Кейк мед у дома - печене с деликатен и приятен вкус.
Медовик е чудесен десерт за следобеден чай на парти и у дома.
Общи принципи за приготвяне на домашен мед
Най-важният компонент на тортата е медът.
Когато добавяте тази съставка, не прекалявайте с нея, така че вкусът на десерта не се оказва твърде сладък. Но ако медът в тестото е твърде малък, тогава вкусът и ароматът му напълно ще отсъстват.
В тестото трябва да добавите масло и захар. Съставките трябва да се разтварят във водна баня за маса с хомогенна консистенция. След това добавете яйца, сода и брашно. Яйцата трябва да се внасят на малки порции, като се разбърква добре сместа.
Тестото трябва да се месят, така че масата да е вискозна и плътна. Много бързо се втвърдява, така че скоро да го пуснете. Изрязани тестото трябва да се пече във фурната.
Крем за торта от мед у дома се приготвя от заквасена сметана, сметана, кондензирано мляко, извара. Корги трябва да се мазни от изобилие с варени кремчета и да се обличат.
Предварително се препоръчва да се приготви готова медена торта у дома, за да се изпрати в хладилника за няколко часа. След като можете да се насладите на уникалния му вкус.
Мед на торта у дома със сини сливи
Съставките
разрыхлитель — 22 г
бадеми - 145 гр
кефир — 310 г
мука — 245 г
сметана — 520 г
захар - 440 гр
яйце пиле - 2 бр.
мед — 40 г
сини сливи - 135 г
смачкани ядки - 165 гр
Метод за приготвяне
1. Прецедете сините сливи.
2. Пресейте брашното през сито.
3. Добавете 300 g захар.
4. Изсипете кефир.
5. Карайте яйцата.
6. Поставете меда.
7. Добавете бакпулвера. Разбийте сместа със смесител.
8. Смажете формата с маргарин.
9. Изсипете 8 лъжици тесто.
10. Загрейте фурната до 180 градуса.
11. Поставете там формата с тестото.
12. По този начин печете останалата част от тестото.
13. Охладете готовите торти.
14. Смесете сметаната със захар.
15. Поставете сините сливи.
16. Ситно нарязайте бадемите.
17. Разбийте масата с миксер. Изчакай да се изправя.
18. Нанесете крем върху тортата.
19. Поръсете с гайки.
20. Сгънете кексовете в купчина.
21. Да се покрие с крем от страна. Откъснете парчета ядки.
22. Гарнирайте с бадеми.
23. Оставете за 20 минути в топлината.
24. Изпратете печените продукти в хладилника.
25. Мед на торта у дома със сини сливи готов к потреблению.
26. Сервирайте с горещ чай.
Кейк с домашно сирене
Съставките
захар - 210 гр
мед — 40 г
маргарин — 22 г
яйце - 1 бр.
сода — 14 г
лимонов сок - 25 мл
цедра апельсина — 30 г
мука — 360 г
нискомаслено меко извара - 220 гр
сливки — 435 г
сметана — 345 г
клубничный сироп — 45 мл
Метод за приготвяне
1. 115 г захар се налива в купа.
2. Загрейте във водна баня.
3. Добавете яйца с тънък поток.
4. Разбъркайте интензивно сместа, така че протеинът и жълтъкът да не се сгъват.
5. Загасете содата с лимонов сок. Добавете към купата.
6. Изсипете 260 грама брашно.
7. Извадете купата от плочата.
8. Да се изработи извара.
9. Изсипете остатъците от брашно.
10. Лепкаво тесто, оставено в купа. Покрийте контейнера с филм. Изпратете го на хладно място за няколко часа.
11. Загрейте фурната до 230 градуса.
12. Поръсете таблата с брашно.
13. Разделете тестото на 5 парчета.
14. Разбъркайте всяко парче в плоска торта. Извадете ролката, поръсена с брашно.
15. Направете парчета от кръгла форма от тестото.
16. Поставете копита на форми.
17. Печете за 9 минути.
18. Горещи торти напълно готино.
19. Бийте заедно заквасена сметана със захар.
20. Излейте сметаната в отделен контейнер. Разбийте масата.
21. Свържете съставките.
22. Добавете сиропа от ягоди.
23. Части от теста, за да се разпространи със сметана.
24. Украсете по желание.
25. Пчелен мед у дома с извара, поставен в хладилника, за да излекува сметаната и импрегнирането на тортата.
26. Delicacy е готова да служи на гостите на празничната трапеза.
Кейк с плодове в дома
Съставките
парчета банан и киви - всяка по 180 грама
захар 455 g
яйца - 7 бр.
течен мед - 75 гр
Масло - 275 гр
молоко — 660 мл
сода — 9 г
мука — 560 г
Ягода голяма - 12 бр.
Метод за приготвяне
1. Изсипете меда в купата.
2. Налейте 240 грама захар.
