Shurpa в multivark - опростяване на рецептата, лечение на

Шурпа е богата супа с божествен аромат.

В едно ястие добавете различни подправки, зеленчуци и гответе в продължение на няколко часа. СПРЕТЕ!

Така че беше преди, но днес има мултитрака!

При тях подготовката на богата супа е много по-лесна и не изисква особено внимание.

Вярваме ли на нашия любим помощник?

Шурпа в мултиварианта - общите принципи на готвене

Месото - основната и основна съставка на ширпа, вегетарианско ястие просто не съществува. Можете да използвате всичко: свинско, говеждо, птиче, но най-идеалният вариант е агнешко. Нарязани малки месо не е необходимо, често използват парчета върху костите.

Шурпа може да се приготви по два начина:

• просто варкой;

• с предварително пържене.

Кое е по-добре? Това е въпрос на личен вкус. Основното нещо - не забравяйте да хвърля лук, моркови, добавете чушки, домати и няколко картофа. За вкус добавете различни подправки. В магазините можете да намерите комплекти за ориенталски ястия или просто популярна смес от хмел-санали. Костюми и подправки за пилау. Сервира се с чесън, кориандър, копър и други билки.

Рецепта 1: Shurpa в свинско мултивариантно

Вариант на мастна, богата и много ароматна шурпа в мултифарк. Можете да използвате каквито и да било парчета месо, вкусно получени с ребра.

Съставките

• килограм свинско месо;

• два литра вода;

• пет картофа;

• 2 головки лука;

• 2 моркови;

• 1 пипер;

• малко масло;

• 1-2 домати.

От подправките ще се нуждаете от сол, хмел-сандели, зера, смлян пипер.

подготовка

1. Включете multivark, задайте режима на печене. Най-добре е да изпържите храни на него. Изсипете малко масло. Можете да вземете свинска мазнина.

2. Изсичаме свинското месо на парчета, поставяме го в съд и го запържваме за около двадесет минути.

3. Добавете морковите и лука нарязани на големи парчета и зеленчуците трябва да бъдат почистени.

4. След пет минути добавете нарязаните домати и пипер, гответе за същия режим за още няколко минути, погледнете цвета на печено.

5. Белени картофи, нарязани на големи, почти като месо. Спускаме до останалите съставки, добавяме всички подправки, сол и черен пипер.

6. Напълнете шурпа с вода и незабавно вкарайте вода. Инсталираме програмата за охлаждане за един час. Ако е необходимо, може да се добави време.

Рецепта 2: узбекска ширпа в многообразна с агнешко

Кой не яде узбекска ширпа? Той загуби много. Богато и ароматно ястие се приготвя изключително с агнешко месо. Ние вземаме парчета с кост.

Съставките

• 0,4 кг овче мляко;

• 5 картофа;

• 2 скилидки чесън;

• головка лука;

• един пипер;

• 2 домата;

• 1,5 литра вода;

• 50 грама мазнини, можете да вземете мазнина;

• Cilantro, сол.

подготовка

1. Сложихме режима на печене, хвърли в купа парчета от мазнини и топлина. Изваждаме пърженото.

2. Добавете към парчета горещо мазнина агнешко, не е необходимо да се стопява. Фрай за същата програма петнадесет минути.

3. Добавете лука, нарязани на пръстени.

4. След това хвърлете настърган морков и сладък пипер. Запържете зеленчуците на червена кора.

5. Разтрийте домати, можете да ги нарязвате на филийки, но по-добре да премахнете кожата. Вместо доматите, можете да хвърлите няколко лъжици тестени изделия. Продължаваме да печем още две минути.

6. Изсипете вряла вода, изхвърлете всички подправки.

7. Нарежете картофите и ги изпратете в шурпа. Чесън все още не е добавен.

8. Затворете, поставете режима на охлаждане за 50 минути.

9. Хвърлете чесън с чесън, гответе за още пет минути. Запълваме готова шурпа с нарязано коринтче.

