Canapé - това са вкусни, ярки, миниатюрни закуски, идеални за възрастни и детска маса.
Количеството на различни рецепти удиви въображение. Канапите са месо, риба, сладки, пикантни.
Канапе със сирене - най-популярният от всички видове на това мини-ястие поради три фактора:
• наличност на различни видове сирена;
• Лесна за готвене;
• перфектната комбинация от сирене с всеки продукт.
Канапе със сирене - общи принципи на готвене
Обикновено съставките за канапе се нарязват на малки парченца от различни форми. Направете ги квадратни, кръгли, триъгълни и дори фигуриращи.
Основата за канапите може да бъде хляб, бисквити, тост, тост. Също така е допустимо да се правят канапи без тези компоненти.
Можете да вземете абсолютно всякакви съставки за готвене на сапуни, този продукт съчетава всички продукти: месо, колбаси, риба, зеленчуци, плодове, маслини, зеленчуци.
Канапе със сирене се сервира, полага се върху голяма плоска чиния, украсява се по желание с листа от маруля и зелени.
Рецепта 1. Канапе със сирене и шунка "Зигзаг"
Вкусна, празнична закуска е подходяща за детска маса, както и за възрастни партита. Ярки цветове, необичайна форма - канапе с кашкавал изглежда страхотно на масата и привлича вниманието ви.
съставки:
• две средни краставици;
• 100 грама твърдо сирене (холандски);
• 100 грама сирене Maasdam;
• Чери домати - по брой канапи;
• 200 грама шунка.
Метод за приготвяне:
1. Разрязваме шунката с дълги тънки ивици с широчина 1,5 cm, дебелина 2-3 mm, дължина около 10 cm.
2. Нарежихме два типа кубчета сирене със среден размер.
3. Извадете краставицата от краставицата и я нарежете в тънки кръгове.
4. Cherry измити, сушени, внимателно нарязани на стъблото, без да вреди на самия плод.
5. Пробиваме единия край на шунката с шиш, засаждаме домат, завиваме около шунката и отново я пробиваме на шиш, засаждаме Масадъм, грабваме сиренето със шунка.
6. Засаждаме кръг от краставици, фиксираме втория край на шунката и вмъкваме шишчето със засадените съставки в парче холандско сирене.
Рецепта 2. Канапе със сирене "Лодочки"
Тази рецепта е изключително лесна за изпълнение и канапетата са толкова красиви, че са дори жалки. И най-важното е, че не се нуждаят от сложни продукти за подготовката им, обикновено всички компоненти са в хладилника на всяка домакиня.
съставки:
• бял хляб;
• Масло;
• варено колбаси;
• плочи от преработено сирене;
• листа от магданоз.
Метод за приготвяне:
1. Нарежете хляба на тънки резени (1 см).
2. Нарежете наденица с кръгове със същата дебелина, като парчетата хляб.
3. Нарежете сиренето плочи на половина.
4. Изплакнете листата на магданоз и разклатете.
5. Изрежете с остър нож от кръгчета наденица и парчета хляб от лодка, при сиренето отрязваме ъглите.
6. Смажете галетата с масло, изрежете парче колбас и магданоз, залепете шиш в средата на дизайна.
7. Нарязваме на шиш чиния от сирене под формата на платно.
Рецепта 3. Канапе със сирене Фета
Канапите вкусват като гръцка салата. Предястието е лек и нискокалоричен с пикантен и необичаен вкус, който ще привлече всички любители на вкусна здравословна храна.
съставки:
• 10 броя сирене "Фета";
• 10 черешови домати;
• сладък пипер;
• 10 броя бял хляб;
• една малка краставица;
• полстручка перца чили;
• листа босилек и магданоз;
• парче чесън;
• Зехтин;
• листа от маруля.
Метод за приготвяне:
1. Натрошете зелените, чили и чесъна, поставете в дълбока чиния, изсипете зехтин.
2. Поставете парчетата сирене "Фета" в марината. Леко разбъркайте съдържанието на чинията, така че сиренето да е напълно потопено в марината.
3. Резени хляб запържваме на минимално количество зехтин от двете страни на приятен, нежно златист цвят. Охладеният хляб се поръсва с марината, в която се намира сиренето.
4. Зеленчуците се измиват, ако е необходимо, се почистват и нарязват: пипер квадрати, краставица в най-фините кръгове наклонени.
5. Залепваме в шишето за хляб, издърпваме краставицата, предварително смесете я в акордеона.
6. Слагаме на върха краставица с кашкавал, завършваме с череша.
7. Поставете измитите и сухи листа от маруля.
Рецепта 4. Канапе със сирене и пушено пиле
Предястието се разпространява благодарение на своята красота, оригинален вкус и аромат. На канапе може да се даде всяка желана форма. С пушено пиле, всички сирена от твърди и полутвърди сортове се комбинират.
