Салати със соев сос - избор от най-добрите рецепти. как да

Салати със соев сос - общи принципи на готвене

Соевият сос е подарък за целия свят от народите на Азия. Именно в тази страна е измислен соев сос и все още е активно включен в почти всяка рецепта. Това позволява на жителите на Азия напълно да забравят за солта и да подчертаят вкуса на варени ястия по такъв невероятен начин. Що се отнася до нашата страна, соев сос също се използва активно, но повечето предпочитат майонеза и заквасена сметана, когато става дума за зареждане на салати. Въпреки това, в руската кухня има няколко интересни и много популярни салати, които не могат да бъдат приготвени без соев сос. Забележителен пример за това е салата от моркови в корейски. Но това не е единствената салата, която може да бъде приготвена със соев сос.

Салати със соев сос - подготовка на храна и ястия

Соевият сос е подходящ за превръщане на зеленчукови салати, както и на месо. Тази основна съставка е в състояние да скрие някои вкусове на хранителни продукти, но вместо това обогатява и наситени всяка салата с вкус. Соевият сос може да бъде с докосване на чесън, този вариант е по-подходящ за мариноване на месо, можете също да вземете цял куп билки и подправки, събрани в съд със соев сос. Има нещо, с което да експериментирате, можете да започнете да разглеждате най-вкусните и необичайни рецепти, което ви позволява да подготвите невероятни салати.

Различни салати със соев сос:

Рецепта 1: Салата "Свежест"

В повечето случаи дресирането на салати със соев сос включва готвене на диета. Няма нужда от мастни мазнини и високо калорични майонези, а човек значително намалява броя на консумираните калории. Така че тази салата ще бъде полезна за тези, които търсят уникални рецепти и тези, които са свикнали да поддържат красотата на фигурата.

Необходими съставки:

  • 200 г - зеле (Пекин);
  • 4 супени лъжици. л. - соев сос;
  • 2 супени лъжици. л. - Зехтин;
  • 3 бр. - краставици;
  • 1 ч.л. черен пипер.

Метод за приготвяне:

Рецептата за лудост е проста при готвене. Между другото, да го използвате в експлоатация, ако неочаквани гости често идват при вас и искате да ги изненадате с бързи ястия. Какво е необходимо, Пекинското зеле се нарязва на пръстени, а пресни краставици се търкат на ренде, по-добре е да се вземе ренде за подготовка на салата в корейски. Зеленчуците са готови, можете да ги поставите в общ съд и сезон със соев сос. Не забравяйте да поръсите малко черен смлян пипер и добавете салата със зехтин. Изключително лесно, разбърквайте и сервирайте салата на най-приятното месо.

Рецепта 2: Салата "Крал Сой"

Може би първото нещо, което привлече вниманието ви, беше необичайното име на салатата. Сои - името на царя на Спарта, обаче, на тази рецепта царят на Спарта няма нищо общо, но името му съвпада много със соевия сос. Между другото, салата всъщност се оказва, че е Спартан - полезна и мултивитамини.

Необходими съставки:

  • 2 бр. - краставици;
  • 2 бр. - Моркови;
  • 1 бр. - едно яйце;
  • 3 супени лъжици. л. - соев сос;
  • 1 джинджифил с джинджифил;
  • 1 ч. л. — сахар;
  • 1 ч. л. — майонез.

Метод за приготвяне:

Пресни моркови, предварително убедени, че са вкусни и сочни, се търкат на ренде за салата на корейски. След това сламките поръсете с лъжица соев сос и поръсете със захар всичко. Морковите се смесват и дават добри накисни двойки сос. След това започваме да приготвяме пресни краставици. Те също се търкат на ренде, като моркови, ако желаете, можете предварително да почистите зеленчуците от кожата. Подгответе соса. Останалите две супени лъжици соев сос се добавят към отделна купа, тук разчупваме едно яйце и го напълваме с джинджифил на прах. Цялата консистенция се разбърква добре и се пържи в тиган под формата на палачинка. Палачинката се охлажда и след това се нарязва на ленти. Моркови накиснати, източване на натрупаните течност, ние изпращаме краставици, яйца палачинка. Салата се пълни с лъжица майонеза и се разбърква.

Рецепта 3: Салата от месо със соев сос

Ако все още вярвате, че соевата салата се използва само в случай на зеленчукови салати, тогава грешите. Тази съставка отлично подчертава вкуса на месото, в случая говеждо месо.

Необходими съставки:

  • 500 г - говеждо месо;
  • 300 г - шампанско;
  • 1 бр. - българска чушка;
  • 1 шт. - лук;
  • 200 г - листа салата;
  • 6 супени лъжици. л. - соев сос.

Метод за приготвяне:

В тази рецепта, соев сос се използва за месни маринати. Изсичаме говеждото с слама, слагаме го в дълбок буркан и го обличаме със сос. Оставете месото за около час за пълна марината. През това време е необходимо да се смеси няколко пъти, така че говеждото месо да има време, за да маринира равномерно. След като се изсипе месото с вода и се вари, докато се приготви. В момента на кипене в тенджера добавете още 2 лъжици соев сос.

В отделен тиган да се погрижим за останалите съставки. Разрязваме гъби и лук с картофено пюре, изпържим докато сме готови, и накрая ги изпращаме на черен пипер, нарязан на големи половинки. Месото се приготвя, оставя се да се смеси с препечен хляб и да даде малко време за импрегниране. Точно преди хранене с ръка, разкъсайте листата на марулята и смесете с останалите съставки, можете да добавите лъжица соев сос в края.

Рецепта 4: Салата със шунка и соев сос

Въпреки факта, че салатите, които се основават на соев сос, се състоят от минимален набор от съставки, техният вкус не може да се нарече недостатъчен. Соевият сос е в състояние да допълва и украсява всяка чиния. Това може да се види в този случай.

Необходими съставки:

  • 50 г - шунка;
  • 150 г - шампанско;
  • 150 г - зелен грах (консервиран);
  • 3 супени лъжици. л. - соев сос;
  • 2 ст. л. — раст. масло.

Метод за приготвяне:

Зелените грах и гъби се мариновани, сливат се с течност. Нарязваме гъбите, нарязваме шунката на малки квадратчета. Всички микс. Отделно се смесва соев сос с масло и сезон със салата.

Салати със соев сос - тайни и полезни съвети от най-добрите готвачи

Соевият сос в крайна сметка ще се превърне в достойна алтернатива на обичайната сол (за някой, който вече е станал). Ако има сол и има някои странични ефекти - натрупването на камъни и пясък в бъбреците, соевият сос облекчава тези неприятни усложнения. Освен това това е несравнимо допълнение към готвенето, което позволява да се усъвършенстват дори най-изисканите ястия на известни готвачи.

Share:
Comments