Рецепта 3: Шурпа в мултиракрка с пиле

Вариант на пилешка шурпа в мултифарк. По-добре е за това ястие да не се използва гърдата, защото самата чиния не включва диетични възможности. Хълбоци, крила, колене и други парчета с кожа ще се приближат.

Съставките

• 0,5 кг пиле;

• 2 чушки;

• 2 домата;

• 4 картофелины;

• 1 морков;

• 40 ml масло или мазнина;

• Зеленчуци, подправки.

подготовка

1. Нарежете пилето голямо, изплакнете и оставете малко да изсъхне.

2. Почистете лука със слама, а също и моркови. Ние хвърляме купата multivarki заедно с маслото, изпържим до прозрачност.

3. Добавяме пилешки парчета, задължително изсушени. Водата върху тях не трябва да бъде. Запържете за още пет минути.

4. Нарязваме домати, изпращаме на пилето.

5. Изваждаме пипер от семената, разрязваме го и го хвърляме в мулти-марка.

6. Поръсете продуктите с ароматни подправки, можете да вземете смес от хмел-suneli.

7. Добавете картофи и изсипете вряла вода, водата едва покрива зеленчуците.

8. Загасете около четиридесет минути. Опитваме се, сезон със зелени, ако е необходимо, след това добавете сол.

Рецепта 4: Шурпа в мулчик с нахут

Друга версия на shurpa в multivark, този път богата ястие се приготвя с нахут. Овцете трябва да бъдат напоени с овнешко. Голяма грешка се прави от онези, които го правят за нощта. За да се запази вкус на вкус, но готвене бързо, това е четири часа.

Съставките

• 500 грама месо;

• 250 грама на нахут;

• 3 картофи;

• 1 домати;

• лук и моркови;

• 1-2 перца;

Подправки, масло;

• 2 скилидки чесън;

• няколко клонки от кориандър, можете да вземете суха зеленина.

подготовка

1. Измиваме месо, в идеалния случай се използва агнешко. Слагаме в multivark, изсипваме 2,5 литра вода и я поставяме в режим на готвене, времето е 2 часа.

2. След 20 минути добавете подутите нахутчета. Ние готвим заедно за около 40 минути.

3. Изчистете всички зеленчуци, нарязани на големи парчета пипер, моркови и лук, хвърлете в мулти-марка.

4. След 10 минути добавете картофи с домати, които също трябва да бъдат нарязани на големи парчета. Кожата с домати не е необходима за отстраняване.

5. Solim, черен пипер, можете да добавите хмел-suneli, лавра листа.

6. Подготвяме до края на програмата.

7. Отваряме мулти-маркер, хвърляме зелени и чесън, ние предварително нарязани.

8. Затворете и застанете за една четвърт час при нагряване. Ние служим на масата.

Рецепта 5: Shurpa в мултиварка с говеждо (телешко)

За такива shurpa в multivarka ниско съдържание на мазнини говеждо се използва. Ястието все още става богато и задоволяващо, но няма високо съдържание на калории.

Съставките

• 0,8 кг говеждо месо;

• 3 картофелины;

• 0,5 шушулки от печен пипер;

• 6 скилидки чесън;

• 2 супени лъжици тестени изделия;

• големи моркови;

• три лука;

• клон на естрагон;

• масло;

• зеленчуци от магданоз, копър;

• 2 шунки от сладък пипер.

подготовка

1. На големи парчета, размерът на кибритена кутия, разрязваме говеждо месо. Слагаме мултиварка и се запържваме 10 минути в масло.

2. Добавете моркови с лук, те също трябва да бъдат нарязани на големи парчета. Спържете заедно още пет минути.

3. Добавете нарязания сладък пипер и добре нарязан пикантен шушул, според рецептата има половин.

4. Запържете съдържанието на multivarka до червеникавия цвят на зеленчуците и го напълнете с паста.

5. Отлепваме картофите от кожите, ги нарязваме на четири парчета и изпращаме супата.