съставки:
• 150 г сирене;
• 150 грама пушено пилешко филе;
• шест маслини;
• две кисели краставички;
• шест резена хляб;
• 30 г майонеза;
• Зелените.
Метод за приготвяне:
1. Нарежете пилето в шест идентични кубчета.
2. Сирене нарязани на 12 парчета от всяка интересна форма.
3. С хляб нарязани на кора и нарязани на квадратчета не повече от квадратчета пиле.
4. На осолени краставици отсечете кората и нарязайте зеленчука в кръгчета.
5. Смажете всяко парче хляб с майонеза, слагаме сирене нагоре, пушено пиле, отново сирене, фиксирайте всички съставки с шиш.
6. Странни маслини, украсете със зелени.
Рецепта 5. Канапе със сирене и бекон
Невероятно вкусна и задоволителна закуска, която ще изглежда страхотно на празничната трапеза. Пърженото бекон, сиренето и пълнените маслини са отлична комбинация, достойна за всяко празненство.
съставки:
• 200 г бекон (без големи междинни слоеве мазнини);
• 180-200 г сирене;
• Бородински хляб;
• парче чесън;
• три до четири листа салата;
• Изящни пълнени маслини.
Метод за приготвяне:
1. Нарежете беконът в тънки ивици и изпържете в сух тиган от двете страни, за да се изчервите и да изсушите. По желание пипер и сол на месото продукт.
2. Изсичаме Бородино хляб в кубчета, запържваме го на печени мазнини от бекон.
3. Разтриваме парчетата хляб с чесън, нарязваме ги с формата, необходима за канапето.
4. Сиренето се нарязва на кубчета.
5. Раздробяваме на парче хляб парче пържени бекон, сгънати два пъти, отгоре слагаме куб сирене, парче маруля и пълнени маслини.
6. Оправяме всички съставки с шиш.
Рецепта 6. Канапе с разтопено сирене
Необичайни канапе, на базата на хрупкави бисквити. Оригинален, красив и вкусен.
съставки:
• 400 грама обработено сирене;
• 100 г твърдо сирене;
• два яйца;
• две малки крушки;
• опитайте сол и черен пипер;
• 80 г пушено свинско месо;
• Зелените;
• бисквити.
Метод за приготвяне:
1. Изсичаме твърдо сирене с тънки плочи, разстиламе плочите върху бисквитите.
2. Свинско, лук и твърдо сварени яйца нарязани на малки кубчета. Зелената е смазана.
3. Разбъркайте всички натрошени съставки с разтопено сирене, добавете сол и смлян пипер на вкус.
4. Смажете бисквитите със смес от сирене и сирене.
5. Преди да сервираме, охлаждаме се в хладилника, обвит във фолио или фолио, така че канапетата да не стават във въздуха.
Рецепта 7. Канапе със сирене и сьомга
Комбинацията от леко осолена сьомга и кремообразно сирене ще бъде оценена дори от най-взискателния гурме. Обикновено и вкусно.
съставки:
• бял хляб;
• краставица;
• филе от леко осолена сьомга;
• лук спанак;
• кремообразно сирене;
• цедра лимона.
Метод за приготвяне:
1. Изрежете всички фигурки от хляба, запържете в сух тиган за 1-2 минути от двете страни.
2. Разстелете краставицата нарязана на тънки филийки на охладените парчета хляб.
3. Отгоре поставете парче сирене, полукръгли лук и тънък слой сьомга.
4. Поръсете рибата с най-фините люспи от лимонова кора.
Рецепта 8. Канапе със сирене и грозде
Различни сортове сирене и грозде правят това канапе необичайно вкусно и запомнящо се. Това е може би най-лесната рецепта за канапе със сирене.
съставки:
• 200 г зелено грозде без ями;
• 200 г сини грозде без ями;
• 120 г сирене Камамбер;
• 120 г сирене Maasdam;
• 120 г бряза;
• 120 грама сирене "Еден".
Метод за приготвяне:
1. Всички видове сирена са нарязани на еднакви, не твърде дебели форми.
2. String грозде и сирене на шиш в произволен ред.
3. Сервирайте го и го поставете върху плоска чиния.
Канапе със сирене - съвети и съвети
• Използвайте остър нож, за да изрежете фигури от съставките.
• За да сте сигурни, че всички компоненти на канапите са с еднаква форма, вземете специални форми.
• Многоцветните шишчета дават на канапа необичаен ярък вид.
• Ако купувате шунка, бекон, колбаси, които вече са нарязани на парчета, тогава времето за приготвяне на закуски ще отнеме по-малко.
• Ако хлябът преди е леко пържен, канапетата ще бъдат по-вкусни и задоволяващи.
• Изпробвайте оригиналните комбинации от продукти, като се съсредоточите върху съвместимостта на други компоненти. Сиренето ще бъде еднакво вкусно с всяка съставка.