Салата с цаца - общи принципи на приготвяне
Консервираните цаца са идеална съставка за бързо и вкусно ястие. Една от тях е салата с цаца. Ястието се приготвя много просто, те могат да разнообразят закуската, да сервират с горещи крутони или в тарталети, да вземат с пикник и да работят. Варианти - тегло! Въз основа на салата с цаца, можете дори да подготвите истинско празнично лечение. Консервираната храна е перфектно съчетана с яйца, гъби, чесън, някои зеленчуци, зелен грах, сирене, сухари, кисели краставички и фасул. Съчетавайки разнообразието от продукти, можете да излезете с вашата уникална рецепта за салата с цаца.
Майонеза, консервирано масло с лимонов сок, горчица, чесън и други сосове най-често се използват за превръщане на салата с цаца. Ястието може да стане по-пикантно, добавяйки към него различни подправки, подправки и билки. Основният принцип на готвене е смесването на всички продукти с основната съставка (пюре от цаца) или нанасянето на всички компоненти на слоеве, които са намазани с майонеза или друг сос.
Салата с цаца - приготвяне на храна и ястия
Салата със цаца обикновено се сервира на плоски плочи, в малки вази, на тостове или в тарталети. Ще се нуждаете също от купа или други прибори, където съставките, котлона за готвене, рязане, отварачка за консерви и ренде ще бъдат директно смесени. Консервираната храна не изисква допълнителна обработка - продуктът веднага се добавя към салатата. Други компоненти трябва предварително да се приготвят: зеленчуци за измиване, варене и котлет, твърдо сварени яйца, някои съставки се втриват върху рендето. По този начин, като правило, приготвянето на съдове и компоненти завършва, след което можете да пристъпите към самата подготовка на салата с цаца.
Разное салата со шпротами:
Рецепта 1: Салата с цаца
Тази вкусна и сърдечна салата се приготвя за пет минути. Идеалното решение за закуска и леки закуски.
Необходими съставки:
- Банка шпрот;
- 2 яйца;
- 1 глава лук;
- Черен черен пипер;
- Майонез — 2 ст. л.
Метод за приготвяне:
Издърпайте фураж с вилица в малка купа или купа. Яйцата се вари силно, излейте студена вода, оставете за 5 минути. След като яйцата са охладени, фино котлет. Лукът се нарязва на ситно, поставя се в цедка, потапя се с вряла вода и се оставя да изтече излишната течност. Комбинирайте всички съставки, пипер, сезон с майонеза, разбъркайте добре. Ако лека закуска изсъхне, можете да излеете малко масло от буркана. Салата с цаца може да се сервира отделно и на препечен хляб.
Рецепта 2: Салата с цаца и картофи
Варени картофи и цаца се допълват перфектно помежду си, така че салата от тези съставки е толкова вкусна и задоволяваща. Отлична храна за всеки ден или за непланиран празник.
Необходими съставки:
- 1 опаковка цаца в масло;
- 1 голям лук;
- Картофи - 300 г;
- 2 пилешки яйца;
- Хлеб — 80 г;
- Майонез — 200 г;
- Лимонов сок;
- Сол, пипер.
Метод за приготвяне:
Бял хляб, нарязан на малки кубчета, поставен върху печене лист и се слага да се запържва във фурната (готвач за 12-15 минути при температура от 180 градуса). Картофите могат да бъдат сварени, но е по-добре да се пекат във фурната. След това - обелете, нарязайте на малки парченца. Яйцата се кипват, оставят се да се охладят, фино котлет. Лук ситно нарязан. В отделна купа изцедете маслото от консервираната храна и поставете завършените крекери в него. Шпорите могат да бъдат нарязани на 4-5 парчета. Подгответе соса: смесете майонеза, лимонов сок, черен пипер и сол. Смесете цаца, картофи, яйца, лук и половин сухари в салата, сезон с майонеза, украсете с горната част на останалата половина от бисквитите.
Рецепта 3: Салата с цаца и боб
Това пикантно, невероятно вкусно ястие ще обича всички членове на семейството. Приготвя се много бързо, бързо и се яде.
Необходими съставки:
- 1 кутия консервирана цаца;
- Бял консервиран боб - 150 г;
- Консервираната царевица е половин кутия;
- 2-3 скилидки чесън;
- Пикантно сирене - 150 г;
- Полукуханки Бородино хляб;
- зелени;
- Майонеза.
