Розмаринът расте див на брега на Средиземно море. Но този топлолюбив завод, ако следвате правилата за грижа за него, можете да растат в средните географски ширини - семена или резници.
Розмарин - вечнозелени трайни, чувствителни към студено и взискателно осветление. Култивирайте го като пикантен сос и билки.
Разновидности на розмарин
Розмаринът е храстово растение с дължина до 2 м. Листата му, приличащи на малки игли, излъчват пикантен, леко иглолистен аромат. По време на цъфтежа храстът е много красив - клоните са покрити с малки светло лилави, бели или розови съцветия.
Сортовете на растенията са много малки и неопитен градинар ще бъде трудно да се разграничат един от друг. Като цяло се използва класификацията на растенията по видове. Има само 5 от тях, но само 2 от тях ще оцелеят в нашия климат:
• Rosemary officinalis (обикновен), Правилен храст, който расте по дължина и ширина. Тя може да достигне до 2 метра дължина. Листовки - тънки, продълговати, зелени на върха и бели отдолу. Градинарите растат с медицински розмарин за употреба в медицински и козметични цели. Обърнете внимание на непретенциозните сортове растения - доктор, нежност, Росинка.
• Розмари се простираше. Това е нисък храст, който се простира на дължина от 0,5 м, като се разширява значително по ширина. Цветя - синьо или нежно люляко. Листовки - от всяка страна малко наведени, ароматни. Нека отделим най-малко капризния подвид на розмарин - кърсикан, пълзящ и лавандула.
Изборът на сортовете не е богат и поради това се съсредоточавайте върху тези цели, които искате да постигнете - използвайте розмарин само като хранителна добавка или го пуснете да готвите етерични масла и тинктури.
Получаването на посадъчен материал днес не е проблем. Семената купуват в магазини за цветя и градинарство, както и храсти, които могат да бъдат вкоренени в земята, можете да вземете дори в супермаркета - те се продават като зелени.
Къде да расте розмарин?
Когато пораснеш розмарин, не забравяй, че е термофилен - липсата на слънце и тежко студ за него са фатални. За всеки сезон, за да събирате големи реколти от ароматизирани подправки, изберете за храсталака слънчево място, защитени от остри ветрове. При липса на светлина концентрацията на етерични масла в листата ще бъде много по-ниска, затова няма полза и богат вкус. Най-доброто място за отглеждане на храсти е южната или източната страна на градината.
Ако възнамерявате да засадите повече от един храст, разпределете голям парцел за работа, защото вашите "домашни любимци" скоро ще растат много. Не е необходимо гъстата листа - ще се развият гъбични заболявания и засаждането ще загуби декоративните си свойства. Специфичната схема на засаждане ще зависи от избрания тип розмарин. Ако го засадени с декоративна цел, то е възможно да се покаже цялото си въображение - растенията, колкото искате, стига разстоянието между храстите не по-малко от 10 см е с цел да расте розмарин за допълнително събиране на билки, храсти се нуждаят от повече пространство. - не по-малко от 50 см между образците.
Най-добрата почва за розмарина е лека, добре изцедена, с неутрална реакция. Не засаждайте храсти в градината, където подземните води са твърде високи до повърхността на земята - те няма да понасят излишната влага. Купете в магазина субстрат с желаната киселинност или самостоятелно Потопете почвата с вар в обекта.
Ще растете розмарин в контейнери? След това за растението изберете големи глинени саксии, които се пълнят с хранителна смес. Тази опция е удобна, защото по-близо до есента, за да предпази розмарината от зимния студ, тя може просто да бъде внесена в къщата, вместо да отдели време за трансплантация. Можете да подготвите такава хранителна минерална смес за отглеждане на розмарин в контейнери - торф, речен пясък, листова пръст, трева (1: 1: 2: 2).
Отглеждане на розмарин от семена
Ако живеете в топъл климат, можете да посеете розмарин право в земята. Но въпреки благоприятните външни условия, растението ще цъфти по-късно. Оптимален вариант - предварителна подготовка на разсад.
