Месото се сервира с разнообразни странични ястия, но особено популярно е комбинацията от месо и картофи. Съгласете се, че празничната трапеза, независимо от изобилието от вкусни ястия и различни деликатеси, послужили на гостите, без топъл картоф с месо изглежда непълна.
Картофите с месо могат да се превърнат в празник и най-обикновената вечеря. Това не отнема много време, в дома ви нямате нужда от изключителни съставки и от домакинята не се нуждаете от специални кулинарни умения. Кухнята, пълна с вълшебната миризма на любимото ви семейство от картофи, ще примами дори деца, всички бързо ще се съберат на масата.
Рецепти за готвене ястия от месо и картофи са много много. Изберете, експериментирайте, добавете съставки според вашия вкус, използвайте подправките и подправките, които повечето членове на вашето семейство предпочитат.
Картофи с месо в многообразие - подготовка на продукти
Картофите трябва да бъдат измити и почистени преди готвене.
Най-добре е да не се използва замразено месо, но охладено. Тя ще се окаже по-сочна, мека.
Ако трябва да готвите от замразено месо, то трябва предварително да се размрази.
В случаите, когато говеждо месо е доста старо, е необходимо предварително да го маринован. Месото ще стане по-меко и по-нежно. Като марината можете да нанесете лимонов сок или кефир.
Ако възнамерявате да използвате месо от диви животни, което е известно, че е изключително трудно, тогава процесът на мариниране е желателно да се удължи до един ден.
Рецепта 1: Готвене с картофи с месо в мултифар
Тази рецепта ще позволи час за приготвяне на вкусна, сърдечна хлебарка. Ако по пътя от работа купувате готово мляно месо и този прост набор от продукти, които изискват рецепта, тогава можете да сте сигурни, че вечерята ще готви много бързо.
Необходими съставки: (1 бр.), картофи (5 бр.), яйце (3 бр.), пшенично брашно (3 супени лъжици), моркови (2 бр.), майонеза (3 кг. л), сол и черен пипер.
Метод за приготвяне:
Зеленчуците за ястието трябва да бъдат измити и почистени.
Следващата стъпка е рязането. Тънките кръгове трябва да нарязват моркови и картофи, а за лук най-подходящият вариант е половин пръстени. Те също трябва да са тънки.
В мляно месо добавете вкус пипер и сол.
В дъното на купата, която е оборудвана с многомаркер, лежаха половината от картофите.
Този слой трябва да се поръсва със сол и черен пипер.
Поставете говеждо месо върху картофите.
На него - лъка. Мляното месо по време на готвенето се абсорбира от вкуса и аромата на лука.
Най-нагоре с слой моркови на върха.
Покрийте горната част на гнездото с останалите картофи.
Подгответе сместа за пълнене на съда.
За да направите това, в малка купа, победете яйцата, първо добавете майонеза към тях, а след това и брашното. По ваше желание, добавете тази смес от пипер и сол.
Последната стъпка е да се изсипе готовата смес в купата.
Активирайте режима "Печене". Един час чакане - и вкусната готвене е готова.
Рецепта 2: Картофи с месо в мултивариантно (говеждо месо)
Многообразна и говеждо месо с картофи е комплектът, който винаги ще ви осигури вечеря или вечеря. И това ще бъде не само вкусно, но и сърдечно, полезно.
Необходими съставки: пулпа от говеждо месо (400 г), картофи (1 кг), моркови (1 бр.), домат (1 бр.), лук (2 бр.), сол, подправки.
Доматът може да бъде заменен с доматена паста или кетчуп.
Метод за приготвяне:
Лукът, картофите и морковите трябва да бъдат почистени.
Нарежете лука и настържете морковите с ренде за това.
Картофи и говеждо месо нарязани на кубчета.
Желателно е да се разреди домати на тънки филийки.
В купата на multivarka комбинирайте първо месото, а после лука.
Покрийте лука със слой моркови.
Следващият ред е картофите.
Покрийте горната част с филийки от домати.
Поръсете със сол, черен пипер, любимите подправки.
