Пиле с картофи и сирене, домати, гъби, патладжан. как да

Няма нищо по-лесно, отколкото да комбинирате картофите и пилето в една чиния.

Те изглеждат създадени един за друг: ястието се превръща в нежна, приятна, се топи в устата. И ако на върха на картофите и пилешки парчета, за да се стопи сиренето, вкусът ще бъде вкусно.

Подгответе пиле с картофи и сирене може да бъде на печене лист, в глинени съдове, топлоустойчива форма.

Процесът на подготовка отнема най-малко време. А ако кухнята има безпроблемен помощник-мултимаркер, всичко става още по-лесно, защото няма нужда да наблюдавате готовността.

Пиле с картофи и сирене - общи принципи на готвене

Основните съставки на ястието са пилешкото и картофите. Можете да си купите готови филета, отделни парчета или цели трупове. Всяка домакиня спира при рецептата си за пиле с картофи и сирене. Някой използва само диетично бяло месо, но някой харесва маслените части: бедрата и крилата.

Можете да подготвите смесена версия, като отрежете парчета месо от целия труп. Дали да използвате кожата е въпрос на вкус. За по-точен вид храна и намаляване на калоричното му съдържание, пилешката кожа е най-добре нарязана.

Картофи за ястие могат да бъдат нарязани както искате: кубчета, тънки плочи. Някои земеделци просто търкат клубените на голяма ренде, за да спестят време. Картофите са меки, но подобни на картофено пюре, така че тази бърза опция е малко вероятно да украсят празничната маса.

Може да се вземе сирене за ястие. Подходяща гуада, едам, руски, холандски, заквасена сметана и др. За да намалите калоричното съдържание и да дадете нов нюанс на свежест, можете да замените полутвърдното сирене с младите Adyghe, suluguni, feta или обикновено сирене от фета.

Когато печете картофи във фурната, трябва да се съсредоточите върху характеристиките на вашия кухненски уред. Средното време за готвене на слой картофи и пилешко месо е около 45 минути или малко повече при температура от 200-210 градуса. Ако картофената част е лесно пробита с вилица, ястието е готова.

Печено пиле с картофи и сирене във фурната

Класическата рецепта за пиле с картофи и сирене е много проста. Ястието се приготвя просто, с което всеки новодошъл ще се справи. За печене можете да вземете едновременно термоустойчива стъклена форма и конвенционален тиган. За заквасена сметана е възможно да се смеси майонеза за вкус.

съставки:

• половин килограм готово пилешко филе от различни части на пилешки труп;

• килограми белени картофи;

• две средни крушки;

• двеста грама полутвърдо сирене;

• триста грама заквасена сметана (или смес от заквасена сметана и майонеза);

• половин супена лъжица сушени подправки;

• сол и черен пипер по ваш вкус;

• две супени лъжици растително масло.

Метод за приготвяне:

Приготвени пилешки филета се поръсва с подправки, сол, черен пипер, изсипете сметана или смес от майонеза и заквасена сметана.

Махнете месото в продължение на половин час в хладилника. Ако няма време, мариновайте пилето за най-малко 15 минути.

Луковиците се почистват и нарязват на тънки пръстени.

Белени картофени клубени, нарязани на филийки възможно най-тънки.

Парче сирене на решетка.

Оформете ястието с масло.

Разпределете слоевете: луковици, картофени филийки, парчета месо.

Покрийте всичко с трохи от сирене.

Покрийте формата с фолио и го изпратете до гореща фурна. Кук за 35-45 минути при 200 ° C

10 минути преди готовността да извадите фолиото и да изчакате образуването на коричка от червено сирене.

Печено пиле с картофи, сирене и домати

Основната рецепта за пиле с картофи и сирене може да бъде допълнена със сочни сладко-кисел домати. Няма нищо трудно да се приготви ястие. Вкусен, прост, ароматен.

съставки:

• килограм пиле;

• шест картофа;

• триста грама полутвърдо сирене;

• четири домата;

• два лука;

• пет скилидки чесън;

• сол, подправки;

• Сушени или свежи билки за вашия вкус (босилек, копър, магданоз);

• малко масло за формата.

Метод за приготвяне:

С пиле, вземете филе и нарязани на ленти или кубчета.

Луковици, нарязани на пръстени.

Нарежете картофите на тънки филийки.

Нарежете домати на пръстени.

Чесън решетка или котлет с нож.

Парче сирене на решетка голяма.

Измийте зелените и нарязани.

Намажете тавата за печене.

Поръсете пилешко филе, сол и поръсете с подправки по ваше желание.

Лукът бе нанесъл луковици.

След това един слой от картофи и домати. Сол и черен пипер.

Изпратете ястието във фурната.

След половин час отворете вратата, поръсете я с нарязан чесън, след това сирене и трохи и нарязани зеленчуци.

Печете до готовност и златисто кафяво.

Панирано пиле с картофи, сирене и гъби в саксии

Вкусното пиле с картофи и сирене се приготвя в глинени съдове. Топелизирани парчета картофи се разтопяват в устата, сочни и много вкусни.

съставки:

• килограм пилешко филе;

• килограм картофи;

• половин килограм пресни или замразени гъби;

• две крушки лук;

• две супени лъжици масло;

• двеста грама полутвърдо сирене;

• сол, смес от чушки, подправки;

• един литър пилешки бульон или вода.

Метод за приготвяне:

Измитото и изсушено пилешко месо се нарязва на малки парченца.

Кръглите луковици се нарязват на четвърти.

Гъбите се почистват, измиват и нарязват на малки кубчета.

