Alaska pollock е не само полезен продукт, но и много вкусен.
Рибата е перфектно съчетана с различни зеленчуци, сосове и подправки, подходящи за всякакви съдове от зърнени храни.
Особено успешно е приятелството на полковник с лук и майонеза. Печете във фурната?
Аляска сладкиш с майонеза и лук - общи принципи на готвене
По-често се продават замразени трупове или филе от половинка. Във всеки случай, преди готвене, рибата трябва да бъде правилно размразена. Не поставяйте продукта в топла вода или го подгрейте в микровълнова фурна. Най-добре е да останете на долния рафт на хладилника. Ако има нужда да използвате микровълнова фурна, трябва да изберете подходящия режим за размразяване на рибата.
Приготвеният продукт се измива добре, нарязва се на части. Филето може да бъде отрязано по-фино от ленти или брусочки. Освен това се мариновани в майонеза с подправки. Лукът може веднага да се постави върху рибата или да се използва като горна или долна част във формата.
Какво друго се използва в такива ястия:
• сирене;
• картофи, домати и други зеленчуци;
• лимон, различни подправки.
Alaska pollack във фурната, средната температура е в рамките на 180-200 градуса. Докато рибата е достатъчно 20-30 минути, но си струва да се обмисли времето за приготвяне на допълнителни продукти. Например, картофите обикновено се нуждаят от 30 до 45 минути.
Аляска сирене с майонеза и лук
Обикновена рецепта за полюс с лук и майонеза във фурната. Това ще отнеме само 3 съставки. Можете да използвате нарязани парчета или филета, само леко увеличете времето за готвене.
Съставките
• 300 g праскова;
• два лука;
• четири супени лъжици майонеза;
• сол с черен пипер.
подготовка
1. Изрежете рибата на малки парченца, поръсете със сол и черен пипер, и го разтривайте добре с ръцете.
2. • Почистваме главите лук, ги нарязваме на половин пръстени, ги изсипваме върху малка тава за печене, омаслена или в тава за печене.
3. • Топ с дебел слой риба.
4. • Издърпайте парче фолио върху матрицата, изпратете рибата във фурната, загрята до 180 градуса.
5. След 15 минути отстранете фолиото, добавете температурата във фурната на 200 градуса и подгответе още една четвърт час.
Филе от полюс във фурната с майонеза и лук (със сирене)
Вариант на невероятно сочно и вкусно ястие от половинка с майонеза и лук във фурната. Използва филета, тъй като е по-удобно да се използва със сирене.
Съставките
• 600 г филе от половинка;
• 120 г майонеза;
• 150 г лука;
• лимон;
• сол, черен пипер;
• 150 грама сирене.
подготовка
1. Измийте филетата, ги избършете със салфетки, нарязани на малки парченца.
2. Нарежете лука на тънки пръстени или зърна.
3. Измийте лимон, навийте се на масата, за да изтласкате повече сок. Ние отрязахме. Половината от изцедените на полюс, а сокът от втората част на цитрусовите се изпраща на лука. Веднага го разбъркаме, мин.
4. • Добавете майонезата към полюс, пипер, добавете малко сол. Спомняме си, че тя съществува и в майонезата. Разбъркайте.
5. • Поръсете смазаната форма с половината лук, разпръснете рибата в майонеза и поръсете отгоре втората част от лука.
6. • Разтриваме сиренето, покриваме полата с козина.
7. • Поставете ястието в загрята фурна, печете 30-40 минути, в зависимост от дебелината на слоя. Уверяваме се, че кората не се изгаря.
Аляска сирене с майонеза, лук и картофи
Много вкусно и задоволително, но просто в готварска чиния от полюс във фурната с майонеза, лук и картофи.
Съставките
• 0,8-1 кг замък;
• 2-3 головки лука;
• 3-4 супени лъжици настъргано сирене;
• 5-6 картофелин;
• 200 г майонеза;
• масло, подправки за риба, сол.
подготовка
1. • Изсичаме изсъхналата, измита половинка от парчета. Заспал 1 ч. Л. подправки за риба или ние избираме подправки за вашия вкус. Разстиламе малко повече от половината майонеза, разбъркваме я добре. Оставяме половинката да се маринира за поне тридесет минути.
2. • През това време, трябва да се обелват картофите, да ги нарязват на филийки, да дебелината на парчетата в рамките на 4 мм, лък просто раздробява слама.
3. • Изсипете лъжица растително масло в матрицата, разпределете слоя. Смесваме картофи с остатъците от майонеза, сол. Можете да добавите други подправки, но не забравяйте, че от рибата те също ще се отцедят и ще се накиснат от зеленчука. Поставяме картофите на дъното на подготвената форма.
4.•Посыпаем слой лука.
5. • Разполагаме с половинка мариновани в майонеза. Всички течности от майонеза, подправки и рибни сокове се изсипват отгоре.
6. • Поставете съда за печене. При температура от 200 градуса, ние първо издържаме 30-35 минути.
7. • Сега вземете рибата и я напръскайте леко с настърганото сирене, за да се появи лека кора.
8. • Сложете полар със зеленчуци във фурната отново, изпечете докато готвите.
Аляска сирене с майонеза, лук и домати
Рецепта за чудесна зеленчукова ястие от полюс в пещта с лук, домати, майонеза. Изберете добри и зрели домати за готвене, те ще вкусят по-добре.
Съставките
• 600 грама замръзване;
• 3 головки лука;
• 25 г слив. масла;
• 3 домата;
• 150 г майонеза;
• 130 грама сирене.
