Карфиолът е вкусен и полезен, обогатява диетата с важни витамини, минерали, хранителни вещества. Супи, гарнитури, закуски - навсякъде зелето ще бъде добро.
Една от най-простите и вкусни ястия, които трябва да се приготвят редовно, е карфиол с яйца и сирене във фурната. Тя ще се радва да яде дори и тези, които не харесват особено зеленчуци или с хладно отношение към карфиол. За бъдещите майки това ястие е просто незаменимо като отличен източник на фолиева киселина и белтъчини.
Едно сърдечно, здраво, красиво карфиолче с яйце и сирене във фурната е идеално за здравословна диета. За разлика от много полезни, но безвкусни ястия, тя ще се наслаждава на хрупкава кора и сочен пълнеж.
Карфиол с яйце и сирене във фурната - общи принципи на готвене
За да подготвите ястието, ще ви трябват средни вилици за зеле. Предварително зеле измити, отрязани дебели, твърди листа и assorted на kitties. Ако изпратите сурово зеле във фурната, ще ви отнеме много време, за да изчакате нейното омекване - около час, и трябва да излеете вода в тигана. Карфиолът е с гъста структура и, въпреки соковете му, се приготвя във вода.
Ето защо зеле "цветя" трябва да бъдат предварително заварени, залива със солена вода. Само след това можете да съберете касетата във формата.
Задължителните компоненти на ястието са яйцата и сирената, които можете да използвате. Основното нещо е, че лесно се топи. Това ще отнеме млечен компонент, за да се създаде омлета база за печене. Това може да бъде мляко, сметана, заквасена сметана.
Освен това можете да промените основната рецепта с любимите си зеленчуци, подправки, гъби, месо. Между другото, месото версия на карфиол с яйца и сирене във фурната е отлично балансирана вечеря.
Ястието се приготвя в предварително загрята фурна до 200 градуса, преди да се разтопи и да се опеят трохи от сирене. В зависимост от мощността на устройствата и температурата в помещението отнема от 20 до 30 минути.
Карфиол с яйце и сирене в кремава фурна
Деликатният вкус на това ястие и простотата на готвене отдавна са направили основната рецепта за карфиол с яйца и сирене тайната на опитните домакини. Полезно, бързо и много вкусно!
съставки:
• Средна вилица от карфиол;
• половин чаша сметана;
• 150 грама полутвърдо сирене;
• три яйца;
• две супени лъжици растително масло;
• малко сол на вкус.
Метод за приготвяне:
Нарежете зеле или разглобявайте с ръце малки кохешки, изсипете вода на два пръста и отровете в огън.
Сол и гответе след кипене в продължение на десет минути.
Зелето се изсипва в гевгир, излива се със студена вода и се оставя да се изцеди.
В купа разбийте яйцата и камшика.
Добавете сметаната, щипка сол и отново разбъркайте.
Включете фурната, за да загреете.
Парче сирене ситно решетка.
Изсипете трохите от сирене в бити яйца, разбъркайте с вилица.
Формуляр или тава за печене, върху която ще се приготви касетата, се мазни с масло.
На дъното на мухъл, поставете варено зеле, така че съцветия да погледне нагоре.
Изсипете сместа от яйчени сирена във формата.
Загрейте топлоустойчивата форма във фурната и изчакайте удебеляването на яйцето и изпичането на сиренето.
Свалете карфиол с яйце и сирене от фурната, нарязани на порции и сервирайте.
Карфиол с яйце и сирене на заквасена сметана
Ако трябва да готвите странична чиния за варено или печено месо, отлично решение вместо картофи и тестени изделия ще бъде карфиолът с яйца и сирене във фурната. Тя може да се сервира поотделно, за да не се наруши нежния аромат на нежната сочност на зелето под сирене.
съставки:
• половин килограм карфиол;
• 100 грама пикантна заквасена сметана;
• 100 грама нискотемпературно сирене;
• едно яйце;
• десет грама масло;
• пипер или смес от чушки по ваш вкус;
• сол.
Метод за приготвяне:
Запалете зелето, демонтирайте котето.
Опушено зеле, за да се охлади.
В биенето чаша, изсипете яйцето, добавете сметана, пипер, сол с щипка средна или фина сол и биете добре.
Задайте фурната да се загрее.
Изрежете парче сирене на плитката или средната страна на рендето.
За да размажете дъното и стените на матрицата с масло, така че зелето да не изгори и лесно да излезе.
Разпределете зелето във форма, опитвайки се да сложите красиво съцветие, с върховете нагоре.
Изсипете зеле с бити яйца и заквасена сметана.
Покрийте готвенечката със сирене.
Поставете формата във фурната и изчакайте сиренето да се разтопи и се пече.
Извадете от формата и оставете да се охлади леко.
Сервирайте топло с месо или пресни домати, пипер български.
Карфиол с яйце, сирене и гъби
Леко, красиво, питателно ястие се оказва по-задоволително поради добавянето на гъби. Освен това, карфиолът с яйце и сирене, дължащ се на аромата на гъби, става още по-пикантен. Ястието е чудесно за семейна вечеря.
съставки:
• глава от зеле, тежаща до един килограм;
• половин килограм гъби, пресни, замразени или консервирани;
• едно яйце;
• половин чаша течност;
• Лук лук;
• 150 грама полутвърдо или меко сирене;
• две супени лъжици слънчогледово олио;
• две супени лъжици галета за хляб;
• една супена лъжица нарязана зеленина;
• сол и черен пипер.
