Перленият ечемик с гъби в мултиваркета: чиста чиния. бързо и

удоволствие Пърл ечемик да използвате Съветския хранене може да бъде, така че наистина не благоприятства много домакини. И напълно напразно! В крайна сметка, тази задница - просто склад на минерали, както и, ако е правилно да го подготви, ще се окаже, ястия само с успех. Именно това ястие - грис от ечемик с гъби в multivarka - предлагат да се готви с мен. Кашата е много вкусна, ронлива, с богат аромат на гъби. Тя може да се сервира като отделно ястие или като гарнитура към месни ястия или риба. С една дума, опитайте се да се готви грис от ечемик с гъби и може би тази перла каша ще стане един от любимите си.

съставки:

Перловая крупа — 1 ст.;

Шампанзони - 200-300 грама;

Моркови - 1 брой;

Лук - 1 бр.;

Соев сос - 2-3 супени лъжици. л.;

Подправки - на вкус;

Растително масло - 2-3 супени лъжици. л.;

Вода.

рецепта:

Perlovka - самите зърнени култури са доста гъсти, така че е много по-лесно да се заваряват, ако по-рано ще стоят няколко часа във водата. Обикновено изплакнете крупата в няколко води, изчакайте, докато водата се изчисти и след това изсипете чистата питейна вода. Оставете перлата във вода за няколко часа, или по-добре - през нощта.

Подгответе зеленчуците: ние ще почистим и измием лука и морковите и ще ги смиламе по удобен за вас начин. Прерязах лъча с малки кубчета и морковата натъртена върху голям ренде.

Шамбените се измиват и се изрязват. Имам малки гъби, така че аз ги разделях на четири части. Ако имате по-големи гъби, ги нарязвайте с чинийки.

Продължаваме директно към готвенето. Настройваме режима "Пържене" на мултимаркера и задушаваме зеленчуците в малко количество растително масло за 7-10 минути.

Добавете гъби към купата на мултиваркета, изхвърлете подправки: буквално щипка сол, малко черен пипер. Можете да добавите куркума на върха на ножа, той ще добави ярко овесена каша.

В същия режим за още 10 минути, при разбъркване от време на време, приготвяме зеленчуци с шафран. През това време гъбите могат да сокат, малко намаление на обема и потъмняване. Ароматът е просто невероятен! Изсипваме соев сос.

Перловка, която стоеше във водата, набъбна и се изсипа в купата multivarka.

Напълнете с гореща вода в съотношение 1: 2. Променете режима: изберете "Kasha" или "Pilaf" и подгответе ястието за 40 минути. Ако искате перлата да бъде по-вискозна, вземете 2,5-3 чаши вода. 10 минути преди края на готвенето, можете да добавите към овесена каша 50-70 грама масло - това ще направи своя вкус още по-нежен и ще добави крем аромат.

Това е всичко! Разстиламе овесена каша на чиниите и ги поднасяме на масата. Перловка с гъби в мултиваркета е готова. Оказа се ароматно и ефирно. Зърнените зърна са разпръснати, те не са останали заедно - точно това, което искахме!

Сервира се перлен ечемик с гъби, приготвени в мулти-маркер, със зеленчуци или кисели краставички. Бон апетит!

Време за готвене - 60 мин

Брой порции - 5

На 100 г

Б — 4.74

Ж — 4.48

При - 25.92

Ккал - 156.86

Share:
Comments