Салата "Хайвер" - общи принципи на подготовка
Салата "Дейзи" - състава на компонентите е ястие, не може да помогне, но напомня, Оливие, като тук също така включва кисели краставички, яйца и варени зеленчуци. Само тук вие все още трябва да се мисли за дизайна на ястия. Външно, салатата трябва да прилича на маргаритка, както и че е появата на такива красиви имена на цветя. Украсете салатата "Дейзи" може да бъде варени яйца и сирене. Такъв достоен ястие може да се сложи на масата за празник, който ще събере на едно място близки приятели и роднини, както и необичайно украсена салатата точно привлече вниманието на малка фирма и ще бъде за известно време да се отпуснете от вниманието на децата. Особено, ако салата сметана вместо майонеза, това ястие ще донесе на децата много полезно и необходимо за здравето на витамини.
Салата "Хайвер" - подготовка на продукти и ястия
Въпреки интересния външен дизайн на салата, вътрешното съдържание на ястието в никакъв случай не е по-малко от безупречния вид. Ако вземете разнообразието от продукти, необходими за приготвянето на салата "Лайка", можем да заключим, че това е богата и разнообразна салата, където всеки дегустатор ще открие любимата си нотка на вкус.
Салата включва не само варени зеленчуци и пилешки яйца, но и месни компоненти. Препоръчва се да се използва говеждо месо за хранителна храна. Достатъчно е да се пече месото във фурната, можете също така да сваряте филето в солена вода и след охлаждане да настържете месото на кубчета или да го разделите на влакна.
Разное салата «Ромашка»:
Рецепта 1: Лайка салата
Нека започнем с по-проста рецепта, но броят на съставките също е доста богат. Заменяме месото с прясна розова сьомга, която вече предлага цяла гама от полезни микроелементи в чинията. Добавя розова сьомга, по-добре е да я вземете пресни, марулята ще се окаже по-ароматна. Ако времето не е достатъчно, вземете консервирана розова сьомга.
Необходими съставки:
- 300 г — горбуша;
- 4 бр. - едно яйце;
- 50 мл — майонез;
- 3 бр. - Моркови;
- 2 шт. - лук;
- 50 г — рис;
- 2 бр. - краставици;
- пресни листа от маруля.
Метод за приготвяне:
За да започнете, оризът се приготвя до готовност, след което се смесва с майонеза. Но изчакайте оризът да се охлади правилно. След това варете рибата. Във водата не забравяйте да хвърлите един малък лъч и среден морков. След като готовата розова сьомга внимателно се месят с вилица. Това беше обратът на лука - трябва да бъде маринован. За да направите това, нарязани на половин пръстени, и след 15 минути напълнете с вода и оцет. Яйцата твърдо сварени се търкат на рендето, но отделно жълтъка от протеина. Всичко е готово, можете да продължите с дизайна. На първо място, върху чинията се оформят пресни листа от маруля, след което се оформят слоеве от тях: ориз, розова сьомга, кисели лук, варени моркови, нарязани на кубчета, настъргана краставица. Обръщаме внимание, че всеки слой е намазан с майонеза, както и с последния слой краставица. От настъргания протеин създаваме листата от лайка, а жълтъкът се оформя в средата на цветята. Красива и невероятно вкусна.
Рецепта 2: Лайка салата с ябълки
Не по-малко вкусен и полезен вариант на салата, особено по отношение на хареса, че е полезно за тези, които обичат сочни и сладки ястия. Такъв послевкус на марулята "Camomile" ще бъде дадена на ябълки. Тази опция е подходяща за обикновена семейна вечеря. Съставът не включва риба и месо, леки и ежедневни закуски.
Необходими съставки:
- 2 бр. - червен лъч;
- 3 бр. - сладки и кисело ябълки;
- 200 грама сирене;
- 5 ст. л. — майонез;
- 5 бр. - яйца;
- 1 бр. - Моркови;
- клони на магданоз.
Метод за приготвяне:
Нарязахме червен лъч с полукръгли, възможно е да смажем кубчета. За леко омекване на горчивината на зеленчуците, изсипете лука с гореща вода. Слагаме варени малки моркови и яйца.
След това почиствайте яйцата, 1 - 2 парчета оставени за декорация. Морковите също са обелени и настъргани. Ябълките са по-добре да се лющете, но кой харесва, може да остави плода с коричка, те просто трябва да нарязани на кубчета. Сирене решетка, малка или голяма - да решат собственика. Остава да се сложат салатните слоеве. Първо има лъч, след яйцето и ябълките. Всеки слой е леко разпространен с майонеза. За да разберете, че сме подготвили салата "Лайка", трябва да направите бижута. От останалите яйца създаваме лайка. Протеините, нарязани на ленти и поставени в кръг, и настъргани моркови, подредени в средата. Салата може да бъде украсена с клони от магданоз, което ще създаде ефекта на зелена поляна.
