Бебешки гърди - общи принципи и методи за приготвяне
Вкусът на готвене е познат на всички от детството. Тя се въвежда в диетата на детето, започвайки от годината. Това е много полезно, съдържа плодове, зърнени храни, зеленчуци, извара и това е източникът на протеини, микроелементи, пектини, витамини и други хранителни вещества. Тя може да бъде сладка, с извара, плодове или манго, а не сладко, със зеленчуци, риба, месо. Най-малката е приготвена за двойка - така нейната консистенция се оказва по-мека и нежна. Обикновено децата я ядат с удоволствие, защото е много вкусно. За по-сочен касиер, напоен със заквасена сметана или желе. Сладкият съд може да бъде направен от овесена каша, манго, ориз, извара, хляб. Между другото, ако сте напуснали елда, манна или овесена каша от закуска, можете да готвите нова чиния - готвене.
Бебешки бонбони - подготовка на продукти
Обикновено каситорът се състои от яйце, смесено със смесител и други съставки - извара, зърнени храни, зеленчуци. защото ястието е приготвено за деца, приготвянето на продукти трябва да се третира със специални грижи. Всички продукти трябва да бъдат пресни, плодове, плодове, зеленчуци са добре измити. Яйцата също трябва да се измиват с вода, преди да се счупят. Гроздовете трябва да бъдат сортирани и варени. След това просто трябва да смесите съставките и да се печете.
Бебешки бонбони - най-добрите рецепти
Рецепта 1: Готвене на кашкавал с череши
Черешите се въвеждат в храната на бебетата от 11 месеца. Той е богат на пектини, витамини и минерали, необходими за растежа. защото тя има изразен сладко-кисел вкус, пресни плодове не всички деца ще хареса. Ето защо, те приготвят череши компоти, желе, гарнитури. Това готвене по-големи деца и много малки деца ще ядат с удоволствие. Ако детето е алергично, пилешките яйца се заменят с пъдпъдъци, удвоявайки сумата. Между другото, това готвене може да бъде направено с други плодове и плодове.
Съставките: 300 г извара, 1/2 чаша захар и череша, 3 яйца, масло (смажете формата), 2 супени лъжици. грис.
Метод за приготвяне
Подгответе череша. Прясно изплакнете и извадете ями. Ако черешата е замразена, размразете я, запълнете хранопровода за 10 минути с вряща вода.
Яйца и захар, смесени и бити с миксер или размахване. В масата на извара и манго и отново размахване. Тестото е готово.
В дъното на матрицата (не забравяйте да го маслите), слагате черешите, след това изсипете тестото и се печете. Ако детето на възраст над две години може да се пече във фурната (при 180C - 25 минути). За бебета е по-добре да готвите готвене за двойка, например в параход (25 минути).
Рецепта 2: Детска тиквичка от тиквички
Ако детето ви има една година, той вече е запознат с този зеленчук под формата на пюре. Защо да не диверсифицираме менюто си и да не правим готвене. Особено тиквички е много лесно да се смила зеленчука и е много полезно. Тиквичките могат да се приемат като пресни или замразени.
Съставките: 1 малка тиквичка, 100 г извара, 2 яйца, 1 супена лъжица. манки и масло, малко зелени (ако желаете).
Метод за приготвяне
Първоначално тиквичките трябва да се вари малко, за две минути. Ако се използва замразен зеленчук, той незабавно се хвърля във вряща вода, т.е. той вече е нарязан на парчета. И с прясно нарязана кожа и нарязани на надлъжни резени, пръстени. Изварените парчета тиквички се слагат в гевгир и леко натиснете с вилица, стиснете малко. Това се прави, за да се отърве от излишната течност. След това те се смилат с миксер.
В картофено пюре добавете яйца, омекотено масло и извара. Разбъркайте. Можете да използвате лъжица или миксер. Сол и въведете настъргани зеленчуци.
Оформете формата и изсипете тестото. Ако матриците са силикон, те не трябва да се смазват. Касичката няма да се залепи. Печете във фурната (180 ° С) или нагрявате в продължение на около 40 минути. Във фурната се оказва по-вкусно, но за малки деца под 2 години е по-добре да се готви за няколко.
защото готвене е приготвена за деца, може да бъде украсена с очертаване на очи, нос, мустаци. Или да направи слънце. За да направите това, използвайте перата на зелен лук, репички, домати, половинки маслини или плодове с тъмни цветове.
Рецепта 3: Деца паста с ябълка
От началото на годината вече е възможно да се въведат млечни супи с тестени изделия в диетата на бебето. От една година и половина - готви гарнитури или ядат като странично ястие. За гарнитурата можете да вземете дълги спагети от паста или обикновени къси паста. Виното е подходящо за всеки, а най-важното - да бъде свеж. Вместо обикновената захар за деца, по-добре е да използвате фруктоза или кафява захар (продавани в магазина).
Съставките: 100 г извара, 1 яйце, 50 г паста, 2 супени лъжици. заквасена сметана, масло - 20 г, 1 супена лъжица захар, 1 ябълка.
Метод за приготвяне
Сварете тестото по обичайния начин, хвърлете го в котлен камък и го охладете. Ако гроздовидните са твърде дълги, е по-добре да ги разбиете на няколко части, преди да ги хвърлите във водата.
