Печете в саксии с пиле - дайте разнообразие! разни печени в

Печенето в саксии е голямо ястие за вечеря или вечеря. Храната не изисква особено внимание, продуктите могат да се събират и опаковат предварително, ще е необходимо да включите фурната навреме. Подгответе пържените с различни съставки. Вие давате разнообразие!

Печено в саксии с пиле - общи принципи на готвене

За печене можете да използвате пилешко филе или да вземете парчета от труп с кости. Обикновено птицата се пържи, но може да се постави в саксии и в сурова форма. Това зависи от избраната рецепта.

Какво друго се добавя:

• зеленчуци;

• сирене;

• гъби;

• заквасена сметана и други сосове;

• подправки, билки.

За изливане използвайте доматения сок, бульон или просто вода. Течността не може да се излива на върха, в противен случай тя ще се разлее по време на варенето. Ако в печено се добавят много зеленчуци, тогава техният сок е достатъчен, който се освобождава при погасяване във фурната. Подгответе саксии при 180-200 градуса. Тъй като пилето се използва, времето рядко надвишава един час.

Печено в саксии с пиле и картофи (филета)

Може би най-често срещаната рецепта за печене в саксии с пиле и картофи. Но от това той не престава да бъде вкусен или по-малко търсен. Рецепта с филета.

Съставките

• 0,4-0,5 kg пилешко филе;

• 100 г лука;

• 600 г картофи;

• 70 мл масла;

• 100 г моркови (може да бъде повече);

• ? ч. л. соли;

• 250 мл бульона;

• сухи подправки.

подготовка

1. За да се гарантира, че ястието има богат вкус, продуктите трябва да бъдат предварително пържени. Нарязайте лука и морковите по начина, по който искате. Изливаме третата част от маслото в тигана, минувач.

2. Нарежете картофите на парчета и ги запържете в друг тиган, докато леко се счупи.

3. Пиле нарязани с малки парченца, като за гулаш и се пържи в първия празен тиган, добавяне на масло. Много е важно да не прекалявате филето, за да не изсъхне. Затова направете максималния пожар.

4. Слагаме съставките в саксия. Последователността може да бъде всяка, но е по-добре да поставите пилето на върха, така че течащите сокове да поглъщат зеленчуците.

5. В бульон добавете сол и други подправки, ако желаете, разбъркайте до разтваряне, изсипете всички съдове.

6. Покрийте, поставете в пещта на 180 градуса.

7. Пригответе такава печена за 40 минути. Ако съставките не са били предварително пържени, т.е. всички продукти са били в сурова форма, времето трябва да се увеличи до 1 час.

Печете в саксии с пиле, картофи и гъби

Вариант на много ароматно ястие, приготвено с обикновени гъби. Но винаги можете да ги замените с горски гъби или други парникови видове. Сиренето за това ястие не е задължително да е трудно, можете да замените разтопения продукт.

Съставките

• 6 картофелин;

• 1 пилешка гърда;

• 1 лук;

• китка копър;

• 150 г заквасена сметана;

• 200 г сирене;

• 1 морков;

• 100 г масла;

• 500 ml вода (бульон).

подготовка

1. Нарежете гъбите, поставете ги в отопляем тиган, гответе на висока температура, така че цялата вода да се изпари от парчетата.

2. Веднага след като гъбите започват да се "чупят", можете да добавите лук и моркови. Преминете зеленчуците с гъби в продължение на няколко минути и модерно премахнете от топлината.

3. На останалата част от растителното масло, запържете пилешки гърди, нарязани на кубчета от 2 см.

4. В голяма купа комбинирайте гъби с пиле.

5. Ние почистваме клубените, отрязани картофи и ги изпращаме и в купа.

6. Сирене нарязани на малки кубчета, разбъркайте с останалите съставки.

7. Добавете подправки по ваше желание, внимателно разбъркайте масата за печене, така че всички съставки да са равномерно разпределени в саксиите. Разпростихме го.

8. Смесете сметаната с вода или с бульон, разбърквайте. Изливаме саксии, но така, че течността е малко над средата, нараства с около 2/3 височината на саксиите.

9. Уверяваме часа на умерен огън. Изваждаме го, оставяме да остане още половин час и може да се сервира! Сложихме на масата точно в саксиите и добавихме прясна копър под капачката.

Печете в саксии с пилешко и зеле

Опция за салата от зеле в саксии. За тази печена пиле се използват пресни домати, но ако е необходимо, можете да вземете доматен сок, разредена паста или консервирани плодове.

Съставките

• 500 г пиле;

• 500 г зеле;

• лук, моркови;

• 100 г масла;

• 4-5 домати;

• Подправки;

• 3-4 супени лъжици заквасена сметана.

подготовка

1. Разделяме маслото наполовина. Една част се изсипва в голям тиган. Нарежете обеления лук. Разтриваме големи моркови. Прехвърляме зеленчуците в предварително загрятото масло, запържете за минута.

2. Добавете настърганото зеле и изпържете. Редовно разбъркване, така че парчетата не се образуват, те ще развалят аромата на чиния.

3. В друг тиган трябва да изпържите пилето. Птицата преди да е добре изсушена, нарязана, може да се търка с подправки. Сладкиш, докато се получи червена кора, отстранете от маслото. Не е необходимо да го добавяте, така че ястието да не се окаже твърде дебело.

4. Смесете пилето със зеле, сезон с много подправки, пресован чесън, можете да добавите суха смес от подправки.

5. Разпръскваме масата на саксиите.

