Пенка - жълтеникава, като пилешки пух, кашкава, се приготвя бързо, специални ястия не се нуждаят, и без допълнителни продукти, също е вкусно.
Е, ако има шепа сушени плодове, или стагнация без бизнес за мултимаркер - безопасно обявете тържествен банкет!
Такова лечение може да бъде безопасно приветствано гостите, а разглезените домашни яденици няма да бъдат обидени.
Просо каша с тиква върху млякото - общи принципи на готвене
• Много вкусна каша просо с тиква може да се приготви на открит огън (на печка), в мляко или фурна. Всеки вариант е добър по свой начин и се различава от другия не само по начина на приготвяне, но и по вкуса на приготвеното ястие. Tomlennaya в пещ или варени в multivarka от всички правила, просо овесена каша има вкусен вкус с лек вкус, напомнящ за узрели банани.
• Когато избирате просо, обърнете внимание на цвета на зърното. Колкото по-светло е, толкова по-наситено е цветът на приготвеното ястие и е по-вкусно. Просото се подбира внимателно за отпадъци преди употреба и се измива няколко пъти, като се сменя водата. Гроздовете често се кипват първо наполовина във вода и след това се изсипват с горещо мляко, в което те се приготвят готови.
• За приготвяне на просо вземете добре узряла тиква с ярко оцветена плът. Нарязано на парчета, то се приготвя заедно с жребчето или отделно. Често, преди да се смеси с крупата или да се прибави към завършената овесена каша, плътта на тиква се пече със захар или мед. Цялата тиква може да се използва като импровизиран съд за печене на пайове.
• Всяка млечна чиния, произведена от тиква с тиква, се осолява според вашия вкус, подсладена със захар или мед. Когато подавате задължително маслото, дори и да се използва много по време на готвене.
Просо каша с тиква върху млякото - "Sunny"
съставки:
• 200 гр. пресни пулп от тиква;
• една трета от чаша просо;
• 300 ml мляко със средно съдържание на мазнини;
• една лъжица бяла и кафява захар;
• 50 гр. естествено, домашно приготвено масло;
• стафиди, най-доброто от всички видове Kishmish - 1/3 st.
Метод за приготвяне:
1. Нарежете зряла тиква с две-сантиметрови парчета, изсипете гореща вода и кипете при умерено нагряване за 10 минути. Времето намалява от точката на кипене. След това отвара отвара и изпомпете тиква до състояние на картофено пюре с всеки съществуващ уред за готвене - блендер или в комбайн.
2. Изплакнете просото с гореща вода и го напълнете с мляко. Леко сол, добавете захар, стафиди, тиквено пюре и готви. Веднага след като се вари, намалете температурата до минимум и продължете да готвите, докато масата се сгъсти. Обикновено това отнема 15 минути.
3. Извадете от топлина, обвийте контейнера с одеало и накиснете в продължение на 10 минути.
4. Преди да сервирате, поставете кафява захар и малко парче масло, разбъркайте.
Просо каша с тиква в мляко със сушени плодове
съставки:
• Обелена тиква - 400 г;
• 500 ml млечно мляко или разредена сметана;
• Една чаша смляно просо;
• 200 гр. сушени плодове от череша;
• 200 гр. кураги;
• една супена лъжица захар;
• Масло - на вкус;
• Сливи без семки - 300 гр.
Метод за приготвяне:
1. Изсушете плодовете добре изплакнете с топла вода, изсипете и оставете във вряща вода за 15 минути.
2. Нарежете малка тиква на малки парченца малка тиква и я накиснете във врящо мляко. Добавете щипка сол, подсладете вкуса си и гответе с едва забележима кипи за 10 минути.
3. Изсипете кратуната на тиквата, разбъркайте добре и намалете температурата до минимум. Покрийте тигана с капак и продължете готвенето за още половин час.
4. След това добавете изсушените сушени плодове от водата, разбъркайте добре. На повърхността на овесената каша, поставете парчетата масло и оставете на разстояние от плочата, покрита с кърпа за 20 минути.
Ароматно овесено овесена каша с тиква върху млякото - "Скъпа"
съставки:
• един и половин литър домашно мляко;
• 400 гр. пшена;
• мёд — 250 гр.;
• малко парче сладко крем масло;
• суха лимонова кора от половин среден лимон;
• една четвърт чаена лъжичка канела на прах;
• щипка сол и рафинирана захар;
• 600 гр. зряла тиква.
Метод за приготвяне:
1. Почистете плътта от семената и обелете, не го изрежете твърде големи, но не и на малки парчета и ги поставете равномерно в топлоустойчива форма.
2. Поръсете плътта с канела, лимонова кора, равномерно разпределете меда върху повърхността.
3. Загрейте фурната до 180 градуса и поставете тиквата в нея за пет минути. След това извадете и внимателно разбъркайте.
4. След това, тиквата трябва да бъде нагрята във фурната. Направете това в три комплекта, тъй като тиква във фурната бързо изсъхва. За да се гарантира, че те са изпечени равномерно, на всеки четвърт час, формата трябва да бъде извлечена и смесена с парчета пулпа с мед.
5. Докато тиквата част на съда е на пара, подгответе кофата. Изсипете с вряла вода, накиснете за 2 минути и изплакнете добре в студена вода. След това прехвърлете на сито и го изсушете добре.
