Торта "curly pinscher" - интересна и вкусна! различни

Любовта на сладкото? Тази торта е за вас! Деликатен, сочен, страхотен десерт ще ви угоди на празниците и делничните дни, докато се подготвя съвсем просто и без сложни орнаменти изглежда много апетитен. Има много вариации на "Къдравия пинчер" и тук се събират най-интересните от тях.

Торта "Curly Pinscher" - общи принципи на готвене

Основата на търгът е бисквитна основа. В класическата рецепта, тя се приготвя на заквасена сметана с яйца, но това не е необходимо. Можете да печете основата за други рецепти или да използвате закупена бисквита. Основното, че структурата е мека, порьозна, добре абсорбира крем.

Как върви тортата:

1. Бисквита се нарязва на парчета. Една торта служи като основа.

2. Резени, потопени в крема, подредени в основата на плъзгача.

3. Top "Curly Pinscher", поръсена с глазура или поръсена със настърган шоколад.

Кремът за Pinscher се приготвя върху кондензирано мляко или заквасена сметана. Но можете да използвате крем или нещо друго. Важно е консистенцията да не е твърде дебела и да прониква добре в порите на парчетата бисквити. Понякога разпръснати ананаси, череши или бонбони, тези опции са по-долу. Рецепта с ядки е популярна. Тортата за германеца е невероятно ароматно.

Обикновена торта "Curly Pinscher" на заквасена сметана

Рецепта за обикновена торта "Curly Pinscher", която може да се нарече класическа. Основата е заквасена сметана с кондензирано мляко. За регистрация се нуждаете от горчив шоколадов бар.

Съставките

• 2 яйца;

• 2 л. какао;

• 150 г кондензирано мляко;

• 2 ч. л. рыхлителя;

• 200 г заквасена сметана;

• сахара 110 г;

• муки 350 г.

Крем:

• заквасена сметана 700 g;

• сахара 280 г.

За регистрация, един шоколад и 2 супени лъжици масло.

подготовка

1. За теста, изсипете кондензирано мляко в купа, добавете яйца, заквасена сметана и захар и разбъркайте. Ние комбинираме брашно и рибар, смесваме се.

2. Оставяме настрана една трета от теста, можете веднага да го излее в мухъл и да го накара да се пекат. Диаметър от 20 см. Довеждаме го до готовност на 180 градуса.

3. В останалата част на тестото ние поставихме какао, ние трябва да пресее праха. Разбъркайте, изпращайте на всяка форма, можете да я излеете в тава за печене. Тук дебелината на тортата и формата нямат значение, но е желателно бисквитата да е не по-малко от 1,5 см. Печете.

4. За сметана, комбинирайте заквасена сметана с пясък, изсипете ванилия за аромат, удряйте няколко минути, за да разтворите съставките.

5. Студена бяла торта, намазана със заквасена сметана, поставена върху чиния за торта. Даваме малко накисване.

6. Шоколадовата кейка се нарязва на кубчета с равни страни. Натопим парчетата в заквасената сметана и я разстиламе върху бялата кора със слайд.

7. Нарежете парчетата шоколад, комбинирайте с масло, разтопете във водна баня. Или просто разтривайте, тогава не се нуждаете от масло.

8. Налейте глазурата "Curly Pinscher" или просто поръсете с настъргани чипове, оставете за 5-6 часа на студено, така че тортата да е добре напоена.

Торт «Кучерявый пинчер» с вишней

Вариация на популярната торта с плодове, тук се използва свежа череша. Можете да вземете череша и прясна или замразена. Във втория случай, плодовете трябва да се размразят, след това да се изцеди излишната течност.

Съставките

• 3 яйца;

• една чаша захар;

• 200 грама заквасена сметана;

• 2.5 точки. брашно;

• 1 ч. Л. сода;

• 1,5 ложки какао.

