Салатите с консервирани продукти не са необичайни в менюто ни.
Един от тях често е консервиран боб, по-специално боб.
Не е необходимо да го варете достатъчно дълго, като постоянно наблюдавате състоянието на продукта.
Освен това можете веднага да изберете правилния сорт - цвят или бял цвят.
И ако рецептата предполага използването на боб в доматите, е по-добре веднага да го приготвите, готвяйки го у дома - задачата не е лесна.
Вкусни и прости салати с консервирани боб - общи принципи на готвене
• Ако планирате да направите вкусна и проста салата с консервирани бобчета, можете да избирате бобове от всякакъв вид: червен, бял и низ боб.
• Преди да се постави в салата, бобът се изхвърля в шлайфане, измива се обилно с течаща вода и се изсушава от излишната влага.
• Фасул в боб, цял, а шушулките се нарязват на малки парченца.
• Консервираните бобчета комбинират вкуса си с разнообразие от продукти. Добавя се в салати, приготвени от месо, морски дарове, риба, зеленчуци. Освен това, тези продукти могат да се използват както сурови, така и варени, като се добавят риба, домати и краставици - консервирани.
• Вкусните и лесни за приготвяне салати от консервирани зърна напълват различни видове с превръзки, приготвени самостоятелно, майонеза или масло, маслини или слънчоглед.
Вкусна и проста салата с консервирани боб и моркови "на корейски"
съставки:
• 250 грама моркови "на корейски";
• Консервано цветно боб (червено);
• главата на червен лук;
• пипер (жълто) сладко - 1 брой;
• 75 ml лиофилизирано слънчогледово масло;
• магданоз на къдрици;
• среден лимон.
Метод за приготвяне:
1. Отлепете люспите и нарязайте лука фино с полукръгли, извадете сладкия пипер от гъстите вътрешни вени и семена и го нарязайте на малки парченца.
2. Вземете натрошения морков и извадете останалия сок, като го поставите в гевгир. Дълъг котлет морков, но не много фино.
3. Изцедете соса от буркана с бобовите зърна и го преместете в коричка като морков.
4. Когато бобът изсъхне, разбъркайте го с нарязаните зеленчуци и добавете ситно нарязан магданоз.
5. Изплакнете лимона със стръмна вряла вода, или ако плътта е дебела кожа - потапяйте в гореща вода за три минути, след това нарязайте и изцедете сока. Смесете маслото с една маса. супена лъжица лимонов сок и изсипете салата, приготвена със залепване. Разбъркайте, извадете пробата и добавете сол, ако желаете, можете да залеете пипер.
Вкусна и проста салата с консервирани боб и ръжени трохи
съставки:
• цветни, червени боб - половин литър гърне;
• 200-250 гр. сладка (консервирана) царевица;
• една голяма червена крушка;
• 60 грама ръж, ръж;
• една сладка зелена чушка;
• 50 мл маслиново масло;
• винен оцет - 2 маси. лъжици;
• една чаена лъжичка пикантна готова горчица;
• куп пресен къдрав магданоз;
• сол, малка кулинария;
• Свеж, натрошен пипер-грах в хаван.
Метод за приготвяне:
1. Широки ленти от котлет на сладки пиперки, нарязани лук на тънки полукръгли.
2. Отстранете листата от магданоз от сушени клонки и отломки, изплакнете добре, изсушете. Няколко стръка са заделени, за да украсят салатата, а останалите фино котлети.
3. Отделно, отворете консервираната царевица и боб до шушулките, така че цялата течност да е добре остъклена.
4. Сгънете в купа на сладки чушки, лук пръстени, зеленчуци, боб с царевица и внимателно се разбърква.
5. Разредете добре горчицата в зехтина, след това внимателно, с тънка струйка, разбърквайте постоянно, не много интензивно, влезте в оцет от вино.
6. Сол, вземете проба, малко черен пипер и изсипете подготвената горчична превръзка.
7. Украсете горната част на марулята с копър и магданоз за тази цел.
Вкусна и проста салата с консервирани бобчета и риба - "Нарцис"
съставки:
• една кутия консервирана риба от голяма риба с добавени маслини - риба тон, розова сьомга;
• 320 грама червен боб;
• четири варени пилешки яйца;
• главата на червен лук;
• Българска чушка - една червена пипер;
• 250 грама Чери домати;
• 120 грама маслини;
• половин куп млад зелен лук;
• пресен босилек;
• половин малък лимон;
• голям брой листа от маруля;
• Допълнителна сол (малка);
• ароматни чушки - смес;
• Масло от маслинова салата - за зареждане с гориво.
