Способността на тялото да отблъсне вирусните атаки, да устои на инфекцията и да се противопостави на неблагоприятните условия на външната среда, се нарича имунитет. Човек не може да оцелее без имунна защита. С цялата сложност на имунните процеси, нищо не е трудно да се засили имунитетът, не. Едно от правилата е да се осигури на тялото храна за имунитет.
Причини за отслабване на имунитета
При раждането малък човек получава силен имунитет - това е закон на природата, насочен към поддържане на човешката раса. Кърмачетата и малките деца просто имат колосални имунни сили. Но времето минава, а с възрастта те стават слаби. За някои възрастни есенно-зимният период е леко и не е синоним на грип и всеки бриз се възприема като заплаха за здравето.
Чести настинки, постоянна умора, сива кожа, лоша коса, проблеми с червата - всичко това са симптоми на намален имунитет. Причините могат да бъдат различни:
• липса на необходимите вещества (витамини, минерали, мазнини, киселини и др.);
• червеи zashlakovka, хронично отравяне с токсини;
• лоша екология;
• неконтролиран прием на антибиотици, включително при добитък и домашни птици;
• появата на хронични огнища на инфекция, смущения в работата на системите и вътрешните органи;
• неправилен режим на деня;
• липса на физическа активност;
• лоши навици;
• Злоупотреба с кафе, алкохол, сода, рафинирани храни и захар.
Не случайно първото място в този списък е липсата на полезни вещества. Постулатът "Ние сме това, което ядем" се отнася не само до проблема с наднорменото тегло, но и до катастрофално намаляване на имунитета в съвременния човек. Проблемът с храненето е на първо място.
За да се произведат необходимите клетки, за да се предпази от постоянна атака на микроорганизми - агресори на материята, организмът се нуждае преди всичко от правилното хранене за имунитет. Той се нуждае от протеини, фибри (въглехидрати), мазнини, минерали.
Протеини, мазнини, фибри за имунитет
Невъзможно е да се каже кои вещества са по-необходими за имунитета. Протеините са важни, защото от тях тялото получава основни аминокиселини, от които синтезира имуноглобулин. Това са тези антитела, които разрушават патогенни микроорганизми, които са проникнали във вътрешността, стимулирайки постоянна клетъчна регенерация.
протеини могат да бъдат растителни и животински. Първите включват гъби, ядки, някои видове зърнени храни, боб, второ - месни продукти, риба, домашни птици, карантия, яйца, кисели млечни продукти.
От мазнини за имунитет се нуждаем от тези вещества, които тялото ни не произвежда: полиненаситени мастни киселини омега-3 и омега-6. Първият клас киселини премахва възпалителните процеси, които директно укрепват имунитета. Омега-6 укрепва имунната система като цяло, допринася за елиминирането на токсините. Съществуващите мастни киселини в мастните риби се съдържат в някои видове растителни масла.
целулоза е необходимо тялото да увеличи устойчивостта на тялото, за да се осигури нормалното функциониране на червата. Това е тънките черва, което е странно, че е най-важният орган за имунната система. Чисто, редовно действащо черво, населено с полезна микрофлора, осигурява навременно отстраняване на токсините, помага за предотвратяване на хронична интоксикация.
целулоза впитывает яды, соли тяжелых металлов, другие вредные вещества и помогает их естественной эвакуации из организма, помогает предотвратить воспалительные процессы. Большое содержание полезных пищевых волокон встречаем в отрубях, овсяной крупе, фруктах, некрахмалистых овощах, злаках, семенах.
Полезни вещества и бактерии за имунитет
Сред най-полезните вещества за имунната система са селен, цинк и йод.
Селен - силен естествен антиоксидант, който участва в синтеза на антитела за борба с инфекциите. Храната за имунитет с повишено съдържание на селен трябва да включва сушени ядки, зърнени храни, морски дарове, гъби. Има селен и пивоварна мая.
Цинк е необходимо за нормалната работа на тимусната жлеза (тимус), отговорна за производството на кортизол и образуването на имунни клетки. Йодът осигурява нормално функциониране на щитовидната жлеза, която също така произвежда важни хормони за имунитет. Моркови, чесън, домати, морски дарове, мляко, морски дарове, яйца - доставчици на цинк и йод.