Метод за приготвяне:
Подгответе зелето за печене, както е описано по-горе.
Зеле преди охлаждане да се охлади.
Докато зелето се охлажда, завъртете фурната на 200 градуса.
Избел лука и фино нарязани.
Ако желаете, нарязани пресни гъби на малки парчета или плочи. Замразени гъби предварително замразени.
Изсипете маслото на тиган, загрейте го и пържете лука.
След три минути добавете нарязаните гъби към лука и ги запържете за още пет минути.
Сребърно сирене.
Яйце, за да добавите сол, изсипете заквасена сметана и разтърсете всичко.
Оформете тигана или мазнина с масло, поръсете с галета.
Да се разпространи на дъното на формата варени котки зеле.
Поставете на върха слой от пържене лук и гъби.
Разпределете последния слой зеле.
Изсипете зелето от зеле със заквасена сметана.
Разстилайте сиренето за зеле върху зеле.
Печете при висока температура (240-250 градуса) за около петнадесет минути.
Докато карфиолът с яйце и сирене се пече във фурната, нарязвайте зелените.
Готов да служи на ястието, поръсена с корен копър и магданоз.
Карфиол с яйце и сирене "Sharp"
Фенове на пикантни ароматни ястия могат да се предлагат във фурната чесън версия на карфиол с яйца и сирене. Чесънът ще даде на ястия коричка, и червен пипер - пикантни.
съставки:
• петстотин до шестстотин грама карфиол;
• stogrammovy парче сирене;
• два яйца;
• една трета от чаша мляко;
• три скилидки чесън;
• щипка червена люта чушка;
• сол на вкус;
• подправки и сушени билки за вкус;
• Маслено масло.
Метод за приготвяне:
Сварете карфиол в солена вода, за да осъдите.
Настържете сиренето на средната страна на рендето.
Форма за печене на обезмаслено масло и слой слой от зеле коте.
Яйцата силно бият с мляко и сол.
Гневът яйце база на зеле.
Поръсете с черен пипер и подправки (по избор).
Чесънът се почиства и смила. Можете просто да го отрежете с нож.
Чесънната маса разпределя готвенето.
От преди всичко да заспиш трошка от сирене.
Да изпратиш в пещ от двадесет минути.
Карфиол с яйце, сирене, гъби и домати
Много сочна и деликатна версия на зелева касета със сирене и яйце ще бъде получена, ако влезете в домати и сметанов сос в основната рецепта. Благодарение на гъбите, ястието също ще се окаже много задоволително, така че ще отговаря както на обяд, така и на гъста вечеря.
съставки:
• средна вилица от зеле;
• три малки домати;
• 200 грама пресни или замразени гъби;
• чаша сметана с високо съдържание на мазнини;
• три яйца;
• 200 грама сирене;
• две супени лъжици бяло брашно;
• сол;
• супена лъжица прясна или сушена копър;
• Форма масло.
Метод за приготвяне:
Сварете и сушете зеле.
Изцедете водата, оставяйте зелето сухо и хладно.
Нарежете гъбите фино на кубчета. Ако това са шафрани, тогава не е нужно да се подготвят предварително. Ако това са други гъби, те трябва да бъдат варени за около десет минути след кипене, а след това нарязани.
Смажете ястието и поставете там зелената основа.
На върха на зелето съцветия, да слой гъби.
Поръсете с копър.
Нарязайте домати на малки резени и ги разстилайте в готвене.
Потопете в чашата първите яйца, след това сметана с брашно. Можете да направите това със смесител, така че да няма бучки.
Добавете сос с кремообразно яйце, добавете подправки, ако искате.
Изсипете сос над зелето с домати и гъби.
Запържете парче сирене и поръсете готвене.
Печете, докато кората на сиренето има приятен златист цвят.
Карфиол с яйце и сирене «Месо»
Месото версия на зелето готвене е много задоволително и вкусно ястие. Той ще се радва да яде както деца, така и мъже. Можете да сервирате ястието на неочаквани гости: приготвя се бързо, ако вече е готово месото. С карфиол всеки месен продукт е добре комбиниран: говеждо, свинско, птиче, агнешко, заек. Ако няма месо, то може да бъде заменено със шунка или колбаси.
съставки:
• Осемстотин грама карфиол;
• двеста грама варено месо;
• 200 грама сирене;
• две яйца;
• половин чаша сметана или мазно мляко;
• сол;
• подправки по вкус;
• Всяко масло за смазване на матрицата.
Метод за приготвяне:
Подгответе зелето, както е описано по-горе.
Сирене голяма решетка.
Изрежете месото на тънки филийки или вземете влакна.
Яйцата, смесени с крем и сол, след това бият.
Намазена форма, подредете зелените котки.
Над зелето се разграждат кубчетата от месо или влакната.
Ако желаете, поръсете с черен пипер или други подправки.
Изсипете сместа с кремообразно яйце.
Поръсете със настъргано сирене.
Печете в печена фурна на коричка.
Карфиол с яйце и сирене във фурната - съвети и съвети
Ако къщата няма прясно зеле, а вие искате да ядете карфиолче с яйца и сирене във фурната, можете да вземете пакет замразени зеленчуци.
Можете да сервирате бурканче от зеле със сирене не само с месо, но и с риба, кюфтета, колбаси. Той може също така да се превърне в странично ястие на зеленчукова чиния, например картофено пюре.
В готвене можете да добавите не само гъби или домати, но и тиквички, чушки, патладжан, лук.
