Тортата не винаги е сладкарски. Има много прости и бързи рецепти, с които дори едно дете може да се справи. Но това не се отразява на красотата на десерта или вкус. Да направим лесна торта?
Торти за леко готвене - общи принципи
В сърцевината на леките десерти обикновено са сладкиши без изпичане. Те са изработени от бисквити, торти, царевични пръчици, бонбони и други готови сладкарски изделия. Често се използват млечни продукти и желатин, различни плодове и плодове, сладкиши, шоколад.
Кремовете за тези торти се приготвят съгласно общите правила: смесват се съставки, камшик, пълни с различни вкусове. В основата са и млечни продукти, масло, шоколад. Към тях могат да се добавят ванилия, ядки, кокосови чипове.
Сладка торта от бисквити и кондензирано мляко
За тази бърза торта можете да използвате плътно бяло кондензирано мляко или варено. С "бисквитка" е по-добре да използвате квадратни или правоъгълни "бисквитки", от които можете да оформяте дори слоеве без лумена.
Съставките
• 500 г бисквитки;
• масло от 250 грама;
• 350 г кондензирано мляко.
подготовка
1. Омекотяваме маслото, като го отстраняваме предварително от хладилника в стаята. След това го слагаме в купа, потапяме смесителя, първо го късаме, после добавяме постепенно кондензираното мляко.
2. Ако желаете, можете да добавите допълнителни съставки към крема: ванилия, какао, шоколадови фигури.
3. Разделете бисквитките на 3 части, поставете първия слой и смажете. Тогава продължаваме по същия начин.
4. На върха на грес, можете да поръсите с ядки, какао, кокосови талаш или същите смачкани бисквитки. Оставете няколко часа да импрегнирате.
Сладка торта от бонбони и плодове
Рецептата за вкусен десерт. Тортата е много сладка, така че, за да се разрежда вкус е по-добре да се използват плътни плодове киви, те са кисело. Зефир се нуждае от най-разпространената ванилия без пълнеж и глазура.
Съставките
• 3 киви;
• 350 г зефира;
• 3 киви;
• 300 г дебела заквасена сметана;
• Ванилия;
• 1 лъжица захар;
• 50 г шоколада;
• 15 г масла.
подготовка
1. Нарежете всяка блатна малина на две части, за да направите плочите. Изпъкналите върхове се оставят настрани, те ще отидат на върха на тортата. Че marshmallow не се придържаме към ножа, ножът може да бъде напоена със студена вода.
2. Киви се почистват, нарязват се на плочи.
3. Обелете бананите и ги нарязайте. Вместо тези плодове можете да използвате ягоди, праскови или сливи, други ябълки или плодове, но те трябва да бъдат меки и нежни, т.е. ябълките или крушите няма да се поберат.
4. За крем, просто смесете заквасена сметана с лъжица прах, можете да сезон с ванилия.
5. На плоска чиния, поставете плоски чаши на marshmallow, разпространение киви на върха, мазнина със заквасена сметана.
6. На киви отново се изсипват плочи от marshmallows, разпространение на банани. Смажете този слой със сметана.
7. След това изрежете изпъкналите части, опитайте се да уредите плодове между тях. Поставяме всички банани и киви. Изхвърляме остатъците от заквасена сметана.
8. Поставихме остатъците от фигурата на блатото.
9. Поставете шоколада и маслото в купа, поставете я в микровълновата фурна, задръжте я за 15 секунди, след това я разбъркайте и отново нагласете, разтопете глазурата, разбъркайте.
10. Изсипете тортата нагоре с лъжица, нарисувайте окото или просто лента. Оставете за половин час и можете да ядете! Съхраняване на повече от 8 часа на такъв десерт е нежелателно, тъй като парчета плодове ще бъдат разрешени да сок.
Торта леко готвено "извара" с бисквити
Друга версия на тортата е лесна подготовка без печене. Тази рецепта също използва бисквитки, но десертът е обогатен с полезен продукт - извара. Бисквитката се използва квадрат в зависимост от вида на разтопеното мляко.
Съставките
• 24 бисквитки;
• 5 лъжици заквасена сметана;
• 500 г извара;
• 0,5 кутии кондензирано мляко;
• 0,5 опаковки омекотено масло;
• 4 супени лъжици чаена чаша на прах.
• 0,5 шоколадови бонбона.
подготовка
1. Сложете сиренето в голяма купа и внимателно я разтрийте. Можете да използвате блендер. Ако продуктът е сух, препоръчително е да го избършете през сито.
2. Отделно смесете захарния прах със заквасена сметана, добавете омекотеното масло. За да се гарантира, че мазнината не е уловена на парчета, храната трябва да има същата температура.
3. Ние разпространяваме заквасена сметана с масло до извара, разбъркваме. Изглеждаме последователност. Постепенно въвеждайте кондензирано мляко. Ако тя е течна, тогава можете да добавите малко по-малко, кремът трябва да се дебели.
4. Разполагаме с 8 бисквитки, намазваме с крем, третата част трябва да напусне. Ние събираме целия десерт по този начин.
5. Шоколад се втрива с малки парченца, поръсете тортата отгоре. Или използваме други продукти за декориране, декоративни трохи.
6. Изпращаме лек и бърз десерт на студа, така че да стане по-силен, напоен и нежно.