3. Загрява се във водна баня в продължение на 20 минути, докато масата се карамелизира.
4. Извадете от топлина.
5. 3 яйца за шофиране в различен капацитет. Beat.
6. Добавете тънък поток към разтопения мед със захар, като разбъркате сместа.
7. Когато масовите пени, поставете купата на парната баня.
8. Изсипете 60 ml мляко.
9. Добавете 155 g масло. Разбъркайте сместа, като изстъргвате отстрани.
10. Извадете от топлина.
11. Оставете за 5 минути, за да позволите на готовия продукт да се охлади.
12. Изсипете 220 г брашно. Разбъркайте. Охлажда се напълно.
13. Добавете останалата част от брашното.
14. Омесете тестото.
15. Разделете на 5 части.
16. Всяко парче се изважда на плочата.
17. Изрежете корковете с необходимия диаметър.
18. Покрийте пергамента с пергамент.
19. Поставете част от теста.
20. Печете до червено на 190 градуса.
21. 600 грама мляко, разделено на 2 части.
22. Голяма част от млечната напитка трябва да се комбинира с остатъците от захар в малка купа. Изпрати на огъня.
23. Добавете 4 яйца, 40 грама брашно към останалата част от млякото. Beat.
24. Вкарайте тънък поток в кипящо мляко.
25. Когато масата се сгъсти, добавете масло. Охладете го.
26. Завършени кексове, преплетени със сметана.
27. На всяка царевица разбийте резени от нарязани банани и киви.
28. Покрийте тортата със сметана.
29. Поръсете прах отгоре.
30. Гарнирайте с пресни ягоди.
31. Готови медовик у дома изпращайте в хладилника за няколко часа.
Пчелен мед с водка у дома
Съставките
мед — 36 г
Масло - 60 гр
цели и смлени орехи
кафява гранулирана захар - 270 гр
водка — 25 мл
пъдпъдъчи яйца - 6 бр.
разрыхлитель — 10 г
Пшенично брашно - 395 гр
сметана — 220 г
сирене маскарпоне - 120 гр
захар - 135 г
Метод за приготвяне
1. Поставете контейнер в гърне с вряла вода.
2. Разтопете маслото в него.
3. Добавете кафява захар.
4. Разбъркайте с миксер, докато съставката се разтвори.
5. Извадете контейнера от огъня.
6. Налейте необходимото количество водка.
7. Добавете мед.
8. Разбийте яйцата.
9. Изсипете праха за печене.
10. Разбъркайте съставките.
11. Поставете контейнера върху тенджера с вряща вода, като разбъркате, докато теглото се увеличи.
12. Изсипете брашното в контейнера.
13. Поставете масата върху работната повърхност, поръсена с брашно.
14. Омесете тестото.
15. След охлаждане го преобръщайте.
16. Нарежете кръглите торти.
17. Всяко парче тесто се пече при температура 175 градуса и 9 минути, така че тортите са меки.
18. Заквасена сметана, ванилия и студено сирене, разбито с бяла захар.
19. Добавете джантата.
20. Покрийте кожата с готов крем.
21. Поръсете с трохи от ядки.
22. Оставете на хладно място в продължение на 2 часа.
23. Разтваря се малко количество захар с мед в отделен контейнер.
24. Цели ядки натопи в карамел. Поставете хартия за печене. Охладете го.
25. Украсете меда торта у дома с ядки в карамел.
26. Можете да лекувате гостите с деликатес.
Торта medovik с френско грозде у дома
Съставките
кокосови стърготини - 66 гр
захарен пясък - 220 гр
клубника — 270 г
Храна сода - 8 гр
крем с ниско съдържание на мазнини - 510 гр
физалис — 16 г
Масло - 90 гр
яйце пиле - 3 бр.
Червено касис - 145 г
сметана — 480 г
мед — 195 г
ванилова захар 20 гр
мука — 325 г
Метод за приготвяне
1. Поставете маслото в дълбока купа.
2. Добавете содата.
3. Добавете яйцата.
4. Поставете меда.
5. Изсипете 120 г захар.
6. Разбъркайте храните и изпратете на водна баня.
7. Разбъркайте сместа, докато захарта се разтвори напълно.
8. Махнете масата.
9. Изсипете правилното количество брашно.
10. Омесете тестото. Масата трябва да е лепкава.
11. Изпратете го в хладилника в продължение на 7 часа, така че масата да се сгъсти.
12. На кусках пергамента начертить круги.
13. Извадете тестото от хладилния склад.
14. Старайте се с брашно.
15. Разделете с 8 бучки.
16. Разточете и разпределете тестото ръчно върху пергамента равномерно.
17. Ръчно и хартия с малко количество брашно.
18. Печете торти за 4 минути при температура от 200 градуса.
19. Изчакайте.
20. Изсипете остатъците от захар в купата на миксера.
21. Добавете заквасената сметана.
22. Поръсете с натурална ванилия за вкус.
