Салатите с напоени гъби са сърдечни, вкусни и винаги излизат.
Не е нужно да се притеснявате, че нещо няма да се издигне или нещо ще се изгори.
Всяка домакиня, която е в състояние да раздробява продуктите, да хвърли купа или да изреже слоеве.
И вкусни рецепти от салати с натрупани гъби могат да се видят тук.
Салата с мариновани гъби - общи принципи на подготовка
Мариновани гъби за салати могат да бъдат взети всякакви, но най-вече се използват шампанско и меда агар, Защо?
Те имат редица предимства:
• добри вкусови качества;
• гъста, силна структура;
• Наличност.
Марината се източва. Шапките обикновено не се нуждаят от измиване. Но опитайте да изплакнете по-добре. От гъби премахнете всички подправки, зеленчуци и зеленчуци. Те само ще развалят вкуса на закуската.
Маринованите гъби се комбинират със свежи и варени зеленчуци, с месо и колбаси, яйца, сирене, почти всички храни, които са в хладилника, с изключение на рибата. Въпреки това, те хармонизират добре с ракови пръчки, понякога те се комбинират с калмари.
Рецепта 1: Салата с мариновани гъби и пиле "Гъба"
Спектакъл на външен вид и просто страхотно да вкус салата с мариновани гъби. Ще ви трябват гъби. Строго следвайте инструкциите за сглобяване на слоевете, така че всичко да се развие.
Съставките
• 0,4 кг гъби;
• 3 яйца;
• 0,2 кг майонеза;
• 0.3 кг варено пиле;
• 2 варени моркови;
• Зелените;
• 1-2 варени картофи;
• 3 кисели краставички;
• 0,1 кг твърдо сирене.
подготовка
1. Дъното на една дълбока купа е покрито с хранителен филм и слагаме гъбите надолу с шапките надолу, а разрезът нагоре.
2. Поръсете със свежи билки отгоре. Можете просто да разширите клоновете, а не непременно да ги смилате.
3. Сега слагаме пилето, нарязано или разглобено на влакната, с тази майонеза.
4. Сега има настърган морков, отново се покрива със сос, след това се поръсва със сирене.
5. Следващият слой - варени яйца, които могат да бъдат нарязани на кубчета или просто търкат, но с големи чипове. Разстелете соса.
6. Сега мариновани краставици и картофи, които се използват просто за база. Натиснете последния слой с лъжица и изпратете салатата в хладилника.
7. След 2 часа покрийте купата с плоска чиния и я обърнете. Отстраняваме филма и гъбата е готова! Въпреки че много домакини правят и без филм, по-добре е да сте сигурни.
Рецепта 2: Салата с мариновани гъби "Под водка"
Тя ще се побира не само за водка, но и за всяка друга напитка или ястие. Това е една от вкусните салати с мариновани гъби. Най-добре е да готвите с мед агарици.
Съставките
• 1 кутия от 0,5;
• 400 грама варено говеждо месо;
• 3 лука;
• 1 супена лъжица горчица;
• 4 супени лъжици масло;
• Оцет;
• 0,3 кг маринованных корнишонов.
подготовка
1. Ние веднага мариновахме лука. Ние се чисти, нарязани, сгънете в една купа и изсипете силно подкиселен с вода оцет. На чаша не по-малко от една лъжичка същност. Салата не е кисела, останалите съставки ще бъдат взети.
2. Вземаме говеждо, варено, но не препечено. Парчето трябва да е плътно и преди да бъде отрязано, то трябва да се охлади. Нарязваме я с чиста слама.
3. Ние също нарязани краставици. По-добре е да вземете корнишони, тъй като те са по-чисти и имат малки семена.
4. Отваряме го, измиваме го. Тези подправки, които са в тях (лук, чушки, чесън), трябва да бъдат премахнати.
5. Сега свържете всички съставки, добавете извития лък.
6. Смесете горчицата с масло, разбъркайте добре и напълнете ястието. Тя трябва да се окаже остра, да вземе добра горчица и ако е необходимо, можете да добавите още.
7. Преди да сервирате, най-добре е салатата да остане в продължение на поне 4 часа.