Семена от розмарин
За да бъдете навреме в този сезон, да вземете реколта от билки, започнете за подготовка на разсад през февруари-март. Ще имате нужда от разсад и хранителна почва. Погледнете опаковката на закупените семена - много фирми предлагат на клиентите материал, който вече е напълно готов за засаждане. Ако не сте намерили никакви специални инструкции, по-добре е предварително да ги подготвите - накиснете ги във влажна марля в продължение на няколко дни.
Посадете семена върху предварително навлажнена пръст, която се задълбочава не повече от 0,5 см. За да създадете парников ефект, кутията за разсад е покрита с филм (направете няколко дупки с клечка за зъби) или стъкло. Ще видите първите издънки след няколко седмици. През цялото това време от време на време извадете кондензата от филма и овлажнете почвата от пистолета.
Възрастни разсад от розмарин
За растежа на разсад няма нужда да се поддържа определена температура - те се утаяват при 12-22 ° C. Когато 3-4 пълни листовки формират върху стъблата на издънките, разсадът може да бъде потопен в отделни контейнери - така че растенията ще имат повече място за растеж и развитие. Пътуване розмарин, опитайте се да не повреди кореновата система! 1-2 седмици преди кацане на постоянно място, започват да се охлаждат разсад, като контейнерите с растенията за кратко време на улицата - те трябва да свикнат с външните условия.
Трансфер на разсад на розмарин на открито, когато се установи стабилна положителна температура на улицата. Не задълбочавайте разсадите в почвата и не ги уплътнявайте - корените няма да имат достатъчно въздух.
Отглеждане на розмарин от резници
Според опитни градинари, отглеждането на розмарин от резници е по-лесен начин. В допълнение, храстът, който получавате, ще бъде точно копие на онези, от които е отрязан младият изстрел. Посадъчният материал може да бъде закупен в специализирани разсадници или в градинарски магазини. Най-добрият период за това е късното пролет. Знаци за качествено нарязване:
• дължина - 8-10 см,
• 3-4 междоузлия.
Дръжки от розмарин
За бързо захващане, долната част на рязането може да се държи в специално решение. Засаждането се извършва в отделен съд с хранителен субстрат или веднага на открито място. Отстранете долните листа от изстрела и нарязайте разсада с 5 см в земята под ъгъл от 30-45 °. Ще създадете благоприятни условия за растението, ако покриете разсад с полиетиленова или пластмасова бутилка за около седмица. Директна слънчева светлина сега е в полза на розмарин няма да отида.
Вкореняване на резници от розмарин
За да се разшири мястото на засаждане, допълнителни резници могат да бъдат получени от техните растения. През пролетта или есента отсечете младите филизи с желаната дължина от розмарина.
Уход за розмарином
Грижата за розмарин не отнема много време дори с начинаещи. Когато отглеждате полезно ароматно растение, обърнете внимание на следните правила:
• Температура. Розмаринът е устойчив на суша растение. При температура под -6 градуса, младите разсадници умират, но пробата за възрастни може да издържи на охлаждане до -9 ˚С. Остри разлики в температурата също не харесват розмарината.
• Осветление. При липса на светлина розмаринът няма да даде силен аромат на градинаря, тъй като есенциалните масла се образуват в него при такива условия на грижа малко. Внимавайте да няма сенки на растението.
• Поливането. Розмари обича влага, така че не забравяйте редовно да пръскате храстите с вода, особено за засаждане у дома. Виждате, че розмаринът не е достатъчно влага може да бъде върху жълтеникавите листа, докато при нормална грижа те са наситени зелени. Поливането трябва да се извършва, когато горният слой на почвата е сух за 3-5 см - не използвайте студена вода. Обърнете внимание, че сайтът не е наводнен.
• Топ дресинг. Много градинари обикновено не се хранят с розмарин, а само да гарантират, че в почвата винаги има малко количество вар. Ако все пак искате да осигурите сложен комплекс за грижи, го оплодете веднъж месечно, като използвате минерална превръзка или разтвор на крава (в съотношение 1: 5). През пролетта, така че розмаринът образува кореновата система, захранва го с азот, а през есента - фосфор.
