Какво в момента не се подготвя в мулти-маркер, предназначен за готвене на прости, натрошени капиши. Pelmeshki е специален случай. Изглежда, че можете напълно да управлявате и технологията на дядото и внезапно студентът е неудобен да вземе кухненски арсенал или сте отишли в морето, за да живеете в апартамент под наем. Във всеки случай възможността за готвене на пелмени за двойка може да изглежда още по-удобно, ако използвате мулти-маркер вместо тиган.
Кнедли в мулти-маркер - общи принципи на готвене
• Има два начина за заваряване на кнедли в мулти-маркер: по двойки или в съд за готвене.
• Приготвянето на полуготови продукти в многоекранен режим не е много по-различно от готвенето в обикновена тенджера на печката. Дръжките могат да бъдат приготвени или вкъщи или купени, замразени или просто модифицирани. Замразените полуготови продукти, независимо от предпочитания метод на приготвяне, не се размразяват предварително.
• Най-трудно, с парно готвене, ако предпочитате да готвите pelmeni с подправки. В този случай е по-добре да откажете листата на лавровите листа, като правило само добавя горчивина, а не най-добрия вкус. Но почти всички видове пипер са перфектни.
• Ако ястието първоначално е предназначено да бъде остра, можете да поставите прясна лют пипер във водата, преди да я срежете. Червеното е най-добро. Ако искате да дадете ястието не само аромат, но и пикантен пипер или други подправки сами пелмени, 5 минути след началото на готвенето, когато те са достатъчно мокри. Количеството подправки е желателно да бъде намалено наполовина в сравнение с класическото готвене.
• Многофункционалността на устройството ви позволява да променяте обичайното ястие от варени кнедли. С помощта на различни програми се приготвят пелмени в multivark, дори без използването на допълнителни прибори, под различни сосове и със зеленчуци. С кнедли в мултиваркета първите и вторите ястия се приготвят.
Как да готвя кнедли в мулти-бар параход
съставки:
• 300 гр. закупени месни кнедли;
• 20 гр. кремообразно, несолено масло;
• един лист от лавров лист.
Метод за приготвяне:
1. Изсипете половин литър топла вода в чашата за готвене на multivark. Намалете лаурушката.
2. Опаковайте добре контейнера с масло и го поставете в шкафа за мултикарта. В един слой поставете кнедли. Не е нужно да ги размразявате.
3. Спуснете капака за множествено разпръскване и включете уреда в "Steam cooking" за 25 минути.
4. Времето за готвене може да варира и зависи главно от дебелината на тестото. Ако тестото не кипи след 25 минути - увеличете времето с още една четвърт час.
Как да готвя кнедли в mulvatark на водата
съставки:
• половин килограм замразени полуготови продукти;
• сол или подправка "За зеленчуци";
• няколко грах пипер;
• малък лист от лавров лист;
• три супени лъжици домашно или просто мазна заквасена сметана;
• една лъжица крем от дома или масло.
Метод за приготвяне:
1. Изсипете филтрираната питейна вода в горната част на тенджерата за готвене.
2. Настройте таймера за множествено предаване за 20 минути и активирайте режима "Супа". Винаги затваряйте капака, в противен случай водата ще кипи за дълго време.
3. В кипяща вода свалете лаурушката, като вземете проба, подправете със сол или добавете зеленчуково подправки. Изчакайте за втори кипене и веднага спуснете всички пелмени. Разбъркайте и оставете да готвите под капака.
4. След 7 минути разбъркайте отново и изчакайте, докато програмата спре.
5. След като сигналът бъде взет, внимателно извадете контейнера за готвене от корпуса и изсипете съдържанието му в шлайфане.
6. Когато целият бульон върви добре, сложете пелмени в дълбока купа и сервирайте със сметана или масло. Покрийте контейнера с капак, завъртете го и го разклатете няколко пъти, така че разтопеното масло да покрива всяко снежно.
7. След това разпространение на чиния върху чиниите и поставете на всяка сервиране лъжица заквасена сметана.
Как да готвя кнедли в multivark на растителна възглавница
съставки:
• замразени кнедли - 500 гр .;
• половината сладък пипер;
• един малък морков;
• среден домати;
• головка лука;
• лаврушка — 2 листа;
• скилидка чесън;
• малко парче твърдо сирене - 30 г;
• две супени лъжици постно рафинирано масло;
• подправка "За зеленчуци";
• няколко клона пресен копър.
Метод за приготвяне:
1. Морков и български пипер нарязани на тънки сламки и лук - малки кубчета.
2. Активирайте опцията "Печене" на мулти-марката и напълнете купата с растително масло. Зеленчуците се потапят в нея и понякога се разбъркват и готвят пет минути с отворен капак. След това добавете домати, нарязани на малки кубчета.
3. След пет минути изсипете зеленчуците със замразени пелмени. На върха им лежат няколко листа от лаврово семе, сол или сезон с подправката "За зеленчуци".
4. Напълнете купата с вода, така че да покрива напълно всички храни.
5. Спуснете и заключете капака, гответе в преди това активиран режим за още половин час.
6. Подгответе завършените пелмени заедно със зеленчуците върху плочките и поръсете всяка сервиса с голямо трошливо сирене, смесено с нарязан чесън.