6. Разтрийте домати или смилайте смесителя. Можете да разредите пастата или да замените консервираните домати.

7. Напълнете съдържанието на съдовете с домати.

8. Вкарахме фурната. Печете готвенето със зеле в продължение на 45 минути.

Печете в саксии с пиле и гъби със сирене

Рецептата за зашеметяващи пържени картофи в саксии с пиле и невероятно сос. Гъби за ястие, което използваме, В рецептата се определя теглото на варени гъби. За тази рецепта се използва пиле на костите.

Съставките

• 300 г грибов;

• 600 г пиле;

• 200 г сирене;

• Масло 50;

• 200 г заквасена сметана;

• 250 ml вода;

• раст. масло 40 мл;

• 1 чаена лъжичка нишесте;

• 2 моркови;

• 1 лук;

• 1 скилидка чесън.

подготовка

1. В тиган изсипете растително масло, сложете нарязания лук с моркови, запържете няколко минути.

2. Добавете гъби и леко кафяво.

3. Вкараме залепена сметана, загрейте, сол и пипер, изключете. Вместо заквасена сметана можете да използвате сметана.

4. В друг тиган, разтопете маслото.

5. Пиле разрязани с такива парчета, които по размер се вписват в саксии. Свийте в масло от двете страни. Изваждаме.

6. Слагаме пържени пилешки парчета в саксии.

7. От върха, сложете гъби със заквасена сметана, добавете смачкания чесън парче.

8. Напълнете саксиите със солена вода, с разтворена чаена лъжичка.

9. Изрежете сиренето в кубчета и го разстилайте. Можете да вземете малко по-малко от посоченото.

10. Печете печено 30 минути във фурната при средна температура.

Печете в саксии с пиле и зелен боб

Рецепта за полезно печено пиле, за което можете да използвате гърди или филе. Замразени низ боб се използват. Можете да вземете прясна, но в този случай, изплакнете и нарязани шушулките на 2-3 см парчета.

Съставките

• 400 г пиле;

• 400 грама боб;

• 2 лука;

• 1 морков;

• 200 г заквасена сметана;

• Подправки;

• 50 г масла.

подготовка

1. Загрейте маслото. Можете да вземете кремообразна.

2. Ние трева лук с половин пръстени, хвърлят ги в тигана. Добавете морковите нарязани с дълги сламки. Запържете заедно две минути.

3. Добавете нарязаното пиле и леко го запържете.

4. Сложете малко боб в саксия, леко сол, сложете супена лъжица заквасена сметана.

5. Сега няколко парчета пиле, също малко прикрепени. След това отново боб и сметана, подправки.

6. Завършете саксиите с парчета пилешко месо, покрийте със заквасена сметана.

7. Ако бобът се използва прясно, внимателно добавете 40-50 ml вода отстрани.

8. Покриваме саксии, изпращаме в пещта за един час.

Печете в саксии с пиле и патладжан

Прекрасна рецепта за летен печене в саксии. Желателно е предварително да се накисват патладжаните.

Съставките

• 500 г пилешко филе;

• 300 г патладжани;

• 1 черен пипер;

• 1 морков;

• Подправки;

• масло;

• лук;

• 150 мл доматен сок;

• 100 г заквасена сметана;

• 2 скилидки чесън.

подготовка

1. Нарежете патладжаните нарязани на кубчета и ги сложете в тиган, бързо се запържете. Ние го прехвърляме в купа.

2. В същия тиган минаваме лука и морковите, премества се на патладжана.

3. Изсичаме пилето в кубчета, изпращаме го до останалите съставки.

4. Добавете парченца българска чушка.

5. Сложете подправки, натрошен чесън, разпространение на заквасена сметана и незабавно се изсипва в доматен сок. Масата трябва да се смеси добре.

6. Разпределяме съдържанието на купа в саксии. Останалият сос от заквасена сметана със сок от дъното на купата се излива върху всички съдове.

7. Поставете за 40 минути във фурната, гответе под капака.

Слънчева печена в саксии с пиле и тиква

Много ярко и полезно печено пиле, което също е много лесно за приготвяне.

Съставките

• 250 г пилешко филе;

• 300 г тиква;

• 2 картофелины;

• 1 лук;

• 100 г заквасена сметана;

• 1 морков;

• 1 скилидка чесън;

• 50-70 грама сирене.

подготовка

1. Нарежете пилешките филета на кубчета, изсипете ги в купа.

2. Ние също така нарязани почистената пулпа от тиква и картофи.

3. Лук, моркови нарязани на дребно, добавете към останалата част от зеленчуците.

4. Добавете натрошен чесън, подправки и заквасена сметана, разбъркайте добре и поставете в саксии.

5. Нарежете сиренето и го поставете на върха. Вода не е необходимо да се добави към печено, ще има достатъчно сокове от зеленчуци.

6. Покрийте, поставете във фурната и гответе ярък горещ час.

Печете в саксии с пиле - полезни съвети и трикове

• За приготвянето на съдове в саксии е по-добре да използвате картофи от нишесте. В процеса на гасене е леко варено, сосът ще се сгъсти и печено ще се окаже несравнимо.

• Можете да добавите сирене към всяка печена, ще бъде дори по-вкусно. Достатъчно е да хвърлите малко парче под капачката.

• Ако не харесвате вкуса на сварения чесън, можете да добавите малко прясно зърно към вече приготвената, но все още гореща чиния. Обикновено той е хвърлен под капачка.

Share:
Comments