Тиквички, изпечени в мулти-маркер - комбинация от лекота и

Multivarka е добра, защото може да бъде истински шедьовър от привидно прост продукт като тиквички.

Какво можеш да приготвиш от печката?

Фритюрници, запържете или изпечете яхния.

Всички тези ястия се приготвят в мулти-марка, но освен това те все още могат да се пекат.

Тиквички изпечени в мултитрака - основните принципи на готвене

Тиквичките са много популярни, особено сред тези, които се придържат към принципите на здравословното хранене или диетите.

Тиквички, изпечени в мулти-бар готвач със сирене, месо, извара и др. За начало тиквичките се измиват, изтриват и натрошават според рецептата. Ако кората е твърда, отлепете скуош от нея.

Тиквичките могат да бъдат нарязани на тънки чаши, да се слагат, да се преплетат със зеленчуци или на мляно месо и да се пекат в мултиваркет. Отгоре можете да поръсите със настъргано сирене.

Само тиквички пълнени, а след това изпечени. Това може да се направи по два начина. Изрежете тиквички под формата на "чаши" или нарязани, за да изглеждат като лодка. След това внимателно извадете кашата с лъжица. Подгответе пълнежа, след това пълнете тиквичките и се печете в мулти-марката.

Рецепта 1. Тиквички, изпечени в мулчирачка със сирене

Съставките

  • 700 грама тиквички;

  • Пресни зелени;

  • два лука;

  • 200 г сирене;

  • четири яйца;

  • 80 мл молока.

Метод за приготвяне

1. Скуош добре се измива, избършете с кърпа и нарязани на пръстени, дебелина половин сантиметър.

2. Отлепете лука от кората и нарязайте полукръговете.

3. Включете мулти-маркера в режим "Пържене" за десет минути. Изсипете маслото в купата и изчакайте да се загрее. Поставете лука и го запържете, като разбърквате непрекъснато, докато червеното.

4. На върха на пърженото лук, сложете на скуош и допълнете с настъргано сирене. Активирайте функцията Печене за 20 минути. Затворете капака.

5. Разбийте яйцата с мляко и изсипете тази смес от тиквички веднага щом сиренето се разтопи. Затворете капака и продължете да го печете до края на програмата. Сервирайте като отделно ястие или като странично ястие.

Рецепта 2. Тиквички, изпечени в мулти-гърне с картофи и пълнеж

Съставките

  • четири картофа;

  • маса за сол;

  • две тиквички;

  • три яйца;

  • два домата;

  • черен пипер;

  • 500 г мляно месо;

  • куп зелен лук;

  • 100 грама сирене;

  • 80 г муки;

  • 200 г заквасена сметана.

Метод за приготвяне

1. Отлепете и измийте картофите. Домати и тиквички изплакнете и избършете с кухненски кърпа. Тиквички, домати и картофи, нарязани на халби със средна дебелина.

2. Изплакнете пружинния лук, леко изсъхне и фино котлет.

3. Смажете купата с масло и включете програмата "Печене".

4. Сложете на дъното на купата на тиквички, пипер и сол. Поръсете ги с нарязан зелен лук.

5. Отгоре равномерно разпределете картофените филийки.

6. Комбинирайте в дълбока купа със заквасена сметана с яйца и брашно. Подправете със сол и разбъркайте всичко до гладка.

7. Изсипете половината от соса върху картофите.

8. Поставете слой пълнеж. Над които да се разградят кръговете от домати.

9. Изсипете останалия сос и поръсете с фино настъргано сирене. Затворете капака, изберете функцията "Печене" на панела и гответе за един час.

Рецепта 3. Лазаня от тиквички в мултивариантната

Съставките

  • 600 г листа лазаня;

  • 400 г варено пилешко филе;

  • 230 г грибов;

  • три четвърти от чаша бульон или вода;

  • две тиквички;

  • 400 ml сос Бешамел;

  • два домата;

  • подправки;

  • 400 г извара или Ricotta;

  • три четверти стакана тертого пармезана;

  • 150 г Моцареллы.

