Уникална и вкусна зеленчукова моркова, тя се е доказала не само в основните ястия, но и в десерти и печене.
Опитвахте ли се, когато някоя от тях е моркова торта? След това тази касета от морков с манга, можете да го оцените. Ако досега не сте опитали моркови като десерт, тогава е време да го поправите. Предлагаме ви да започнете ново запознаване с вкусове с тази рецепта. Тя е проста, достъпна и вкусна.
За да направите това готвене, вие не се нуждаете от извара, само моркови и грис. От добавките можете да добавите стафиди и ядки. Между другото ядките създават идеалния дует с моркови.
съставки:
Моркови - 200 г;
Манка — 100 г;
Захар - 100 g;
Стафиди - 50 г;
Яйца - 2 бр.
рецепта:
Първо, изберете красив и сладък морков. Е, ако морковът не е сладък, тогава е по-добре да го оставите за готвене на основните ястия. За това готвене е подходящ за сладки детски или маестро. Този сорт е лесно да се намери на пазара - погледнете кореноплодни с тъп върха.
Така че морковите се почистват и нарязват на парчета. Изсипете го с вода и гответе.
В същото време, изсипете стафиди вряла вода и го оставете за 15 минути.
След 10-15 минути, когато морковата се пробива лесно с вилица, изцедете водата и настържете морковата напитка през сито или я смилайте с потапящ се пасатор. Последният вариант ще бъде по-бърз. Добавете към пюрето от моркови два жълтъка.
Добавете захар и манго.
Разбъркайте добре масата.
Разбийте белите отделно в прекрасна пяна с щипка сол. Въвеждаме в стафидите на моркова пюре стафиди и бели протеини. Нежно смесете последния път.
Намаляваме тавата с растително масло.
Разстила се моркова в мухъл и го изпратете до фурната, нагрети до 180 градуса. Печете около 20 минути.
Готовият морков готвене сервира горещо с оценка или кисело мляко. Охладената касета също има свой специален вкус и аромат и ни се струва, че в студена форма тя отваря свой собствен вкус.
Време за готвене - 40 мин
Брой порции - 3 бр.
На 100 г:
Протеини - 5.06
Мазнини - 2.41
Въглехидрати - 38.33
Ккал — 195.48