Компот от ябълки и портокали - вкусна напитка с нотки на

От само себе си, компот от ябълки не е много оригинален, но ако добавите портокали в нея - това е съвсем различна история.

Цитрусовите плодове ще дадат компот от пикантност и свежест.

Компот от ябълки и портокали - общи принципи на готвене

Ябълките за компот се избират без дупки с дупки и щети. Плодът се измива добре, ядрото се отстранява и се нарязва на парчета или кубчета. Портокалите се заливат с вряла вода, избърсват и натрошават с не много тънки резени. Отлепете с оранжев може да бъде свален или използван без почистване.

Съдовете с вода, поставени върху печката. Веднага след като кипене, изсипете захарта и кипете, разбърквайте докато се разтвори. След това те внасят плодовете и цитрусовите плодове в сиропа. Компотът се приготвя за още две минути. Изключете топлината и оставете за 20 минути да се влеят под капака.

Ако компот, събран за зимата, плодовете и портокалите се поставят в буркан и се изсипват с врящ сироп. Когато съдържанието се затопли, течността се източва, варя и се изсипва отново в кутии. Процедурата се повтаря три пъти, след което се запечатва плътно.

Компот от ябълки и портокали

Съставките

  • големи портокали - два;

  • 2 литра питейна вода;

  • големи ябълки - 3 бр.

  • гранулирана захар - стъкло

Метод за приготвяне

1. Измийте добре и изсушете ябълките. Нарежете плода наполовина и извадете ядрото. Нарязваме ябълките в кубчета.

2. Портокалите се покриват с вряща вода и се раздробяват с не много тънки резени.

3. Налейте захарта в тенджера с два литра питейна вода. Сложете ястията на печката и я заврийте.

4. Разстиламе ябълки и портокали във врящ сироп. Когато компот се вари, гответе за още две минути.

5. Извадете компот от огъня и го задръжте под капака за 20 минути. Съставяме компота и я поднасяме с плодове и сладкиши.

Компот от ябълки и портокали с джинджифил

Съставките

  • ябълки - 300 g;

  • щипка сушен зелен джинджифил;

  • питейна вода - 2 литра;

  • 150 г сахара;

  • 330 г портокали.

Метод за приготвяне

1. Цитрусите се почистват от кожата. Поставяме дъска и нарязваме плътта в дебели кръгове.

2. Моите ябълки, нарязани на четири части и изрязани ядрото със семена. След това режимът на техните лобули е по-тънък.

3. Поставяме ястията на огъня с питейна вода. Изсипете захарта във врящата вода и разбъркайте, докато се освободи напълно. Слагаме врящи кръгчета сиропи от портокали и ябълкови резени. Добавяме зелен джинджифил.

4. Пригответе компот за още три минути и изключете огъня. Ние настояваме компот за половин час и се изсипваме с високи очила. Сервира се с сладкиши.

Компот от ябълки и портокали със сливи

Съставките

  • портокали;

  • няколко сливи;

  • мед;

  • ябълка.

Метод за приготвяне

1. Оранжево се затопля с вряща вода и се нарязва на тънки филийки.

2. Измийте ябълката, я избършете, нарязайте наполовина и отстранете ядрото със семена. Раздробявайте плодовете на тънки филийки.

3. Изплакнете сливи, разтрошете ги и извадете костите.

4. Поставете контейнер с вода върху чиния, добавете захар и гответе, докато се разпръсне. Във врящия сироп намалете плодовете и цитрусовите плодове. Сварете няколко минути и извадете от топлина.

5. В топъл компот добавете мед на вкус, разбъркайте и сервирайте с бисквити или ролки.

Компот от ябълки и портокали "Зима"

Съставките

  • звездичка;

  • две големи круши;

  • канела стик;

  • голяма сладка ябълка;

  • половин чаша ракия;

  • голяма кисела ябълка;

  • половин чаша захар;

  • 5 g сушен джинджифил;

  • два големи портокала;

  • Една чаша състав;

  • една четвърт чаша сушени череши;

  • чаша сушени сини сливи.

Метод за приготвяне

1. С помощта на машина за отстраняване на зеленчуци, отстранете от оранжевото три стрии от жар. Нарежете го наполовина и изцедете три четвърти чаша сок.

2. Изсипете в тенджера три и половина чаши питейна вода, изсипете захарта. Добавете анасон, канела, ракия и портокалова кора. Покрийте тенджерата с капак, поставете го на огъня и заври. Обърнете огъня и варете сиропа с подправките в продължение на пет минути.

3. Измийте ябълките и крушите, оголете ги и изрежете ядрото. Изрежете плодовата каша на филийки.

4. Изплакнете изсушените плодове. Съставки, сушени кайсии и сушени сини сливи нарязани на половина. Добавете всичко към тенджерата и гответе за пет минути. След това въведете крушите и ябълките. Кук, разбърквай, в продължение на десет минути.

5. Извадете кърпата от печката. Изсипете сока на портокала и оставете компота да престои за един час. Преди да сервирате, смесвайте канела, портокалова кора и анис звезда от компот.