Рецепта 3: Салата с мариновани гъби и шунка
Лека версия на салата с мариновани гъби, която може да бъде приготвена, когато гостите са буквално на прага. Подправен с майонеза, но също така се оказва вкусно с растително масло и лимонов сок.
Съставките
• 0,2 кг шунка;
• 0,3 кг натрупани гъби, по-добре от шампанско;
• 1 лук;
• малко масло;
• майонеза;
• 2 домата;
• 3 яйца (варени);
• зеленчуци и сол.
подготовка
1. Изрежете крушката в кубчета и изпържете в тенджера за минута.
2. Добавете към него нарязани мариновани гъби и запържете още няколко минути, за да загреете цялата влага и дайте на продукта по-интересен вкус. Охладете го.
3. Нарежете шунката на ленти или кубчета. Ние също нарязани домати.
4. Яйца чистим, режем кубиками.
5. Свързваме всички съставки, подправяме салатата с билки, майонеза, ако е необходимо, след това сол.
Рецепта 4: Салата с мариновани гъби и царевица
Ярко ястие, за да се развесели! По-добре е да използвате червен лук, но ако не, вземете и изперете от чайника с вряла вода. Това ще убие острата миризма и горчивина.
Съставките
• 0,2 кг грибочков маринованных;
• малка крушка;
• 5 вида копър;
• 0,2 kg царевица;
• 2 картофи (варени);
• сол, черен пипер;
• 30 мл масла.
подготовка
1. Обединете маринатата от царевицата, поставете я в салата.
2. Добавете нарязаните на кубчета гъби.
3. Ние също поставяме нарязаните картофи.
4. Крушката се почиства и се нарязва на тънки половинки, изпращаме я в салата.
5. Добавете зеленчуци, сол, черен пипер и вода с масло. Това е всичко!
Рецепта 5: Салата с мариновани гъби и краставици "Вегетариански"
Прекрасен вариант на вегетарианска салата с мариновани гъби. Въпреки че, и месоядците, той ще трябва да вкуси. Можете да го напълните с масло или постна майонеза, всеки друг сос.
Съставките
• 5 броя картофи (варени);
• 4 краставици (осолени);
• 1 лук;
• 5 супени лъжици масло (майонеза);
• магданоз, черен пипер;
• 250 грама гъби.
подготовка
1. Изрежете краставици и варени, обелени картофи с кубчета.
2. Добавете към тях нарязан лук. По желание може да бъде задушено с вряща вода или пържено с масло върху тиган. Твърде ще е вкусно.
3. Поставяме нарязаните гъби, които се изразяваме добре от марината.
4. Добавете магданоз, черен пипер, микс и всичко! Обикновено, но вкусно и красиво.
Рецепта 6: Пюрена салата с мариновани гъби и сирене
За да приготвите такава салата, можете да използвате плоска чиния или дълбока купа. Също така е възможно да направите от тези продукти порции салати-коктейли в прозрачни стъкла.
Съставките
• 0,2 кг сирене;
• 0,3 кг грибочков;
• 1 луковичка;
• 0,2 л майонеза;
• 1 морков (суров);
• 2 картофи (варени);
• 0,2 кг пиле или месо.
подготовка
1. Пиле, гъби и лук трябва да бъдат нарязани на малки кубчета. Всичко останало се разтриваме върху рендето. Не смесвайте нищо заедно, съберете майонеза и започнете да слагате салатата.
2. На дъното поставете слой от картофи, омаслете соса, а след това гъбите. На върха поставете пилето, солта, лука и отново майонеза.
3. Сега поставете 2/3 настъргано сирене, майонеза, моркови върху него, сол и омесете.
4. Поръсете горната част с останалото сирене, украсете със зелени. Изпращаме салата на хладно място за 2 часа.
Рецепта 7: Салата с мариновани гъби и боб "5 минути"
Наистина пет-минутна рецепта за салата с мариновани гъби. Нищо не трябва да се вари, очертано и изцапано. Всичко е неприлично проста. Ние използваме боб в нашия сок, цвят и разнообразие, без значение.
Съставките
• 0,3 кг грибочков;
• 1 кутия боб;
• куп лук с пера;
• 1 скилидка чесън;
• сок 1/3 лимона;
• 4 супени лъжици масло, всеки зеленчук.
подготовка
1. Изсипете марината от боба. Ако е хлъзгава, тогава бобът се изплаква.