Метод за приготвяне

1. Измийте тиквичките, избършете и нарязайте на тънки кръгове. Измийте домати на половина и настържете тънки половини. Гъбите се изплакват, изсушават, оформят се върху салфетка и се раздробяват с тънки филийки.

2. Сварете филето от пилешко фино нарязано и добавете месото към сос Бешамел. Сезон с подправки и бульон за варене. Разбъркайте.

3. В отделна дълбока чаша комбинирайте извара и настъргано сирене от два вида, оставяйки малко за поръсване. Караме яйцето, подправяме подправки и го смесваме добре.

4. В купата на multivarka излейте малко бял сос с месо, поставете върху него листа лазаня. Смажете ги със смес от извара и сирене. След това поставете половината от всички зеленчуци на слоеве, покрийте с листа лазаня. Повторете слоевете. Най-горният слой ще бъде лазаня. Всеки слой се напоява с бял сос.

5. Включете режима "Slow Cook" за три часа. След това поръсете цялото сирене и активирайте режима "Печене" за половин час.

Рецепта 4. Тиквички, изпечени в мултиваркет с пикантен сос

Съставките

  • четири млади тиквички;

  • растително масло;

  • сирене - 100 г;

  • сол;

  • сушени кайсии - 100 г;

  • сливки — 80 мл.

Метод за приготвяне

1. Сирене грубо триене. Сушени кайсии, излейте гореща вода в продължение на десет минути. Смесваме водата, изсушаваме изсушените плодове върху салфетка и я нарязваме фино.

2. Изсипете сметаната в дълбока чаша, добавете настъргано сирене и сушени кайсии, леко сол и разбъркайте до гладка.

3. Скуош, измийте с кухненска кърпа, нарязани от двете страни и нарязани на половина.

4. Multivark е включен в режим "Multiprofile". Задайте температурата на 110 градуса. Смажете купата с масло и поставете тиквички в нея. На върха разпределете соса равномерно.

5. Затворете капака и печете за половин час. Изваждаме тиквички, нарязваме и служим като странично ястие за месни ястия.

Рецепта 5. Пълнени тиквички, изпечени в мулти-маркер

Съставките

  • две тиквички;

  • подправки;

  • лук;

  • 30 ml заквасена сметана;

  • два домата;

  • 50 г сирене;

  • 200 г мляно месо.

Метод за приготвяне

1. Измийте домати, избършете и фино котлет. Крушката трябва да се почисти и наряза колкото е възможно по-малко. Добавете натрошени зеленчуци, заквасена сметана и подправки в мляно месо. Разбърква се, за да се получи вискозна, хомогенна маса.

2. Скуош за измиване, избършете и нарязани с големи, цилиндрични парчета. Всеки завой и рязане с остър нож на плътта, опитвайки се да не повредите стените. Получиха "кегове" и ги сложиха в купата. Поръсете всичко с настърганото сирене.

3. Затворете капака на мулти-маркера, включете програмата "Печете" и гответе костенурките за половин час. Сервирайте със сос от чесън и заквасена сметана или кетчуп.

Рецепта 6. Тиквички изпечени в мулти-маркер

Съставките

  • тиквички - 600 г;

  • сол;

  • три яйца;

  • черен пипер;

  • лук;

  • чесън - два зъба;

  • разрыхлитель — 3 г;

  • мука — 80 г;

  • сирене - 150 г;

  • сметана — 80 мл;

  • Масло - 50 гр.

Метод за приготвяне

1. Почистете лука и го нарежете фино, поставете го в купата на мултиварка, добавете парче масло и активирайте режим "Горещ" за десет минути. Запържете лука, като разбърквате непрекъснато, докато червеното.

