Карфиол с яйце в тиган - това трябва да се опита! различни и

Карфиолът не харесва само онези, които не знаят как да го готвят. Продуктът е с висок вкус, съчетан с много съставки, но е особено приятен с яйцата. Ще опитаме ли?

Карфиол с яйце на тиган - общи принципи на готвене

Съцветия от зеле преди пържене в тиган готвене до умерена готовност. Зеленчуците не трябва да се оказват твърде меки и да се разпадат. Също така е важно водата да се източва във времето, така че да не отнема вкуса от съцветия.

Яйцата в ястието могат да се използват по два начина: да се намокрят съцветите преди пържене и парене или като пълнене на чиния (омлет). И яйца, както и зеле като всички подправки, подправки. Те са съвършено комбинирани със сирене, месни ястия, билки, лук, домати. Следователно, има много ястия от основните продукти. Време е да опитате!

Обща пържена карфиол с яйце на тиган

Рецепта за обикновена пържена карфиол с яйце в тиган. Това ястие ще изисква минимален набор от продукти. Подправките могат да бъдат избрани по Ваша преценка.

Съставките

• 350 г зеле;

• 40 г масла;

• 3 яйца;

• Подправки.

подготовка

1. • Поставете тенджерата с вода. Докато кипи, ние измиваме зеле, нарязано на съцветия. Хвърли във вряща вода и се вари до мека, около десет минути.

2. Ние разпространяваме съцветия в гевгир, като оставяме водата да се отцеди.

3. • Поставете тиган на печката, добавете масло, по-добре е да вземете кремообразен продукт. Загряване.

4. • В горещо масло се поставя един слой предварително приготвено зеле. Нарежете първо съцветието от едната страна, после от втората.

5. Изсипете яйцата със сол, изхвърлете други подправки. Избираме подправки за вашия вкус. Можете да добавите различни видове пипер, налейте малко соев сос и дори сложете лъжица кетчуп. Размахване до гладка.

6. • Веднага след като зелето се омазне от втората страна, равномерно я напълнете с яйца.

7. • Време е да покриете тигана.

8. • Намалете топлината, намалете ястието под капака в продължение на три минути, докато омлетът бъде готов.

9. • Преминаваме към плочи, украсяваме ястието с пресни билки, сервираме със зеленчуци.

Карфиол с яйце и домати в тиган

В допълнение към зелето, това ястие ще се нуждае и от узрели домати. Препоръчително е да не се използват киселинни или водни зеленчуци, вкусът ще страда от това.

Съставките

• 400 г зеле;

• 4 яйца;

• 2 домата;

• 40 мл масла;

• 1 лъжица бисквити;

• Подправки.

подготовка

1. Поставяме зеле в стръмна вряла вода, преди да го разглобим върху съцветието. Сварете за 7-8 минути. Изваждаме и го охлаждаме.

2. • Загрейте растителното масло.

3. Нарежете доматите в кръгчета, изпържете в масло, докато се омекнат.

4. • Добавете съцветия на предварително приготвения зеленчук, запържете домати и зеле в продължение на няколко минути.

5. • Това време е достатъчно, за да биете яйцата с подправки.

6. • Добавете лъжица бисквити към зелето с домати, просто поръсете.

7. • След няколко секунди, изсипете яйцата, бити с подправки, не забравяйте да солите.

8. • Веднага след като омлетът започне да хваща, вземете шпатула и започнете да го разбърквате леко. Веднага можете да завъртите цялата чиния на другата страна или да я направите на части.

9. • Сервиране на омлет със зеле и домати едновременно, съхраняване на чиния не е позволено.

Карфиол с яйце в тиган (със сирене)

За това ястие е по-добре да се използва твърдо сирене, което се топи добре. Тогава зелето ще бъде покрито с невероятно красива, ароматна и обвиваща кора.

Съставките

• 2 яйца;

• 80 г сирене;

• 300 г зеле;

• 1 черен пипер;

• Подправки.

подготовка

1. • Заквасете зелето, докато сменете за пара или в нормална вряла вода.

2. • Изсипете малко масло в тигана.

3. Сега нарязайте на половин килограм българска чушка, извадете семената от нея, изсипете слама.

4. • Поставете пипера в маслото, запържете малко, само за няколко минути.

5. • Добавете карфиол към пърженото пипер. Спържете се на висока температура.

6. Докато съцветието се подготвя, разбийте яйцата. Веднага изхвърлете подправки и сол.

7. • Разтрийте малко парче сирене, го изпратете на яйцата, разбъркайте.

8. • След като зелето се пече в желаното състояние, изсипете сирене със смес от яйца. Включваме максималния огън.

9. • Изсипете ястието на хрупкава кора, разбъркайте зелето със шпатула, но не много често.

10. • Изваждаме на чиния, сервирайте с билки и веднага го поставете на масата.

Карфиол с яйце в тиган със заквасена сметана и лук

Интересен вариант на омлет с карфиол и яйце, за който също ще ви е необходима заквасена сметана. Можете да вземете млечен продукт с мазнини, без значение.

Съставките

• 0.3 кг зеле;

• 4 яйца;

• 70 г заквасена сметана;

• 1 лук;

• 1-2 лъжици брашно;

• 1 скилидка чесън.

подготовка

1. • Кук зеле, докато готвя. Съцветието се охлажда.

2. Вземете едно парче зеле, навийте го в брашно, разстийте го в изгарящото масло, запържете го от двете страни. Прехвърлете оризовите съцветия в купа.

