Много домакини използват микровълновата печка предимно за подгряване на съдовете или за размразяване на храната. Но може да се използва за приготвяне на различни ястия, а времето за готвене понякога се намалява.
Кухненското шкафче за сирене в микровълнова фурна става нежна и вкусна, докато се приготвя лесно и бързо.
Свикнали сме с факта, че изварата се приготвя като десерт със захар, плодове и плодове. Но ако добавите зеленчуци, билки и подправки към извара, ще получите полезно и еднакво вкусно ястие, което ще приготви вечерята.
Вино кашкавал в микровълнова печка - основни принципи на готвене
Изварата е смляна със захар, масло и яйца, добавя се манго или нишесте и тестото се меши. Можете да слагате стафиди, плодове или плодове в него.
Тестото се поставя в матрица и се пече за няколко минути при максимална мощност.
Сервирайте готвене с плодов сос или плодов сос, кондензирано мляко или конфитюр.
Рецепта 1. Готвене на сирене за вино в микровълнова фурна
Съставките
маслено сирене - пакет;
две лъжици зърнена грис;
75 г сахара;
ванилин — 5 г;
яйца - две парчета;
35 г стафиди;
плодове;
кондензирано мляко.
Метод за приготвяне
1. Екстрактът се заспива в купата на кухненския процесор, добавяме яйца, гранулирана захар и ванилин. Раздробявайте ги заедно в кремообразно, унифицирано състояние.
2. Изсипете мангото и разбъркайте добре. Стафидите се измиват и се изсипват с вряла вода в продължение на пет минути. Изцедете водата, стафидата леко изцедена и поставете в тестото. Разбъркваме я така, че да се разпределя равномерно в цялата маса.
3. Тестото се излива в силиконови форми. Мощността на микровълновата фурна е настроена на 800 W и ние поставяме калъпите с теста за две минути. След изключването изчакайте още две минути, без да дърпате готвача и отново включете фурната за същото време и енергия. Изваждаме готвене от матрицата, украсяваме я с плодове и я накисваме с кондензирано мляко.
Рецепта 2. Вкусно готвено сирене в микровълнова фурна със заквасена сметана
Съставките
половин килограм извара;
парче мивка;
заквасена сметана - три четвърти от чаша;
сол и ванилия;
четири ст. лъжици захар;
три яйца.
Метод за приготвяне
1. Сложете извара в купата на миксер и добре го разтривайте. Добавете жълтъци, ванилова захар и сол към него. Смесете компонентите в хомогенна маса.
2. Бясвайте белите със захар до твърда пяна. Постепенно добавете протеинова маса, махнете я с варено сирене.
3. Намажете дълбоката стъклена форма с разтопено масло и поставете в нея смес от извара. Ниво на повърхността с шпатула и маслото. Покрийте и поставете в микровълновата фурна. Захранването е настроено на 600 W, а за една четвърт час печете домашно приготвено сирене.
4. Поставете готвене върху плоска чиния и сервирайте с мед или заквасена сметана.
Рецепта 3. Кашкавал за вино в сирене в микровълнова фурна със стафиди
Съставките
стафиди;
извара мазнина - 350 г;
гранулирана захар - 85 g;
манная крупа — 50 г;
1 яйце;
ванилин;
70 г слив. масла топленого.
Метод за приготвяне
1. Хвърлете ситото или колбата на извара и изчакайте, докато се изсуши цялата влага.
2. В дълбока купа, удряйте яйцето и го разцепете в гъста пяна. След това в яйчната маса, изсипете захарта и мангото и сложете извара. Разбъркайте всичко с миксер до гладка.
Оставете тестото в продължение на десет минути.
Изплакнете стафидите и ги изсушете леко. Сложете го в маслото, изсипете ванилийската захар и го разбъркайте.
4. Оформете стъклото от маслото, намазано с разтопено масло, и поставете тестото в него. Повърхността на тестото също е намазана с разтопено масло.
5. Включете микровълновата печка за максимална мощност и печете извара за около 10 минути. Сервирайте готвене за закуска или като десерт.
Рецепта 4. Кухненско приготвено сирене в микровълнова фурна с лимонов сок
Съставките
маслено сирене - 700 г;
половин лимонова кора;
сок лимона — 50 мл;
яйца - четири броя;
сушени плодове;
нишесте - 60 гр.
