Салатите с боб и сирене са питателни и питателни! разни

Салатите, които не зависят особено от класификацията, могат условно да бъдат разделени на подхранващи и леки.

И ако в една рецепта боб и сирене са налице, тогава вече е доста трудно да се нарече тази салата диетични.

Но можете лесно да добавите мазна майонеза, месо или морски дарове, в резултат на което получавате много задоволително ястие.

Салати с боб и сирене - общи принципи на готвене

• Салатите се приготвят от неузрели шушулки от боб или фасул, консервирани и варени. Изборът на боб зависи от вида на салатата и наличието на свободно време. Сухите бобчета изискват продължително накисване и кипене, така че вместо това често използват консервирани.

• Към тези салати се добавят различни видове сирена. Те могат да бъдат твърди, полутвърди или саламура, нормални и prokopchennymi. Сирене се смила с ренде или нарязани с нож. Те се добавят към салатата или ги украсяват с готово ястие.

• Салати с боб и сирене използват калмари, ракови пръчици, варено диетично месо, гъби или пресни зеленчуци, зеленчуци. Много често салатите се приготвят с боб, сирене и крутони, които са закупени готови или изсушени сами.

• Съставките на салатите в смачкана форма са смесени или наслоени. Подправете или размажете слоевете маруля със заквасена сметана или майонеза. Съдържанието на мазнини в продукта се избира самостоятелно или съгласно рецептата.

Салата с боб и сирене "Suluguni"

съставки:

• 300 гр. замразени калмари;

• 250 гр. червен боб;

• черни маслини без ями - 100 г;

• две малки краставици (пресни);

• пет варени яйца;

• 400 гр. 45% майонеза;

• 1 купчина магданоз;

• 120 гр. копчёного сыра «Сулугуни»;

• Една подправка от сладък пипер.

Метод за приготвяне:

1. Фасул и се накисвайте със студена вода за през нощта. Сутрин, изплакнете, гответе, докато го направите. Изцедете бульона, преместете зърната в гевгир и изчакайте да изтече цялата влага.

2. Четири яйца на най-фината ренде и оставете една за салата превръзка.

3. Изплакнете труповете на калмари в леко солена вряла вода и кипете за не повече от три минути. Охладете, извадете от каркасите прозрачните акорди и нарязайте месото на малки парченца.

4. Изсипете краставиците и пиперния пулп в малки кубчета.

5. Изцедете маслините от марината, изсипете всяко зрънце на две. Не забравяйте да оставите няколко маслини, за да сервирате ястието.

6. Разглобете "Suluguni" по дължината на влакната и ги нарежете на къси ленти.

7. В долната част на купата за салата, разстелете равномерно и нанесете тънък слой майонеза. След това яйца, върху тях краставици и отново тънък слой майонеза. Леко сезон на краставицата слой. На върха поставете отново калмари, български пипер и майонеза. Последният слой ще бъде половин маслини, поръсва се с фино нарязан магданоз.

8. Разстилайте парчетата "Suluguni" равномерно по цялата повърхност на марулята.

9. Вземете предварително положеното яйце и използвайте остър нож, за да отрежете върха от заострена страна една трета. Нарежете протеина в силна варя за 15 минути.

10. Внимателно отстранете яйчния жълтък от другата част на яйцето и го разбъркайте, подправете с майонеза, разбъркайте и напълнете сместа с празнина в протеина.

11. Поставете пълнената част от яйцето в центъра на марулята, нарязайте я и сложете парче яйце, оцветено с чаени листа.

12. Разстелете няколко гривни от магданоз около "гъбата" внимателно и сложете маслините, които не са нарязани.

Салата с боб, сирене и крутони

съставки:

• 300 гр. варено пиле (гърди);

• 200 гр. консервирани бобове;

• четири кисели краставички;

• сирене, сортове "руски" - 200 г;

• Консервирана царевица - 400 г;

• парче чесън;

• нискомаслена майонеза;

• пресен магданоз;

• три малки парчета черен хляб.

Метод за приготвяне:

1. Нарежете хляба със сол и пресен чесън rastolchennym. Нарежете хляба с малки кубчета, поставете един слой върху сух тиган и изсушете.

2. Варено пиле нарязани на малки ленти, кисели краставички - кубчета. Ако краставиците дадоха много сок - изрази я и допълнително леко стисна ръката.

3. Нарежете сиренето на тънки ивици. От кутии от царевица и боб, изразявайте цялата марината.

4. Измийте магданоз, отрежете твърдите стъбла и изсушете зелените плодове. След това фино нарязани с нож.

5. Поставете всички смачкани съставки в салата. Добавете царевицата, боба. Попълнете ръжените трохи и разбъркайте добре.

6. Салаторът не е много гъста майонеза и сервира веднага.

7. Ако салатата се приготвя предварително - добавете трохи и я напълнете, преди да сервирате.

Салата от раци с боб, домати и сирене

съставки:

• бял боб (консервиран) - кутия от 450 грама;

• полуфабрикати от раци - 250 г;

• 1 скилидка чесън;

• Домати - 250 г;

• подложка от звънец;

• сыр, сорта «Пармезан» — 100 гр.;

• някои майонези за зареждане с гориво.

Метод за приготвяне:

1. Изрежете малки раци или сламки в пръчки от раци в купа с дълбоки салати.

2. Отлепете семената на българския пипер, изплакнете остатъците с вода и нарязайте пулпата със сламки или малки резени. Изпратете пипера на пръчките.