23. Разбийте сместа.
24. Покрийте всички торти с готов крем.
25. Поставете го в купчина.
26. Украсете страниците със сметана и върха на тортата.
27. Поставете меденика настрана, така че тестото да е напоено.
28. Нарежете кокосовия орех в сух тиган.
29. Обсыпать стружкой края торта.
30. Украсете с плодове и physalis под формата на цветя.
31. Сервирайте тортата с мед у дома си на празнична трапеза с какао.
Вкусна торта със сини сливи на дома
Съставките
сода — 13 г
орехови ядки - 245 гр
сметана 25% — 530 мл
Масло - 105 гр
гранулирана захар - 260 гр
яйце - 3 бр.
мед — 220 г
мука — 570 г
сливки — 310 мл
сини сливи - 320 гр
Метод за приготвяне
1. Свържете яйцата, 135 грама захар и мед.
2. Добавете содата.
3. Поставете маслото в сместа.
4. Разтопете сместа на парна баня, за да образувате хомогенна маса.
5. Пресейте в получената маса брашно.
6. Разбъркайте добре с лъжица.
7. Изчакайте.
8. Покрийте контейнера с хранителен филм. Сложете на хладно място за 11 часа.
9. Оставете да престои няколко часа при стайна температура.
10. Поставете хартията за печене на листа за печене.
11. Поставете кръглата рамка от формата на разделяне.
12. Смажете хартията с масло.
13. Изсипете 2 супени лъжици тесто. Разпределете го равномерно в района.
14. Печете торти при температура от 185 градуса за 7 минути.
15. Изрежете готовите торти в кръг. Снимайте с хартия.
16. Оставете да се охлади.
17. Печете едно парче тесто на тъмен нюанс. От него трябва да направите парченце за украса на тортата.
18. Заквасете заквасената сметана със захар.
19. Разбъркайте крема отделно.
20. Свържете съставките.
21. Нарежете сините сливи в големи сламки.
22. Нарежете ореха фино.
23. Нанесете първия крем в крема.
24. Разширете филиите на сини сливи.
25. Нанесете крема върху следващия тест.
26. Изсипете малка част от нарязаните ядки.
27. Покрийте кожата със сметана. Алтернативни ядки и сини сливи.
28. Смажете страничните части на меда.
29. Поръсете трохи от тортата и ядките.
30. Кейкът трябва да се накисва за 3 часа.
31. Бон апетит с торта от домашна пудинг със сини сливи и ядки.
Торта с пълнеж в дома
Съставките
сушени кайсии - 155 г
яйца - 4 бр.
орехи - 115 гр
захар - 270 гр
маргарин — 125 г
стафиди - 80 гр
сметана — 245 г
черен шоколад - 110 гр
мед вар - 60 гр
цедра лимона — 30 г
мука — 320 г
Метод за приготвяне
1. В купа разбийте яйцата.
2. Изсипете 70 грама захар.
3. Разбъркайте шлаката, докато захарта се разтвори.
4. Поставете меда в кофата.
5. Изсипете чаша сода.
6. Медът се вари до средна температура.
7. Изхвърлете содата.
8. Разбъркайте сместа с дървена лъжица.
9. Когато се появи пяна с кафяв цвят, свалете котлована от огъня.
10. Разбъркайте лъжицата. Оставете настрана.
11. Поставете чиния маргарин в микровълновата фурна.
12. Разтопете продукта, но не го нагрявайте.
13. Добавете в купа с яйца. Разбъркайте.
14. Поставете там кафява пяна.
15. Изсипете брашното върху лъжицата. Пресейте през сито.
16. Омесете тестото.
17. Разделете тестото в необходимия брой слоеве.
18. Разточете тортите.
19. Печете всяка печка във фурната за 6 минути.
20. Заквасена сметана, която да се смесва с остатъците от захар и лимон.
21. Парен стафидите.
22. Изсипете вряла вода върху сушени кайсии. Нарежете на филийки.
23. Поставете торта върху чинията.
24. Сменете със сметана.
25. Поръсете с настърган шоколад.
26. Продължете да събирате лечение, promazyvaya всеки крем крем.
27. На слоевете на крема да сложите нарязани ядки, сушени кайсии и стафиди.
28. Поставете дъската за рязане на горния слой.
29. Нагоре с буркан с вода, за да направите тестото напоено.
30. Покрийте горната торта с крем преди да сервирате печене.
31. Ароматна медена торта у дома с пълнеж ще хареса възрастните и децата.
Съвети и трикове за готвене на домашна у дома
-
Можете да украсите торта с мед у дома с ядки в карамел. Направете това непосредствено преди да сервирате десерта, така че карамелът няма време да се разпространи над най-горния слой на деликатеса.
-
Не загрявайте съставките на парната баня твърде дълго, така че тортите да не се окажат твърди.
-
Първата медна торта се пече малко по-дълго от следните парчета тесто.