Метод за приготвяне:
1. Отлепете всички яйца от черупката. Три, нарязани на малки парчета, и оставете един за декорация.
2. Изплакнете листата от салата с ледена вода, разклатете, оставете остатъците от водата с кърпа и разстилайте листата върху плоска чиния.
3. Нарежете краставицата на малки резени, нарязайте чушката с малки ленти, нарязвайте финишките босилек с нож.
4. Настържете ситно лука, нарязайте лука и съберете всички готови храни в дълбока купа.
5. От консервираната риба изцедете течността, разтрошете рибата с вилица, премахнете билото и големите кости, поръсете с лимонов сок и прехвърлете на зеленчуци.
6. Добавете маслини, консервирани боб, цели чери домати. На вашия вкус, сол и черен пипер леко.
7. Изсипете маслото, леко разбъркайте салатата и я прехвърлете от купата върху салатните листа, разположени върху плочата.
8. Нарежете яйцето, положено по дължината на лобулите, и лежайте на върха на марулята под формата на цвете, а в средата между парчетата яйца вмъкнете малки листа маруля.
Вкусна и проста надута салата с консервирани боб, зеленчуци и сирене - "Многоцветна пътека"
съставки:
• 450 грама пилешки гърди;
• две малки крушки;
• Българска (сладка) пипер - 2 бр. червено и жълто;
• 300 грама леко солено сирене или твърдо ситно сирене;
• четири малки скилидки чесън;
• рафинированное масло подсолнечника — 50 мл;
• 320 грама шунка, варени;
• три яйца се варят здраво;
• 250 грама бели зърна, консервирани;
• майонез 40% — 300 мл.
Метод за приготвяне:
1. Преди пълната готовност да варите пилето, оставя се да се охлади напълно и нарязва на тънки ивици.
2. Потопете лука в продължение на две минути във вряща вода, бързо поставете в купа със студена вода, накиснете няколко минути и изплакнете с течаща вода. Прехвърлете лука в маринатата за една четвърт час. За марината в 2 чаши студена вода разтваряйте половината маса. супени лъжици захар и половин литър. сол и изсипете 50 мл оцет от трапеза.
3. Салата се разпространява по слой, овлажнява с майонеза.
4. На първо място, на плоска чиния или салата купа, разпространение на боб, след това нарязани месо, лук, сушени след очистете и измиване, червен пипер и сирене чипове, ако изберете сирене, го нарязани фино.
5. Смесете слънчогледовото олио с нарязания чесън и леко налейте слоя сирене върху тази смес.
6. На върха поставете шунката, жълтите пиперки и протеинови таблетки, нарязани на тънки ивици.
7. Украсете салата с нарязани билки. Тя ще изглежда особено оригинална, ако поставите една и съща ширина на повърхността на лента от червен и жълт пипер нарязани на малки парчета и ситно нарязани зеленчуци.
Вкусна и проста салата с консервирани бобове и морски дарове - "Sea Breeze"
съставки:
• 450 грама прясна сепия;
• 350 грама скариди, обелени;
• 230 грама миди;
• варени яйца - 3 броя;
• бял боб, в лек сос - 1 саксия;
• 150 грама краставици, пресни;
• половин чаена лъжичка изкуствен или естествен червен хайвер;
• няколко стъбла от копър за декорация.
Метод за приготвяне:
1. Извадете калмари от калиамари, отделете хордата от месото и варете трупа в леко солена вода за не повече от три минути. Спуснете калмари трябва да бъде във вряща вода и да преброите времето от момента, в който водата отново кипи. Изплакнете месото на калмари и нарязани на ленти.
2. По същия начин нарязани пресни краставици и яйца.
3. Добавете варени миди, скариди, оставете няколко мида и скариди за декорация. Поръсете консервираните бобчета без марината и след като напълните салатата с нискомаслена майонеза, разбъркайте.
4. Украсете салата с миди и скариди, заделени за тази цел и равномерно яйцата се слагат между тях.
