Салата от сирене - най-добрите рецепти. как да подготвим

Салата от сирене - общи принципи на готвене

Направи си ръководство за полезни и вкусни ястия и след 2-3 месеца ще видиш, че твоите скъпи и интимни хора ще станат по-здрави и по-тънки. Но здравословното хранене не означава, че трябва да ядете варено пиле и краставици, напротив - здравословната храна е задължително вкусна ястия!

Вземете рецептата за салати от сирене. Това ястие ще бъде на вкус на аудитория от всяка възраст и пол, и сито му ще бъде оценено от всички. Сиренето на сиренето не е трудно, а ако изберете правилните съставки, тогава полученото ястие ще бъде достойно за най-добрите ресторанти в света.

Салата от сирене - приготвяне на продукти и ястия

Как да изберем сирене за салата от сирене? Сирене - продуктът не е евтин, така че не купувайте продукти от неизвестни производители на ниска цена. Вторият номер от производителите е т. Нар. Сирене. Това "сирене" от промишлено производство, което се приготвя с голям брой транс-мазнини. Такъв продукт не само не е заместител на сиренето, но и може да подкопае здравето, когато се използва.

Купете сирене от доказани производители на средни пазарни цени. Също така, уверете се, че сиренето е свежо. Прясният продукт има равномерно оцветяване и еднороден състав. Ако видите, че сиренето има различен цвят от ръбовете на рязането, по-жълто и структурата се е променила, не купувайте такъв продукт поради неговата старост.

Сладката салата се сервира на плоски широки чинии, на порции или на обща маса. Дълбоките съдове допринасят за факта, че сирената ще изчезне бързо и ще загуби външен апетитен външен вид, така че не използвайте дълбоки купи.

Преди да приготвите салатата, пригответе 5-6 пиала или плочи за компонентите на салатата.

Разни сурови салати:

Рецепта 1: Салата от сирене

Подгответе необичайно вкусна салата от сирена от сладки зеленчуци и осолено сирене. Тази салата приятно ще уголемя гурмета, тъй като комбинацията от сладък и солен вкус, разредена с чесън, е наистина невероятна.

Необходими съставки:

  • Моркови 3-4 броя
  • Цвекло 4 средно големи кореноплодни зеленчуци
  • Сирене от твърд клас 150-200 грама
  • Сини сливи 100 грама
  • Орех 50 грама
  • Чесън 2-3 зъба
  • Заквасена мазнина

Метод за приготвяне:

Суровите моркови старателно, отсечете опашките и разтрийте малко ренде. Смесете морковите със заквасена сметана и чесън, изцедени през чесън и оставете да се вари за 10-12 минути.

Сварете глиганното месо, докато го приготвите, след това го извадете от кора и решетка на средно ренде.

Преса се изсипва, изсипете вряла вода и се оставя за 15-17 минути, след това източете водата, и сини сливи отново се измиват и нарязани на фин с нож.

Брашно с нож или с блендер.

Сирене решетка на голям ренде.

Смесете всички съставки и добавете малко по-заквасена сметана към салата от сирене, сол на вкус.

Рецепта 2: Салата от сирене с пиле

Трудовите сортове се съчетават много добре с месото и домашните птици. Опитайте се да приготвите салата с пилешко варено филе и сирене. Сиренето пармезан е най-доброто за тази салата, тъй като има тънък остров вкус, но можете да използвате и всяко твърдо сирене.

Необходими съставки:

  • Пилешко филе 300 грама
  • Шамбриони 300 грама
  • Лук 1 парче среден размер
  • Слънчогледово олио за пържене
  • Твърдо сирене 150 грама
  • Маринована краставица 2-3 части със среден размер
  • Заквасена сметана за зареждане с гориво
  • Сол, пипер

Метод за приготвяне:

Гъбите се измиват под течаща вода и се нарязват на големи. Лукът трябва да бъде нарязан на ситно, след което го запържете за около 4-5 минути на горещ тиган, добавете му гъби. Разбърквайте гъбите 10-12 минути, като разбърквате.

Пилешкото филе се вари в осолена вода за 18-20 минути, след което се охлажда и разделя месото на тънки влакна на ръка.

Маринованите краставици се нарязват на полукръгли тънки филийки.

Сирене решетка на голям ренде.

Смесете съставките, добавете заквасена сметана, сол и черен пипер. Ако не искате да напълнете салата от сирене със заквасена сметана, можете да го разбъркате с майонеза блендер (в съотношение 1 към 1), като добавите една супена лъжица синапено семе. По този начин ще получите вкусна и нискомаслена превръзка.