Рецепта 5. Компот от ябълки и портокали с аромат

Съставките

  • питейна вода - 1 л 500 мл;

  • голям оранжев цвят;

  • черноплодная рябина — 150 г;

  • захар - 250 g;

  • ябълки - пет броя.

Метод за приготвяне

1. Потопете планинската пепел във вряща вода в продължение на пет минути, след което я извадете и веднага я поставете в студена вода. Отстраняваме плодовете от клонки.

2. Измиваме ябълките под кранчето. Отстранете стъблата и изрежете ядрото. Нарязваме плодовете на тънки филийки.

3. Поставяме роба и ябълките в стерилен буркан, изсипваме вряла вода и покриваме с капак.

4. След десет минути източете течността в тенджерата. Слагаме го върху печката и я задушаваме.

5. Портокалите се заливат с вряла вода, нарязват се на четири части и се извиват в месомелачка. Добавете захар към оранжевата каша, разбъркайте и разстилайте получената маса в кипяща вода.

6. Запалете сиропа на слаб огън за около пет минути. Напълнете с кипящи течни плодове и плодове. Затегнете плътно капака и го охладете.

Компот от ябълки и портокали с мента

Съставките

  • половин килограм млади ябълки;

  • четири и половина литра питейна вода;

  • голям оранжев цвят;

  • 300 г сахара;

  • клонче от мента.

Метод за приготвяне

1. Измийте ябълките под кранчето, леко сухи, нарязани на четири парчета и отстранете ядрото със семена. Нарежете филиите на плодовете по-тънки. Поставете ябълките в купа и изсипете студена питейна вода, така че да не станат черни.

2. Портокалите трябва да бъдат пълни с вряла вода, нарязани на половина и нарязани на тънки филийки.

3. Изплакнете клонка от мента и нарязана на три части.

4. Всички готови съставки се поставят в тенджера и се наливат с питейна вода. Сложете в захарта, разбъркайте и изпратете до огъня. Веднага щом компотът се вари, гответе само за пет минути. След това извадете от огъня, покрийте с капак и го оставете да се охлади напълно. Компост щам, и се изсипва в бутилки. Поставете я в хладилника.

Компот от ябълки и портокали с коняк

Съставките

  • 50 ml коняк;

  • четири ябълки;

  • стакан сахара;

  • два големи портокала.

Метод за приготвяне

1. Почистете портокалите от кората и ги нарязайте на кръгчета с дебелина половин сантиметър.

2. Отлепете ябълките, отстранете кората с остър нож, отстранете ядрото и отрежете по същия начин като портокалите. Поставете ги на чиния и изсипете захар.

3. Поставете плодовете и цитрусите в тенджерата, изсипете питейна вода и гответе от точката на кипене в продължение на няколко минути. След това изваждаме компот от огъня, изсипваме коняка, разбъркваме и охлаждаме под капака.

Рецепта 8. Компот от сушени ябълки и портокали

Съставките

  • корен от джинджифил;

  • 2 литра питейна вода;

  • 175 г сахара-песка;

  • оранжев;

  • чаша ябълки изсушена.

Метод за приготвяне

1. Изсипете питейната вода в саксията и я поставете на средна топлина. Изсипете захарта във врящата вода и разбъркайте, докато се разтвори. Добавете изсушените ябълки и гответе за около десет минути.

2. Запълваме портокала с вряща вода и нарязваме на филийки с дебелина на сантиметър. Част от корен от джинджифил се обелва от кората и се смила върху най-малкия ренде.

3. След десет минути сме поставили джинджифил и портокали в компот. Разбъркайте и гответе за няколко минути. След това се покрива с капак и се оставя да се охлади. Филтрирайте и разпределете на високи стъкла.

Рецепта 9. Екзотичен компот от ябълки и портокали с киви

Съставките

  • питейна вода - два литра;

  • ябълка;

  • 175 г сахара;

  • два киви;

  • оранжево.

Метод за приготвяне

1. Питейната вода се излива в тенджера и се поставя върху печка.

2. Моите ябълки, използвайте специално устройство, за да премахнете ядрото. Нарязахме пръстени.

3. Киви се обелва и се нарязва на кръгчета.

4. Запълваме портокала с вряща вода, избършете го и го отрежете по същия начин, както ябълките. Ние ще готвим не само вкусна компот, но и красива. За да направите това, ние вземаме железни форми за печене под формата на звездичка и цвете.

5. С тяхна помощ ние отрязваме звездичките от ябълки и нарязваме кивито под формата на цветя. Оставяме портокалите с чаши.

6. Изсипваме захарта във врящата вода, разбъркваме до пълно разтваряне и разнасяме плодовете и цитрусовите плодове. Веднага щом компотът се вари, гответе няколко минути и изключете огъня. Използваме топло или студено.

Компот от ябълки и портокали - съвети и трикове

  • Нарежете ябълките на филийки с еднаква дебелина, за да бъдат равномерно приготвени.

  • Малки ябълки могат да се поставят в компот цяло.

  • Потопете нарязаните ябълки в слаб разтвор на лимонена киселина и сол. Потопете се за половин час. Така плодът ще запази полезните си свойства.

  • На ябълките не потъмнява, намалява ги в продължение на шест минути във вряща вода, след което веднага излейте студена вода.

Share:
Comments