Добавете половин чаша вода към купата.
Активирайте режима "Закаляване".
За да донесете ястието в пълна готовност, това ще отнеме два часа и половина.
Рецепта 3: Картофи с месо в мултифар
Такива картофи, приготвени в многообразие, винаги се оказват отлични. Успехът е гарантиран за всяка домакиня, дори ако тя не е много опитен. Месото, дори ако е говеждо месо, е меко и вкусно.
Необходими съставки: месо (0,5 кг), моркови (2 бр.), картофи (1 кг), растително масло (за печене), лук (1 бр.), сол, подправки, черен пипер.
Метод за приготвяне:
Първото нещо, което трябва да направите, е да обелете лука, картофите, морковите.
Месо и картофи нарязани на кубчета.
Морковите се смилат с ренде.
Лук покрошить.
Изсипете в купата с растително масло, поставете месото там и го включете в режим "Пържене". Процесът продължава най-малко десет минути. Не забравяйте, че трябва да го смесвате със специална шпатула.
След пържене на месото, поставете лук, моркови.
Всички заедно се запържват още десет минути.
Само след това картофите могат да се разпространят в купата, като подправят всичко с оптималното количество подправки, сол, пипер за вас.
Налейте във вода, тя трябва да бъде около 0,5 литра.
Цялото съдържание на купата се разбърква, включено в режим "Закаляване" и изчакайте това ароматно и вкусно ястие да бъде готово за два часа.
Рецепта 4: Картофи с месо в мляко (свински ребра)
Свинските ребра са вкусни с различни начини за приготвянето им, но те са особено полезни, ако процесът е поверен на мултиваркета и дори ги допълва с млад картоф. Такива ребра ще бъдат червени, сочни.
Необходими съставки: Свински ребра (4 бр.), Пресни картофи (1 кг), растително масло (за печене), зелен лук, сол, дафинов лист, черен пипер.
Метод за приготвяне:
Измийте Ribryshki, изтрийте солта.
Изсипете маслото в купата, включете режима "Печене".
Сгънете в мультикарските ребра и ги разбъркайте и ги пригответе за 40 минути.
След отлепване на картофите, нарязани на кубчета.
Поставете я в купата. Независимо дали зависи от вас да добавите вода към вас. Ако предпочитате картофи със сос, трябва да добавите чаша вода.
Нагоре с поръсения лук, добавете сол, дафинови листа.
Преди края на процеса ще трябва да изчакате още четиридесет минути.
Рецепта 5: Картофи с месо и заквасена сметана в многообразна форма
Картофи, наситени със заквасена сметана и вкус на месо, се оказва необичайно вкусно. Специалната рецепта не изисква специални умения, но ястието се оказва апетитно и задоволяващо.
Необходими съставки: месо (300 г), заквасена сметана (100 г), картофи (1 кг), моркови и лук (по едно парче), растително масло, сол, зеленчуци, пипер на вкус.
Метод за приготвяне:
Обелете лука и нарязайте.
Обелете морковите на ренде.
Месо, обелени картофи, нарязани на кубчета.
Продуктите в отметката са готови.
Изсипете малко растително масло в купата на multivark.
Активирайте режима "Печене".
Всички съставки са сгънати в мулти-маркера.
Предвид вкуса на семейството, добавете ги с черен пипер и сол, разбъркайте.
Добави заквасена сметана, на която 2 супени лъжици. лъжици вода.
Затворете капака и изчакайте един час.
Ароматните и сърдечни картофи са готови.
Картофи с месо в мултифар - съвети на опитни готвачи
Картофите с месо ще станат още по-вкусни, ако добавите нарязаните сладки пиперки към съставките.
Подобрете вкуса и мириса на ястието ще помогне на гъби. Опитайте се да поставите няколко гъби в мулти-марка и ще почувствате разликата.
Ако трябва да ускорите процеса, опитайте да излеете вряла вода, след което изсушете картофите. Времето за готвене ще бъде съкратено, а вкусът на картофите също ще се подобри.