Метод за приготвяне
1. Разделете протеините от жълтъците. Последният отделно бие със захар и лимонов сок. Разбъркайте в отделна купа, в силна пяна от протеини.
2. Изсипете сиренето в купата на миксера и добре разтрийте. Поставете я в дълбок контейнер, изсипете разбитите яйчни жълтъци, накиснете нишестето, солта и добавете лимонова кора. Разбъркайте всичко до равномерно смесване. След това сложете измитите и сушени сушени плодове и ги разбъркайте с лъжица.
3. За микровълновата фурна, смажете матрицата с разтопено масло, поставете много извара и мазнете повърхността с разтопено масло. Включете микровълновата печка за 650 W и поставете формуляра с теста за 12 минути. Ако фурната е снабдена с грил, след това я включете в продължение на пет минути, за да направите апетитна кора. Нарежете портокала на чашка и изсипете плодовия сос.
Рецепта 5. Готвене на сирене за вино в микровълнова печка с круша
Съставките
яйца - две парчета;
извара - 300 г;
300 грама круша;
сол и ванилин;
три супени лъжици нишесте;
лимон;
парче кремаво разтопено масло;
гранулирана захар - 50 г.
Метод за приготвяне
1. Измиваме лимона под кранчето, изтриваме го със салфетка, отстраняваме кората и изстискваме сока. Замълчахме жарката.
2. В тенджерата разтопете половината масло. Изсипете захар, разбъркайте и поставете в микровълнова печка за една минута. Маслото трябва да започне да кипи.
3. В горещата смес добавете жълтъци, лимонов сок, ванилова захар и нишесте. Смесете всички съставки със смесител. Без да спираме да камшика, постепенно разнасяме извара.
4. Кълнете мина, избършете, отстранете семена и нарязани на тънки филийки.
5. Смажете стъклената или керамичната обвивка с разтопено масло и поставете тесто за варено сирене. От горе, на цялата повърхност разстилахме парчета круша.
6. Включете микровълновата печка за средна мощност и поставете контейнера с извара за 4 минути. След това увеличете мощността и продължете да печете за същото време. След сигнала оставете готвача във фурната за още пет минути. Сервирайте със заквасена сметана или кондензирано мляко.
Рецепта 6. Кашкавал от извара с броколи в микровълнова фурна
Съставките
150 грама нискомаслено извара;
пучок зелени;
щипка сол;
броколи - 100 г;
яйце.
Метод за приготвяне
1. Разглобяваме броколите за съцветие. Поставяме ги в гърлото и ги изплакваме под кранчето. Оставя се да изтече цялата вода. Прехвърляме я в кърпа за еднократна употреба и я изсушаваме. След това нарязайте броколите на малки парченца.
2. Изсичаме изварата в блендер, добавете яйцето, солта и смиламе в хомогенна смес.
3. Изплакнете купчината зеленина и я изсушете с хартиена кърпа. Нарежете го малко с нож и го преместете на броколи. Смесете и поставете в микровълнова фурна. Добавете масата за извара към зеленчуците и разбъркайте.
4. Включете микровълновата печка за максимална мощност и я поставете в матрицата за пет минути. Охлаждаме готвене и сервираме, напояваме сметана със сметана.
Рецепта 7. Диетичен готвене извара в микровълнова фурна
Съставките
нискомаслено извара - 0,5 кг;
яйце;
мед и сахар.
Метод за приготвяне
1. Изваждаме сирене, което се пресява през сито, което става въздух.
2. На дълбока чиния, удряйте яйцето, докато се появи пяната.
3. В буйна сирена изсипете битното яйце и го разбъркайте.
4. Изсипете течен мед в масата и отново го разбъркайте.
5. Полученото тесто се излива в специална форма.
6. Включете микровълновата фурна за голям капацитет и поставете матрицата с теста за 10 минути. След приключване на готвенето, готвенето се оставя за още седем минути във фурната. Сервираме готварския сирена с сладък плодов сироп.
Рецепта 8. Готвене на кашкавал с банани в микровълнова фурна
Съставките
извара - 350 г;
яйце;
30 г сахара;
два банана;
40 г манки.
Метод за приготвяне
1. Отстранете кора от банана и нарязани на кръгчета.
2. Поставете яйцата и извара в купата на смесителя, покрийте мангото със захар и го раздробявайте в хомогенност. Добавете банани към тестото и разбъркайте.
3. Ние покриваме стъклените изделия с масло и разстиламе тестото. Ниво на повърхността.
