Тиква наистина е кралицата на есенния сезон. Тази жълта красота е абсолютно универсална - можете да я печете, варете десерт, овесена каша, соте, месо. Днес съм подготвила салата за теб. Съставките
(на ч порции):
- 800 г тиква - 150 г сирене от фета - 100 г рукола - 1 червен лук - з супени лъжици. зехтин - 1 супена лъжица. оцет балсамико - 0,5 л. л. смлян цирконий - 0,5 л. л. смляна лют червен пипер - сол, черен пипер
рецепта
Тиквата кори и семена, нарязани на малки кубчета. Поставете фолиото в фолио, поставете тиква, поръсете 1 супена лъжица. зехтин и се пече в пещ при 200 ° С в продължение на з0 минути.
Разбийте останалото масло с оцет, сол и подправки.
Изрежете фета в кубчета. Rukkola се измива и изсъхва. Обелете лука и нарязайте тънки пръстени.
В салатна купа смесете всички съставки, изсипете превръзката и разбъркайте добре. Разстила се върху чиниите и поръсете с прясно смлян пипер. Бон апетит.
Калорична стойност
| Съставките | Количество | B / W / Y | Ккал |
|---|---|---|---|
| тиква | 800 г | 8/1ч/шч | з68 |
| Сирене "Фета" | 150 г | 21/з2/ш | зяш |
| Rukkola | 100 г | з/1/ч | 25 |
| червен лук | 1 бр | 1/0/10 | чч |
| зехтин | з ст.л. | 0/ч2/0 | з57 |
| балсамов оцет | 1 ст.л. | 0/0/з | 1ч |
| лют червен пипер | 0.5 ч.л. | 0/0/1 | з |
| зира | 0.5 ч.л. | 0/0/1 | ч |
| Итого ( ч порции) | 1211 ккал | ||
| 1 порция (з05 г) | з0з ккал | ||
| 100 гр | 100 ккал |