6. Изсипете просото във врящо мляко. Добавете щипка сол и същото количество захар. Периодично разбърквайте и гответе на слаб огън за 15 минути. През последните пет минути може да се наложи непрекъснато разбъркване, за да не се изгори. Ако кашата започне да се сгъстява, но зърната все още са сурови - добавете малко мляко и донесете просото докато сте готови.
7. Извадете печена тиква от фурната, свалете варената каша от огъня. Разстелете го на чинии, сложете няколко лъжици тиква на върха, малко парче масло и сервирайте.
Просо каша с тиква върху мляко с мед в саксии
съставки:
• Милско месо - 250 гр.
• четири чаши с 3.2% мляко;
• три лъжици вар или друг лек мед;
• 300 гр. тиква;
• 50 гр. дебел крем.
Метод за приготвяне:
1. Измийте просото няколко пъти с течаща вода, след това изплакнете веднъж с гореща вода. Често просото е горчиво, за да се застрахова срещу това, излейте котката за няколко минути с вряща вода, след това изплакнете отново.
2. С олющетеля за картофи, нарязайте кора от тиквата и нарязайте кашата с малки парченца.
3. Изсипете млякото в тенджера и поставете силен огън, добавете сол. Веднага след като започне да се вари, поръсете просото, разбъркайте и гответе наведнъж, като намалите топлината до средно около 10 минути.
4. Добавете парчетата тиквено пулп и изчакайте 5 минути след повторно кипене.
5. Извадете тенджерата от топлината, разбъркайте просото с тиквата и се разстилайте върху саксиите. Във всяка сервиса добавете малко масло и супена лъжица мед. Поставете съдовете за половин час във фурната.
6. За по-наситен аромат, изсипете и части от разтопен мед. Но трябва да направите това само след като саксиите малко се охладиха.
Просо каша в тиква на мляко с ориз
съставки:
• половин чаша изгладено пролетно просо;
• Ориз с кръгли зърна - 1 елемент;
• цели плодови тикви с тегло около 2 кг;
• половин чаша разтопено масло;
• канела на земята - 1/4 ч. Л.
• 50 гр. белого сахара;
• една чаша светлина стафиди;
• пет яйца;
• течен мед;
• четири чаши мляко.
Метод за приготвяне:
1. Овесена каша ще бъде приготвена на тиква, затова зеленчукът трябва да бъде измит обилно с гореща вода. Използвайте гъбата за пяна и я избършете добре с тиква.
2. Измийте изпечената тиква с кърпа и внимателно я разцепете и отрежете нагоре с опашка. Лъжицата избира всички семена заедно с влакнестата пулпа и леко изсъхва кухината, образувана.
3. Накиснете стафиди в топла вода, след 20 минути, измийте я добре и я разстелете върху кърпата, за да изсъхне.
4. Просото се вари в леко напоена вода, докато не се приготви наполовина. В отделна тенджера леко изплакнете добре измития ориз. Изцедете в колче, изплакнете, изсушете и разбъркайте с просото. Добавете канела, стафиди, масло, захар и жълтък, разбъркайте. Внимателно разбърквайте бичиците и напълнете масата с тиква и покрийте върха с нарязан връх.
5. Плътно обвийте тиквата с фолио за печене и я поставете върху лист за печене. След това се поставя във фурната при температура от 180 градуса. Печете за 30-40 минути.
6. Внимателно извадете таблата за печене от фурната, изпразнете зеленчука от фолиото и разстилайте готовата каша над плочите, опитвайки се колкото е възможно повече да издърпате заедно печена месо от тиква. Добавете масло към всяка порция и изсипете мед над него.
Просо каша с тиква върху мляко в мултифар (с ябълки и моркови)
съставки:
• пет супени лъжици просо;
• 150 грама обелена тиква;
• един малък морков;
• две големи сладки ябълки;
• супена лъжица кремаво 72% масло;
• три супени лъжици слънчогледово олио;
• половин чаша домашно неразпределено мляко;
• Белени орехови ядки, мед и сол - на вкус.
Метод за приготвяне:
1. Пулп на не стара тиква, изчистени моркови и ябълки без коричка решетка на най-малката ренде и се разбърква в купа за готвене.
2. Добавете растително масло, изсипете 100 ml студена вода, разклатете отново. Завъртете мултикаст в режима на пържене за 20 минути и задушете зеленчуците с ябълки, като понякога се разбърква.
3. Прехвърлете промитите и изсушени от просото в купата. Напълнете всичко с вода, така че да покрива гърба само на няколко сантиметра. Задайте таймера на 40 минути и активирайте режима "Kasha".
4. Сварете млякото, веднага добавете мед с ванилин и разбъркайте добре. Напълнете сместа с гореща мляко с каша от просо, сложете парчета масло, разбъркайте и оставете под капака в купата за още половин час. Ако включите "Отопление", можете да намалите времето до четвърт час.
5. Разпръснете на чиниите, поръсете картофено пюре с фино нарязани ядки.
Просо каша с тиква върху мляко - готварски трикове и съвети
Често горчива крупа е горчива, особено ако се съхранява дълго време. За да се отървете от горчивината, накиснете измитата коричка в кипяща вода в продължение на две минути, след което изплакнете отново.
• Ако крупът е предварително напълнен със студена вода в продължение на половин час, времето за подготовка за кашата ще бъде значително намалено.
• При готвене от пшеница, нишесте се освобождава, така че ако крупът се изсипва в студена вода или мляко, той се залепва към дъното на тигана. За да избегнете изгарянето на овесена каша, изсипете кората в почти кипяща течност.