната домашно приготвена лимонена напитка не се приготвя със газирани напитки.
За да направите това, използвайте коричка и лимонов сок, куркума или шафран и гранулирана захар.
Всичко се смесва, докато захарните кристали се разтворят напълно и се изпратят в хладилника в продължение на няколко часа. Сервирайте питие с кубчета лед.
Съществува и по-лесен метод, който не изисква продължително охлаждане. Захарта се разтваря, като се налива малко вода, довежда се до кипене и се смесва сироп с лимонов сок. Напълнете водата и сервирайте охладено.
За да се даде вкус и аромат, пикантни билки или подправки се добавят към лимона напитка. Например джинджифилът и мента перфектно засенчват вкуса на лимон.
Рецепта 1. Класическа напитка от лимон
Съставките
два средни лимона;
чаша вряща вода;
200 г сахара;
литър охладена варена вода;
20 кубчета лед.
Метод за приготвяне
1. Лимоните се измиват и нарязват на тънки кръгове. Поставяме ги в дълбока чиния и поръсваме със захар. Разбъркайте и оставете за няколко часа.
2. В чайника накиснете вода и излейте лимоните с вряла вода. Охлажда се сместа.
3. Охладените лимони се филтрират и разреждат с охладена вода. Изсипете в очила и поставете лед.
Рецепта 2. Лимонова напитка "Bubbles in the nos"
Съставките
лимон;
75 г кафява захар;
пенлива минерална вода;
10 клубничек;
литър варена вода.
Метод за приготвяне
1. Нарежете лимона си, нарязайте го наполовина и изцедете сока.
2. В дълбока купа изсипваме захарта, смесваме я с лимонов сок и добавяме вода.
3. Ягодите ще бъдат измити, нарязани наполовина и разцепени в ледени форми. Напълнете го с лимонов сироп и го изпратете във фризера.
4. Преди да използвате, поставете две чаши лимон в стъклото и пет кубчета замразен сироп. Напълнете всичко с минерална вода и сервирайте.
Рецепта 3. Пийте "Lemongrass"
Съставките
лимон;
два литра вряла вода;
захар - 50 гр.
Метод за приготвяне
1. Запалете водата в котела и го охладете до стайна температура. Нуждаем се от топла вода.
2. Изплакнете лимона на четири части. Прехвърлете го в контейнера на смесителя и изсипете захарта. Нарежете всичко в овесена каша.
3. Изсипете топлата вода в миксера и разбъркайте, докато захарните кристали се разтвори напълно. Затворете капака с капак и оставете да пиете няколко часа. След това прецедете напитката през сито, изсипете я в дестилатор и я изпратете в хладилника. Сервирайте с парче лимон.
Рецепта 4. Лимонова напитка "A la Mojito"
Съставките
пакет от мента;
два лимона;
захар;
вода — 1750 мл.
Метод за приготвяне
1. Измийте лимоните и водата с вряща вода. Използвайте остър нож, отстранете гората.
2. Прехвърлете ястията в тенджера, изсипете половин литър вода, варийте и гответе на слаб огън за около половин час. След това изключете отоплението и охладете.
3. От лимоните стиснете сока и го изпратете в хладилника.
4. Изплакнете мента. Сложете го в дълбока купа, напълнете го с непълна чаша вода и raspolkuet tolkushkoy за картофено пюре.
5. Изсипете ментовата вода, лимоновата бульон и сока в дестилатора. Сложете в захарта и разбъркайте. Количеството захар зависи от вашите предпочитания.
Рецепта 5. Лимонова напитка с диня и ягоди
Съставките
чаша пресен лимон;
диня;
два литра сода;
половин килограм пресни ягоди;
една трета от чаша нектар от агаве;
колотый лед.
Метод за приготвяне
1. Измийте дини, нарязани на филийки и отрязани на пулпа. Нарежете го в зарове. Трябва да имате шест чаши нарязана каша.
Ягодите се измиват и се нарязват на четвъртинки. Оставете няколко парчета непокътнати за подаване.
3. Поставете половината от ягодите и динята каша в буркана на смесителя, изсипете половината от актавия нектар. Бийте до гладка. Изсипете получената смес в кана. Също така се смила втората половина от съставките.
4. Поставете в каната лимонов сок, разбъркайте, покрийте и изпратете в хладилника за един ден.
5. Изсипете сместа от ягоди и диня в голяма купа, разредете я със сода и добавете парчета лимон, плът от дини и цяла ягода.
Рецепта 6. Лимонова напитка с портокали и мента
Съставките
70 ml лимонов сок;
два големи лимона;
два и половина литра охладена варена вода;
куп прясна мента;
захар - половин чаша.
Метод за приготвяне
1. Почистваме портокали, кората се поставя в чиния и се изливаме за няколко минути с вряла вода.
2. От пулпа стиснете сока и го разбъркайте с лимонов сок. Стиснете портокалите не хвърляйте!
3. В тенджерата се вари водата, изсипете захар, разстилайте коричките, пулпата от портокали и клонките от мента. Разбърквайте и гответе при умерена температура за пет минути.