Метод за приготвяне:
Изцедете маслото с цаца в отделна купа. Бородино хляб нарязани на кубчета, печете ги във фурната за 15 минути. Варени бисквити, поставени в купа с масло, оставете да се накисва за около 8-10 минути. С боб и царевица, изсипете течността, поставете ги в салата, добавете поръсени с вилица със стръкчета, счукан чесън и настъргано сирене върху голям ренде. Добавете ситно нарязани зеленчуци, майонеза, разбъркайте внимателно всички съставки. Тази салата с шипчета е по-добре да се яде веднага, тъй като хрускането след това се накисва и прави ястието не толкова вкусно.
Рецепта 4: Салата с цаца и зелен грах
Отлично решение както за ежедневието, така и за празниците. Ястието се оказва много вкусно, сърдечно и ароматно.
Необходими съставки:
- 1 кутия консервирана цаца;
- 1 кутия консервиран зелен грах;
- 3 яйца;
- 1 средна крушка;
- 1 морков;
- 1 осолена краставица;
- Половината от буталото;
- Майонеза - на вкус.
Метод за приготвяне:
Батон нарязани на малки кубчета или кубчета. Пригответе се в бисквитите на фурната, оставете ги да се охладят, разбъркайте в купа с маслини от шишчета. Измийте морковите, почистете, варете докато се приготвят. Яйцата се кипят, охлаждат се. Лук, яйца, моркови и краставици, нарязани на малки кубчета. Смесвайте в салата купа накиснати бисквити, пюре с цаца, лук, яйца, моркови, краставици и восъчен обезкостени грах. Сезон с майонеза и се разбърква добре.
Рецепта 5: Салата с цаца и сушени сини сливи
Необичайният подсладен вкус на тази пикантна салата ще задоволи и най-претенциозния гурме. Отлична закуска за празник или за всеки ден.
Необходими съставки:
- 1 опаковка цаца в масло;
- Яйца от пиле - 5 бр.;
- 3 крушки с малък размер;
- 2 картофелины;
- 1 зелена ябълка;
- Сини сливи - 120 г;
- Орехи - 50 г;
- Майонеза.
Метод за приготвяне:
Сварете картофите, докато омекнат, извадете кора, хладно и решетката. Apple да се измие, кори, решетка. Яйцата кипят, охлаждат се, отделят се протеините. Отцедете кофите за петрола с цаца, риба каша с вилица. Изсипете си пържоли във водата, после ситно нарязани. Фино нарязайте лука и изпържете докато златисто кафяво. Изплакнете жълтъците и нарязани орехите. Салата разпространението слоя: Layer 1 - цаца, слой 2 - протеини, майонеза, слой 3 - картофи, майонеза, слой 4 - жълтъци, ябълка, майонеза, слой 5 - лук, майонеза, 6 слой - ядки 7 слой - сливи. Майонеза слой не трябва да се прави прекалено дебела, в противен случай салатата ще изглежда като каша.
Салата с цаца - тайни и полезни съвети от най-добрите готвачи
Успехът на готварската салата с цаца е в голяма степен зависи от правилните продукти. Особено внимателно трябва да изберете самата консервирана храна. Идеалният продукт е този, който включва само риба (по-често използвана цаца), сол и масло. Съгласно държавните стандарти рибата в банката трябва да бъде най-малко ¾ от общия продукт. Отваряйки буркана, трябва да обърнете внимание на състоянието на цаца. Рибите трябва да бъдат холистични, да не се разпадат или пюре. Ако съдържанието наподобява каша, тогава има нарушения в производствения процес. Салата с копър от такъв продукт не само ще бъде вкусна, но и опасна. Възможно е леко увреждане на кожата на рибата.
По време на приготвянето на салата с цаца, маслото често се използва, така че в такива случаи не е необходимо да добавите много майонеза. Пухкавите салати се препоръчват да се оставят да се варят в хладилника - те ще се потопят по-добре и ще станат още по-вкусни. Трябва да се има предвид, че е възможно да се държи отворен буркан с консервирани храни за не повече от три дни, така че след като сте отворили цаца, е препоръчително да започнете да приготвяте салата веднага. Има и още една тайна - ако купувате копърчета вкус малко (което по принцип е позволено), можете да ги замените в купа и да добавите малко лимонов сок, киселината ще развали горчивината. Като цяло, лимон и цаца напълно "победи" вкуса един на друг, което може да се вземе предвид при приготвянето на салата с цаца.
