Яденето на тиквички е много евтин начин да се обогати тялото с минерали, витамини и други полезни вещества. А месото, което е съвършено комбинирано с тиквички, повишава положителния му ефект и носи своя много важен компонент - протеин. И по вкус те са перфектни един за друг. В допълнение, тиквички подобрява храносмилането на месото и помага да се нормализира киселинността.
Тиквички с месо - общи принципи и методи за приготвяне
Комбинацията от тиквички и месо има много възможности за готвене. От тези продукти можете да направите готвене, да изпържите котлети, да изгорите или да направите нещо. Като се има предвид, че тиквичките се готвят много бързо, много често месото е включено в рецептата под формата на мляно месо, което има по-малко време за готвене от цялото парче. Най-популярният продукт, който включва състава на ястия от тиквички с месо, е сирене. Подобрява вкусовите и естетическите качества на ястието. изпечено сирене изглежда много апетитно и красиво.
Тиквички с месо - приготвяне на продукти
За едно ястие от тиквички с месо, бързо подготвени и обърнати меки и нежни, трябва да се плът от млади животни - свинско, телешко, агнешко или птиче месо. В противен случай може да се случи, че тиквичките започват да кипят, а месото все още е твърдо.
Тиквички с месо - най-добрите рецепти
Рецепта 1: Тиквички от тиквички с месо
Не е трудно да се приготви ястие. Докато фурната се затопля, можете да започнете да приготвяте храна. За да направите нещата по-бързи, изпържете пълнежа и оризовете предварително. Съставките са показани за 1 голяма скуош. За тази рецепта е по-добре да не се вземат млади, а възрастни плодове, премахване на сърцевината от тях. Украсени със сирене, пръстените са много елегантно изглеждащи и запалили апетита. В допълнение, те са вкусни и сърдечни. Разнообразен вкус на месо могат да бъдат различни подправки.
Съставките: тиквички, мляно месо (пържено) - 03-05 кг, половин чаша варен ориз, 2-3 домати, 100 г настъргано сирене, 2-3 супени лъжици майонеза, брашно, растително масло, подправки / сол / черен пипер.
Метод за приготвяне
Обелете тиквичките, нарязани на 2 см пръстени и изрежете ядрото със семена. След това добавете сол, навийте на брашно, запържете и от двете страни. Поставете го подред в тава за печене. Смесете сместа с ориз, сол, черен пипер, подправки и ги напълнете с тиквички.
За всеки пръстен поставете парче домат, мазнина с майонеза и изпратете тигана в пещта за 15-20 минути (180 ° С). Пет минути преди готовата да поръсиш чаши тиквички. Горещите пръстени могат да се сервират на масата със заквасена сметана.
Рецепта 2: Месо в скуош палто
Любителите на месо и тиквички са посветени. Ястието се превръща в сочно и нежно. Гарнитурата може да се направи с картофено пюре или варен ориз.
Съставките: 600-700 г свинско или телешко, 2 скуош, 1 голям лук, 150 г твърдо сирене, яйце, сол, майонеза, черен пипер, кетчуп - всичко на вкус.
Метод за приготвяне
Смесете кетчуп, сол, черен пипер и майонеза. Нарязано месо, смесено с получения сос, поставете го в мухъл, който трябва да го олио.
Една голяма тиганска тиквичка, разбърква се с фино нарязан лук и сурово яйце, сол и лежи върху слой месо. Изрежете вторите тиквички в кръгове и разстилайте греблата около върха. На тях слой майонеза и настъргано сирене. Печете за около час (200 градуса).
Рецепта 3: Задушени тиквички с месо
Когато тиквичките узреят в градината, можете да готвите много ястия в различни варианти. Например, изсипете месо. Изглежда, че е просто ястие, но е толкова полезно, лесно и вкусно.
Съставките: голяма тиква, килограм месо, 1 лук и моркови, 2 домати, растително масло, зеленчуци и подправки.
Метод за приготвяне
В казанок налейте малко масло и запържете месото, нарязано на малки парченца. Добавете лук с моркови. След 5-10 минути, поставете доматите нарязани на кубчета в месо, изсипете.
Тиквички почистени, малки разфасовани и поставени на месо в котел, сол. Задушете за 30 минути. Накрая поръсете с подправки и нарязани билки с чесън. Задушени тиквички, сервирани със заквасена сметана.
Рецепта 4: Кюфтета от тиквички с месо
За ползите от тиквички вече са написани много. Отдавна е известно, че те трябва да бъдат включени възможно най-често в храната, особено в сезона на зеленчуците. Вярно е, че не всички харесват пържени или задушени тиквички. След като показа малко въображение, е възможно да се създадат и подготвят нови ястия. В които смачканите тиквички не винаги могат да бъдат определени от вкуса. Вкусът на кюфтета е просто месо, което е особено популярно сред мъжете. Опитайте. Котлети могат да бъдат пържени и варени за двойка.
Съставките: 700 г мляно месо (всяко), 1 малка тиквичка, 1 лук, 2 филийки хляб, скилидка чесън, черен пипер, галета, сол.
Метод за приготвяне
Накиснете хляба във вода или мляко. Младите тиквички фино решетка, дайте малко поставка, отделен сок, за да се отцеди - в противен случай каймакът ще бъде течен.
Тиквички, хляб и ситно нарязан лук с чесън добавете към земята месо, добре мед, черен пипер и сол. Слепи котлети, навийте на галета или брашно и запържете.
Рецепта 5: Кашкавал от тиквички и месо
След като всички пълнени зелеви ролки или пълнени чушки, често има малко допълнително плънка. Тук е и може да се използва за тази касета.
Съставките: 2 тиквички, 3 яйца, 1 домат, мляно месо - 0,5 кг, варен ориз - 1/2 чаша, твърдо сирене - 100 грама, сол.
Метод за приготвяне
Изрежете тиквички, за да се запържят в тиган, добавете нарязани домати, сол, задушете докато се приготвят. Добавете мляно месо с варен ориз и малко настъргано мляко. Яйцата удрят, добавете сол и изсипете тиквички. Поръсете със сирене на върха. Доверете на готовността на печката под капака на слаб огън или във фурната.
Рецепта 6: Тиквички с месо и гъби
В рецептата, вместо мариновани гъби, можете да използвате пресни. В този случай трябва да добавите няколко нарязани домати, така че да дадат на ястието определена киселост и вкус.
Съставките: 2 тиквички, 300 грама месо, 200 грама мариновани гъби, 1 лук, растително масло, черен пипер и сол.
Метод за приготвяне
Тиквички и месо нарязани на кубчета, лук, зърна, гъби. В един тиган с масло се изреждат и се запържва лук, месо, гъби и тиквички. Пипер, добавете сол, добавете малко вода и гответе докато сте готови, като направите малък огън.