Вкусна и проста салата от консервирани (стърготини) бобчета
съставки:
• 300 гр. боб (консервирани);
• шест солени домати;
• голяма глава салата;
• три малки моркови;
• четири големи лъжици майонеза;
• три таблици. лъжици от чисто растително масло;
• маслини без ями - 20 броя;
• Сок половин голям лимон;
• Извличане на солта "Екстра".
Метод за приготвяне:
1. Нарежете морковите с малки кубчета и ги опуснете в малко количество от размразеното слънчогледово олио с добавяне на 50 ml вода.
2. Зелени домати и боб от течността. Половината от домати фино котлет, и отрежете другата част на филийки. Фасул, нарязан на филийки, маслини с тънки пръстени.
3. Смесете охладените моркови, боб, маслини, нарязани домати и нарязан лук.
4. Разтворете майонезата с две супени лъжици сок от морков и прясно изцеден лимонов сок. Подправете салата със салата и разбъркайте добре.
5. Поставете салатата върху обслужващата чиния и около нея поставете филиите на доматената кутия.
Вкусна и проста салата с консервирани боб и пиле в сирене от медена горчица
съставки:
• охладени пилешки гърди;
• 0,5 л боб в бял сос;
• сладък пипер, зелен (за красота) - 1 брой;
• 200 грама царевица сладка захар;
• два малки зрели домати;
• глава на салата лук;
• "Подправка за пиле";
• зеленчуци - магданоз, среден куп.
За зареждане с гориво:
• 80 мл масла подсолнечника, рафинированного;
• 60 ml съд 9% оцет;
• Готови пазаруване или домашна горчица - 3 супени лъжици. л.;
• две таблици. лъжици от естествен (течен) мед;
• чесън - 2 зъба;
• половин чаена лъжичка мащерка.
Метод за приготвяне:
1. Изрежете филетата от камъка, изплакнете ги обилно с вода и потуйте с кърпа или кърпа за еднократна употреба.
2. Нарежете месото на малки резени, поръсете "пилешко подправка" и опаковането в торбичка за целофан се отстранява за 50-70 минути в хладилника.
3. Внимателно се разбърква с растително масло горчица, мед и оцет. Добавете натрошения чесън, поставете мащерката и внимателно разбъркайте, оставете за половин час да варете.
4. Извадете от хладилника торбичка от пилешко месо, което е било пресовано и го запържете, докато не изсушите кафява ръжда.
5. Поставете консервираната царевица и боб в охладеното месо от бурканите, без течност.
6. Добавете зрели домати, нарязани на големи кубчета, малки филийки лук, малки парченца сладки пиперки, нарязан магданоз и разбъркайте всички съставки добре, подправете салатата с приготвения сос от медена горчица.
Вкусна и проста салата от консервирани бобчета с ябълки - "Монастирски"
съставки:
• 320 грама боб;
• 300 грама ябълки, кисели сортове;
• 200 грама цвекло, варено;
• 50 ml оцетен трапезен оцет;
• малка допълнителна сол "Екстра";
• слънчогледово масло или друго добре пречистено растително масло;
• магданоз или кориандър.
Метод за приготвяне:
1. Отлепете от кората и семената, ябълките се нарязват на малки фини сламки и нарязаните на цвекло цвекло се пресяват в големи чипове на ренде или се нарязват, както и ябълки.
2. Смесете нарязаните компоненти на салатата с боб, свалете ги от саламурата, добавете ситно нарязани зеленчуци от кориандър или магданоз.
3. Салата селектирайте с избраното масло, оцет, поръсете с черен пипер и сол по Ваша преценка и вкус.
4. Тази бобова салата се сервира прясно, веднага след приготвянето й.
Вкусни и прости салати с консервиран боб - съвети и съвети
• Разстелете слоя салата от консервирани боб, слоеве пилешко месо и яйчен белтък малко.
• Консервираните боб и царевица, преди да бъдат комбинирани с останалите съставки, са добре изсушени.
• Консервираните бобове в някоя от горепосочените рецепти могат да бъдат заменени, ако желаете, от варени.
• Ако салата се подправя със зехтин или растително масло, то трябва да се осоли преди прибавянето на масло, тъй като солта не се разтваря в маслото.
• Облицовките се добавят постепенно, в малки количества, с всяко добавяне, като се разбърква добре салатата.