6. Изсипете врящата вода. Брой по ваш избор, но shurpa не трябва да се течност.

7. Добавете една чаена лъжичка сол, поставете програмата за супа за един час.

8. Отваряме, проверяваме готовността на месото и картофите.

9. Ако всичко е наред, добавете подправки, листа от лаврови листа, хвърлете нарязания чесън и зелените, поставете клона от естрагон цял.

10. Затворете и оставете супата да се варе. Преди да сервират, естрагонът и лавровият бонбон се изхвърлят.

Рецепта 6: Шурпа в мултиракар с юфка

Много от тази рецепта за счупвания се приписва на татарската кухня, въпреки че не е известна точно. Месото се използва всеки, като юфка.

Съставките

• 0,5 кг месо;

• 100 грама юфка;

• 2 головки лука;

• три домата;

• 2 картофелины;

• 1 пипер;

• Подправки;

• 2 скилидки чесън;

• 1 моркова.

подготовка

1. Изрежете парчета месо, хвърлете млякото, добавете 1,5 литра вряла вода и гответе за режим на готвене за 1,5 часа.

2. Готварство на зеленчуци. Лукът, морковите, доматите и картофите са просто нарязани на големи парчета, пиперите могат да бъдат малко по-малки.

3. Веднага поставете всички зеленчуци в мулти-марка, подгответе ястието за още 45 минути.

4. Взимаме всички юфка, можете да готвите сами.

5. Отворете мултиварка, добавете сол и пипер, хранете юфка. Уверете се, че сте разбъркали, така че тестовите продукти да не се залепват заедно. Оставяме се още пет минути.

6. През това време, нарязани зеленчуци, нарязани на чесън карамфил.

7. Запълваме богата супа, изключваме мултитрака.

Рецепта 7: Пикантна шурпа в мулти-бар с патладжан

Много вкусен вариант на широколистната шурпа в мулти-марка. Ястието се приготвя с добавяне на ароматни подправки. Ако не ви харесва нещо, тогава просто не можете да добавите.

Съставките

• килограм месо;

• 2 моркови, луковици и чушки;

• 1 ч. Л. подправки за пилаф или хмел-санали;

• 4 скилидки чесън;

• 1 щипка черен пипер;

• 2 карамфила;

• 2 патладжани;

• 2 супени лъжици тестени изделия;

• лист от лаврово дърво;

• 0,5 купчина кориант;

• малко копър.

подготовка

1. Хвърли месото в мулти-марка, добавете една цяла крушка и целият пречистен морков. Добавете карамфил. Подготвяме бульона за 2 часа в режим на готвене.

2. Изваждаме месо, хващаме карамфил и зеленчуци. Или просто филтрирайте бульона.

3. Изсичаме месото, връщаме го обратно.

4. Захвърляме остатъците от зеленчуци, изрязани от мляко: лук, две чушки, последен морков.

5. Незабавно добавете патладжана, който нарязва на големи парчета и хвърля стъблата.

6. Shurpa сол, добавете всички други подправки и готви за още половин час в режим на готвене.

7. Проверяваме готовността на зеленчуците, хвърляме копър зеленчуци, кориандър и нарязан чесън. Изключете го.

Shurpa в мултиракрка - полезни съвети и трикове

• Шурпа ще бъде по-вкусно, ако добавите бульон вместо вода. Той е вкусен и оригинален с гъбен бульон.

• Ако шурпа се приготвя върху месо с кост, то преди да го направите, може да се пече малко във фурната. Бульонът ще се окаже по-вкусен.

• За да разкриете напълно вкуса на шурпа, не бързайте да сервирате богатата супа на масата. Оставете го да престои половин час в режим на отопление.

• Няма нищо друго освен мръсотия! Заквасена сметана, чесън, зеленчуци, горчица, но по някаква причина всеки забравя за Аджика. Малка супена лъжица силен сос ще направи всяка супа уникална, както и ще премахне необходимостта от поставяне на горещ пипер в обикновена чиния.

Share:
Comments