2. Направете същото с гъби. Големите парчета могат да бъдат нарязани на парчета, размерът на един боб, по-малък не е необходимо.
3. Нарежете лука и накълцайте чесъна, изпратете останалите съставки.
4. Добавете сок от лимон, разбъркайте маслото и това е! Обикновено ястието не се нуждае от физиологичен разтвор, но можете да добавите малко пипер към него, но това е въпрос на вкус.
Рецепта 8: Салата с мариновани гъби и ракови пръчки
Друг вариант е лепкава закуска. За нея можете да използвате както ракови пръчки, така и месо. Все пак, продуктът преминава към фино рязане. Ние приемаме всички съставки в приблизително еднакви количества.
Съставките
• Ракови пръчки;
• гъби;
• яйца отваренные;
• консервирана царевица;
• сирене;
• майонеза.
За регистрация малко зеленчуци, за вкус сол.
подготовка
1. Поставете първия слой консервирана царевица. За да предотвратим изтичането на салата, добре смесим марината от зърната.
2. Сега разпространение на нарязани гъби, ситно нарязани, леко намазани с майонеза.
3. След това настъргано сирене, също така мазнини.
4. Сега варени яйца с майонеза, нарязани на кубчета и леко осолени.
5. И завършете салата с ракови пръчки. Но те трябва да бъдат нарязани на ситно, смесени с една лъжица майонеза в отделна купа и след това да бъдат поставени на върха. Ние украсяваме със зеленина.
Рецепта 9: Салата с мариновани гъби и пушено пиле
Особеността на това ястие е, че може да се събира на слоеве или просто да се смесват храни заедно.
Съставките
• 1 копченый окорочок;
• 0.3 кг гъби;
• 2 пресни краставици;
• 4 яйца;
• 1 лук;
• майонеза и оцет.
подготовка
1. Нарежете лука фино, излейте вода с оцет, нека да стоим, докато готвяме всичко останало.
2. Отсечете кожата от бедрото, нарязана на кубчета. Също така нарязахме пресни краставици.
3. Добавете нарязани на кубчета яйца.
4. Поставете гъбите нарязани на плочи.
5. Сега завъртането на пресования лък. Можете просто да го хвърлите обратно на филтър или в гевгир, оставете оцета да се отцеди.
6. Добавете майонеза и готова!
7. Ако събирате салатните слоеве: пиле, лук, краставици, гъби, яйца. Promazyvaetsya всеки слой, с изключение на краставици и лук.
Рецепта 10: Салата с мариновани гъби и корейски морков "Delight"
Сравнително добре известна рецепта за салата, която всъщност е много доволна! Използваме готови корейски моркови без допълнителни съставки, които трябва да добавим.
Съставките
• 0,3 кг опят;
• 3 ложки майонеза;
• 0,2 кг моркови;
• 2 краставици;
• 0,2 кг месо или пиле.
подготовка
1. Изперете пилето и нарязайте на ленти. Сложете го на дъното на салата или просто на плоска чиния, сол, черен пипер, мазнина с майонеза.
2. Сега отидете гъби, с тях нямате нужда от нищо. Но ако не го използвате, ще трябва да отрежете големи шапки.
3. Сега нарязани слама краставица, това е малко мазнина, само малко.
4. Разпределете корейските моркови и това е готово!
Салата с мариновани гъби - полезни съвети и трикове
• Лукът е чест гост на салатите. Но след малко време той започва да горчи и разваля вкуса. За да избегнете това, е по-добре да използвате сладки сортове: бяло, лилаво, червено. Можете също така да изгорите вече нарязания зеленчук с вряща вода и мариновайте в оцет.
• Не нарязвайте гъбите в салата фино. Дори ако всички съставки са представени в кубчета, гъбите могат да бъдат нарязани на тънки филийки. Ще бъдат много по-красиви и няма да се изгубят в общата маса.
• Уморен ли сте от майонеза или депресиран от мисълта за неговото увреждане? Подгответе зареждането с гориво на базата на естествено кисело мляко. Те са по-вкусни от заквасена сметана. Чувствайте се свободни да добавите горчица, подправки, лимонов сок, билки, чесън в тях и да получите чудесни сосове.