3. Първо, натиснете маринатата от бобовото растение и го изсушете добре. Поставете боб в салатна купа.

4. Там, със средно настъргано сирене, и поставете домати нарязани на малки кубчета.

5. Сезон с няколко лъжици майонеза, търкайте чесън, леко добавете и разбъркайте добре салата от раци.

Семейна салата с боб и сирене (със струнни замразени боб)

съставки:

• замразени низ боб - 300 гр.;

• три варёных яйца;

• сыр полутвёрдый — 100 гр.;

• чесън;

• 72% майонеза - няколко лъжици за зареждане с гориво;

• косми от млад лук;

• Пет черни маслини без ями за сервиране.

Метод за приготвяне:

1. Изсипете вода в тенджерата, добавете малко сол и поставете максималната топлина. Веднага след варенето потапяйте замразените боб във водата и кипете в продължение на 6 минути при леко кипене, бързо се изсипва в шлайфан и веднага се измива под струя студена вода, изсушава се.

2. Отлепете яйцата от черупката, измийте и изсушете, нарязайте ги на малки парченца.

3. Смесете изсушените бобове с яйца и голяма трошка от сирене.

4. Нагоре с настърган чесън на малка ренде.

5. Добавете нарязан лук фино нарязан лук, сезон с майонеза. Опитайте "за сол" и ако е необходимо сол.

6. На повърхността на маруля внимателно поставете маслото, нарязано на пръстени.

Заквасена салата с боб, домати и сирене

съставки:

• един голям червен домат;

• малка кутия консервирана царевица;

• 150 гр. варено наденица без мазнина или шунка;

• чесън;

• 400 гр. червени консервирани бобове;

• две парчета бял хляб;

• за пълнене на майонеза с всяко съдържание на мазнини.

Метод за приготвяне:

1. Варено наденица или шунка нарязани на малки резени, домати - кубчета и оставете за известно време, като се поставят в отделна чиния.

2. Преди това изсушете царевицата и бобовете от марината.

3. В салата купа съчетайте боб, царевица, наденица (шунка) и нарязани копър зеленчуци.

4. Изцедете отделения сок от домати и прехвърлете на смачканите съставки на салатата.

5. Добавете ситно нарязания чесън, добавете сол, подправете със собствен вкус с пипер и сезон с майонеза.

6. Нарежете парчетата хляб с малки кубчета и ги кафяви върху малък огън, не изсипете маслото в тигана.

7. Поставете пържения хляб върху марулята и го разбъркайте преди да сервирате.

Гъба салата с боб, сирене и крутони

съставки:

• Половин литър консерва (консервирана храна);

• малък буркан с мариновани гъби;

• голяма круша лук;

• рафинирано растително масло;

• големи моркови;

• нискомаслена майонеза за зареждане с гориво.

Метод за приготвяне:

1. Разтрийте морковите със специален морков сладкиш "на корейски", нарязвайте лука ситно. При малък огън в олио леко гответе зеленчуците отделно. Те не трябва да са твърде пържени. В идеалния случай, парченца лук ще придобият светъл кехлибарен оттенък, а морковите ленти ще се омекотят добре.

2. Шампанците се нарязват на ленти или тънки плочи и се смесват с бобовите сушени от маринатата.

3. Добавете пърженото и охладено лук с моркови и разбъркайте добре.

4. Преди да сервирате, добавете трохи на салата и сезон с майонеза.

Салата с боб, домати и сирене - "Диня парче"

съставки:

• сирене, сортове "руски" - 180 гр.;

• 200 гр. консервирани или варени бобчета;

• 130 гр. пушен колбас (Servelat, Cognac);

• 70 гр. черни маслини;

• три ложки 72% майонеза;

• два варёных яйца;

• млад копър;

• три червени домати.

Метод за приготвяне:

1. Нарязани тънки ягоди и маслини с пръстени. Оставете няколко маслини за декорация.

2. Дъвчете сиренето с най-фината ренде, но не всички. Отделете малко парче от него с тегло около 30 грама.

3. В малка купа комбинирайте наденица с маслини и боб. Добавете майонеза, настъргано сирене и разбъркайте. Не забравяйте да сезон със сол.

4. Поставете салата върху широка чиния и я оформете под формата на парче диня.

5. Нарежете домати в малки кубчета и поставете на салата така, че между парчетата да няма лумени. Това ще бъде целулоза на диня.

6. Разбийте останалата сирене - решетка с малък или среден ренде. Малките талаш в салата изглеждат грандиозни.

7. Поставете сиренето на чипс внимателно върху салата, от едната страна на домата с лента с ширина 2 см. Тази лека лента ще симулира лека лента от диня кора.

8. Зелена ивица - "кора", с формата на ситно нарязан копър или клоните й.

9. Маслото се нарязва на четири парчета и се поставя върху домати. Части от маслини ще симулират слънчогледовите семена.

Салати с боб и сирене - трикове и полезни съвети за готвене

• Препоръчва се изплакването на запаметените зърна преди употреба и след това да се изсушат.

• Не замразявайте шушулките преди варене. По-ниска във вряща вода в замразена форма, и леко podsalivayte вода.

• Най-добре е да се готвят крутони за салати чрез изсушаване на кубчета хляб в сух тиган. Ако искате да получите по-червени крутони, изсипете в тигана малко рафинирано масло.

• Не се облечете добре със салата с боб, сирене и крутони. Крекерите са напоени, което ще влоши вкуса на ястието.

• Нарежете домати за няколко минути в отделен контейнер, за да излязат от сока, който след това се изразява.

Share:
Comments