Салата от зеле с камбала - най-добрите рецепти. приготвяме

Салата със зеле и камбала е една от най-популярните "кулинарни" комбинации. И това е напълно обосновано, зеле и чушки могат да бъдат намерени през цялата година свежи в съвременните супермаркети. Всяка от тези съставки е известна с предлагането на полезни вещества и тяхното "среща" в интересни салати позволява на тялото да преживее почивка от полезни витамини и микроелементи. Ако компанията към тези зеленчуци да изпрати пресни домати или краставици, ястието ще се окаже неизразимо полезно. Те се препоръчват и за тези, които обичат да следват лекотата и красотата на тялото си.

Салата от зеле с пипер. Приготвяне на продукти

Ако е повече или по-малко ясно с българския пипер, можете да изберете различни цветове, които ще ви позволят да играете върху украса на салата, а след това асортиментът ще бъде по-богат със зеле. Днес, на рафтовете на магазина разнообразие от зеле е толкова голяма, че дори и най-пристрастен дегустатор ще бъде в състояние да подготви вашата мечта салата. Салатите със зеле и българска чушка са облечени със зеленчуци или зехтин. Ако листата на зелето са малко твърди, можете да добавите една лъжица оцет към чинията.

Различни салати със зеле и чушки

Рецепта 1. Салата със зеле, черен пипер и домати

Да седнеш на диета и да се придържаш към правилното хранене не означава изобщо да отделяш много време в кухнята, за да намериш много ястие, което не само ще бъде полезно, но и ще бъде вкусно. В допълнение, много по някаква причина са сигурни, че полезните салати не винаги са вкусни и сърдечни. Не е така.

Необходими съставки:

• 300 г - китайско зеле;

• 1 щипка захар, сол и черен пипер;

• 3 бр. - Домати;

• 1 супена лъжица. л. Лимонов сок.

• 2 бр. - българска чушка;

• 3 ст. л. — раст. масло;

• 1 китка копър и магданоз.

Метод за приготвяне:

Когато готвите салати с Пекинско зеле, много, достигайки до дъното на продукта, го нарязвайте и не го използвайте. Но долната част на листата на марулята са сочни и полезни, което дава на ястието дял от пикантност и критичност. Така че Пекинското зеле се нарязва на ленти, домати се нарязват на средни парчета, не се смилат прекалено фино. Bulgarian pepper, вземете жълт и зелен цвят, нарязани на ленти. Слагаме зеленчуци в салата. Отделно се смесват маслото с подправки и лимонов сок, получават се консистенцията на подправката на салатата. Остава да се изпращат зеленчуци на нарязаните зеленчуци и се смесват.

Рецепта 2. Салата с пипер и зеле

Почти всички салати от зеле и българска чушка са приготвени на един и същ вид - зеленчуците се нарязват, приготвя се отделно подготвен сос, който се пълни със съставките, включени в салатата.

Необходими съставки:

• 350 грама зеле;

• 1 ч. Л. - лимонов сок;

• 1 брой. - домати;

• 3 бр. - българска чушка;

• 1 ч. Л. - горещ сос от лют червен пипер;

• 1 ч. Л. - сладка горчица;

• 1 щипка сол и черен пипер;

• 1 шт. - лук;

• пучок зелени;

• 4 ст. л. — раст. масло.

Метод за приготвяне:

Първото нещо, което ще направим, е обличането, тъй като в този случай той определя вкуса на цялата салата. Така че, в дълбока чиния от растително масло, разпространение на горчицата, последван от сос от чили, сол и черен пипер. Сосът трябва леко да се къса, след това добавете лимоновия сок и отново разбъркайте соса.

Хайде да стигнем до зеленчуците. Зелето фино настъргано. Нуждаем се от три български чушки, така че те трябва да са от различни цветове. Пипер се нарязва на три плочи, всяка от които се смила със слама. Сок лук нарязани на половин пръстени, разбърква се със зеле. Доматът се използва за декорация, така че го нарежете на четвъртинки. Подправете зеле със сос от черен пипер, украсете с домат и зеленчуци.

Рецепта 3. Салата "Свежест" от зеле и камбала

През лятото, когато пресни зеленчуци са най-богати на полезни вещества, е необходимо да се подготвят ежедневно вкусни и интересни консумативи, които да позволят на тялото да се наслаждава и обогатява през зимния период. Всеки ден можете да се насладите на полезни салати с незабравим вкус.

Необходими съставки:

• 500 г зеле;

• 2 бр. - краставици;

• 1 куп пресен лук;

• 3 бр. - болж. пипер;

• 5 ст. л. — раст. масло.

Метод за приготвяне:

Срязваме зеле. След това се подправя с подправки, можете да вземете обичайния арсенал - сол с черен пипер, поръсете леко зеле с оцет, разтрошете и оставете за 20 минути. Междувременно, нека вземем краставици и черен пипер, нарязваме тези зеленчуци със слама. Пресен лук фино настърган. Изтече определеното време, свързваме всички съставки и го напълваме с масло. Тази салата се различава не само в своята лекота и вкус, но и в красивия си ярък вид.

Салата от зеле с български пипер - тайни и полезни съвети от най-добрите готвачи

Независимо от факта, че можете да намерите прясно зеле през цялата година, дори и през зимата, в този случай е по-добре да се използват пресни китайско зеле, много хора предпочитат да използват домашно приготвени и готови салати, кисело зеле с черен пипер. Това също е доста интересна и богата комбинация. Вярно е, че такива ястия са най-добре подготвени за семейни празници. Зелето с пипер създава мултивитаминова комбинация, която допълва ежеседмичното предлагане на витамини, необходими за пълното функциониране на тялото. В резултат на това няма студ, лекота на ума и добро здраве.

Share:
Comments