Как да готвя кнедли в мултиваркет, в доматен и заквасена сметана
съставки:
• 700 гр. домашен или закупен pelmeni (замразен);
• 50 гр. дебел доматен сок;
• слабожирная сметана — 50 гр.;
• един малък морков;
• 400 ml питейна вода;
• малък лук;
• малка щипка подправка "Hmeli-Suneli".
Метод за приготвяне:
1. Почистете лука и го поставете в чашата за готвене. Разтрийте голям морков и го изпратете на лука.
2. Поставете замразени кнедли върху зеленчуците.
3. Комбинирайте заквасена сметана с доматен сок, добавете хмел-suneli и разбъркайте добре. Разредете всичко с вода и сол.
4. Изсипете пелмени с варен сос и готвяйте за един час в програмата "Quenching".
5. След края на активирания режим, накиснете pelmeni в купата за още седем минути.
Как да готвя кнедли в mulvarark със сушени гъби в заквасена сметана
съставки:
• 200 гр. сушени гъби;
• 400 гр. замразени полуготови продукти;
• сметана 20% - 200 гр.;
200 ml пастьоризирано мляко;
• рафинированное масло;
• пресни билки;
• Малка глава лук.
Метод за приготвяне:
1. Измийте гъбите с топла вода, след това изсипете мляко.
2. Нарежете, опитайте се да не стенете, нарязайте лука.
3. Изсипете около 50 ml масло в гнездото за многократна употреба и включете уреда в програмата "Печене".
4. След три минути, в предварително загрятото масло, замразени полуготови продукти и ги запържете за 10 минути. Може да е необходимо време и по-малко, най-важното, да се постигне златисто оцветяване.
5. Прехвърлете лука върху кнедли, разбърквайте и изключвайте режима на пържене.
6. Изцедете млякото от гъбите и добавете заквасената сметана в него. Леко залепете, изсипете половин чаша вода за пиене и разбъркайте добре.
7. Натиснете леко пюрените гъби, нарязани на малки парченца и ги сложете в купата.
8. Изсипете целият сос и смесете. Изберете и активирайте режима "Закаляване", който трае 20 минути.
9. При сервиране, приготвени в мюзик с мюсли, гъби се поръсват с фино нарязани зеленчуци.
Как да готвя кнедли в многообразна: необичайна рецепта с юфка
съставки:
• 250 гр. пелмени, замразени;
• 100 грама тънки юфка;
• един малък морков;
• един червен домат;
• глава на горчив лук;
• один лист лаврушки;
• две супени лъжици сол;
• копър;
• неароматизирано слънчогледово олио - 50 мл.
Метод за приготвяне:
1. Нарежете лука на малки резени, домати - филийки. На голям ренде, разтривайте морковите.
2. Изсипете маслото в съда за готвене и го загрейте за три минути на "Жарк".
3. Потопете кнедли в купата, не е нужно да ги размразявате. Добавете лук с моркови и изпържете всички заедно. За полуготовите продукти не се залепват заедно, понякога се разбърква съдържанието на купата.
4. Когато зеленчуците станат меки и пелмите се размразят, поставете режима на работа върху "Супа" и излейте водата в купата до максималното ниво. Сол, свалете лаурата и затворете капака.
5. След 40 минути напълнете сухите юфка. Разбъркайте, изсипете ситно нарязания копър и го оставете в разединената мултиваркет под капака за една четвърт час.
Как да готвя кнедли в мултивариантна: рецепта за зеленчукова кнедли супа
съставки:
• черен пипер - 1 парче;
• половин среден морков;
• лук - малка глава;
• рафинированное постное масло — 2 ст. л.;
• 200 гр. замразени полуготови продукти;
• Прясно магданоз - 2-3 стръка.
Метод за приготвяне:
1. Морков и черен пипер котлет малка, фина слама. Нарежете лука на малки парченца.
2. В "Печене" опция в растително масло, запържете първо моркова и лук. След като станат меки и златисти, добавете пипер и продължете да изпържите, докато омекне.
3. След това поставете полуготовите продукти в купата в замразена форма. Изсипете един литър студена филтрирана вода и сол.
4. Поставете мултикаст в режим "охлаждане" и задайте таймера за един час. Включете го.
5. След като програмата завърши и спря, добавете ситно нарязания магданоз към супата и оставете я в режим "Heated" за 10 минути. Капакът на уреда трябва да е затворен.
Издънки в мултивариантни трикове и съвети за готвене
• Сварете задушени домашни птици на двойка, без да смазвате резервоара за пара с масло и оформете полуготовите продукти, като се оттегляте до дебелината на пръста, един от друг. Това ще помогне да се предотврати залепването на тестото до капацитета на парата и залепването на пелмени заедно.
• Дори ако pelmenki ще готви в мултиракрак в обичайния "готварски" начин, бъдете внимателни, когато ги спускате във вряща вода! Факт е, че независимо от капака на чашата за готвене, тестото много обича да се придържа към него. Да се развали евтино устройство е много просто и за да се избегне това, е достатъчно, когато се поставят полуготови продукти само за разбъркване на водата с дървена или пластмасова шпатула.
• За да сте сигурни, че парните кнедли не са сухи, ги мажете преди варене, разтопено масло.
• Парен кнедли се варят по-бързо, ако излеете гореща и студена вода в купата.
• Тънки юфка само след пелмени и не готвяйте. Ще бъде готов и устройството ще бъде изключено.