Рецепта 3: Салата от сирене със зеленчуци

Зеленчуците са особено добре комбинирани с меки солени сортове сирене. Използвайте за сирене салата със зеленчуци солено сирене или Fetu, и ще получите комбинация от свежест на зеленчуци и мека нежност на соления вкус на сирене.

Необходими съставки:

  • Прясна краставица 2 части със среден размер
  • Доматено пресни 2-3 парчета със среден размер
  • Пипер Българско 1 парче (оранжево)
  • Фета или сирене 150 грама
  • Черни маслини без камъни 100 грама
  • Магданоз, копър
  • За зареждане - зехтин, соев сос

Метод за приготвяне:

Сиренето се срязва с остър нож в големи кубчета.

Доматите трябва да се измият, да се отстранят опашките и да се нарязват на тънки филийки.

Пипер Българско измиване и нарязване; вземете семената на пипер и нарязани зеленчукови кубчета.

С краставици, кори и нарязани на големи кубчета.

Маслините се нарязват на половина или се използват маслините в тяхната цялост.

Измийте зеленчуците и ги смилайте с нож.

Смесете зеленчуковите съставки със сирене и подправете сирената салата със зеленчуците със зехтин, вместо сол, добавете лъжица соев сос.

Рецепта 4: Салата от сирене със сьомга

Необичайно и изненадващо вкусно е комбинацията от червена риба с нежно и меко сирене. За сирене салати с риба, използвайте меки и нежни сортове сирене. Това може да бъде нискомаслено сирене Feta, Philadelphia или преработено сирене.

Необходими съставки:

  • Сьомга 300 грама
  • Сирене мек крем 200 грама
  • Пресен краставица 2 броя
  • Салат Айсберг 100 грамм
  • Ядки или бадеми кедър 100 грама
  • Заквасена сметана, майонеза, сусам за зареждане с гориво

Метод за приготвяне:

Рибата за сирене салата е по-добре да използвате сол. Преди да рязате, извадете всички кости и отлепете. Нарежете сьомгата големи, кубчета или ленти.

С краставица премахнете кожата и я срежете с полукръгли филийки.

Сирене, нарязани на големи кубчета, ако използвате кремообразно сирене, след това го настържете на най-големия ренде.

Орехите горят в тиган без мазнина в продължение на 8 минути, ако използвате бадемови ядки, а след това печене, се смила с нож.

Салати добре, след това го изрежете с нож в тънки ивици.

Заквасена сметана, майонеза и сусамо бяло (1 супена лъжица) се смесва с миксер.

Комбинирайте всички съставки и сезон със сирене салата превръзка.

Рецепта 5: Салата от сирене с яйце

Ако нямате месни съставки на склад, можете да готвите вкусна и задоволителна салата без тях. За салата от сирене ще ви трябва яйца, пресни краставици и два вида сирене - едното е по-нежно, крема сирене е най-подходящо, а второто е по-остър, твърд вид сирене.

Необходими съставки:

  • Яйце 6 броя
  • Кремообразно сирене 2 броя (200 грама)
  • Сирене твърд всякакъв сорт (150 грама)
  • Прясна краставица, 2-3 парчета
  • Каперси - 2 супени лъжици
  • За зареждане: чесън 2 зъба, заквасена сметана, майонеза, горчица, магданоз

Метод за приготвяне:

Гладко сирене на най-големите ренде и твърдо - върху ренде.

Яйцето се вари, след това се охлажда под студена вода и се отстранява черупката. Нарязвайте яйцето фино с нож.

С помощта на краставицата я разцепете на малки кубчета.

Направете превръзка за салатата. Чесънът изцежда през чесъна и го добавя към сместа на майонеза, заквасена сметана. Използвайте съотношението един към един. Нарежете магданоз колкото е възможно по-малко и добавете и една супена лъжица горчица към дресинга. Разбъркайте добре.

Смесете всички съставки и добавете превръзката. Салата от сирене с яйце ще вкуси по-добре, ако се влива в хладилника за 30-40 минути.

Салата от сирене - тайни и полезни съвети от най-добрите готвачи

Не забравяйте, че със зеленчуци и риба най-доброто се комбинира с меко крема сирене и месни продукти - твърдо.

Добавете няколко ядки, бадеми, орехи или кедър към салатите, затова салатата е по-хранителна и питателна, а комбинацията от орех и сирене е много успешна от гастрономическа гледна точка.

Не зареждайте салата от сирене с майонеза - сиренето, комбинирано с майонеза, ще направи ястието много мазна и затова не много вкусно. За зареждане използвайте по-добре мазна заквасена сметана или смес от нискомаслена заквасена сметана и майонеза.

Share:
Comments