Хората не мислят за здравето на черния дроб толкова често, колкото за сърцето. Този важен орган обаче е сивият кардинал на човешкото тяло и болестите му често са неизлечими. Черният дроб е естествен филтър, който преминава върху полезни или неутрални вещества. Жизнената дейност на организма с част от органа е невъзможна и има малко операции за неговата трансплантация. За да се поддържа здравето, е желателно да се мисли по-често за това, какви храни са полезни за човешкия черен дроб и за да се наблюдават какви елементи идват с храната в стомаха.
Полезни продукти на черния дроб: списък
Основната функция на черния дроб е пречистването от токсините на кръвта, които влизат в тялото с храна. Той работи като вакуум, абсорбиращ вредни вещества. Най-малкото отравяне може да промени структурата на тялото. За да се гарантира, че повърхността му ще остане гладка през целия живот, трябва да знаете кои храни "обичат" черния дроб, ядейки ги по-често:
- морска трева, Защитете черния дроб от токсини и вредни химикали. В състава си съдържа огромно количество селен - микроелемент, мощен антиоксидант, който предпазва тялото от разрушаване.
- Лук, Съдържа уникални съединения, които ефективно се борят с раковите клетки. Честото използване на лук предпазва от рак на черния дроб.
- Яйца, Въпреки че лекарите не препоръчват да ядат големи количества пилешки яйца за храна, не можете напълно да ги изоставите. Черен дроб непрекъснато произвежда холестерол, който вече се съдържа в яйцата, и тяхното използване прави възможно тялото да работи с по-малко стрес.
- Семена от семена, Способни са да предпазват от оксидация на черния дроб. Използвайте в храната, ако семената са сурови, те трябва да бъдат пържени без масло.
- Артишок, Продуктът почиства, укрепва и възстановява чернодробните клетки. Активните съставки на артишока допринасят за производството на жлъчка, борбата със свободните радикали.
- копър, Съдържа голямо количество витамин С и фибри, предпазва от химични съединения. Препоръчително е да се използва като подправка с интоксикация. Плодовете стимулират възстановяването на клетките, а корените - имат пречистващ ефект.
- джинджифил, Подпомага изтичането на жлъчката, благоприятства черния дроб, предпазва от разрушителните ефекти на алкохола. Но ако има камъни или възпаление на панкреаса, използвайте го внимателно.
- боб, Съдържа достатъчно протеин, за да замести напълно месото, без да навреди на тялото. В крайна сметка, животинският протеин оказва неблагоприятно влияние върху черния дроб, въпреки че е необходим за нормалното му функциониране. Растителни протеини в боб и други бобови растения, се смила много по-лесно.
- Рибено масло, Съдържа омега-3 мастни киселини и глутатион, необходими за човешкото тяло, укрепва кръвообращението, укрепва сърцето, така че те се използват като добавка при заболявания на кръвообращението, диабет и чернодробни патологии.
- Лен семена, Те имат много хранителни вещества, фибри, мастни киселини, така че те премахват токсините и са силен хологог. Пречистването на черния дроб става с други храносмилателни органи.
- чесън. Улучшает работу печени, снижая уровень плохого холестерина. Его применяют для очищения организма от паразитов, уменьшения гнилостных бактерий в кишечнике. чесън активизирует образование ферментов, аллицин и силен - очищает кровь от токсинов.
- броколи, Източникът на енергия и витамин Е. За да се поддържа здравето на болния черния дроб, се препоръчва броколи да се консумират 4 пъти седмично с чесън. Е силен антиоксидант
- зеле, Той е включен в списъка на полезните продукти, има благоприятен ефект върху чернодробната функция, насърчава пречистването, нормализира холестерола в кръвта, подобрява храносмилането.
- карфиол, Подпомага елиминирането на токсините (канцерогени), увеличава количеството на естествения абсорбент. В състава съдържа витамин А, магнезиеви соли, желязо в лесно смилаема форма. За лечебен ефект се препоръчва да ядете ежедневно под всякаква форма.
- Зеленчуков копър, Има положителен ефект върху функционирането на черния дроб и чревната микрофлора. При редовна употреба може да стимулира храносмилателната система, да премахва токсичните вещества, помага при възпаление на панкреаса.
- Брюкселско зеле, Той помага нормално на черния дроб и допринася за детоксикацията. В съвременната диететика се оценява като богат източник на растителен протеин.
- Листно зеле, Има високи свойства на почистване. Той съдържа много есенциални мастни киселини, което го прави полезно за сърдечно-съдовата система. Диетолозите включват този продукт в терапевтична диета за чернодробно заболяване и за профилактика.
- босилек. Входит в список трав для лечения печени. Нормализует в организме метаболические процессы, поэтому его рекомендуют к употреблению при очищении крови от токсинов. босилек полезен в свежем виде.
- магданоз, Обърнете внимание, че е богата на витамини C, P, A, B12. Достатъчно 50 грама магданоз със зехтин дневно, за да се предотврати стареенето на клетките, да се предпази черния дроб от токсини и свободни радикали, да се поддържа имунитет на правилното ниво.
Какви продукти са подходящи за готвене
Рибата и месото са включени в списъка на продуктите, полезни за работата на черния дроб, защото това са основните компоненти на храненето на много хора. Но тъй като мазни храни трябва да бъдат изключени, след това изберете ниско съдържание на мазнини месо и риба разновидности:
- морска риба: мерлуза, треска;
- пуешко месо;
- говеждо месо;
- пиле.
Не трябва да забравяме за киселото мляко, ферментиралото изпечено мляко или изсушеното мляко, дори и да не е много любим продукт. Те са важен източник на протеини и смилаеми аминокиселини. За нормална чернодробна функция е полезно да се пият постно кисело мляко, кисело мляко, айран, сирене, нискомаслено извара и други млечни продукти. Не пийте мляко с храна - трябва да го пиете отделно.
Салати от пресни зеленчуци и плодове - източник на полезни минерали, витамини, растителни протеини. Основата на диетата трябва да включва:
- червено цвекло;
- зелени ябълки;
- банани;
- спанак;
- орехи;
- домати;
- краставици;
- тиквички и други пъпеши;
- авокадо;
- цитрусови плодове.