За крем:

• 400 г заквасена сметана;

• 300 г кондензирано мляко;

• 5 лъжици прах;

• 1,5 стакана вишни.

За да украсите пиншерската глазура от 80 грама шоколад и 30 грама масло или мазна заквасена сметана.

подготовка

1. Яйцата и захарта да се бият добре, пяната трябва да е много пухкава и бяла. След това сложете заквасена сметана в тестото, напълнете брашното, смесено с какао. Содата се гаси и се изсипва отгоре върху брашното. Разбъркайте тестото с лъжица.

2. Изсипете веднага тестото в кръгла форма. Печете висока торта на 170 градуса. Проверяваме готовността на клечка за зъби.

3. Да охладим бисквитата. Междувременно изваждаме костите от черешите, смесваме съставките на сметаната. Ако няма прах, можете да вземете обикновена захар. Необходимо е кондензирано мляко да е дебело. В противен случай кремът може да тече.

4. На студената бисквита отрежете горната част, обърнете се и поставете основата върху чинията. Не е необходима дебела торта, достатъчно е 0.5-1 см.

5. Останалите бисквити, нарязани на парчета от 2 см, навлажнени в сметана и разпространени върху тортата, периодично полагат черешата. По-добре е да се напълнят с празни бутилки и да се излее крем отгоре.

6. Готови торта за времето, изпратено до хладилника.

7. Съставките глазури соединяем, прогреваем на водяной бане для однородности.

8. Изсипваме охладения пинсер и го оставяме да се накисва за няколко часа. Можете да разпределите плодовете от череши върху глазурата, докато шоколадът бъде замразен.

Шоколадова торта "Curly Pinscher", изработена от обикновена бисквита

Вариацията на супер шоколадовата торта "Curly Pinscher", чиито торти се приготвят въз основа на най-простата бисквита. Тази идея е полезна за тези, които нямат достатъчно заквасена сметана за теста. Крем на кондензирано мляко със заквасена сметана.

Съставките

• 5 яйца;

• торба с разряд;

• 2 л. какао;

• 200 г пшеница. брашно;

• 180 г сахара.

Крем:

• 1 кутия кондензирано мляко;

• 300 г масла;

• 250 г заквасена сметана;

• 80 г черен шоколад.

За да покриете 3 супени лъжици настърган шоколад.

подготовка

1. Смесете прахообразното какао с брашното, изсипете зърното и пресейте. Незабавно включете фурната за 170 часа, оставете фурната да се загрее известно време.

2. Яйцата бият със захар най-малко 12-15 минути при най-високата мощност на миксера. Смесете с брашното, изпратете го на пергамент. Печете торта до готовност. Оставете да се охлади за 3-4 часа. По-добре е да готвите бисквита предишния ден.

3. Маслото омекване, камшик със смесител, добавете сметана към него и добавете кондензираното мляко. Шоколад за топене на сметана, добавете към общата маса.

4. Изрежете от бисквита тънка торта, всичко останало се нарязва на кубчета или се разбива на парчета от произволна форма.

5. Почистете парчетата бисквити в крема и го поставете върху плъзгача.

6. С останалата част от сметаната, смажете пинсер отгоре, поръсвайте с настърган шоколад.

Кюспета "Curly Pinscher" от готови сладкиши

За подготовката на този "Кърли Пиншър" се използват готови пикантни торти. Обикновено има 3 парчета в опаковката. Можете да вземете бяло или шоколадово, ядките са перфектно комбинирани с всички опции.

Съставките

• 400 г кондензирано мляко;

• 200 г орехи или фъстъци;

• 150 г масла;

• 200 г заквасена сметана;

• ванилия;

• 70 г шоколада;

• 30 ml крем или заквасена сметана за глазура.

подготовка

1. Оставяме една торта за базата. Ако това е нещо повече от ястие или искате да получите торта по-висока, можете да прикрепите табела и да отрежете излишъка. Отпадъците ще отидат и на тортата. Останалите торти са просто нарязани на квадратчета.

