Пица на майонеза - любимо ястие без караница. избор на

Съвременните домакини се опитват да намерят рецепти, които ще сведат до минимум престоя в кухнята. Пицата на майонеза е възможност да готвите любимото си ястие бързо и без много главоболия.

Пица на майонеза - основните принципи на готвене

Тестото за пица в майонеза може да бъде мая или bezdrozhzhevym. Кокола размахва яйца. В яйчната смес, освен майонеза, добавете заквасена сметана, кефир или питейна вода. Ако маята е тесто, предварително се развъжда в топла вода. Сега изсипете брашното и омесете тестото. Тя може да бъде гъста и мека, или консистенцията на гъста сметана. Дрожди тестото може да се използва веднага, и на маята трябва да се даде време, за да го направи подходящ.

Пицата в майонеза се приготвя в тиган или във фурната. Тестото се търкаля в тънък слой или, ако е течно, се изсипва в тиган или тънък слой. Повърхността се размазва с кетчуп и се разстила пълнежът. Може да се вари варено или пушено колбаси, сирене, зеленчуци, месо, мляно месо, риба или морски дарове. Всъщност можете да използвате продукти за пълнене.

Печете пицата в майонеза за половин час във фурната или в тиган.

Рецепта 1. Дрожди тесто за пица на майонеза

Съставките

три стак. муки;

30 g суха мая;

30 г сахара;

125 мл майонеза;

30 г соли;

питейната вода е стак.

Метод за приготвяне

1. Напълнете маята с топла питейна вода, леко сменете и оставете за 20 минути, за да се "събудят".

2. • Изсипете брашното, предварително пресято, в отделен дълбок контейнер. Ние правим в него депресия в центъра.

3. • Изсипете водата с маята в брашното. Солим, добавете захар и майонеза. Разбъркайте добре, остави се на масата, залепена с брашно, и започнете да медете тестото с ръцете си, периодично изсипвайки брашното. Трябва да получите меко тесто.

4. • Сложете го в тънка торта, поставете я в матрица или на тиган. От върха, оформят пълнежа и се пекат.

Рецепта 2. Мая тесто за пица в майонеза

Съставките

75 мл майонеза;

три капки оцет на маса;

90 г муки;

щипка сол;

сода за хляб - 5 г;

яйце пиле - 1 бр.

Метод за приготвяне

1. В купа се разклаща с вилица, добавете майонеза и сода от сода, който е оцет, сол.

2. Изсипете брашното и разбъркайте енергично, докато тестото се окаже, консистенцията е като палачинка.

3. • Основата на този тест се пече отделно за няколко минути.

Рецепта 3. Пица тесто с майонеза и заквасена сметана

Съставките

100 г заквасена сметана;

маса за сол;

яйца - две парчета;

250 ml вряла вода;

100 г майонеза;

270 g бяло брашно.

Метод за приготвяне

1. • Брашно се промива два пъти през сито. Благодарение на това тя ще бъде наситена с кислород и тестото ще излезе от въздуха.

2. Направете бразда в брашното и изсипете в нея преварена вода. Разбъркайте, докато не остане единична бучка.

3. • Добавете майонеза и заквасена сметана към тестото. Solim и отново се разбърква. Да оставим тестото в продължение на 20 минути.

4. • Изсипете тестото в матрица или тиган и изпечете основата на пицата.

Рецепта 4. Дрожди тесто за пица на майонеза с мляко

Съставките

пакет суха мая;

готварска сол;

майонез — 60 г;

бяло брашно - 300 g;

молоко — стак.;

масло раст. — 30 г.

Метод за приготвяне

1. Напълнете дрожди с топло мляко, разбъркайте и оставете да набъбнат. За да ги направите бързо, можете да поставите съдовете с мляко на тенджера с топла вода.

2. • Солете млечно-маслената смес, добавете растително масло и други съставки. Изсипете малко брашно, разбъркайте добре и оставете още десет минути.

3. • След това добавете останалата брашна и разбъркайте тестото, консистенцията на течната заквасена сметана.

Рецепта 5. Бърза пица в майонеза

Съставките

Тесто

пет яйца;

маса за сол;

150 г майонеза;

150 г муки.

пълнеж

кетчуп;

наденица;

две скилидки чесън;

сирене;

лук;

домат;

кисели краставички.

Метод за приготвяне

1. • Яйцата с майонеза се разклаща добре, разбърква се, добавя се брашно и се продължава разклащане, докато се получи хомогенно тесто без бучки.

2. Изсипете тестото върху широка тиган. Разпределете лъжицата на повърхността на кетчуп.

3. Изрежете колбаса с тънки сламки или тънки чаши. Измийте домати и нарязани на тънки филийки. Солени краставици се смазват с тънки чаши. Лукът се почиства и раздробява с тънки зърна. Пречистеният чесън се нарязва на тънки филийки. Подготвяме подготвените продукти според теста в произволен ред.

4. Нарежете сиренето в големи талашки и го поръсете обилно с пица. Поставете тигана на бавен огън, покрийте го с капак и гответе в продължение на десет минути.

