Тортата с бонбони е деликатно лечение. как да се пекат торта

Тези бонбони наподобяват бонбони или пастили. Те обикновено се поставят в горещ шоколад или кафе, но също така са чудесни за правене на различни десерти.

Събрахме най-добрите рецепти от сладкиши с бонбони.

Общи принципи за приготвяне на кейкове с блатна мида

За торта marshmallow може да стане слой или декорация. Също така от тези малки marshmallows можете да направите крем или суфле, за които те се разтопяват, се смесват с масло, сметана, сметана или извара.

В повечето рецепти основата на тези торти е бисквита или късото сладкарство. Има и опция, при която фурната не е необходима.

Торт с маршмеллоу бисквитный

В тази рецепта, marshmallow ще стане основа за нежен крем. И за един междинен слой, можете да вземете всякакви конфитюри на вкус.

Съставките

За тортата:

пет яйца;

30 грама масло;

70 грама брашно и захар;

пръчка от сол;

10 грама бакпулвер и нишесте.

За крем:

150 грама marshmallow;

20 грама масло;

конфитюр;

половин чаша вода.

Метод за приготвяне

Разделяме яйцата в протеин и жълтък. Протеините трябва да са студени, така че те ще бъдат по-лесни за побеждане. Добавяме малко сол към тях, размахваме. Трябва да получите силна пяна.

Към жълтъците добавяме захар, смиламе. Въвеждаме брашно, бакпулвер, нишесте. След това изсипете предварително разтопено масло. Разбъркваме.

Сега в получената маса е необходимо точно, на малки порции да се смесват влакна.

От този тест трябва да се пекат три торта. 40 минути във фурната температурата е 180. Първата половин час не се отваря. След това можете да проверите готовността с дървена шиш.

Готовите торти трябва да бъдат напълно охладени.

Междувременно приготвяме сметаната. Marshmallow го сложи в купа. Добавете вода. И ги разтопете в микровълновата. Можете също да направите това на печка в малка тенджера.

Добавете към бонбоновото брашно меко масло. Разбъркваме. Кремът е готов.

Ние събираме продукта. За всяка торта прилагаме сметана и сметана. Смесена кремава страна и горната част на тортата. Ако желаете, можете да украсите върха с няколко marshmallows.

Торта с пчелен мед

Бисквита с лека нотка от мед и заквасена сметана. Marshmallow ще служи за междинни слоеве и декорация, можете да вземете и всякакви плодове, например, малини, ако желаете.

Съставките

За два торта:

12 яйца;

две чаши захар (непълни, минус 2 супени лъжици от всяка);

две чаши брашно;

4 супени лъжици мед;

За крем:

700 ml заквасена сметана;

три четвърти чаша захар;

две торбички от "сгъстител за сметана и заквасена сметана".

Импрегнация за тортата:

чаша (300 мл) черен силен чай;

две до три супени лъжици захар

украса:

200 грама marshmallow;

шоколадова лента;

плодове.

Метод за приготвяне

Ние незабавно настроим фурната на 180 градуса.

Сначала займемся тестом. Съставките лучше поделить на две части, для каждого коржа готовить их отдельно, так будет удобнее.

Яйцата трябва да бъдат бити със смесител. Добавете захар и мед. Добрата мишка при висока скорост ще отнеме около десет минути. Масата трябва да стане въздух и обемът й трябва да се увеличи 2 пъти.

Пресява се в яйчната маса на порции с брашно, внимателно се смесва със шпатула.

За печене правим разделен формуляр. Тя трябва да бъде намазана с масло. Поздрави пергамента. Поставете тестото в мухъл. Във фурната тортата ще се задържи за около четиридесет минути. След това изваждаме, малко се охлаждаме. Форма на формуляра.

Все пак ние правим за подготовката на втората кора. И двете трябва да се охладят напълно. След това отрязваме всеки един наполовина, за да получим тортата четири.

За импрегниране, пригответе силен и много сладък чай. Оставете го да се охлади за сега.

Занимаваме се с крем. Добавете заквасена сметана и захар към заквасена сметана. Beat. Дебелият крем е готов.

Време е да съберем тортата. Първата торта е поставена така, че разрезът да е издигнат. Импрегнираме сладкия чай с умереност. Сложихме сметана. Затваряме с разрез на втората кора. И отново импрегниране, сметана и пуснати в този слой малко marshmallow. По същия начин полагаме и двете останали торти, всички накиснати и замърсени с крем. Ние ги покриваме отгоре и отстрани на тортата. Време е да изпратите продукта в хладилника.

Трем плитку шоколада через терку. Достаем торт. Украшаем его весь шоколадной крошкой. Наверх выкладываем маршмеллоу и плодове. Чтобы зефиринки хорошо держались, можно предварительно макнуть каждую в крем и прилепить.

Торта с бонбон и лимон

В тази рецепта, marshmallow ще се превърне в лек суфле. Базата ще служи отново бисквита, този път лимон.

Съставките

Для бисквита:

100 грама брашно;

80 грама масло;

5 грама бакпулвер;

100 грама захар;

4 яйца;

10 грама лимонова кора;

100 грама нишесте.

импрегниране:

Половина лимона;

захар с ванилия - 4 супени лъжици;

90 ml вода.

Суфле:

200 грама marshmallow;

0,5 литра мастен крем (33%).

Метод за приготвяне

Яйца твърдо размахване със захар, използвайте смесител за това. Поставете много лимонова кора. След това изсипваме пресятото брашно, бакпулвера, нишесте.

Следващата стъпка е да се стопи маслото. Изливаме я в другите съставки. Тестото е готово. Остава да го остави в олио форма и пече бисквита (40 минути, 180 градуса). Охладете го.

