Пита тиганчета са хрупкави сламки с пълнеж.
Те се сервират като леки закуски, за чай, те се използват за закуска.
Пълнителите могат да бъдат много различни, но във всички има сирене.
Той закрепва пита хляб, не позволява на сламки се разпада и дава страхотен вкус.
Лаваш залепва със сирене - общи принципи на готвене
За пръчките се използва само тънък пита хляб. Листове, нарязани на парчета, е удобно да се направи с ножица, но можете да се въоръжите с остър нож. Как да намалите lavash и завъртане на пръчки, е описано подробно в рецепти по-долу.
Сирене за пълнене е по-добре да се твърди. Рядко се използва сам. Добавете зеленчуци към него, поставете наденица, чесън, риба. Ракови пръчки. В действителност, вариантите на пълнежа са неизброими. За да сте сигурни, че тръбите не се обръщат, парчета плоски торти се размазват с яйца. Обърнете се незабавно, докато слоят изсъхне.
Свийте пръчките в масло в тиган. Но те също могат да бъдат приготвени във фурната. Подробностите за този метод могат да се видят по-долу.
Пита хляб със сирене и чесън
Рецепта за напояване на устата, хрупкави и необичайно ароматни лаваш пръчки със сирене. За пълнене се използват копър зеленчуци, можете да вземете магданоз, лук или без тях.
Съставките
• 1 лаваш;
• 150 г сирене;
• 1 китка копър;
• 1 яйце;
• 2 скилидки чесън;
• масло.
подготовка
1. Ние трием сирене, размерът на чиповете е произволен. Веднага можете да накълцате чесъна, да хвърлите всичко в купа.
2. Добавете нарязания зелен и яйчен жълтък. Разбийте протеина в отделна купа.
3. Разбъркайте пълнежа. Сиренето обикновено е солено, така че не е нужно да добавяте нищо.
4. Разширете пита хляб, изрязани от центъра в сегменти. Можете да използвате кухненски ножици, с тях е по-удобно. Трябва да е малък триъгълник. Базата е около 15 сантиметра.
5. Поставяме лента със сирене в основата на триъгълника.
6. Смажете свободната част с протеин, завъртете тръбата. По подобен начин ние формираме останалите пръчки.
7. Запържете епруветките в горещо масло. Поставяме я върху салфетки, за да премахнем излишната мазнина от повърхността.
Пита хляб със сирене и наденица
Рецепта за пръчици за вдишване на уста, в които, освен сиренето, идва наденица. Подходящо е както при варено, така и при пушено колбаси. Можете да поставите салати и колбаси в епруветките. В тази рецепта се използва друг начин за образуване на тубули с пълнеж.
Съставките
• лаваш;
• яйцето;
• 120 г сирене;
• 100 грама колбаси;
• 5 клонки магданоз;
• 1 лъжица заквасена сметана.
подготовка
1. Изрежете лаваш на квадратчета. Ние правим размера на страната, така че продуктите да бъдат свободно поставени в тиган. Достатъчно е 10-12 сантиметра.
2. Нарежете сиренето на кубчета или го разтрийте. Колбасите също трябва да бъдат нарязани по най-удобния начин. Сгънете в една купа.
3. Добавете зеленчуци и лъжица заквасена сметана, разбъркайте. За вкус можете да изстискате скилидка чесън, налейте малко черен пипер или сладки червен пипер.
4. Разбийте яйцата, не добавяйте нищо и отделете жълтъка.
5. Смажете парче лаваш, поставете няколко пълнежа, сгънете тръбата. Опитваме се да шемим шева. Ако яйцето вече е изсъхнало, трябва да пожънете ръба отново.
6. Изсипете маслото в тиган. Загряване.
7. Запържете епруветките, като придавате лаваш на червеникава кора. Сервираме топло или студено.
Пита хляб със сирене и раци
Естествено, към тази закуска не се добавят раци. Сравнително обикновени пръчици от раци, които се продават във всички магазини за хранителни стоки. В тази рецепта, пълнежа се приготвя по малко по-различен начин, не е необходимо да се смила съставките.
Съставките
• 7 пръчки;
• 150 г сирене;
• 0,5 китка копър;
• яйцето;
• лаваш;
• печено масло.
подготовка
1. Нарязваме питата хляб на квадратчета, размерите на страните са 2 см повече от дължината на раци.
2. Завъртете пръчките, оставете ги да се размразят, след това на всеки отрязани наполовина, ако те са тънки. Ако пръчките са големи, можете да отрежете всяко нещо на четири парчета.
3. Сирене, нарязано на ивици с дръжка от раци. Ако парчето е първоначално късо, можете да го отрежете просто със слама, за да поставите 2 или 3 парчета.
4. Нарязвайте копър.
5. На парче лаваш лежахме лента от ракови пръчки, поръсихме с копър, сложихме сирене.
6. Смажете празния край с яйце, завъртете ролката.
7. Запържете епруветките с раци, пълни с масло за две минути от всяка страна.
Пита хляб със сирене и домат в яйцето
Вариантът е много сочен и красив пълнеж за лаваш пръчки със сирене. Можете да ги завъртите по някой от начините по-горе, т.е. да изрежете лаваш с триъгълници или квадратчета. Това пълнене е достатъчно, за да направите закуски от един стандартен лист.
Съставките
• лаваш;
• 1 домати;
• 2 скилидки чесън;
• 100 г сирене;
• 2 яйца;
• пипер, сол, масло.