Рецепта 3: Лайка салата с ананас
Постепенно преминете към по-тежки артилерия - салати за тържествени празници. В такива критични дни гостите трябва да приготвят вкусни и ненадминати ястия, особено ако това е салата "Лайка", където е важно да се грижите за дизайна.
Необходими съставки:
- 400 г — филе;
- 5 бр. - яйца;
- 3 бр. - картофи;
- 1 б. - консервирани ананаси;
- 200 г - гъби;
- 100 грама сирене;
- 100 мл — майонез;
- Зелените.
Метод за приготвяне:
Кой харесва пресни гъби, те могат да вземат пресни гъби, да ги нарязват и след пържене в тиган. Но за това ястие е по-добре да мариновани гъби. Ние се сливаме с мариновани продукти (гъби и ананаси), течности, гъби, нарязани на ленти, а ананасните пръстени се нарязват на филийки. Картофите и месото се вари, след като картофите се разтриват на ренде и месото се нарязва на кубчета. Както всички предишни версии, салата "Лайка" е подредена със слоеве - картофи, мариновани гъби, филе, ананас и настъргано сирене. Тогава марулята е изящна измазана с майонеза. Остава да се грижи за декорацията. Ние правим всичко от яйца. Протеините изпълняват ролята на венчелистчета и жълтъците - средата на цветята. След създаването на ефекта на зелена поляна - свободните места на салатата са украсени със зеленина.
Рецепта 4: Лайка салата с чипс
Вероятно всички виждаха в интернет красива снимка на салата, чиито чипове бяха добре поставени около ястието. Предлагаме да спрете да гледате снимките и да се заемете с подготовката на такава красота. Ястието не само ще бъде елегантно декорирано, но и ще има приятен и уникален вкус.
Необходими съставки:
- 600 г — курица;
- 5 супени лъжици. л. - консервирана царевица;
- 200 грама сирене;
- 100 мл — майонез;
- 200 г - гъби;
- 3 бр. - яйца;
- 1 опаковка. чипове.
Метод за приготвяне:
Взимаме кисели овкусени гъби. Сливаме течност от тях, а ние също правим с консервирана царевица. Въпреки това, ние се нуждаем от малко от тези жълти царевица, останалата част от царевицата може да се използва за друга салата. Сварете пилето. Можете да вземете бяло месо, но можете да пилеш шунка, да вари само месото и нарязани на кубчета в салата. Твърдите варени яйца се втриват върху рендето, както и твърдото сирене. Гъби, ако те вече са нарязани, могат да бъдат оставени, както е, и ако са големи и цели, след това ги нарязани на плочи. Слоеве - пиле, мариновани гъби, настъргани яйца и сирене. Всеки слой се обработва с майонеза. Последният слой получава царевица, оформя един слой, а отстрани на цялото ястие разпределяме чиповете.
Рецепта 5: Лайка салата с говеждо месо
Друга рецепта с богат списък на съставките. За да се подготви такава салата "Camomile" е по-добре в празниците. Той ще украси перфектно масата, а вкусът ще остави незабравимо впечатление за аудиторията.
Необходими съставки:
- 300 г - говеждо месо;
- 7 бр. - Свеж лъч;
- 2 бр. - кисели краставички;
- 100 грама сирене;
- 1 бр. - малък морков (за декорация);
- 5 бр. - яйца;
- 3 бр. - картофи;
- 250 мл — майонез;
- свежая Зелените.
Метод за приготвяне:
Картофите и месото са варени, но в отделни саксии, след това отрязваме месото. Постът се разтрива върху рендето. Свежият лъч се раздробява, няколко зелени пера трябва да останат за декорация. След кубчета нарязани кисели краставички. Сварете яйцата. Оставяме две парчета настрани, имаме нужда от тях за декорация. Ние също кипваме моркови, тя също ще служи за украса на салата "Лайка".
По-добре е съдът да се постави в стъклен съд. Първо идва картофи, след майонеза, месо, добавете малко лук, а след това малко повече майонеза. След това отидете мариновани краставици и яйца. Всички покрити с майонеза. Натъркваме сиренето на върха. Да направим бижута. Свеж лук лук се натрошава и се поръсва върху салата. От останалите яйца, направете лайка и поставете морковите в центъра на цветето.
Салата "Лайка" - тайни и полезни съвети от най-добрите готвачи
Както сте забелязали, има много вариации на салата "Лайка". И как ще се приготви това ястие, зависи от самата домакиня. Съвет: не се страхувайте да експериментирате, само вие решавате кои храни да бъдат включени в салатата. Не задържайте въображението си и не украсявайте чинията. Можете да създадете зелен цъфтеж, да покриете цялата салата с билки и да правите яйца от пъдпъдък от яйца за пъдпъдъци.