Ние правим сироп за импрегниране. В малка тенджера довеждайте до вода, заспивайте ванилова захар, разбърквайте преди разтваряне. Изключете го. Охладете го. Добавете лимоновия сок. Накисваме сиропа с бисквита.

Продължете към суфлето. В тенджерата, половината крем се загрява на нисък пламък с блатото, докато блатните се разтварят. Разбийте останалия крем, докато се получи пяна. Изсипваме сметана върху тях с разтопено блато, размахваме всичко заедно.

Пикантната торта се поставя в подходящ размер. Нагоре изсипете сместа за суфле. Сега тортата трябва да бъде замразена в хладилника до готовност. Орнаменти - по ваш вкус.

Торта с бонбони и извара

Отново суфле от marshmallow, но този път с добавяне на извара. Готовата торта може да бъде украсена със сметана.

Съставките

торти:

Чаша брашно и захар;

шест яйца;

върху торба с ванилова захар и бакпулвер;

сол - щипка.

Суфле:

Квартал извара;

200 грама marshmallow.

Крем:

0,5 литра сметана (33%);

150 грама захар на прах;

30 грама желатин;

торбичка захар с ванилия.

Метод за приготвяне

Разбийте яйцата със захар, добавете сол, ванилова захар. Постепенно добавете брашно, бакпулвер. Разбъркайте.

Печете бисквитна торта по същия начин, както в предишни рецепти. Охладете го. Нарежете две, получаваме две торти.

Сега суфлето. Смажете подходяща купа растително масло. Разстелете балсама и малко омекотете в микровълновата фурна, от 30 до 60 секунди, бонбоните трябва да се стопят, да станат меки. Ние ги смесваме. Добавете извара. Разбърква се, докато се получи хомогенна смес.

Крем. Желатинът се оставя в топла вода за половин час преди да се подуе. След това на слаб огън, готвене, докато всички бучки се разтварят. Ние стреляме. Охладете го. Смесен крем със смесител. Постепенно изсипете захар на прах, захар с ванилия. Изливаме желатин. Как да размахвам всичко.

Събираме тортата. Слагаме първата торта, на суфлето, после втората торта. Смесете със сметана, поставете в хладилника в продължение на няколко часа. Можете да украсите и служите.

Сладка и шоколадова торта

Шоколадова торта, на чиято повърхност печена marshmallow ще създаде красив модел, напомнящ петна върху кожата на жираф. Често тази торта се нарича "Жираф".

Съставките

Две яйца + два жълтъка;

плочки от млечен шоколад;

две плочки от тъмен шоколад;

100 грама захар;

три четвърти от чаша мляко и сметана;

70 грама масло;

100-150 грама marshmallow;

60 грама нишесте и захар на прах;

чаша брашно;

какао на прах - два ст.локи;

половин саше от ванилин;

една четвърт чаена лъжичка бакпулвер.

Метод за приготвяне

Ние комбинираме брашно, нишесте, какао на прах, бакпулвер, ванилин.

Маслото, което преди това е извадено от хладилника и омекотено, се раздробява. Заспиваме със захар на прах. След това един жълтък, последван от втория. Непрекъснато размахвай. Сега постепенно добавете брашното с останалите сухи съставки. Месам тестото се оказва меко. Ние се оформяме. Опаковаме хранителния филм, поставете го в хладилника. Достатъчно около двадесет минути.

След това се нуждаем от разделена форма с диаметър 20 см. Разстиламе го с пергамент. Разпределяме тестото, правим го отстрани. На върха - фолио, налейте грах в него (така че тортата не губи форма). Време е да отидем до фурната. Около една четвърт час, 180 градуса.

Загрейте сметаната със захар в тенджерата. Не заври. След това сложете горещ шоколад на парчета, нарязан шоколад. И ние поемаме пътя, докато се разтопи. Разбийте яйцата и бавно изсипете в шоколада. Разбъркваме.

С пясъчна торта отстраняваме фолио и грах, на нея изсипваме шоколадова смес. Печете още двадесет минути.

Остава да се разположи на почти готов торта marshmallow и кафяво няколко минути във фурната. Охлаждаме тортата, оставяме я в хладилника за през нощта.

Торта с балсам без изпичане

Тази рецепта е много по-проста от предишните. Тестото тук ще замени сместа с масло и бисквити, пясъкът е най-добрият избор.

Съставките

¾ опаковка масло;

300 грама бисквитки;

половин килограм извара;

50 грама захар на прах;

400 грама marshmallow;

st.lozhka сок от лимон;

200 грама заквасена сметана.

Метод за приготвяне

Ние превръщаме бисквитките в трохи. Можете да го смилате с миксер. Смесва се с разтопено масло. Ние поставяме масата във формата, по-добре е да вземем plug-in. Ще изтрием основата и ще я изпратим в хладилника за половин час, за да замръзнем.

Правим суфле. Ние комбинираме извара, сух прах, заквасена сметана. Бъдете заедно. Marshmallow поставени в купа, омекотява в микровълнова печка. Времето е от 30 секунди до минута.

Остава да се смесват изварата, лимоновия сок и меката маршма. Бийте до хомогенност. Сместа за суфлета е готова. Изсипете го в матрицата върху тортата, преди това леко намажете стените с растително масло, а през нощта в хладилника за замразяване. Остава само да се свали формата и да се украси.

Торта с балсам - тайни и трикове

• За да се ускори процесът на правене на торта, бисквитните торти могат да бъдат печени предишната вечер. След това те ще се охладят добре и няма да ви е нужно да губите време за това.

• Ако тортата със сос от блатото е лошо изсъхнала, прекарайте нож с тънък нож по протежение на страните.

• Добавете ароматизиращи бележки и цветове на тортата, като изберете различни бонбони: розово, жълто, зелено, ягода, ванилия.

Share:
Comments