Пържола пържола във фурната е парче добро! различни пържоли

Пилешкото пържола е голямо парче месо, на което всяка уста ще бъде доволна. Птицата може да се готви много вкусно, ако го търкате с подходящи подправки, мариновайте, печете според всички правила.

Тук можете да намерите най-добрите рецепти от турски пържоли, които определено ще ви харесат!

Турция пържола във фурната - общи принципи на готвене

За пържоли се използва обикновено бебешко бедро, нарязано на парчета. В този случай не е необходимо да почиствате камъка, обикновено е внимателно нарязан, така че разрезът да е равен. Но можете да използвате плътта от гръдната кост. Използва се дебела част, която се нарязва на слоевете от 1,5-3 сантиметра. Всяка пържола ще бъде по-вкусна, ако е предварително маринована.

Какво се използва за вкус:

• готови сосове и маринати;

• чесън;

• различни зеленчуци;

• сирене и други млечни продукти.

Добре дошли прибавянето на билки, подправки. Подходящи смеси от подправки за пилешко или месо, пуйка с тях перфектно комбинирани. Ако няма време за мариноване на пържоли, тогава можете поне да ги разтъркате. След това продуктът е изработен в намазана форма, изпечен във фурната. Може да се използва фолио или ръкав, понякога до пържоли се добавят зеленчуци, всичко зависи от избраната рецепта.

Турция пържола във фурната с чесън

Основна пържола рецепта от пуйка във фурната. Това ще отнеме минимален набор от подправки, най-важното е да не забравяме чесъна. По-добре е да вземеш зехтин. Но ако не е на разположение, тогава слънчоглед ще направи.

Съставките

• 2 пържола;

• 30 мл масла раст.;

• Няколко щипка мащерка;

• няколко скилидки чесън;

Пипер смлян черен, сол.

подготовка

1. • Смесете сол и щипка черен пипер. Любителите на горещо месо могат да добавят повече подправки или малко червен пипер.

2. • Добавете мащерка, растително масло и счукан чесън. Разбъркайте внимателно сместа.

3. Измийте пуйката, изсушете пържолите.

4. • Поръсете парчетата с приготвената марината, поставете ги в купа. Покрийте и оставете за половин час.

5. • Загрейте фурната до 230 градуса.

6. • Смажете формата, оформете пуйката, покрийте формата с фолио отгоре.

7. • Печете половин час.

8. • След това извадете фолиото, печете птицата още 15 минути, докато се появи червеникава кора.

Турция пържола във фурната в горчица

Остра марината за вкусни пържоли от Турция. Вкусът ще зависи пряко от горчицата. Ако е у дома, то ястието ще бъде по-остро.

Съставките

• 1 непълна супена лъжица горчица;

• парче чесън (може да бъде повече);

• 2 пържола;

• лъжица масло;

• 1 ч. Л. подправки за пиле.

подготовка

1. • Комбинирайте горчицата с нарязан чесън и сухи подправки. Грубо смилайте, добавете сол.

2. • Разредете марината с лъжица масло, разбърквайте.

3. • Сменете пържолите, поставете ги в контейнер или просто покрийте, оставете за един час. Ако пуйката ще се маринира по-дълго във времето, тогава трябва да я почистите в хладилника.

4. • Поставете смазка.

5. • Загрейте фурната до 230 градуса.

6. • Поставете птицата във фурната и веднага намалете температурата до 180 ° C.

7. • Приготвяме птицата за около 35-30 минути. Проверяваме чрез пункция, сокът от дупката трябва да излезе чист, светъл, без сикофанта.

Турция пържола във фурната с картофи

Рецепта за ястие, което всеки ще хареса. Кой ще откаже голяма, нежна пържола от Турция с печени картофи?

Съставките

• 5 стека;

• 700 г картофи;

• горна лъжица;

• три пълни лъжички майонеза;

• пара головок лука;

• 2 скилидки чесън;

• 1 ст. л. масла.

подготовка

1. • Смесете горчица с нарязан чесън и една лъжица майонеза, сезон със сол и черен пипер.

2. • Измийте измитите пържоли с получената смес, оставяйки настрана.

3. Нарежете белени картофи на парчета, добавете майонеза. Предполагайте, че ви харесва, пипер

4. Нарежете лука на половин пръстени.

5. • Смажете съда за печене, поръсете със слой лук.

6. • Поставете картофите, изгладете слоя.

7. • Сега, по-рано намазаните пържоли са на върха, разстилани върху картофите.

8. • Покрийте формата с фолио, поставете във фурната. Приготвяме ястието за 40-45 минути на 200 градуса.

9. • Сега добавете температурата на 220, отстранете фолиото и изчакайте няколко минути, докато пуйката се опери.

Турция пържола във фурната със сирене и гъби

Вариант на много празнични, елегантни, големи и вкусни пържоли от Турция, със сирене във фурната. Тук шампанско, ако желаете, да вземе друг вид гъби. Препоръчително е да използвате добро сирене, което ще се стопи.

Съставките

• 2 пържола;

• 3 шафона;

• 70 г сирене;

• 1 домати;

• подправки, майонеза;

• малко масло.

подготовка

1. • Вземаме големи пържоли без кости. Измийте, избършете, поръсете със сухи подправки, разтрийте от двете страни.

2. • Загрейте малко масло в тиган, натопи стеблото и бързо го запържете от едната страна. Ние премахваме.

3. • Поставете пуйката в мазнината за печене със суровата част надолу.

4. • Гъби, нарязани с плочи, черен пипер, сол, свързваме с 1-2 супени лъжици. майонеза. Разбъркайте добре и го поставете върху препечената страна на месото.