Разтворете маслото в тиган и леко запържете лука.

След пет минути добавете гъбите кубчета, за около седем минути се запържва заедно с лук.

Добавете лука за пържене лук, поръсете с черен пипер.

Събираме саксии, които се полагат във всяко: пиле, картофи, гъби, отново картофи и гъби.

На върха с подправки, подправки, можете да добавите сушени билки по ваш вкус.

Изсипете саксии с половин готов пилешки бульон или вода.

Кук в предварително загрята фурна до 210 градуса и 40 минути.

Поръсете сиренето.

Извадете саксиите от фурната, свалете капаците и поръсете отгоре със сирене.

Върнете тенджерите в продължение на петнадесет минути, за да нагреете без капаци.

Когато кората на сиренето е кафява, извадете саксиите и сервирайте ароматизираните картофи на масата.

Ароматно пиле с картофи, сирене и карфиол

Ароматно карфиол дава пикантен, пикантен аромат на традиционно пиле с картофи и сирене. Готови ястие може да бъде отлична опция за домашна вечеря.

съставки:

• килограм пилешко месо;

• пет картофа;

• средна глава на карфиол (за 600-700 грама);

• две скилидки чесън;

• 200 грама сирене;

• половин чаша половин чаша заквасена сметана или смес от заквасена сметана и майонеза;

• сол, сушени подправки, подправки.

Метод за приготвяне:

Пилешко месо нарязано с остър нож на малки резени.

Нарежете картофите на парчета от същия размер.

Демонтирайте зелето на котето.

Сварете един и половина литра вода, добавете сол и хвърлете зеле. Бланширайте пет минути, хвърлете в гевгир.

Лесно намажете тавата за печене с всяко растително масло.

Разпределете картофените филийки.

Разпределете картофения слой от пилешки филийки, добавете.

Върнете се с карфиол.

Поръсете чесъна и го сложете в заквасена сметана.

Налейте всичко със заквасена сметана или кремообразна майонеза дресинг.

Изпратете го във фурната, докато картофите не са готови.

Решетка за сирене.

Покрийте зелевия слой със сирене и печете до златисто кафяво.

Пиле с картофи, сирене и патладжан

Отлична лятна версия на семейна вечеря или вечеря ще бъде пиле с картофи и сирене, приготвени с патладжан. Оказва се, че е много сочно и вкусно.

съставки:

• седемстотин грама пилешко филе;

• килограм картофи;

• средно големи зърнени патладжани;

• голяма круша лук;

• четири домата;

• 200 грама сирене;

• две супени лъжици растително масло;

• половин чаша майонеза (или заквасена сметана);

• сол, смес от чушки.

Метод за приготвяне:

Изрежете филето в блокове.

Лампата наряза пръстените.

Пилешки мариновани в сол, лук пръстени, майонеза и черен пипер. Можете да добавите любимите си подправки в марината.

Нарежете картофите на големи резени.

Патладжан, нарязан на кубчета със същия размер, сол.

Разстелете маслото и пържете картофите върху него, докато се образува златна кора.

Патладжанът се изми, измивайки горчивината.

Нарежете домати на филийки.

Дъното на матрицата или таблата трябва да се смазва с масло.

Леко поставете пържени картофи, патладжан brusochki, парчета домати.

На върха на зеленчуците поставете пръстените за пилешко и лукче.

Печете 35 минути на средна температура (около 200 градуса), като наблюдавате наличието на патладжан и месо.

Сребърно сирене.

Когато пилето е готово, напълнете сиренето със сирене и го върнете на топлина.

Можете просто да разтопите сиренето или да го изпечете, докато не изсъхне.

Пиле с картофи и сирене в multicrew

В домашния мулти-маркер можете да готвите оригиналната версия на пилето с картофи и сирене. Сиренето не работи, но разтопеното сирене, комбинирано с нежно пиле и картофи, ще даде на ястието вкусна кремообразна нотка.

съставки:

• килограми белени картофи;

• седемстотин грама пилешко месо;

• два лука;

• 200 грама сирене;

• половин чаша заквасена сметана или майонеза;

• две скилидки чесън;

• две супени лъжици масло за пържене;

• пипер, сушени билки, подправки и чушки.

Метод за приготвяне:

Лампата се нарязва на малки кубчета.

Нарежете картофите на парчета или филийки.

Сирене решетка на плитката страна на ренде.

Приготвено месо, нарязано на малки кубчета.

Завъртете multivarker в режим на пържене или печене, изсипете маслото.

Когато маслото се загрее, хвърли лука, запържете за 3-4 минути.

Добавете парчета месо, изпържете още 10 минути, без да затваряте капака. Периодично се разбърква.

Изсипете приготвените картофи в купата.

Сол, добавете подправки, подправки, черен пипер, счукан чесън.

Раздайте заквасена сметана.

Поръсете със сирене.

Залепете капака и гответе върху програмата за печене (60 минути).

Пиле с картофи и сирене - съвети и съвети

  • Лукът дава много сок. Ако използвате сухо бяло месо от гърдата, можете да поставите повече лукови пръстени или кубчета: ястието се превръща в сочно.

  • Ако месото е предварително мариновано, то ще се окаже по-нежна и сочна. Можете обаче да приготвите ястие с нарязан лук. За марината се нуждаете от сол, захар и оцет. Буквално 20-30 минути е достатъчно, за да мариновани луковици. Те ще направят пилето с картофи още по-вкусно.

  • За тънко нарязани картофи можете да използвате ренде за зеле. Тънките картофени чинии са гарантирани за печене и ще бъдат меки.

Share:
Comments