Торта за леко готвене "Anthill" от царевични пръчки
Рецептата е удивително проста проста торта, която се приготвя много бързо, се оказва вкусна и оригинална. Основата на десерта е царевични пръчици. По-добре е да са плитки.
Съставките
• 200 г ирисок;
• 150 грама царевични пръчици;
• 150 г масла;
• 40 грама ядки (всякакви);
• 50 г шоколада.
подготовка
1. Изхвърляме кафето от етикетите. Възможно е да се използва за тази рецепта и тегло ирис, също всичко ще се окаже перфектно.
2. В тенджерата разтопете маслото, но не всички. Приблизително една супена лъжица се оставя за глазурата.
3. Изсипете приготвената карамел в разтопеното масло, разбъркайте го и го приведете на еднородно ниво с малък огън.
4. Изсипете царевичните пръчки в голяма купа, в която ще бъде удобно да се разбърква.
5. Разтопете маса и разбъркайте бързо. Най-добре е за това да използвате скупле.
6. Незабавно преместете сладката маса на чиния или на всяко ястие, сложихме го във формата на мравка или по-скоро не правим нищо, просто го сложете с плъзгач.
7. Изрежете гайките, изпържете за една минута в тигана.
8. Шоколад с масло се стопява във водна баня, изпотява се мравунякът отгоре, поръсете ядки. Вместо това можете да използвате семена, макови семена, сусамени семена.
Торта за лека подготовка от готови сладкиши
Тя ще вземе готови бисквитни торти, които обикновено се продават на 3 броя на опаковка. Тъй като те не са особено вкусни и достатъчно сухи, те трябва да бъдат правилно облагородени. Вместо банани можете да вземете ягоди, киви или други неща.
Съставките
• 3 кексове;
• кутия кондензирано мляко;
• 250 г масла;
• 250 г заквасена сметана;
• 300 г банани;
• 120 г сахара;
• 150 ml вода.
подготовка
1. Започнете готвенето със сироп. Тъй като трябва да се охлади. Сварете водата със захар, охладете я. Можете да замените всеки сладък компот или чай, той ще бъде още по-лесен. За вкус в импрегнирането хвърли ванилия или излейте лъжица коняк.
2. Ние отрязваме банани с плочи, или правим същото с други плодове.
3. Разбъркайте маслото със смесител, докато стане светло и пухкаво, започнете да добавяте заквасена сметана, която задължително трябва да е гъста, след което добавете кондензираното мляко.
4. Поставяме тортата върху чинията, изсипваме третата част от сиропа, омасляваме приготвения крем и разпределяме половината плодове върху него.
5. По същия начин, трябва да се накисва втората торта, мазнини, оставете останалите банани на върха.
6. Последната гъста торта е само настържена и намазана със сметана, работим по страните. За декорация можете да използвате шоколадови чипове или кокос.
Торта за лек готвене от крекер на риба
Версията на много вкусна, нежна торта, базирана на крекер за риба. Използваме "бисквитки" с неутрален вкус, осолена риба не се вписва. За да разперете тортата, най-добре е да използвате силиконова матрица.
Съставките
• 300 грама риба;
• 100 г масла;
• 300 г извара;
• 2 чаши кисело мляко;
• Кондензирано мляко на вкус.
подготовка
1. Натъркваме сирене с кисело мляко, можете да изберете всеки вкус, добавете меко масло към масата. Довеждаме го до хомогенност. Изсипваме кондензираното мляко, така че кремът да е сладък и течащ.
2. Смесете крекера с приготвения крем за извара.
3. Превръщаме получената маса в мухъл, я компактираме добре, така че да не се образуват кухини.
4. Изпращаме десерта в хладилника за 3 часа.
5. Обърнете тортата върху чинията, отстранете формата. Ние украсяваме с всякакви продукти по наше усмотрение.
Торта за лесна подготовка "Jelly" от извара с заквасена сметана
Рецептата е не само лека, но и удивително вкусна и много полезна торта. Вино сирене и заквасена сметана може да се вземат всички мазнини, въз основа на тази рецепта, вие получавате отлични диетични десерти.
Съставките
• 500 г извара;
• 500 г заквасена сметана;
• 30 г желатина;
• 400 г ягоди (или други плодове, плодове);
• стакан сахара;
• 120 ml вода.
подготовка
1. Започнете с накисване на желатин с вода при стайна температура, тъй като той трябва да се изправи и да се надуе. Времето е посочено на опаковката.
2. Докато желатината се разтваря, измиваме ягоди, отстраняваме опашките, оставяме плодовете да изсъхнат.
3. Вино сирене, заквасена сметана и захар само размахване до гладка. Можете да добавите ванилия, парчета шоколад, кокосов чипс към тях.
4. Разтопете желатин, за да стане течен, но не прегрявайте. Смесва се с извара.
5. Добавете ягоди, внимателно разбъркайте.
6. Изсипете бъдещата торта в силиконова форма или в обикновена купа, покрита с филм. Оставете за 5 часа в хладилника. След пълно втвърдяване, трябва да обърнете купата и торусът е готов!
Торти за лесно приготвяне - полезни съвети и трикове
• За да фиксирате тортата в центъра на чиния и не се движи настрани, трябва да смажете контейнера с тънък слой крем в центъра. Ако десертът е от "бисквитката", най-добре е да поставите капка върху всяко парче, преди да го поставите върху чинията.
• Шоколадът за глазурата няма да се стопи, ако в нея попадне капка вода. Съдовете трябва да са сухи и чисти.