Сирене - общ продукт, който може да се сервира за закуска. Това е просто, твърде много. От неговия продукт можете да приготвите много различни закуски, които ще учудят не само гледката, но и вкуса. Тук можете да намерите рецепти за най-интересните варианти на сирене за празнична и случайна маса. Повечето от тях се приготвят в бързаме, това е много бързо и просто.
Сирене закуски - общи принципи на готвене
Сиренето за закуски използва различни: преработени, твърди, кремообразни, извара. Освен това, между тях те могат да бъдат смесени във всякакви пропорции, постигайки желания вкус. Важно е да запомните, че повечето сортове съдържат много сол, така че добавете внимателно подправките. Също така трябва да сте по-внимателни, когато зареждате маслото със сирене с майонеза или заквасена сметана, тъй като е лесно да се прекалявате с тях, а лека закуска ще плава.
С какви сирена се съчетават:
• чесън и майонеза - класически;
• яйца, извара, сметана, заквасена сметана;
• пресни зеленчуци, консервирани, пържени;
• ракови пръчки, рибни продукти;
• колбаси и месни продукти.
От всичко това, те подготвят сандвич шпакловки, пълнежи за пълнене на зеленчуци, ролки, тарталети и много други. Сиренето дава възможност да се получи пластмасова маса, от която е удобно да се изваждат фигурки. Обикновено това са малки топки, понякога пълни. По-долу има рецепти за закуска "Rafaello" и европейска с грозде по тези причини.
Сырная закуска на чипсах
За да подготвите тази закуска, трябва да имате чипове с правилната форма. Сиренето тук се използва разтопен, но можете да вземете твърди сортове.
Съставките
• 16 чипа;
• 100 грама обработено сирене;
• 2 яйца;
• 4 маслини;
• 0.3 ч. Л. завършена горчица;
• сол, копър;
• немного майонеза.
подготовка
1. • За да се предотврати влажността на чиповете от мокро тегло, те трябва да бъдат сгънати заедно по двойки.
2. • Сварете предварително яйцата, нарязани много фино, изсипете в купа.
3. • Настържете крема сиренето или друг сорт. Нарежете няколко стъбла от копър и прехвърлете всичко това на яйцата.
4. Добавете сол и горчица към сместа, разбъркайте добре. Оценявайте последователността. Ако е необходимо, добавете малко майонеза, разбъркайте отново. Пълнежът трябва да е дебел.
5. • Нанесете подготвената маса на чипове, красиво на нивото.
6. • Изрежете маслините на две части. Всяка пръчка в пълнежа с изпъкнала страна нагоре. Ако желаете, украсете със зелени. Сервирайте незабавно закуската, тя не може да се съхранява, чиповете ще се смекчат с течение на времето.
Сирене аперитив с ракови пръчки "Raffaello"
Версията на много приятна закуска на сирене, която също е лесна за приготвяне. На външен вид, тя прилича на популярните сладкиши на Raffaello.
Съставките
• 100 грама пръчки;
• 50 грама твърдо сирене;
• 60 г синтерово сирене;
• два яйца;
• парче чесън;
• майонеза, сол, черен пипер;
• Ядки, ако желаете.
подготовка
1. • Изстържете твърдото сирене много фино, сложете го настрани.
2. • Сварете яйцата, нарязайте, изсипете в купа.
3. • Изсипете обработеното сирене и го добавете към яйцата.
4. • Почукайте чесъна, можете да добавите зеленчуци, изсипете в купа.
5. • Ракови пръчки трябва да се търкат, по-добре да не се размразяват. Измерете лъжицата и я изсипете върху сиренето, което преди това е било поставено настрана. Останалите пръчки за изпращане до общата маса.
6. • Добавете майонеза, сол, черен пипер, разбъркайте добре. Тя трябва да бъде такава маса, от която е удобно да извайвам топките. Затова поставете майонезата нежно, върху една малка лъжица и се разбърквайте добре всеки път.
7. • Завъртете топките. Можете да изтласкате вътрешността на всеки гайка.
8. • Завъртаме топките в смес от сирене и ракови пръчки, поставете ги на чиния.
9. • Вграждаме хладилника в продължение на 30 минути, така че освежаване на Rafaello става по-силно.
Сирене аперитив за шишчета за вино и шампанско
Вариантът на най-простата закуска на сирене, която напълно отговаря на виното, шампанското и други подобни напитки. Ако няма шишчета, тогава можете да използвате клечки за зъби. Сиренето е по-добре да се използват различни видове.
Съставките
• банка оливок;
• 150 грама сирене от същия вид;
• 150 грама сирене от различен вид.
подготовка
1. Изрежете сиренето на кубчета, размера на маслините.
2. Отворете буркана с маслини, слейте маринатата, поставете ги върху салфетки, капнете капките.
3. Направете кос, парче сирене, маслини и сирене, но от различен вид.
4. • Прехвърлете закуската на чинията, украсете със зелени. По желание можете да поставите на шиш домашен череш или парче краставица.
Сирене предястие за 5 минути от пита хляб
Тази рецепта за закуска на сирене може да се превърне в истински спасителен план. Това не изисква много време, както и скъпи или недостъпни съставки. Това е много просто, но вкусно!
Съставките
• лаваш;
• 200 г сирене;
• 3 скилидки чесън;
• две варени яйца;
• 120 г майонеза;
• 0,3 ч. л. соли;
• китка копър.