2. Ядки за пържене. Ако се използват фъстъци, то трябва да бъде смачкано и продуктът от люспите. Охладеното ядро ​​се валцува няколко пъти с обикновен вал за подготовка на парчета. Веднага отделете няколко лъжици за горния капак.

3. Смесете масло и заквасена сметана, добавете кондензирано мляко, разбъркайте заедно заедно за няколко минути, изсипете ванилия и пържени ядки.

4. Ние събираме пинсер по обичайния начин. Гореизложеното е описано подробно.

5. Шоколад за глазура се комбинира със сметана или заквасена сметана, разтопена. Изсипете тортата и незабавно поръсете със залесените ядки, докато шоколадът е лепкав.

Торт «Кучерявый пинчер» с ананасами

Базата за ананасова торта "Curly Pinscher" се подготвя според първата или втората рецепта, която е по-скоро. Но можете да използвате друга бисквита по Ваша преценка.

Съставките

• бисквити;

• 600 г заквасена сметана;

• 220 g прах;

• 1 банка ананасов;

• 100 г шоколада;

• 40 г масла.

подготовка

1. Смесете заквасената сметана със захар на прах, разбъркайте я. За вкус, изсипете ванилова захар или екстракт.

2. Разделете бисквитена на парчета.

3. Отворете ананаса, изцедете целия сок. Разрязахме пръстените на сантиметър.

4. Основата на тортата се намазва със сметана, поставяме слой от ананас.

5. От върха направете слой парчета в крема, отново идва ананаси и така нататък.

6. Завършваме сглобяването на бисквитена боя, покриваме плъзгача със сметана, която остава.

7. Отворете шоколада, разкъсайте парчетата, свържете се с маслото. Заедно ние се разтопяваме във водна баня. Веднага след като парчетата се разпръснат, отстранете и леко се охлаждате, глазурата не трябва да е течна.

8. Изсипваме ананас отгоре, оставете го за импрегниране в продължение на няколко часа.

Торт «Кучерявый пинчер» с зефиром и бананами

Друг вариант на къдравата пинсер. Можете да използвате пакет готови торти или да приготвите бисквити за всяка рецепта за вендинг. Zephyr се използва във ванилията.

Съставките

• 300 г кондензирано мляко;

• 400 г банани;

• 400 г заквасена сметана;

• 1 шоколадка;

• коржи бисквитные;

• 250 г зефира.

подготовка

1. Изрежете цялата бисквита в големи кубчета. Основата за тази торта не е необходима.

2. Zephyr също нарязани на кубчета, но малко по-малки.

3. Обелете бананите, ги нарежете на случаен принцип.

4. Пригответе сметаната, като смесите кондензираното мляко с дебела и мазна заквасена сметана. Не е необходимо да добавяте допълнителна захар.

5. Изсипете сметаната в нарязаната бисквита, добавете бонбони, банани и леко разбъркайте. По-добре е да го направите с ръцете си, за да не разрушавате парчетата.

6. Сега с ръцете си сменете масата към чинията, направете заоблен слайд.

7. Разтрийте шоколада, покрийте фиксатора отгоре и го изпратете да го охлади. След 3 часа можете да вземете проба!

Торта "Curly Pinscher" - полезни съвети и трикове

• За да направите долната торта по-вкусна и по-гладка, тя може да бъде поръсена със сироп, сладко кафе с коняк или компот, но не много, в противен случай гъстата торта ще стане дехидратирана.

• Тортата няма да тече от топлата глазура, ако се охлади леко преди употреба.

• Ако трябва да поръсите торта с ядки или семена, това трябва да се направи преди да се втвърди глазурата.

• Всеки пресен, сушен или консервиран плод може да бъде поставен вътре в пинсер. Десертът ще бъде много по-вкусен и всеки път ще бъде по-интересно.

Share:
Comments