Рецепта 5. Пица с майонеза с наденица и гъби

Съставките

Тесто

180 г муки;

два яйца;

100 г майонеза;

125 г заквасена сметана.

пълнеж

150 грама колбаси;

черен пипер;

два домата;

маса за сол;

нарязани гъби;

сирене - 150 г;

красная лук;

Пресни зелени.

Метод за приготвяне

1. Разбийте яйцата в дълбока купа, добавете заквасена сметана и майонеза. Разбъркайте всичко с размахване. Постепенно добавяне на брашно, продължете да се разбърква, докато получите тесто на консистенция на заквасена сметана.

2. Изсипете тестото в широка тиган и равномерно го разстилайте по цялата повърхност. Смажете с кетчуп.

3. Отлепете лука и накълцайте тънки половинки. Сложете лука слой не тесто.

4. Нарежете маринованите гъби на тънки плочи. Ако те са малки, можете да ги оставите изцяло. Поставете лука.

5. Изрежете наденичките в малки кубчета и ги поставете в тестото по хаотичен начин.

6. Измийте домати, избършете и нарязайте на тънки пръстени. Разстила се върху горната част на пълнежа. Пипер и сол.

7. • Изсипете всички големи чипове сирене и ситно нарязани зеленчуци.

8. • Сложете на слаб огън и гответе за 10 минути, покрити с капак.

Рецепта 6. Пица с майонеза с пилешки гърди

Съставките

100 грама майонеза и заквасена сметана;

3 g содова храна;

яйце;

брашно.

пълнеж

100 г варена пилешка гърда;

100 г доматена паста;

15 колбаси;

80 г майонеза;

150 грама сирене.

Метод за приготвяне

1. В купа комбинирайте заквасена сметана, сода, яйце и майонеза. Разклатете разбитото до равномерно количество и, като изсипете брашното, разбъркайте тестото, докато престане да се прилепва към дланите.

2. • Завъртете тестото в тънък слой и поставете основата на пицата върху листа за печене.

3. • Смесете майонеза с доматено пюре. С получения сос се смазва основата на пицата. От върха равномерно разтривайте половината от сиренето върху голям ренде.

4. • Пилешка гърда се нарязва на тънки ивици и се разстила следващия слой.

5. • Изсипете останалото сирене върху месото. Слагаме сирене сосове на сирене. Изпращаме 20 минути до фурната. Печем на 200 градуса.

Рецепта 7. Пица с майонеза с броколи

Съставките

база за пица;

броколи;

по 50 г майонеза и кетчупа;

timiyan;

два сребърни домата;

Провансалски билки;

сирене;

Сос от салса;

орегано.

Метод за приготвяне

1. • Подготвяме основата за пица според една от горепосочените рецепти.

2. • Свържете кетчупа с майонеза. Смесвайте и смазвайте основата за пицата.

3. • Измийте доматите, ги избършете и ги нарежете в тънки кръгове. Ние се разпространяваме на базата.

4. • Поръсете с големи стърготини от сирене. Подправете се с мащерка и провансалски билки. За вкус добавете сос Salsa.

5. • Разтриваме отново сирене чипове. Броколите се сортират в малки съцветия и се избират в произволен ред върху слоя сирене.

6. • Поставете пицата във фурната за 15 минути.

Рецепта 8. Сладка солена пица на майонеза

Съставките

тесто за пица на майонеза;

пълнеж

кетчуп;

лук;

щипка захар;

консервирана царевица;

пет варени яйца;

три домата.

сос

упаковка майонеза;

половин стак. топла вода;

опаковане на месо от раци;

сметана — 50 г;

фина сол;

черен пипер;

лук зелен.

Метод за приготвяне

1. • Подгответе стръмен тесто за пица с майонеза според една от горепосочените рецепти.

2. • Обелете почиствания лук с пръстени.

3. Измийте домати и нарязайте на тънки кръгове.

4. • Изпечете яйцата и нарязайте чашите.

5. • Райското месо се размразява и разкъсвате ръцете си на малки парченца. Добавете към него майонеза, ситно нарязан зелен лук, заквасена сметана и топла вода. Пипер и сол. Разбъркайте.

6. • Завъртете тестото и го поставете в тава за печене. Смажете основата с кетчуп и поръсете със захар.

7. • Поставете луковиците в произволен ред. Поставете яйцата на върха. Поръсете с консервирана царевица. Покрийте всичко с кръговете от домати. Изсипете соса равномерно и го поставете във фурната в продължение на четиридесет минути. Печете на 180 градуса.

Пица на майонеза - тайни и трикове

Основата на теста ще бъде мека и мека, ако тестото не се търкаля и омесва върху тавата за печене.

В пълнежа трябва да има най-малко четири съставки. Повторете слоевете два пъти.

сос для смазывания основы должен быть густым, иначе начинка и тесто поплывут.

Сладка пица със свежи билки непосредствено преди сервиране.

Share:
Comments