Бифидобактерии и лактобактерии Микроорганизмите са специфични за имунитета. Те създават благоприятни условия за развитието на имунните клетки, унищожават патогенната микрофлора на червата, подпомагат храносмилателните процеси, стимулират производството на аминокиселини. Правилното хранене за имунитет задължително трябва да включва продукти с лакто- и бифидобактерии. Това са кисели млечни продукти, домашно приготвени кисели краставички, квас.
За да поддържа здравето и силен имунитет, тялото се нуждае от фитотоциди. Тази група вещества повишава способността на организма да се противопоставя на инфекциите. Шампиони на фитонциди са ароматни зеленчуци (чесън, лук, хрян) и някои плодове (боровинки, касис, череши).
Витамини за имунитет
Пълният комплекс от витамини е основата на здравето. Ето защо е необходимо в диетата да се включат продукти за имунитет, съдържащи необходимите витамини.
Витамин С (аскорбинова киселина) подобрява способността на организма да устоява на настинки и инфекции, увеличава синтеза на интерферон и имунните клетки, има мощни антиоксидантни свойства. Съдържа витамин С в цитрусови плодове, куче роза, морски зърнастец, житни кълнове, киви, боровинки, кисело зеле.
Витамин D помага да се устои на настинки и хипотермия, в допълнение, е в състояние да победи грип и ARVI. Особеността на този витамин обаче е, че той работи с участието на слънчева светлина. Ето защо през зимата нивото на витамин D в тялото пада рязко. Оттук и сезонните настинки. Запълване на липсата на "слънчев витамин" ще помогне на ленено масло и тиквено масло, сардини, скумрия, сьомга, мляко.
Витамин А (ретинол) има антиоксидантни свойства, предпазва имунната система от опасни бактерии и клетките - от свободните радикали. Много ретинол в червени и зелени зеленчуци (моркови, чушки, домати, спанак, праз), портокалови плодове и плодове (морски зърнастец, пъпеш, кайсии) и животински продукти (месо, черен дроб, сирене, яйца, извара, масло).
Витамин Е (токоферол) също е много мощен антиоксидант. Той блокира и премахва възпалението, забавя стареенето и съдържа такива продукти за имунитет, като ядки, нерафинирани растителни масла, жълтъци, зелени зеленчуци, черен дроб, боб.
Голяма група от витамини В може да поддържа имунитет по време на периоди на повишен стрес, вирусни атаки и също така бързо да се възстанови след заболяването. За да получите тази група витамини, трябва да ядете черен хляб, зеленчуци, кафяв ориз, житни кълнове елда, яйца, семена и ядки.
Най-добрите продукти за имунитет
Правилното хранене за имунитет трябва да бъде балансирано и да е насочено към осигуряване на организма с необходимите вещества за синтеза на имунните клетки.
Най-полезните от продуктите за имунитет са:
• Прясна пчелна пчела (съдържа практически всички полезни вещества, необходими на тялото);
• орехи (полезен протеин);
• пилешки бульон (съдържа много незаменими аминокиселини);
• говеждо месо, приготвено със сурови чесънни зеленчуци (източник на протеин и селен, както и цинк и желязо);
• лимони, киви, портокали, кисело зеле (доставчици на витамин С);
• Домати (имат най-силният антиоксидантен ликопен);
• червено зеле (съдържа фитонутриенти, флавоноиди, витамини, фибри);
• Червена боровинка (склад за витамини);
• Сьомга, треска, риба тон, пъстърва (осигурете приема на омега-3 и витамин D);
• зърнени култури от цели зърна (селен, цинк, фибри);
• Ленено масло (омега-3 и омега-6), както и тиква и зехтин;
• броколи, ябълки и зеленчукови плодове с ярък цвят (съдържат кверцетин, който допринася за производството на антитела);
• чесън (съдържа алицин - естествен антибиотик и фитонциди).
Основата на храненето за имунитет е протеини, растителни влакна и незаменими растителни масла. Всеки ден, включително и в диетата си, можете да забравите за настинки, тежки заболявания, импотентност, отлагане на старост, придобиване на активна дълголетие.