Смесете извара с яйце, захар и заквасена сметана. Комбинирайте с тестени изделия и разбъркайте.
Apple я разтрий. Сега можете да събирате готвене. Нарежете формата, поставете половината от тестото върху нея - настъргана ябълка и покрийте с втората половина на тестото за варено сирене. Във всяка форма добавете парче масло. Печете продукта в продължение на 30 минути на няколко или във фурната (180 ° С). Хляб излейте заквасена сметана или украсете.
Рецепта 4: Рибено бисквитно бебе
Този съд се препоръчва за деца на възраст над две години. Това ястие с деликатна текстура е картофено пюре с риба и яйца. Касисът не съдържа манга или извара. Формулата включва мляко, което като риба е много полезно за децата. Касичката е голяма, така че броят на съставките може да бъде намален наполовина или да се сервира на цялото семейство за вечеря или закуска. Тя ще се яде с голямо удоволствие от възрастните.
Съставките: 500 грама картофи, 800 грама риба, 2 яйца, 150 мл мляко, 50 грама масло, галета за поръсване на мухъл, заквасена сметана (ако желаете) за напояване на готвене.
Метод за приготвяне
Сварете рибата. Ако не е филе, след това премахнете кожата и почистете костите.
Яйцата се разделят - отделят жълтъците от протеините. Кук варени картофи в каша. Добавете сол, мляко, половин масло. Разбъркайте с рибата и отново хвърлете крекер. Влезте в жълтъците, разбъркайте. Добавете бичиците.
Смажете формата с останалото масло, поръсвайте с галета и изсипете маслото от картофи. Ако има желание, повърхността може да се постави с резенчета домат и да се пече (180-200) за 30 минути. Нарежете на парчета и сервирайте с резен на домати или напояване със заквасена сметана.
Рецепта 5: Кюфтета за месо със зеле
Дети едят не только овощные или творожные запеканки. Им вполне под силу справится и с мясной. В качестве мяса выступает говяжий фарш. Нежное и сочное блюдо, отдаленно напоминающее голубцы. Сливочный вкус и привлекательный вид готовому изделию придаст сметана, которой нужно полить кусочек запеканки, а сверху посыпать измельченным укропом. Съставките рассчитаны на 4-5 порций. При желании уменьшите количество продуктов.
Съставките: мляно месо - 0,5 кг (говеждо месо), 50 г масло, парче бяло зеле (0,5 кг), мляко - 1/2 чаша. заквасена сметана, галета, сол, 1 лук, 2 яйца и копър зеленчуци.
Метод за приготвяне
Нарязвайте лука ситно. Леко се запържва в тиган, след това добавете пълнежа и пържене заедно за около седем минути.
Зелето нарязва обикновени малки пръчки. Изсипете чаша вода, поставена на печка. Задушете 15 минути от времето на кипене. Накрая добавете масло и мляно месо с лук. Разбъркайте добре.
Потопете 1 яйце в пяна, добавете към пълнежа и зелето, за да сипете бисквити. Добавете сол и поставете в матрицата. Най-подравняване.
Последното докосване: смесете останалото яйце с мляко и изсипете готвене. Поставете формуляра във фурната, печете за половин час (180 ° С).
Рецепта 6: Детска пилешка пуйка с елда.
Тази кана за деца от тригодишна възраст. Ако не готвите храната, пригответе я много бързо. По-добре е да го направите, когато къщата е сготвена каша от елда и варено или печено пиле, пилешко филе или пилешко филе. След това тя ще остане леко, за да запазите морковите с лук, разбъркайте съставките и се печете. Между другото, морковите могат да бъдат просто варени и фино настъргани.
Съставките: пилешко варено или печено - 100гр, елда овесена каша - 200гр, половин моркови и лук, няколко лъжици заквасена сметана, сол, яйце.
Метод за приготвяне
Морковь мелко натереть, лук нашинковать маленькими кубиками и спассеровать. Курицу нарезать тонкой соломкой, смешать с гречневой кашей и овощной зажаркой, посолить. Яйца взбить со сметаной и добавить к гречке. Выложить массу в формочки и выпекать 15 минут(180С). Верх готового изделия можно украсить зернышками консервированной кукурузы. Съставките указаны на две порции.
Бебешки гърди - полезни съвети на опитни майстори-готвачи
За да приготвите готвене за двойка, не е необходимо да използвате печка за готвене. Тя може да бъде заменена с водна баня. За да направите това, тортата с готвене трябва да се постави в тиган, напълнен с една четвърт вода. Водата ще кипне и масата в матрицата ще бъде изпечена. Необходимо е само да се уверите, че водата не се излива в матрицата през ръбовете, т.е. Burling не бива да бъде прекалено силна.
Коментари
преследвач 07/01/2016 Благодарим ви за рецептите. Обичам бонбоните. Харесва ми да готвя тиква с тиквички с мляно месо в многообразен http://happymums.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%B1%D0%B0%D1%87%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0 % B0% D1% 8F-% D0% B7% D0% B0% D0% BF% D0% B5% D0% BA% D0% B0% D0% BD% D0% B% D0% B0-% D1% 81-% D1% 84% D0% B0% D1% 80% D1% 88% D0% B5% D0% BC /