подготовка
1. В едно домати веднага изваждаме воднисти вътрешности със семена. Те не са необходими, в противен случай пълнежът ще бъде течен. Нарежете клапаните и плътната част на доматите в малки кубчета.
2. Добавете към доматното настъргано сирене, чесън, можете да хвърляте зеле, налейте сол, пипер, разбърквайте. Довеждаме мляно месо до желания вкус.
3. Изрежете пита хляб. Възможни са квадрати, правоъгълници, триъгълници.
4. Яйцата се разбиват в купа, разклаща се с вилица до хомогенна консистенция. Ние незабавно вземете голям кораб, който ще бъде удобен да потапя пръчките.
5. Смажете парченца пита с яйца, поставете пълнеж, завъртете. Прехвърляме се на дъска за рязане или на плоска плоча.
6. Загрейте маслото. Желателно е да се излее слой от най-малко пет милиметра в тигана.
7. Сега оставете варени варени тубули в останалото яйце, капки се разклаща, изпържи в масло.
8. Прехвърлете на хартия, отстранете мазнините и можете да опитате!
Пита хляб със сирене във фурната
Оказва се, че е възможно да се приготвят розови пръчици не само в тиган. Във фурната те също се оказват вкусни и хрупкави, ако са правилно. Друго предимство на тази рецепта е липсата на масло. Тръбите с пълнеж не са толкова мазни, по-малко калорични.
Съставките
• лаваш;
• 150 г сирене;
• 2 яйца;
• 10 мл масла;
• чесън, билки;
• майонеза.
подготовка
1. Пригответе пълнежа от настърганото сирене. Добавяме към него нарязан чесън, хвърляме зеленина и сезон с майонеза. Сос, който сложихме толкова много, че силата на млякото се оказа малко по-влажна.
2. Разрезать лаваш можно любым способом. подготовка в духовке хорошо тем, что можно сделать длинные палочки.
3. Смажете парчетата с яйце, разстилайте пълнежа, завъртете.
4. Смажете тавата.
5. Преминаваме към листа на тръбата, оставяйки разстоянието между продуктите, така че да са пържени от всички страни.
6. Фурната трябва вече да се нагрява, поставете висока температура от 230 ° C.
7. Вземете четка и намажете всички пръчки с яйцето отгоре. Опитваме се да работим по страни и краища, така че тръбите да се окажат красиви.
8. Изпращаме на фурната, изпържим до червеникаво. Изваждаме, обслужваме незабавно.
Сладки от пита хляб със сирене и сирене
Вариант на сирене лапи от пита хляб, които се приготвят с консервирана риба и яйца. За тази закуска не е нужно да използвате много сирене и не е задължително да е трудно. Можете да използвате сирене на ситно или наденично сирене.
Съставките
• 1 банка сайры;
• 80 г сирене;
• 1 варено яйце;
• Зелените;
• лаваш;
• масло, яйцето е сурово.
подготовка
1. В купа, разтривайте яйцето и парче сирене, добавете зелените.
2. Изваждаме съкровището от кутията, разбъркваме парчетата и ги изпращаме до пълнежа, разбъркваме, оценяваме последователността. Ако пълнежът е сух, можете да излеете малко течност от буркана.
3. Ще поемем пита хляб на квадратчета, с мазнина със сурово яйце.
4. Налагаме риба, нарязана на сирене, завъртете тръбите.
5. Загрейте маслото.
6. Запържете варени тръби от двете страни. Преминаваме към плоска чиния. Можете не само да им служите горещо. В студена форма продуктите с риба и сирене също са вкусни.
Пита хляб със сирене и пушена шунка
Вариация на клечки с много ароматно пълнене. Вместо пушен бекон можете да вземете пилешка гърда. Любителите на мазни храни могат да поставят бекон вътре. Вкусни пръчици се получават с добавяне на варено месо.
Съставките
• 120 г сирене;
• 1 голям лист пита хляб или 2 малки листа;
• 300 г копченого окорочка;
• 2 ложки майонеза;
• копър;
• 2 яйца;
• масло.
подготовка
1. Извадете кожата от бедрото, нарязайте силно. Сложихме го в купа. Нарежете плътта, също така я смиламе.
2. Добавете настърганото сирене.
3. Поставяме зелените копър, добавяме майонеза, разбъркваме получената салата, ако желаем, сезон с черен или червен пипер.
4. Ние сме ангажирани в пита хляб. Разпространете ги, нарязани на квадратчета от 15 сантиметра, можете веднага да ги разложите на един слой на масата.
5. Разбийте яйцата, намажете листата, разпределете пълнежа. Обръщаме пръчките.
6. Потопени в яйца, които трябва да останат и веднага да се запържва в горещо масло.
7. Сервирахме тези пръчки с кетчуп, различни сосове, с пресни салати.
Пита хляб със сирене - полезни съвети и трикове
• Можете да използвате каквото и да е масло за пържене на тръби, но е по-добре да вземете рафинирана и без мирис. За да не проникне пълнените пръчки, мазнината в тигана трябва да се нагрее добре. Пържените продукти се изваждат незабавно на хартиени салфетки. Те също така могат да поставят редове от тръби преди подаване.
• Лавашът е изсъхнал достатъчно бързо, така че не отрежете листата предварително. Ако това вече е направено, тогава нещо трябва да бъде покрито с детайлите.
• За да възстановите сухия пита хляб, можете да напоиш сладкиши с вода, да поставиш за известно време в пластмасова торба. Но не прекалявайте, листовете не трябва да се дехидратират от излишната влага.