3. Нарежете лука на половин пръстени, поставете ги в тиган, изпържете докато са червени.

4. • Настържете много внимателно чесъна, прибавете го към лука.

5. Сега върнете печените съцветия.

6. • Разбийте яйцата със заквасена сметана. Просто осолени, хвърлете пипер и други подправки, разбъркайте добре.

7. • Изсипваме пърженото зеле с подготвения омлет.

8. • Покрийте тигана, пригответе ароматизираната чиния на готовата, но не прекалявайте. Веднага след като омлетът се хване, веднага извадете тавата от огъня.

Карфиол с яйце в тиган (с наденица)

Рецепта не е точно диетичен и полезен, но много вкусно и сърдечно ястие. Кренвирши за него можете да вземете варени или пушени. Ястието се оказва вкусно дори и с колбаси и колбаси.

Съставките

• 150 грама колбаси;

• 200 г варено зеле;

• 1 головка лука;

• 4 яйца;

• Подправки.

подготовка

1. • Оставете зелето в кипяща вода, докато смените. За известно време напускаме източването на всички излишни течности.

2. Нарежете лука, поставете ги в тиган, изпържете, докато не са прозрачни.

3. • Изрежете колбаса на ленти. Ако използвате колбаси, можете да кръг. Преместваме наденичките с лук, запържваме.

4. • След минута добавете варено зеле. Фрай повече. Излишната влага трябва да се изпари. Поръсете всичко в тиган с подправки, сол.

5. • Яйцата могат да се счупят незабавно в тиган, но най-добре е да се разклащат до хомогенен в купа. Изсипваме зелето отгоре.

6. • Изсипете ястието, докато го приготвите, сервирайте веднага, докато се охлади.

Карфиол с яйце и галета в тиган

Рецептата за зашеметяващо карфиол в яйце в тиган с чиста кора. Обичайни трохи за хляб се използват, можете да си купите или купите. В това ястие, подправките, които придават специален вкус на хляба, са от голямо значение.

Съставките

• кочан капусты;

• 150 грама бисквити;

• 3-4 яйца;

• масло;

• пара долек лимона;

• подправки: сол, черен пипер, мащерка, индийско орехче и др.

подготовка

1. • Разреждаме главата на главата за съцветие, грижливо ги измийте. Сваряваме вода, хвърляме няколко лимонови резена, сол и зеле. Кук за около десет минути, докато бъде готов. Изсипваме се в голяма коприна, изразяваме цялата вода.

2. • Разбийте яйцата с вилица, не се нуждаят от нещо добавено.

3. • Смесете в суха купа бисквити, подправки, малка щипка сол.

4. • Изсипете масло в тиган, най-добре е да се пече със смес от сметана и зеленчуков продукт.

5. • Потопете съцветието в яйцето, навийте го в бисквити и го разнесейте в горивото. Подобно на другите зеле, напълваме тигана с един слой. Правим всичко бързо.

6. • Запържете парчетата, докато се сведат от двете страни. Пожар малък не се нуждаят, в противен случай breading ще абсорбира масло.

Карфиол с яйце в тиган (с пиле)

Рецепта за вкусно и сърдечно ястие, което е идеално за семейна вечеря. В допълнение към пилето, за карфиол с яйце в тиган, ще се нуждаете и от консервиран грах. Ако е необходимо, не можете да го използвате.

Съставките

• 250 г пилешко филе;

• 250 г карфиол;

• 70 ml крем;

• 3 яйца;

• 1 лъжица соев сос;

• 50 г консервиран грах;

• Подправки, масло;

• зелен лук, магданоз;

• 3-4 супени лъжици настъргано сирене.

подготовка

1. Нарежете пилето със сламки, разбъркайте със соев сос. Оставяме го да стои за десет минути, но може да е по-дълго. Зелето просто се вари, докато готови, съцветия големи не.

2. • Загрейте маслото, разстилайте пилето и гответе докато е почти готов.

3. Добавете зеле, направете огън, продължете да изпържите.

4. • Веднага след като съцветието е леко кафяво, изливаме грах. Време е да поръсим ястието с подправки, добавете го. Продължаваме да се пържим, огънят е умерен.

5. • Разбийте яйцата със сметана до лека пяна, омлетът леко се залепва.

6. Натъркваме сиренето, го изпращаме на яйцата, разбъркваме.

7. • Омесете яйцата със зеле и пиле. Опитваме се да направим това равномерно.

8. • Покрийте тигана, направете минимален огън. Поддържаме омлет за около пет минути. След това отворете тигана. Ако желаете, можете да добавите огън, за да запържете долната част на червената кора.

9. • Нарежете зелените, поръсете необичайно ястие, преди да сервирате.

Карфиол с яйце в тиган - полезни съвети и трикове

• Запалете съцветието на зелето в емайлирана тенджера. Ако използвате алуминиев тиган, някои от витамините ще умрат.

• Най-полезното зеле се получава чрез пара. За щастие има много различни устройства сега. Можете да използвате тава, да поставите тенджера или да приготвите зеленчук в мултифар.

• За да направите зелето сиво, останете красиви и снежнобяла, налейте няколко капки оцет в тенджерата или добавете малко лимонена киселина.

• Карфиолът ще бъде много по-вкусно и по-гладко, ако добавите дафинов лист, лимонов парче или малко коричка на тигана.

Share:
Comments