4. Включете микровълновата печка при пълна мощност, поставете я в тестото с тестото и печете в продължение на седем минути. Охладете и сервирайте на масата, украсени с натрошени ядки или поръсени с кокосови орехови бонбони.
Рецепта 9. Готвене от извара с ябълки и банани в микровълнова фурна
Съставките
маслено сирене - 450 г;
канела - 3 щипки;
125 грама овесено брашно;
ванилин - 2 щипки;
100 грама житни зърна;
2 ябълки;
сода;
2 яйца;
банан;
половин чаша кефир;
слив. масло;
120 г сахара.
Метод за приготвяне
1. С банани, обелете и нарязайте кръгчета. Слагаме всички съставки в купата на смесителя и смиламе всичко в хомогенност. В смесителя не поставяме масло и ябълки. Оставете няколко манки за поръсване.
2. Моите ябълки, избърсани и меленко нарязани. Слагаме в тестото и смесете добре, така че всички парчета да са равномерно разпределени в сместа.
3. Смажете стъклото с масло, поръсете с манго и изсипете тестото в него. Включете микровълновата печка при пълно захранване и я изпратете на съдовете с тест за пет минути.
Рецепта 10. Кашкавал за варено сирене в микровълнова печка "Paradise pleasure"
Съставките
маслено сирене - 0,5 кг;
сол и ванилин;
90 г сахара;
2 яйца;
порошок какао — 30 г;
100 г манки;
молоко — 100 мл.
Метод за приготвяне
1. Яйцата се разбиват в купа и ги бият с мивка. Добавете ванилин, захар и сол към него. Разбъркайте. Добавете избършеното извара и мангото, изсипете млякото и продължете да размахвате, докато гладко.
2. Разделете масата от извара на половина. В една част, изсипете какао на прах и разбъркайте.
3. Поставете тесто във формата на силикон, редувайки светлина с шоколад.
4. Включете микровълновата печка за 600 вата. Поставете касетата в нея за 12 минути. Вземете десерта от формата и я изсипете с кондензирано мляко или плодов сироп.
Рецепта 11. Готвене на кашкавал с маково семе в микровълнова фурна
Съставките
пакет (250 г) извара;
мак — 250 г;
два яйца;
60 г манки;
70 г сахара;
лимонов сок - половин чаена лъжичка.
Метод за приготвяне
1. Разбийте яйцата със захар, добавете незабавно и ванилин. Не спирайте разбиването, сол, добавете бакпулвер и малко лимонов сок.
2. Изсипете яйчната смес във варено сирене и разбийте смесителя до гладка. Изсипваме мак и манго и продължаваме да размахваме.
3. Разпределяме тестото от силиконови форми за тарталети с три четвърти. Микровълновата печка е включена максимално. Сложихме силиконовата форма във фурната за три минути. Оставете готвача във фурната за още няколко минути. Разстиламе готвене на плоска чиния и се изливаме с кисело мляко или конфитюр.
Рецепта 12. Хлебче от извара с плодове в микровълнова фурна
Съставките
200 грама извара от кашкавал;
молотые гвоздика, кардамон, корица;
яйце;
ванилин и сол;
50 г меда;
всички плодове са две шепи.
Метод за приготвяне
1. Плодовете се измиват обилно под чешмата и се изсушават.
2. Разбийте яйцата със захар и сол. Добавете подправки и разбъркайте.
3. В пикантна яйчна смес, изсипете сиренето и разбъркайте докато гладкото.
4. Поставете половината от тестото в силиконова форма, след това сложете слой от плодове и равномерно разстилайте останалото тесто върху него.
5. Включете микровълновата печка при пълно захранване. Слагаме в него силиконова форма с тесто и печете една четвърт час. След звуковия сигнал оставете готвене за още пет минути.
Вино кашкавал в микровълнова фурна - съвети и трикове от опитни кулинарни експерти
- Вино сирене за готвене изберете само прясно. Съдържанието на мазнини всъщност няма значение, основното е, че то не е кисело и водно.
- Сиренето за вино може да бъде заменено с сладко извара с различни добавки.
- Задайте точно времето според рецептата. Ако това не е достатъчно, добавете още време и наблюдавайте процеса на печене.
- За печене използвайте само керамични или стъклени предмети. Също така подходяща е силиконова форма.
- Можете да добавите сезонни плодове, плодове или зеленчуци на готвене.