подготовка
1. • Почистете варени яйца, нарязани с нож или решетка.
2. • Накълцайте копъра и чесъна, изсипете яйцата.
3. В същата купа, сирене сирене, сол и добавете майонеза. Разбъркайте добре до гладка. Ако желаете, можете да раздробявате камшичетата, няколко пръчици от раци, да добавите пушено колбаси или шунка.
4. • Смажете пита хляб с варена маса от сирене, ролка с ролки.
5. • Можете да му дадете малко легнал или да вземете много остър нож, внимателно нарязан на филийки, поставен върху чиния.
Сырная закуска с баклажанами
Патладжаните често се увиват в домати, но се получава още по-вкусна закуска със сирене. Особено, когато използвате популярна маса с майонеза и чесън.
Съставките
• 2 патладжани;
• 150 г сирене;
• 1 купчина магданоз;
• 2 скилидки чесън;
• 2 ст. л. майонеза;
• по желание, ядки;
• масло, сол и други подправки.
подготовка
1. • Нарежете върховете на патладжана, разстила се дължината, дебелината на парчето е 3-4 милиметра. Ако е по-голяма, може да има проблеми със сгъването.
2. • За да премахнете горчивината, поръсете нарязаните на парчета сол, натрупвайки се една върху друга. Оставете за половин час, не е нужно да се покривате.
3. • Все още е възможно да се подготви пълненето. Сирене и чесън просто решетка на ренде, добавете половин китка нарязан магданоз, оставете останалите зеленчуци за довършване на предястия.
4. • Добавете майонеза към сиренето, разбърквайте. Ако внезапно сиренето не е достатъчно, например, само 80-100 грама, тогава можете да добавите едно варено яйце, нарязани само фино. За да опитате сол, но не забравяйте, че патладжана е напоена. За пипер рязкост можете да въведете малко горчица. Често се добавят нарязани орехи към това плънка, което също може да се направи.
5. • Изплакнете патладжана сух.
6. • Загрейте широка тиган с масло, не правете голяма, тъй като патладжаните все още активно абсорбират мазнините. Поставете парчетата, запържете.
7. Сега сложете малко пълнеж върху всеки парче патладжан. Обърнете ролката така, че да е вътре. Оказва се нещо подобно.
8. • Оформете лека закуска от всички патладжани, поставете върху красива чиния, украсете с останалите зеленчуци от магданоз.
Сырная закуска с виноградом по-европейски
Шийската версия е много лесно да се подготви европейска закуска. Една от основните съставки е гроздето, важно е да изберете големи плодове, класът няма значение. Сиренето се използва различно.
Съставките
• 200 г винограда;
• 50 грама орехи;
• 150 грама шам-фъстъци;
• меко сметано сирене 150 грама;
• 130 грама меко сирене с мухъл.
подготовка
1. • Ядките с шам-фъстък трябва да бъдат смлени, но не и с брашното. Можете просто да го поставите в блендер и да го накълцате на парчета. Изсипете в купа.
2. • Комбинирайте и двата вида сирене и само ги смилайте заедно. Ако внезапно масата се окаже стръмна, можете да добавите малко крем. Превръщаме сиренето в вид пластилин.
3. Изрежете гроздето, но не и до края. Извадете костите, тъй като те не са на място в тази закуска, за да свържете половината от плодовете. Отстранете костите от останалото грозде.
4. • Залепете малко сирене, изравнете, поставете яйцето и го увийте. Дайте на топката чиста форма.
5. • Завъртете сиренето в смес от орех и шам-фъстъци. Слейте такива топки от други продукти.
Сирене предястие със шунка
За готвене се нуждаете от много тънки резени шунка, които лесно могат да се търкалят в епруветка. В допълнение към закуската са маслините. Фенове с по-ярки вкусове могат да ги заменят с маслини.
Съставките
• 150 грама от всяко сирене;
• 230 грама шунка;
• 2 скилидки чесън;
• майонеза, ако е необходимо;
• 15 маслин;
• Зелените;
• 2 яйца.
подготовка
1. • Извадете варени яйца и сирене с големи талашки, изсипете ги в купа.
2. Отлепете чесъна, нарязайте или нарязайте зъбите, но използвайте фин ренде.
3. Добавете чесъна към сиренето, нарязайте зелените и също изсипете.
4. • Ако сиренето не е меко, след това сложете малко майонеза, разбъркайте.
5. Изрежете маслините в ивици или пръстени, изсипете сирене, разбъркайте отново.
6. • Поставете шунката отпред, разпределете пълнежа така, че да е равномерно разпределена навсякъде. Но не се очертава един куп, е по-добре да се съблече.
7. • Свиване от шунката ролки, веднага се премества на табела. За крепостта може да се закрепи с клечка за зъби или декоративна шиш.
Сирене snacks - полезни съвети и трикове
• Има ли малко сирене? Можете да добавите варени яйца или само протеини на закуска. Те имат неутрален вкус, отлично разреждат всеки продукт. Можете също да разредите сиренето с извара, но само мазни и не прекалено кисело, в противен случай вкусът на закуската ще бъде безнадеждно разграбен.
• Сиренето се комбинира с всички видове билки и пикантни билки. Можете да добавите подправки, да предложите на предястия нов вкус.
• Нарязаните сирена често се търкат. Това ще бъде по-лесно, ако за първи път държите продукта във фризера. Също така се препоръчва смазката да се смаже с масло, така че нищо да не се придържа към нея.
