Въпреки факта, че syrniki може да се нарече полезно и вкусно ястие, в изпълнението на нашите майки и баби това ястие е едва диети. Ето защо, когато трябва да загубя няколко килограма, аз си правя по-лесен вариант.
Аз също ще ви кажа какво използвам вместо захар - стевия. Ако все още не сте се запознали или чули за такъв естествен заместител на захарта, се надявам, че ще намерите тази информация полезна.
Употребата на стевия не допринася за разпределянето на допълнителни дози инсулин, което го прави безопасен за диабетици и не съдържа калории, така че се препоръчва за тези, които губят тегло.
Къде да купя?
Стевия може да се продава в три форми: таблетирана, на прах и под формата на екстракт (сироп). Можете да го купите в аптеки, специализирани магазини за здравословни храни и да поръчате и в онлайн магазини.
Стевия е 300 пъти по-сладка от захарта. Дозирането на една доза обикновено е посочено на опаковката. Добавям 7 капки, ако стевия под формата на сироп и половин кафе лъжица, ако стевия е на прах.
Поръчвам stevia на NuNaturals на iHerb.com. Той няма абсолютно никакъв послевкус, характерен за продуктите на някои други производители.
Съставките
(2 порции)
- 250 г нискомаслено извара - 1 жълтък - 3 супени лъжици. натурално кисело мляко без добавки (гръцки, например) - 1,5 супени лъжици. овесени трици (шлайфане в кафемашина) - 1 kof. лъжица екстракт от естествен ванилия или - ванилин на върха на ножа - лимонова кора - степиев сироп - плодове или плодове за сервиране
Рецепта за диетични торти
1. Добавете към извара извара, 1 супена лъжица. кисело мляко, жълтък и стевия сироп на вкус. Смесва се до хомогенност.
2. Добавете ванилов екстракт и овесени трици. Смесете отново.
3. Поставете изварата в силиконова форма за кифли на 1/3 от нейната височина. Печете в предварително загрята до 180 ° C фурна за около 30-35 минути. Изцяло охлаждане.
4. За кисело мляко от кисело мляко, смесете 2 супени лъжици в контейнер. кисело мляко, лимонова кора и стевия сироп.
5. Лесен хранителен сирник готов! Сервирайте ги с нашия сос, украсявайки с пресни плодове или плодове.
Ако желаете, стевия може да бъде заменен с мед.
Калорично съдържание на крайния продукт (400 g) - 380.32 kcal белтъчини - 54.84 (70.52%) мазнини - 11.27 (14.49%) въглехидрати - 11.65 (14.99%) в 1 порция -
