Горски ягоди е ароматно и невероятно сладко зрънце, вкусът на който е познат на много от детството.
Някои я объркват с ягоди, но това са напълно различни неща. Къде се използва горската ягоди?
Полезни свойства на плодовете благоприятно засягат човешкото тяло като цяло, но знаейки няколко интересни рецепти, обхватът на приложение се разширява. Горските ягоди са в търсенето в козметиката - значително подобрява състоянието на кожата, косата и ноктите.
Витаминизиран състав и полезни свойства
Състав на плодовете
1. Пектин, захар, танини.
2. Витамин С се намира в големи количества в плодове и листа.
3. Ябълка и лимонена киселина.
4. Fiber.
5. Калций, желязо - необходим строителен материал за тялото.
Горска ягода: полезни свойства на плода за медицински цели
1. За сърдечно-съдовата система. Използването на плодове подобрява работата на сърцето. Също така, пресните плодове ви позволяват да премахнете излишния холестерол от кръвта.
2. За храносмилателния тракт. Редовната консумация на плодове нормализира чревната перисталтика. В допълнение, влакното, което се съдържа в състава, показва холестерол и дава на тялото чувство на насищане. Плодовете на горските ягоди са предписани за стомашни язви, гастрити и дори при запек.
3. Горските ягоди са много полезни за ядене сурови, както за възрастни, така и за деца. Богатият витаминизиран състав ще засили имунитета и ще подобри устойчивостта на организма към инфекциозни и бактериални лезии.
Прилагане на горски ягоди за козметични цели
Горските ягоди са полезни не само отвътре, но и отвън. Не е нищо, че неговите екстракти могат да се видят в състава на много козметични фармацевтични продукти. За тези, които предпочитат естествените маски, има няколко рецепти от горската ягоди, които лесно можете да опитате у дома.
Рецепта # 1
1. Пресни плодове се превръщат в картофено пюре.
2. В същата опаковка се добавя 1 супена лъжица суха мента.
3. Разбъркайте сместа, докато се образува хомогенна маса и нанесете тънък слой върху лицето за 20-30 минути (докато напълно изсъхне).
Докато маската е върху кожата, не се препоръчва да се правят имитиращи движения. Процедурата е много полезна за лицето. Ако го похарчите 2 пъти седмично, епидермиса ще се затегне, нежеланите бръчки ще изчезнат. Горската ягоди в комбинация с мента подхранва и овлажнява всяка клетка на кожата, така че проблемът с акнето изчезва.
Рецепта # 2
1. Листата и плодовете от горските ягоди се сушат във фурната за 10-15 минути.
2. Всички се смилат в брашно с помощта на кафемашина.
3. Получената смес се нагрява с вряща вода и се варя във водна баня в продължение на 20 минути.
Отвара може да се избърше всяка сутрин, а той ще бъде отличен кондиционер за коса (укрепва космения фоликул, накисва и овлажнява).
Горски ягоди: полезни свойства на листата на плодовете
Листата от горски ягоди, като плодове, се характеризират с висока медицинска стойност. Освен витамини и микроелементи, те съдържат и етерични масла. Свежите листа с времето на прабългарите са били приложени върху пресни разфасовки, ожулвания и рани, а също така от тях е възможно да се приготви лечебен бульон или вкусен, полезен чай.
Горски ягоди: полезни свойства на листа при подготовката на отвара
1. Има общ тоник и стягащ ефект.
2. Успокоява нервната система.
3. Нормализира работата на сърдечния мускул.
4. Намалява кръвното налягане.
5. Нормализира работата на стомашно-чревния тракт.
Как да готвите инфузия: стъпка по стъпка рецепта
1. 50 грама натрошени листа изсипват 150 мл стръмна вряла вода в стъклен буркан.
2. Банката се отстранява на тъмно място в продължение на 4 часа, след което сместа се филтрира.
3. Приготвена напитка се препоръчва да пие 3 пъти на ден за 1/3 част 30 минути преди хранене.
Най-вкусните рецепти с горски ягоди: "сладка" радост за всеки член на семейството
Как иначе мога да използвам горски ягоди? Полезни свойства на плодовете не се губят, ако направите конфитюр, конфитюр, вкусен чай от него или просто разтривайте плодовете с добавяне на захар. Такъв препарат ще бъде незаменим през зимния период, когато тялото няма витамини.
Рецепта # 1: протертая лесная клубника с сахаром
Най-лесният начин да подготвите плодовете, дори получателят ще се справи с този, който преди това не готвеше сладко, а не печеше пайове.
1. Плодовете горски ягоди са внимателно преместени, е необходимо да ги почистите от най-малките листа.
2. Плодовете се поставят върху масата до пълно изсушаване, след което с блендер се обработват в пюре.
3. Изпеченото пюре се накисва със захар (на вкус) и все още се смила с пасатор.
4. Получената смес се взима в хладилника за през нощта, най-малко 12 часа по-късно тя се прехвърля върху малки буркани.
Рецепта №2: сладко конфитюр от горската ягода
1. Плодовете се измиват и прехвърлят в таза, докато те трябва да бъдат поръсени със захар.
2. Тазът е оставен за 8 часа, така че плодът има време да започне сока.
3. След това контейнерът се поставя на огъня, плодовете се приготвят до готовност.
4. В приготвеното конфитюр трябва да добавите малко лимонена киселина, така че да не се покрива с захар, съдържанието на таза трябва да се запомни, за да се разбърква.
5. Когато конфитюрът от горските ягоди охлажда, той се премества над кутиите и се свива.
За да се улесни навигацията, около 1 кг плод се добавят около 2 г лимонена киселина и 1,3 кг захар. По-малко захар не може да се постави, защото вареното сладко може много бързо да се влоши (стане мухляво).
Рецепта # 3: ароматен чай от листа от горски ягоди (ферментирал)
Горските ягоди, чиито полезни свойства вече не се съмняват, могат да се използват за вкус на терапевтичен чай. Направи го у дома не е трудно.
1. Първо трябва да подготвите листата. Те са разпръснати на суха маса с максимален слой от 5 см на тъмно място. Около един ден по-късно те ще станат малко бавни
2. Необходимо е алтернативно да вземете листата в ръцете и да ги завъртите между дланите, докато сокът започне да действа.
3. Сега листата се прехвърлят в тигана и се покриват с влажна кърпа - това е процес на ферментация. Тавата за печене трябва да се съхранява при температура 26 градуса за 6 часа.
4. След приключване на процеса на ферментация, листата се изсушават в пещта при температура 100 градуса.
5. Листата на горската ягода за приготвяне на ароматен и здрав чай са готови. Дългият кипене им не се препоръчва, за да не се изпаряват етерични масла.
Горска ягоди: Противопоказания
Противопоставянето на използването на горски ягоди е само едно - индивидуална непоносимост към плодовете. Плодовете са полезни за деца и възрастни. Внимавайте да бъдете с тях бременни жени и по време на кърмене. Важно е да запомните, че дори най-полезните плодове могат да повлияят неблагоприятно на цялостното състояние, ако ядете повече от предписаната скорост.
Вкусните и ароматни горски ягоди, чиито полезни свойства са известни още от древността, укрепват имунитета и увеличават устойчивостта на организма към инфекции с различен произход. Основното е да знаете мярката във всичко, независимо дали става въпрос за чай, пресни плодове или конфитюри.