4. Охладете, филтрирайте и смесете със сок. Изсипваме каната и я изпращаме в хладилника.
Рецепта 7. Лимонова напитка "италианска"
Съставките
чаша лимонов сок;
две чаши плодов сироп;
лимонена кора.
Метод за приготвяне
1. Плодовият сироп се изсипва в дълбок съд, добавя се чаша лимонов сок и се разбърква.
2. Наливаме в смес от лимон и плод шест чаши вряла вода. Добавете лимонова кора и оставете за няколко часа, за да се напълни напитката. Филтрираме напитката в удобна чиния и я поставят в хладилника за няколко часа.
Рецепта 8. Лимонова напитка "Tarhun"
Съставките
два лимона;
70 г свежего тархуна;
два липа;
200 ml варена вода;
захар - 150 g;
половин литър сода.
Метод за приготвяне
1. Тархун се изплаква и отрязва от главните стволови листа.
2. Разтворете захарта в непълна чаша вода. В получения сироп ние разпространяваме тархун и го изпращаме на огъня. Сварете и изключете огъня, покрийте с капак и оставете за един час.
3. Изсипете инфузията заедно с тархона в смесителя, разбъркайте докато изгладите и филтрирайте няколко пъти.
4. Изцедете сока от лимони и лимони. Изсипете я в кана, добавете сироп с естрагон и разбъркайте. Изсипваме охладената сода, разбъркваме я и я изпращаме в хладилника.
Рецепта 9. Лимонова напитка с джинджифил
Съставките
четири лимона;
два литра вода;
50 г сахара-песка;
50 г джинджифил.
Метод за приготвяне
1. Почистете джинджифила и три от него на малки талаш. Чаша вода се изсипва в тенджера, добавете захар и настърган джинджифил. Поддържайте на слаб огън, докато захарните кристали се разтворят напълно.
2. Извадете сиропа от огъня и го оставете в продължение на десет минути, за да се придържа към джинджифила.
3. Измийте лимоните, нарязани наполовина и изцедете сока. Лимон пресен смесен със сироп. Изсипваме останалата част от водата, смесваме и сервираме, поставяйки голям брой ледени кубчета.
Рецепта 10. Лимонова напитка чрез ферментация
Съставките
160 г сахара;
40 мл оцет;
лимон;
два литра вряла вода, охладени.
Метод за приготвяне
1. Нека лимонът се измива и се нарязва на тънки кръгове. Поставете ги в стъклен буркан. Напълнете го с вода, покрийте го с малка дупка и го оставете на топло място за една седмица.
2. Не забравяйте всеки ден, разбърквайте питието. След определеното време натоварваме лимоновата напитка, изсипваме я в бутилки и я оставяме в хладилника още три дни. Трябва да се отбележи, че бутилките не трябва да се пълнят с повече от две трети. Служим с много лед.
Рецепта 11. Лимонова напитка с естрагон, ягода и мента
Съставките
половина лимона;
литър вода;
половина лайма;
захар;
шест ягоди;
тархун;
свежая мята;
лед
Метод за приготвяне
1. Измийте лимон и вар. Нарежете наполовина и изцедете сока в прозрачни ястия.
2. Останалите корички се нарязват на продълговати ленти и се поставят в една и съща купа. Добавете ментови клонки, измити ягоди и tarhun листа тук.
3. Поставете захарта в чинията. Налейте всичко в чаша гореща вода и оставете да се влива. След това добавете останалата част от водата, разбъркайте и поставете кубчетата лед.
Рецепта 12. Лимонена напитка "Кралят на масата"
Съставките
седем лимона;
три мента листа;
пет литра питейна вода;
700 г сахара;
лед кубчета.
Метод за приготвяне
1. Изплакнете лимоните обилно и ги нарязайте на произволни парчета.
2. Почистете лимоновите резени със захар и мента. Поставете контейнера на миксера на малки порции. Изплакнете лимоните в дълбока тенджера.
3. Добавете захар и добавете вода към лимоновата смес. Поставете напитката в хладилника за един ден. След това натискайте напитката през ситото. Изсипете го в удобен стъклен контейнер. Сервирайте с много лед.
Рецепта 13. Топла лимонена напитка с канела
Съставките
три чаши лимонов сок;
четири чаши сода;
450 г сахара;
50 г меда;
канела стик.
Метод за приготвяне
1. Изсипете вода в дълбока тенджера, разредете я с лимонов сок, добавете мед и захар. Поставихме най-минималния огън и готвихме около час.
2. Охладете в топло състояние. Изсипваме очилата. Във всяка от тях слагаме канела и служим.
Лимонова напитка - съвети и трикове от професионалисти
-
Ако страдате от диабет и не можете да ядете захар, можете да го замените с естествен мед.
-
За да пиете пикантен вкус, добавете джинджифил към сиропа.
-
Захарта може да бъде заменена с плодове или плодов сироп.
-
Ако лимоновата напитка с мента е в хладилника повече от един ден, се препоръчва да се отстранят листата от мента.
-
Останете останалата маса от лимон и плодове. Може да се добави към чая.
-
Добавена към мента за напитки, розмарин или босилек, ще подобри вкуса на лимонната напитка.