5. Изрежете доматите в тънки кръгове, поставете ги върху гъбите, колко ще се поберат.

6. • Загрейте фурната на 200, нагласете пържолите, пригответе половин час.

7. • Разтриваме сиренето. Но можете да го изрежете на малки парченца.

8. • Разстелете сиренето върху домати.

9. • Подготвяме ястието за още една четвърт час, погледнете кората. Сиренето трябва да е добре омазнено.

Турция пържола във фурната (със сметана)

За да приготвите тази пържола, гърдите на пуйката са идеални. Желателно е да се вземе крем с 15% съдържание на мазнини.

Съставките

• 600 г пуйка;

200 ml крем;

• 1 супена лъжица. л. копър;

• 2 скилидки чесън;

• 70 г меко сирене;

• сол, черен пипер;

• 1 супена лъжица. л. от зехтин.

подготовка

1. Изрежете филето през влакното на парчета с дебелина 1,5 см. Разтриваме с пипер и сол, можете да вземете подправки за пиле. Смажете с малко масло. Прехвърляме до дъното на формуляра на един слой.

2. • Поставете пуйка във фурната. Загрява се до 220 градуса предварително. Готвене на червена кора.

3. Вземете чесъна. Пречистване, смачкване. Добавете мекото сирене, разтрийте го заедно. Изсипваме сметаната. Малко. Ще направите соса.

4. • Вземете пържените парчета пуйка от фурната, всеки със сметана.

5. • Върнете ястието във фурната. Довеждаме го до готовност, температурата се намалява до 180 градуса.

6. • Взимаме месо на чиния. Нагоре с поръсен копър.

Турция пържола във фурната на зеленчукова възглавница

Това ястие ще се нуждае от много лук за това ястие. По-добре да не го спасите, за да се окажат пържоли сочни и червени. По-добре е да готвите ястие в ръкава за печене или в една и съща опаковка.

Съставките

• 4-5 пържоли;

• 500 г лука;

• 1 голям морков;

• 1 голяма черен пипер;

• 3 супени лъжици оцет;

• всякакви подправки;

• 2 ложки майонеза.

подготовка

1. Нарежете лука на дебели пръстени или половин пръстени, поръсете с оцет, сол и малко от ръцете си. Добавете нарязания морков и пипер. Разбъркайте, ние временно отхвърлим.

2. • Съчетаваме майонезата и всякакви подправки по ваш вкус. Можете да добавите горчица, горчица, черен пипер, пресен или сушен чесън за вкус. Напълно разтриваме всичко.

3. • Смажете измитите пуйки с готовата смес. Ако има време, оставяйте да маринова. Ако не е, тогава можете да готвите пържоли веднага.

4. • Отворете опаковката. Ако използвате ръкава, след това отрязате правилното количество, единият ръб вързан.

5. • На дъното на опаковката оформяме възглавница с оцет. Подравнете слоя така, че всички стебла да се поберат върху него.

6. Сега турете пуйка на върха.

7. • Свързваме пакета. Правим малка дупка.

8. • Парене на пържоли на 200 градуса и 45 минути.

9. • След това опаковката може да бъде нарязана внимателно и птицата се омазнява малко.

10. • Можете да служите на тези пържоли със същите зеленчуци, те са много вкусни, ароматни, сочни.

Турция пържола във фурната със соева марина

Тази марината е идеална за тъмно месо от хълбока. Стек с него са много вкусни, нежни, червени. Ако желаете, сменете меда с гранулирана захар, но разбъркайте, докато се разтвори. Гроздето не бива да остава.

Съставките

• 4 пържола;

• 50 мл соев сос;

• 0,5 ч. Л. подправки за пиле;

• 1 супена лъжица. л. доматен остър кетчуп;

• 1 супена лъжица. л. без плъзгач на течен мед;

• 0,5 супени лъжици. л. горчица;

2-3 скилидки чесън.

подготовка

1. Изплакнете меда и горчицата, добавете кетчуп към тях, напълнете подправките за пилето или вземете други подправки. Можете да се ограничите до черен пипер. Разбъркваме маринатата добре, само след това я варяме със соев сос.

2. Нарежете белени филии от пресен чесън с чинийки, комбинирайте с марината.

3. • Подготвяме приготвените пържоли. Затваряме кораба, оставете го за два часа. Можете да устоите на нощ на Турция, но само в хладилника.

4. • Нарязахме парче фолио върху тава за печене и оставихме пуйка. Остатъци от марината заедно с месни сокове могат да се изливат отгоре.

5. • Поставете формата с птицата във фурната. Фурната трябва да се нагрее до 200 градуса.

6. • Печете пуешкото, докато се приготви и се появи червеникаво кафяво. Времето зависи от дебелината на парчетата.

Турция пържола във фурната - полезни съвети и трикове

• След измиване почистете добре пържолите, така че да не останат капки вода върху месото. Те ще се намесват в проникването на подправки, марината.

• Ако искате да получите мазни пържоли, разстилайте върху тях парчета мазнини или поне масло. Можете да увиете пуйка с панделки бекон.

• Пържолите могат да бъдат не само мариновани, но и шпионски. За да направите това, имате нужда от парчета чесън, моркови, сушени сини сливи, сушени кайсии. Ще бъде по-вкусно, ако за първи път се потапят в подправки или марината, и едва след това се забиват в прорезите на пуешката.

• Кората не се появява на стек? Включете фурната максимално, отстранете птицата, намажете със смес от соев сос и мед. За пореден път поставете и изпечете до красива кора. Можете просто да поръсите пуйка с тънък слой настъргано сирене. Той напълно ще прикрие всичко.

Share:
Comments