Салата с черен дроб "бяла бреза" - рецепта с снимка и стъпка

Салата с черен дроб е ястие, което не изисква никакви странични ястия, сосове или други допълнения. Неговият човек ще бъде достатъчен, за да обядва. Планът на парцела, въплътен в декора на салата, предполага, че ще бъде специална вечеря. Въпреки това е възможно да се моля на семейството с красива салата и неговите кулинарни умения без никаква причина.

Подгответе и украсявайте под формата на руска бяла варела салата от красота-бреза с черен дроб, която ще ви помогне с рецепта с снимки и инструкции стъпка по стъпка.

Следвайки инструкциите за приготвяне на салата, ще бъдете абсолютно всеки и не можете да се страхувате да го подобрите с някой от вашите находки. Например, вместо яйца можете да използвате разтопено сирене и поставете моркови и лук в сурова салата.

На снимката: съставки за готвене салата с черен дроб "White Birch":

  • Телешки черен дроб - 400 гр.
  • Картофени клубени - 3 бр.
  • Моркови - 1 бр.
  • Головка лука — 1 шт.
  • Пилешко яйце - 3 бр.
  • Слънчогледово олио - 2 супени лъжици. л.
  • Мляко - 2 чаши
  • Майонез — 100 гр.
  • Копър зеленчуци - няколко клонки.
  • Черни маслини - 5 бр.
  • Лист от благороден лавров - 1 бр.
  • Мускус - щипка
  • Пипер аромат - щипка

Рецепта за готварска салата с черен дроб "Бяла бреза" (с снимка):

За да "бялата бреза" се оказа не само красива, но и вкусна, трябва да подготвите правилно черния дроб. Това ще зависи от това, колко вкусна ще бъде салатата.

Процесът на подготовка ще отнеме много време, следователно, когато планирате да приготвите това ястие, ще трябва да се уверите, че черният дроб е предварително приготвен.

Отстраняваме мембраната от черния дроб под формата на тънък филм и спускаме подготвеното парче в студена вода, която трябва да покрие напълно. Легнете във водата, той ще се нуждае от поне един час. Можете да оставите черния дроб да се накисва цяла нощ.

Всичко, което е натрупано в черния дроб, ще излезе и тя и водата ще придобият червен нюанс. Сега тя може да бъде извадена от водата, изсушена със салфетка или оставена да източи останалата вода, след което изрязваме ножовите стени на съдовете, пиърсинг на черния дроб и всичко, което има плътна консистенция.

За около два часа ще изпратим черния дроб в млякото. Необходимо е да направите това. Млякото ще отнеме горчивината и черен дроб ще се окаже сочен.

Сега трябва да се готви в солена вода или мляко с добавяне на дафинови листа и индийско орехче, охладете, варете парче на ренде сирене.

Картофи и яйца също готвят. Извадете от клубените на люспите от картофи и яйцата се освобождават от черупката.

Три грудки на същата ренде, като черния дроб.

Същата ренде е подходяща за яйца. Жълтъците и катериците са разделени. В салата няма да се смесват.

Имаме нужда от препечен лук до приятно златисто.

Морковите могат да бъдат пържени заедно с лук.

Време е да съберем салатата. Разстиламе се върху плосък черен черен дроб.

Използвайки нож, ние му даваме формата на тухла.

Смажете тухла с майонеза.

На черния дроб се слага лук с моркови.

На слой от моркови и лук се изсипва майонеза от опаковката. Удължете майонезата с нож на цялата повърхност и поръсете с настърган жълтък.

След това разпространение на настърганите картофи. Формирайте бъдещия багаж на бреза.

На формирания ствол - малко майонеза.

Майонеза омазнява картофения слой.

Завършваме монтажа със слой от настъргани протеини.

Остава да украсиш салатата. Черните маслини се нарязват на ленти.

Те украсяват багажника.

Наподобяваме клони с помощта на зеленина. В долната част на импровизирания бъчур бреза могат да бъдат поставени наполовина нарязани малки мариновани гъби.

Всички техники са описани. Всички тайни са разкрити. Можете да опитате сами да направите салата с черния дроб "White Birch".

Share:
Comments