Разбирайки главата си за каква закуска, за да се подготвим за празника, майките и бабите ни се подготвяха за празника след няколко дни.
Благодарение на готвача, който е измислил лаваш, сега можем лесно да създадем ярка и сочна закуска само за 20 минути!
Ще бъде вкусно вкусно и нежно, защото в него ще присъстват тези продукти, които напълно резонират един с друг. Не ми вярвай! Нека да го подготвим заедно и ще бъдете убедени не само в скоростта на подготовка, но и в икономиката на такава рецепта.
Ще ви бъдат необходими 8 порции:
- 400 грама пръчки от раци;
- 4 пилешки яйца;
- 4 краставици;
- 100 г твърдо сирене;
- 3 ст.л. майонеза;
- 3 листа лаваш;
- 0,5 ч.л. соли.
Самият няма смисъл да печете пита хляб, освен ако не сте отличен кулинарен експерт, който е добре запознат с печенето, тъй като само кухненската техника е способна да изтънява тънък слой тесто. Ето защо използвайте опцията за магазин и закупете 3 листа лаваш, тъй като те са опаковани в една опаковка.
Предварително размразяване на рак стик в топла вода. Така те абсорбират влагата и няма да изсъхнат по вкуса. Пилешкото яйце се кипва за 10-12 минути до стръмно състояние.
Изплакнете пресни краставици и отстранете опашките. Разтрийте върху голям ренде в контейнер.
Незабавно изсипете няколко щипка сол и разбъркайте. Солта ще стимулира отделянето на течност от краставици, която ще трябва да се отцеди за 10 минути. В противен случай краставиците ще отделят течността, която вече е била навита на ролка, и тестото ще се смекчи от нея.
Ракови пръчки нарязани на кръгове. Можете също така да скарате, но това изисква търпение.
На голяма ренде, твърдо сирене.
И тогава варени яйца. Ако приготвите ролка от домашни яйца, варелите жълтъци ще ви дадат по-интензивен цвят.
Отворете опаковката с пита хляб и започнете да полагате готовите продукти, като преди това сте покрили горната лаваш с майонеза. Вкусът й е свободен да избереш себе си. За майонеза, поставете филиите на пръчките от раци, разпределяйки ги навсякъде в хлебния лист за пита.
След това поставете настърганата краставица и яйцата.
Следвайте ги веднага, поръсете целия слой с настъргано сирене.
Завъртете всички листове лаваш ролки. Не се опитвайте да срутвате само един лист, тъй като той няма да държи формата, но ще се разкъса. Сгънете трите листа наведнъж.
Нарежете варената първа по средата на две парчета, а след това на порции. Неговият поглед отвътре е просто невероятно пъстър, а вкусът е сочен и нежен! Сервирайте със зелени. Наслаждавайте се!
Тази прекрасна рецепта от двадесет минути също е много бюджетна, тъй като минималните необходими съставки се изразходват за 8 порции. Да изчислим себестойността му:
- 400 грама ракови пръчки - 40 рубли;
- 4 пилешки яйца - 15 USDли;
- 4 краставици - 15 USDли;
- 100 грама твърдо сирене - 15 USDли;
- 3 точки от l. майонеза - 5 рубли;
- 3 листа лаваш - 15 USDли.
Общо: цялата закуска в ролка струва около 100 рубли, а в него - около 8 порции. Оказва се, че 1 порция мезета в пита хляб струва около 15 USD, Прекрасен вариант на привлекателно и вкусно ястие не само за всеки ден, но и за празнична трапеза. Кук с нас и по нататък ви обещаваме повече от веднъж да изненадате с кулинарни шедьоври!