2. Три тиквички на малка ренде. Добавете яйцето към зеленчуков мозък, леко набито с вилица, бакпулвер, брашно и заквасена сметана. Тук стискаме чесън, сол и черен пипер. Разбъркайте и добавете лука и настърганото сирене.

3. Незабавно преместете тиквичката в купата на мулти-марка. Включете режима "Печене". Затворете капака и гответе за един час. Оставете готварчето в купата, за да го охладите леко и го извадете с парен съд.

Рецепта 7. Тиквички, изпечени в мултикварк с пуйка

Съставките

  • две тиквички;

  • подправки;

  • два лука;

  • три скилидки чесън;

  • пипер на звънец;

  • три домата;

  • 500 г филе от пуйка;

  • 25 г муки;

  • 100 грама сирене;

  • 75 ml заквасена сметана;

  • чаша ориз.

Метод за приготвяне

1. Измийте и изтрийте тиквичките. Нарежете ги на големи парчета. От всеки извадете кашата с лъжица, като се опитате да не повредите стените. Всяко "стъкло" смила подправки и сол.

2. Извадете тиквичката с блендер в кашата. Нарежете филето на пуйка много фино или го завъртете в мляно месо. Изплакнете ориза в няколко води. В купа комбинирайте мляното месо с ориз и целулозата с тиквички. Подправете се със подправки и сол. Разбъркайте добре.

3. С получените маса "чаши" от тиквички. Поставете ги в купата на мултиварка, като го смажете с масло.

4. Настържете ситно доматите и чушката. Поставете зеленчуците в купата на смесителя, поставете почистената пуешка чесън. Потопете всичко в една каша. Поставете я в дълбока чиния, добавете брашно, заквасена сметана и сол. Разбийте соса до гладка.

5. Изсипете тиквичките с получения сос, поръсвайте с настъргано сирене и затворете капака на мулти-маркера. Пригответе тиквички в режим "Печене" в продължение на четиридесет минути. Ако тиквичките са леко сурови, добавете повече време.

Рецепта 8. Кремообразен тиквички, изпечени в мулчик с извара

Съставките

  • тиквички тиквички - половин килограм;

  • сол;

  • морков;

  • подправки;

  • две шушулки от сладък пипер;

  • растително масло - 25 ml;

  • лук;

  • зелен лук - куп;

  • домашно сирене - 200 г;

  • сирене - 100 г;

  • сметана — 150 г.

Метод за приготвяне

1. Обелете лука и морковите. Нарязвайте зеленчуците си ситно и изпържете в растително масло до светло, червено. Поставете върху чиния.

2. Изрежете тънки ивици сладки пиперки. Запържете го в същия тиган, докато го омекне и сложи върху чиния.

3. Измийте скуош в тънки кръгове и запържете.

4. Поставете една трета от пържените тиквички в купата на multivac, разстилайте сиренето върху следващия слой, като равномерно покривате всички печени чушки. Повторете слоевете. В края на краищата, поставете зеленчуците. На нея слой тиквички и поръсете с настъргано сирене.

5. Сол на заквасена сметана, сезон с подправки и леко камшик. Изсипете заквасената сметана и затворете капака. Нагласете програмата "Печене" за десет минути. След това оставете ястието в режим "Отопление" за 20 минути.

Тиквички, изпечени в мултифарк - съвети и трикове

  • Зрелите тиквички имат доста здрава кожа, така че преди да готвите, обелете зеленчука.

  • Не добавяйте вода по време на готвене, има достатъчно сок в тиквичките.

  • Изрежете тиквичките достатъчно големи, така че по време на печенето да не губят форма.

  • Печени тиквички се оставят в купата в режим "Отопление", в продължение на 15 минути, така че зеленчукът е по-добре напоен с аромати и аромати на подправките.

  • Като пълнеж можете да използвате заквасена сметана с кетчуп или бити яйца с майонеза.

Share:
Comments