• Изрязване. Rosemary благоприятства свежия въздух, така че не се оставяйте да стане прекалено гъста - редовно подмладявайте леторастите, притискате върховете и премахвате сухите съцветия. Ако отглеждате целогодишен розмарин за декоративни цели, в началото на пролетта и след цъфтежа, направете го подстригване. И веднъж на 7-8 години, можете да изрежете храсталака на самата ниша на почвата.
Цъфтящият розмарин не е непосредствено - ако следвате правилата на грижата, то красивите съцветия ще видите вече за третия сезон. Цъфтежът продължава до есенните студове. И растящите храсти у дома, цъфтежа може да се види дори през зимата.
Как да запазим розмарина за зимата?
Най-добрият начин да запазите розмарин са резници. Но след това през следващия сезон засаждането на растението на сайта ще трябва да бъде повторно направено
Ако живеете в район, където зимата не е много студена, храстите през есента (по-добре - вече през септември!) Може да бъде покрита със суха зеленина, слама или ела, преди да ги огънете на земята.
Не сте сигурни, че розмаринът ще оцелее в студа? Тогава е по-добре да прехвърлим най-високите екземпляри вкъщи, да ги трансплантираме в отделни контейнери - най-добрият вариант за средната група! Заводът не трябва да осигурява "специални" условия и грижи - той ще се развива доброволно в домашния микроклимат, като ви дава страхотен аромат.
Отглеждане на розмарин: събиране и съхранение
Нарежете ароматните стъбла и листа с розмарин може да бъде цялото лято. Използвайте ги незабавно по предназначение - добавете ги в кулинарни специалитети. Ако носите храсталака към къщата за зимата, можете да отрежете пресни зеленина през зимата.
Най-голямата концентрация на етерични масла в растението се наблюдава по време на периода на цъфтеж. Точно сега можете да направите събирането на билки за зимата. Реколта само при слънчево време. Препоръчително е да се режат само млади издънки. Клоните могат просто да бъдат вързани заедно с низ и да бъдат сухи на добре проветриво, добре проветриво място. Можете да използвате и фурна - процесът на сушене не отнема много време. Предварително нарязани зелени са също разрешени. Съхранявайте сушената подправка в стъклени буркани или платнични чували. В тази форма ще запази аромата и полезните си свойства до 3 години.
Изсушаване на розмарината
Някои домакини замразяват реколтата - нарязани листа и стъбла от розмарин, ги слагат в отделни пластмасови торбички или пластмасови контейнери и ги изпращат във фризера.
Болести и вредители от розмарин
Розмаринът рядко засяга болести и атаки на вредители. Всички "нещастия", които могат да бъдат преодолени от храстите, се дължат главно на неспазването на правилата за грижата за тях.
Розмарин със силна влага е изумен брашнеста мана. Ето защо е толкова важно да се направи навременно подрязване на храсти и да се спазват условията на напояване. Прахта от мухъл е гъбична болест, чийто вид на растението може да бъде определен от белезникавото покритие върху стъблата и листата. Ако забележите следи от гъбички в розмарината, отрежете повредените части. За да се предотврати "епидемия" поръсете засаждане със специални препарати - колоидна сяра или мед vitriol. Но имайте предвид, че розмаринът, където има следи от прах, не може да се яде - изчакайте пресни издънки!
От насекоми вредители за розмарин може да бъде опасно листни въшки и акари, Бръмбарите като цяло "стада" се установяват върху листата и издънките на храста, като се хранят със сок. Не е трудно да се открият вредители, така че редовно провеждайте визуална проверка на насажденията. Отлични инсектициди се проявяват, когато се борят с листни въшки и акари. Преработени със специални растения не могат да се използват за храна - вредните вещества могат да причинят разстройство на стомаха. Ларвите и възрастни насекоми също могат да бъдат отстранени ръчно, но това ще отнеме много дълго време - техниката не се оправдава, защото бъговете могат много скоро да атакуват розмарин.