подготовка
1. Нарежете лука в големи парчета, поставете ги в тиган с разтопено масло и запържете малко над средната температура. Щом парчетата станат прозрачни, изключете ги.
2. • Разрязваме половината порции, добавяме 100 мл майонеза, изхвърляме подправките, смесваме. Ако има свободно време, нека рибата легне за известно време, направи грешка.
3. Поставете слой лук, омаслен в масло, в него, на прах в майонеза с подправки.
4. • Изрежете домати в кръгчета, но не точно тънки. Ние покриваме всички парчета риба.
5. • На върха на всяка доматена мазнина с майонеза. Покрийте цялото ястие с настъргано сирене.
6. • Да се печем 30-40 минути във фурната. Температурата за блокиране е 180-190 градуса.
Аляска сирене с майонеза, лук и моркови
Рецепта за прекрасна риба в майонеза на ръкава. Изберете сочни зеленчуци, ястието ще се окаже много вкусно, напоена, нежна.
Съставките
• 2 моркови;
• 1 кг замък;
• 3 лука;
• 1 черен пипер;
• 4 ложки майонеза;
• 1 чаена лъжичка горчица;
• 1 скилидка чесън;
• сол и черен пипер.
подготовка
1. Нарежете рибата на малки парченца. Можете също така да използвате филета. Ние го хвърлим в купа.
2. • Добавете кестенява, горчица, черен пипер, няколко щипка сол и разбъркайте. Изливаме се на прах. Разбъркайте. Докато подготвяте други съставки, нека го маринова.
3. Ние почистваме морковите. Нарежете ги в кръгове. Изливаме половинка отгоре.
4. Сега почистваме лука, нарязваме ги на половин пръстени, и ги изпращаме в купа.
5. Ние правим пипер. Нарежете наполовина, извадете семената, разбийте сламата, добавете към общата маса.
6. • Разбъркайте всичко заедно с рибата, сложете половинка със зеленчуци в ръкав или в торба за печене, свържете краищата. Използвайте игла до върха 3-5 дупки.
7. • Включете го във фурната за 40 минути на 180 градуса. Ако е необходимо, в края на полюс със зеленчуци може да бъде кафява. За тази цел опаковката трябва да бъде внимателно нарязана и разгъната настрани.
Аляска сирене с майонеза и лук на кабачках
Pollock във фурната е вкусно не само с картофи, но и с тиквички. Ястието е нежна, сочно, приготвено с твърдо сирене.
Съставките
• 2-3 малки тиквички;
• 1 килограм филе от филе;
• 200 г майонеза;
• 150 г сирене;
• 250 г лука;
• подправки за риба, сол.
подготовка
1. Нарежете лука с пръстени, поръсвайте долната част на смазаната форма с равномерен слой.
2. • Изрязваме филетата от полюс на парчета. Ние разпространяваме до половината от майонезата, добавяме подправки за риба, разбъркваме. Оставяме се за една четвърт час.
3. • Докато нарязваме тиквичките. Препоръчително е да се използват малки и млади зеленчуци, така че пръстените да не са много големи. Сиренето се търка.
4. • Поставяме рибата върху лука.
5. Сега извадете парчета тиквички. Те могат да бъдат изложени само на равномерен слой или да се припокриват, в зависимост от количеството, но слоят е твърде плътен и дебел, за да го получи.
6. • Нека втората част на майонезата да се осоли, разбъркайте и смажете парченца тиквички.
7. • Печете на прах 200 градуса за 20 минути.
8. Извадете, поръсете сега с настъргано сирене. Приготвяме тази температура за около двадесет минути.
Аляска сирене с майонеза и лук мелкими кусочками
Рецептата за чудесно печено ястие от филе от половинка. В допълнение, имате нужда от сирене, можете да използвате абсолютно всякакви видове.
Съставките
• 400 г филе от половинки;
• 100 г лука;
• 130 г майонеза;
• 100 г сирене;
• сол, скилидка чесън;
• 20 g дрениращо масло. за формуляра;
• 2 супени лъжици. л. крекери за формата.
подготовка
1. Изрежете половинка на малки парчета, около 10-15 грама, можете да направите кубчета или сламки, колкото повече костюми. Ние го хвърлим в купа.
2. • Добавете малкия лук на малки кубчета. Ако желаете, можете да добавите повече от определената сума.
3. Сега разпространение на майонеза, изстискайте един парче чесън, добавете настъргано сирене, сол. Можете да хвърлите готови рибни подправки.
4. • Размесете добре масата, която ще прилича на консистенцията на пълнежа.
5. • Смажете формата, поръсете с крутоните. Поставете ястието.
6. • Поставете за 35 минути във фурната, печете замръзване на 200 градуса.
Аляска сирене с майонеза и лук — полезные советы и хитрости
• Няма достатъчно майонеза? Добавете няколко лъжици заквасена сметана към соса, вкусът няма да бъде засегнат.
• Не цялото сирене се топи и е подходящо за печено замразяване. Използвайте добри твърди класове.
• Не можете отново да замръзвате, а вкусът и хранителната стойност на рибата ще страдат. Ако останат няколко парчета, те могат да бъдат варени, пържени, използвани за риба салата. Или просто мариновайте в една и съща майонеза, продуктът ще остане в хладилника още 2 дни.
• Сок от лимон е чудесно допълнение към полюс. Този продукт перфектно подобрява вкуса, а коричките със зедра ще облекчат съдовете, дъската и ръцете от неприятната рибна миризма.